დუკანის მენიუ ყოველდღე. დიუკანის დიეტა: მენიუ ყოველდღე სხვადასხვა ფაზისთვის. დუკანის ცილოვანი დიეტა ზარმაცებისთვის ყოველდღე

პიერ დიუკანის დიეტა არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული დიეტა მსოფლიოში წონის დაკლების მიზნით კაცობრიობის სუსტი ნახევრის წარმომადგენლებს შორის. გამორჩეული თვისებაეს დიეტა არის ის, რომ იგი მოიცავს კვების 4 ფაზას, რომლის გავლისას იზრდება თქვენი დიეტის მრავალფეროვნება. წონის დაკარგვის მთელი პროცესისთვის დიეტაში ყველაზე მნიშვნელოვანი და ფუნდამენტური ნაბიჯი არის თავდასხმის ეტაპი. ამ სტატიაში ჩვენ შევადგინეთ თქვენთვის მენიუ თავდასხმის ეტაპისთვის და ასევე განვიხილეთ დიეტის ძირითადი პრინციპები და წონის დაკლების შემდგომი ეტაპების მნიშვნელოვანი პუნქტები.

თავდასხმის ფაზის ძირითადი პრინციპები

დუკანის სქემის მთავარი იდეა ასეთია: რაც უფრო მეტად გსურთ წონის დაკლება, მით ნაკლები ნახშირწყლების მოხმარება გჭირდებათ. დიეტის ავტორი დარწმუნებულია, რომ ადამიანის სხეული არ დაიწყებს კანქვეშა ენერგიის ენერგიად გამოყენებას. სხეულის ცხიმისანამ ეს ენერგია არ შეწყვეტს გარედან შემოდინებას საკმარისი... სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, სხეულის წონის დასაკლებად აუცილებელია ენერგიის დეფიციტის შექმნა.

(სურათის სანახავად დააწკაპუნეთ მასზე)

თავდასხმის ეტაპი ემყარება შემდეგ ძირითად პრინციპებს:

• თქვენი დიეტა უნდა შედგებოდეს მხოლოდ ცილებისგან, ვინაიდან სხეულს გაცილებით მეტი ენერგია სჭირდება მათი ათვისებისთვის, ვიდრე ნახშირწყლებისა და ცხიმების მონელებისთვის. გარდა ამისა, ცილოვანი საკვები თავისთავად ნაკლებად კალორიულია, მისი მოხმარება არ გამოიწვევს თქვენში დეპონირებას კანქვეშა ცხიმი;
• შემწვარი საკვები კარგია. მაგრამ მიზანშეწონილია ჩაშუშოთ, მოხარშოთ ან აადუღოთ კერძები;
• პირველი ფაზის შედეგი პირდაპირ დამოკიდებულია მის ხანგრძლივობაზე. შესაბამისად, რაც უფრო მეტად გინდათ დაკეცვა დამატებითი ფუნტი, უფრო გრძელი უნდა იყოს თავდასხმის ეტაპი, მაგრამ არა უმეტეს 10 დღისა ;;
• შეამცირეთ მოხმარებული მარილის რაოდენობა. ის ხელს უშლის ორგანიზმიდან სითხის ამოღებას;
• მიზანშეწონილია მოიხმაროთ 1.5 სუფრის კოვზი შვრიის ქატო ყოველდღე ჭამის წინ;
• შეასრულეთ მინიმუმ 20 წუთი ფიზიკური აქტივობა ყოველდღე. დასაწყისისთვის, რეგულარული გასეირნება ან სუფთა ჰაერზე სირბილი შესაფერისია;
• გამოიყენეთ დანამატები, რომლებიც აჩქარებენ მეტაბოლიზმს: მწვანილი და სანელებლები, ნიორი, ლიმონი და ა.
• თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ 2 ლიტრი სითხე ყოველდღე, ჩაის და ყავის ჩათვლით.

თავდასხმის პირველი ეტაპი ითვლება დიეტის უმნიშვნელოვანეს ეტაპად, რადგან სწორედ მასში ჩაეყარა საფუძველი წონის შემდგომ დაკლებას და თქვენი წონის ნორმალურ შენარჩუნებას. ამავე დროს, თავდასხმა პიერ დუკანის დიეტის ყველაზე მკაცრი ეტაპია და მის დასასრულებლად გჭირდებათ დისციპლინა და გამძლეობა.

პროდუქტები თავდასხმის ფაზისთვის

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, დუკანის დიეტის პირველ ფაზაში საჭიროა მხოლოდ ცილოვანი საკვების დაცვა. აღსანიშნავია, რომ ზოგიერთი საკვები არ შეიძლება კლასიფიცირდეს როგორც ცილა, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას. ყველაფერი მნიშვნელოვანია კვების ღირებულებაპროდუქტი, ცილების, ნახშირწყლებისა და ცხიმების თანაფარდობა, ასევე კალორიული შემცველობა. თავდასხმის ფაზაში ნებადართული პროდუქტების ნავიგაციის გასაადვილებლად ჩვენ შევადგინეთ თქვენთვის მოსახერხებელი ცხრილი:

თავდასხმის ფაზაში აკრძალულია შემდეგი საკვები: ცხვრის, იხვის, ბატი, ღორის ხორცი, შაქარი, ტკბილი და სახამებლის შემცველი საკვები, მაიონეზი, სოუსები და კეტჩუპი. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ყველაფერი, რაც დაუშვებელია, აკრძალულია. თხევადი თვალსაზრისით, არ არსებობს შეზღუდვები, ალკოჰოლის გარდა, თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ წყალი, ჩაი და ყავა შეზღუდვების გარეშე.

აღსანიშნავია, რომ პროდუქციის შეზღუდული არჩევანის შემთხვევაშიც კი შეგიძლიათ შეადგინოთ საკმაოდ მრავალფეროვანი მენიუ, რომელიც მოერგება ყველას გემოვნებას. ეს არის ის, რაც ჩვენ გავაკეთეთ ჩვენი ჟურნალის მკითხველისთვის!

მენიუ თავდასხმის ფაზის თითოეული დღისთვის

სანამ დაიწყებთ მენიუს გამოყენებას თავდასხმის ეტაპისთვის, თქვენ, ძვირფასო მკითხველებო, უნდა იცოდეთ, რომ ეს ცხრილი საკმაოდ თვითნებურია და შექმნილია ერთი კვირის პირველი ეტაპის საშუალო ხანგრძლივობისთვის. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ დამოუკიდებლად შეცვალოთ მენიუ ყოველდღე, დაამატოთ საკუთარი კერძები მასში, შეცვალოთ დღეები, მთავარია, რომ ყველა თქვენი კორექტირება შეესაბამებოდეს დიეტის პრინციპებს!

ყოველკვირეულ მენიუში წარმოდგენილი ცილოვანი საკვები, მიუხედავად იმისა, რომ არ არის მაღალი კალორიული, საკმაოდ მკვებავია, ამიტომ დიეტის პირველი ეტაპის განხორციელება არც ისე ძნელია ინდულგენციების გარეშე, მთავარია ცოტა მოთმინება გქონდეს. აღსანიშნავია, რომ ეს დიეტა არ არის მონო-დიეტა, ის საკმაოდ მრავალფეროვანია მის დიეტაში და არ დააზარალებს თქვენს სხეულს, თუ დაიცავთ ყველა ზემოაღნიშნულ წესს.

არის მინიმუმ ერთი ადამიანი შიგნით ცივილიზებული სამყარორომელსაც ერთხელ მაინც არ სმენია დიეტოლოგის პიერ დუკანის სახელი, წარმოშობით საფრანგეთიდან? 2000 წელს მისმა წიგნმა "მე არ შემიძლია წონაში დაკლება" ნამდვილი სენსაცია გამოიწვია, რადგან ის ამტკიცებდა, რომ წონის დაკლება ადვილი და მარტივია.

წონის დაკლება არ არის იგივე, რაც კვების შეზღუდვა და მკაცრი მარხვა. შეგიძლიათ მიირთვათ დამაკმაყოფილებლად და ამავდროულად დაიკლოთ კილოგრამები. ყველაფერი ჭარბი წონა... Როგორ არის ეს შესაძლებელი? საიდუმლო მარტივია, მაგრამ უპირველეს ყოვლისა.

დიეტის ძირითადი პრინციპი

დუკანის დიეტა მიეკუთვნება კატეგორიას "ცილოვანი დიეტა"წონის დაკლებისთვის. მისი ფუნდამენტური პრინციპია დიეტის მაქსიმალური გამდიდრება ცილოვანი პროდუქტებით, ამასთან ერთად მინიმალური შინაარსიცხიმები და ნახშირწყლები საკვებში.

როგორც ჩანს, ამ შემთხვევაში - კარგი, რა შეიძლება იყოს უფრო მარტივი? ჩვენ უნდა დავივიწყოთ ცხიმოვანი და ნახშირწყლოვანი საკვები და მხოლოდ ვჭამოთ. გადაიქცეს ერთგვარ მჭლე ხორცის მჭამელ მტაცებლად. სინამდვილეში, ეს დიეტა არ არის ისეთი ძირითადი. როგორც დიეტოლოგმა, პიერ დუკანმა კარგად იცოდა, რომ 2 აუცილებელი კვების კომპონენტის (ცხიმები და ნახშირწყლები) სრული უარყოფა არაფერს კარგს გამოიწვევს. ამიტომ, საკვები, მიუხედავად მისი "ცილის შემცველობისა", უნდა იყოს მაქსიმალურად დაბალანსებული... მან აღწერა 100 -ზე მეტი პროდუქტი, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია ჰიპოპოტამოსად გადაქცევის რისკის გარეშე, შესთავაზა მათ ყველაზე სასარგებლო კომბინაციები და შეიმუშავა წონის დაკარგვის ეტაპობრივი სქემა "დუკანის მიხედვით".

ბევრი, ვინც ერთხელ გამოსცადა ეს სასწაულებრივი სისტემა საკუთარ თავზე, გახდა მისი თაყვანისმცემელი სამუდამოდ. ამ შემთხვევაში, დუკანის ცილის დიეტა ხდება არა წონის დაკლების დროებითი ღონისძიება, არამედ ცხოვრების წესი... აქედან გამომდინარე, კითხვა, რამდენად ხშირად შეგიძლიათ იჯდეთ ამ დიეტაზე, შეუსაბამოა. ადამიანი ან იცავს დუკანოვის პრინციპებს, ან არა. და სინამდვილეში, არც ისე ბევრი მათგანია:

• ცილოვანი საკვები პრიორიტეტულია. ცხიმებისა და ნახშირწყლების მიღება მცირდება და შემოიფარგლება ნებადართული საკვების სიით.
• მარილის მიღება უნდა შემცირდეს.
• დიეტის დროს ბევრი სითხის დალევა აუცილებელია. წყლის ადეკვატური მიღება (დღეში მინიმუმ ორი ლიტრი) უზრუნველყოფს, რომ ყველა ტოქსინები და ტოქსინები, მათ შორის ცხიმების მარაგის "წვის" პროდუქტები, ამოღებულ იქნეს ორგანიზმიდან.
• დუკანის დიეტის დროს ყოველთვის უნდა იყოს მაგიდაზე - ამ პროდუქტის რამდენიმე სუფრის კოვზი დღეში ხელს შეუშლის ყაბზობას, რაც არის ცილოვანი ყველა დიეტის უბედურება.
• - გონივრული აუცილებლობა დიეტის დროს. ეს ხელს უწყობს კუნთების კორსეტის შენარჩუნებას და გაძლიერებას, ხელს უშლის კანის გახვევას, რაც გარდაუვალია წონის დაკლებისას. საუკეთესო არჩევანია:, პილატესი, ცურვა. მთავარი წესი არის ზომიერება სპორტული ვარჯიშის დოზირებისას.
• გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ და თუნდაც გჭირდებათ აღება და.
• თქვენ არ შეგიძლიათ შიმშილით. წონის დაკლება უნდა იყოს კარგად კვება, ისე რომ არ იგრძნოთ მშიერი შიში აკრძალული საკვების წინაშე.
• დიეტის შერჩევა შეუძლებელია - ყველა ეტაპი უნდა დასრულდეს დანიშნულებისამებრ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჯანმრთელობის გართულებების რისკი იზრდება.

მართალი გითხრათ, ღირს ამის აღნიშვნა ცილოვანი დიეტაშეიძლება მართლაც საშიში იყოს ზოგიერთი კატეგორიის ადამიანებისთვის. არ უნდა დაიკლოთ წონა მისი დახმარებით მათთვის, ვინც:

• არსებობს დარღვევები საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობაში. დიეტის გამდიდრება ხანგრძლივი მონელების ცილებით შეიძლება გამოიწვიოს არსებული დაავადებების გამწვავება. ნაწლავის ყველაზე ელემენტარული გაუმართაობა, როგორიცაა მეტეორიზმი და ყაბზობა, თითქმის ყველა დუკან ადამიანშია.
• ცილების დიდ რაოდენობას შეუძლია სასტიკი ხუმრობა შეასრულოს მათ, ვისაც პრობლემები აქვს გულთან, სისხლძარღვებთან და თირკმელებთან.
• ორსულობა და ძუძუთი კვება არ არის დრო დუკანის წონის დაკლების ექსპერიმენტებისთვის.
• გარდა ამისა, ეს დიეტა სავსეა ვიტამინის დეფიციტით (B ვიტამინების დეფიციტი განსაკუთრებით აქტუალურია) და პრობლემებით ნერვული სისტემადიეტაში ცხიმის დაბალი შემცველობის გამო. ქრონიკული დაღლილობა, მეხსიერება და ყურადღება პრობლემები - ამით არ მთავრდება დუკანის დიეტის შესაძლო შედეგების ჩამონათვალი.
• წონის დაკლების ამ სისტემის სიმკაცრე და დაბრკოლება იქნება დაბრკოლება მათთვის, ვისაც არ აქვს მკაფიო დიეტა, ხოლო ნებაყოფლობითი თვისებები ნულის ტოლია. ამ შემთხვევაში, უმჯობესია არ დაიწყოთ წონის დაკლება ისე, რომ არ შეაფერხოს ჯანმრთელობა.

შთამბეჭდავი შავი სიის მიუხედავად, დადებითიეს დიეტა ასევე აშკარაა:

• იგი გააზრებულია უმცირეს დეტალებამდე. და ეს საშუალებას მოგცემთ არ იფიქროთ რა და როგორ ჭამოთ თუ არა.
• დიეტის ეფექტურობა მაქსიმალურია. მისი დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ მოიცილოთ ზედმეტი კილოგრამები.
• ჭარბი წონა აორთქლდება ცხიმის წვის გზით და არა კუნთოვანი მასის დაკარგვის გზით.
• მარხვა და დუკანის დიეტა ორი განსხვავებული რამაა. ამიტომ, წონის დაკლების ეს სისტემა ძლიერი სქესის და სპორტსმენების მრავალი წარმომადგენლის არჩევანია.

დუკანის დიეტა - ეტაპები და მენიუები

დუკანის დიეტა ითვალისწინებს 4 ეტაპის ეტაპობრივ გავლას: შეტევები, საკრუიზო (მონაცვლეობა), კონსოლიდაცია (გამაგრება) და სტაბილიზაცია... პირველი 2 ეტაპი საჭიროა იმისათვის, რომ წონაში ერთხელ და სამუდამოდ დაიკლოთ, ხოლო ბოლო - მიღებული შედეგის გასაძლიერებლად. არასწორია რომელიმე საფეხურზე უარის თქმა: დიეტა უნდა დაიცვას სრულად და ზუსტად ისე, როგორც მისი დამფუძნებლის მიერ იყო გათვალისწინებული.

დუკანის დიეტა: საკრუიზო ან ალტერნატიული ეტაპი

ამავდროულად, საკვებში დომინანტური ცილა განზავებულია ბოსტნეულის დანერგვადიეტაში. კვების პრინციპი ამ ეტაპზე: ცილოვანი დღეების შეცვლა ცილოვან -ბოსტნეულის დღეებით (დღე ყოველ მეორე დღეს, ან 2 2 -ის შემდეგ, 5 -ის შემდეგ 5 - როგორც მოგწონთ).

წონის დაკლება ხდება არა მხოლოდ დაბალკალორიული ცილოვანი საკვების გამოყენების გამო, არამედ ბოჭკოებით მდიდარი ბოსტნეულის მოხმარების გამო.

ნებადართული პროდუქტები

ცხრილში ჩამოთვლილი ყველა საკვები შეიძლება მოხმარდეს.

მისაღები პროდუქტები

საკვები, რომლის მოხმარებაც შესაძლებელია, ნებადართულია დიეტას დაემატოს გარკვეული პირობების დაკმაყოფილების შემთხვევაში.

დუკანის დიეტის სცენის ალტერნატივის (კრუიზი) მენიუ

დუკანის დიეტა: კონსოლიდაციის ან კონსოლიდაციის ეტაპი

ამ ეტაპზე ჭარბი წონააღარ არის, ამიტომ ამ ეტაპზე არ არის მნიშვნელოვანი წონის დაკლება, როგორც ასეთი, მაგრამ მიღებული შედეგების კონსოლიდაცია.

კონსოლიდაციის ფაზის ხანგრძლივობა ინდივიდუალურია და დამოკიდებულია დიეტის დაწყების დღიდან დაკარგული წონის საერთო რაოდენობაზე. თითოეული "მინუსი" კილოგრამიდასძენს 10 დღეამ ეტაპზე.

ნებადართული პროდუქტები

დუკანის დიეტის მესამე ეტაპის მენიუ

დუკანის დიეტა: სტაბილიზაციის ეტაპი

ეს არის დუკანის დიეტის ბოლო ეტაპი. იგი წარმოადგენს თანდათანობით გლუვი გასასვლელიდიეტადან. მნიშვნელოვანია უგულებელყოთ მიღებული შედეგების კონსოლიდაციის ეს ეტაპი და დაიცვან შემდეგი წესები:

• კვირაში 1 დღე - დღე ცილოვანი კვება, რომლის მენიუ შეესაბამება დიეტას თავდასხმის ეტაპზე.
• ხორცი, თევზი და ფრინველი უცხიმოა, ბოსტნეული და ხილი არა სახამებელი, ყველი მძიმე ჯიშებია, რძე და რძის პროდუქტები უცხიმოა და უშაქრო.
• მარილიანი საკვები უნდა იყოს მინიმუმამდე; უმჯობესია შაქარზე საერთოდ უარი ვთქვათ.
• დასაშვებია კვირაში 2 სადღესასწაულო კვება.
• თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ სახამებლის შემცველი საკვები კვირაში 2 -ჯერ: მაგალითად, კარტოფილი და მაკარონი.
• წყალი (უფრო სწორად მისი სიმრავლე) და რამდენიმე კოვზი ქატო დღეში არის ოქროს წესი.

დიეტადან გასვლა

დიეტის ოთხივე ეტაპის გავლის შემდეგ, მისგან თავის დაღწევა არ იქნება რთული. გარკვეული კატეგორიის საკვების ხანგრძლივი თავშეკავების შემდეგ, კვების ჩვევები იცვლება უკეთესი მხარე – ბევრი ჭამის ცდუნებადა მავნე, როგორც წესი, სამუდამოდ უკან იხევს... თუკი თავს იჩენს არაჯანსაღი საკვებით განებივრების ცდუნება, მხოლოდ უნდა გვახსოვდეს, რამდენი დრო დასჭირდა შედეგის მისაღწევად და სურვილი თავისთავად გაქრება. იდეალურ შემთხვევაში, ის უნდა დარჩეს სტაბილიზაციის ბოლო ეტაპზე სიცოცხლისთვის, მაგრამ თუ ეს არ არის თქვენი გეგმების ნაწილი, მაშინ მთავარია:

წელიწადნახევარი და 19 კილოგრამი წითელში. ის გახდა გამხდარი და ლამაზი საყურებლად. ბევრი ადამიანი უჩივის ყაბზობას ამ დიეტის დროს - მე ეს პრობლემა არ მქონია. მთავარია დაიცვან ყველა წესი: დალიეთ მეტი და მიირთვით ქატო. ვურჩევ ყველას, ვინც ვიცი. ვლადა

და მაინც, მიუხედავად ამ დიეტის უარყოფითი გამოხმაურებებისა, მისი თაყვანისმცემლების არმია სწრაფად იზრდება და ყველა მისი მიმდევრის მიერ დაკარგული წონის მთლიანი რაოდენობა გამოითვლება ტონებში. ამ დიეტაზე რეაგირების შესახებ.

"ეფექტური და დამაკმაყოფილებელი!" - ერთხმად მღერიან დუკანის დიეტის თაყვანისმცემლებს. "დაუცველი და მეცნიერულად დასაბუთებული", - ამტკიცებენ ზოგიერთი დიეტოლოგი. გაქვთ რაიმე სათქმელი ამის შესახებ? ჩვენ ველოდებით თქვენს კომენტარს სტატიაში!