Დაბალანსებული დიეტა. ჯგუფის B. ვიტამინების კომპლექსი ნუტრიენტების ძირითადი ჯგუფები

ენერგიული ვარჯიში არის ჯანმრთელობის მიღწევის ორი ძირითადი საშუალებადან ერთ -ერთი. მეორე რაციონალურია დაბალანსებული დიეტა... ყველა ქალი ოცნებობს იპოვოს პროდუქტების ჯადოსნური ნაკრები, რომელთა მოხმარება საშუალებას მისცემს მას ჰქონდეს შესანიშნავი, გლუვი კანი, ჰქონდეს ამოუწურავი ენერგია და დარჩეს სამუდამოდ ახალგაზრდა.

თუ აქტიური ხართ, გსურთ ისეთ დიეტას, რომელიც საშუალებას მოგცემთ იცხოვროთ თქვენი ცხოვრებით, ასევე დაგეხმაროთ უფრო სწრაფად სირბილში, გქონდეთ მეტი გამძლეობა, დაეხმაროთ თქვენს კუნთებს უფრო ეფექტურად მუშაობაში და ამავდროულად შეამციროთ - ან, პირიქით, გაზრდა - სხეულის ცხიმი.

არასათანადო კვება იმოქმედებს უფრო სწრაფად და ბევრად უფრო მკვეთრად, თუკი აქტიურ ცხოვრების წესს წარმართავთ, რადგან სხეულის მოთხოვნები ასეთ შემთხვევაში იზრდება. მაგრამ თუ სერიოზულად გაუმკლავდებით კვების საკითხებს, ცხადი გახდება, რომ თითოეულ ადამიანს სჭირდება დაახლოებით იგივე ინგრედიენტები და ძირითადად ერთნაირი პროპორციით. მიუხედავად იმისა, რომ აქტიურ ქალს შეუძლია მიიღოს მეტი კალორია მისი დიეტადან, ვიდრე მჯდომარე ქალმა, არ არსებობს შემცვლელი კარგად დაბალანსებული დიეტისთვის, რომელიც რა თქმა უნდა უნდა იყოს მორგებული ინდივიდუალურ საჭიროებებზე. ის უნდა შეიცავდეს დამატებით ვიტამინებს და მინერალებს, საჭიროების შემთხვევაში, რათა დაეხმაროს სხეულს შეინარჩუნოს მაღალი სპორტული ფორმა.

1950 -იან და 1960 -იან წლებში დიეტოლოგები ამტკიცებდნენ, რომ სათანადოდ დაბალანსებული ყოველდღიური დიეტა შედგება გარკვეული რაოდენობის ოთხი ძირითადი ჯგუფისგან: ხორცი, რძის პროდუქტები, ხილი, ბოსტნეული და მარცვლეული (მარცვლეული). თუმცა, 1977 წელს, დაბალანსებული კვების სპეციალურმა კომიტეტმა გამოაქვეყნა ახალი სამეცნიერო მტკიცებულება, რომ ცილებითა და ცხიმით მდიდარი დიეტა და რთული ნახშირწყლები, ფაქტობრივად, ზრდის გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების რაოდენობას, კიბოს სხვადასხვა ფორმებს, დიაბეტს და სხვა დაავადებებს. ქვეყანა. ამერიკელებმა, კომისიამ დაადგინა, ჩვეულებრივ მიირთმევენ დიეტას, რომელიც შეიცავს 40 პროცენტს პროტეინს (ზოგჯერ ეს მაჩვენებელი 60 პროცენტამდე იზრდება), დანარჩენი 40 პროცენტი ცხიმიანია. ასეთი დიეტის გამოყენებას ორი შედეგი აქვს. პირველი, რთული ნახშირწყლების უმნიშვნელო რაოდენობის ჭამა ნიშნავს, რომ სხეული იღებს ძალიან ცოტა უხეშ ბოჭკოს. (ბოჭკოვანი აჩქარებს საკვების გადაცემას ნაწლავებში. ასევე, ზოგიერთი ამერიკელი მეცნიერის დაკვირვებით, მას აქვს უნარი დაიჭიროს ქოლესტერინის ნაწილაკები მოხმარებული ხორციდან, რითაც ხელს უშლის მათ სისხლძარღვების კედლებზე განლაგებას.) , პროტეინის დამატებითი რაოდენობა, რომელიც შეიწოვება ბაზალური მეტაბოლიზმის ჭარბად, ზოგიერთი ექსპერტის აზრით, ის აშკარად გარდაიქმნება ცხიმად და ინახება ორგანიზმის სპეციალურ მაღაზიებში (შთანთქმულ ჭარბ ცხიმთან ერთად).

კომისიამ განსაზღვრა კვების დაბალანსებული კონცეფცია კვების და ბიოქიმიის სფეროში არსებული მონაცემების გათვალისწინებით. ის გირჩევთ მიირთვათ ცილები 15-20 პროცენტით, ცხიმი 20-30 პროცენტით, რომელთაგან მხოლოდ მესამედი უნდა იყოს მყარი ან ცხოველური წარმოშობის, ხოლო დანარჩენი 50-55 პროცენტი რთული ნახშირწყლებიდან, ანუ ხილიდან, ბოსტნეულიდან, მარცვლეულიდან, თხილი და მთელი მარცვლეული. ნახშირწყლები და ცხიმები გამოიყენება სხეულის მიერ როგორც საწვავი, ხოლო ცილები გამოიყენება სხეულის ქსოვილების აღსადგენად და ასაშენებლად, საკვებში შემავალი ვიტამინები და მინერალები კატალიზატორი ან ამაჩქარებელია ქიმიური რეაქციების სიმძლავრისათვის, რომელიც ხდება სხეულის ყველა უჯრედში.

თქვენ, ისევე როგორც ყველა ადამიანს, გაქვთ განსაკუთრებული, უნიკალური მოთხოვნილებები საკვები პროდუქტები, რომლებიც განისაზღვრება ადამიანის გენეტიკური და ემოციური სტრუქტურით, გარემოთი, ჯანმრთელობის მდგომარეობით, ფიზიკური აქტივობის დონით და მიღებული მედიკამენტებით. არცერთ მეცნიერს არ შეუძლია რეკომენდაცია გაუწიოს დიეტას, რომელიც თანაბრად მუშაობს თქვენთვის და თქვენი მეზობელი მეზობლისთვის. კომისიის ფორმულა არის მთავარი რეკომენდაცია. იმისათვის, რომ ისარგებლოთ მათგან, თქვენ ჯერ უნდა გამოთვალოთ კალორიების მთლიანი რაოდენობა, რაც გჭირდებათ ყოველდღიურად (იხ. თავი 4 - "წონის კონტროლი"). შემდეგ გამოთვალეთ მინიმალური და მაქსიმალური კალორია, რომელსაც თქვენ შეძლებთ ცილის, ცხიმისა და ნახშირწყლების შემცველობით. ვთქვათ, გჭირდებათ 1625 კკალ ყოველდღიურად. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ 15-20% ცილა (ანუ, 1625 კკალ-დან ეს იქნება 244-325 კკალ დღეში). ცხიმის მოხმარება - 1625 კკალ -ის 20-30%, მერყეობს 325 -დან 448 კკალ -მდე ყოველდღიურად. ნახშირწყლების მოხმარება-1625 კკალ-ის 50-60% იქნება 813-1056 კკალ დღეში.

ეს არის კომისიის ძირითადი რეკომენდაციების არსი. მაგრამ, სამწუხაროდ, ეს არ არის ის, რისი პირდაპირ პირდაპირ პირში ჩადება შეგიძლია. არცერთი საკვები არ შედგება მთლიანად ერთი ცილის, ნახშირწყლების ან ცხიმისგან. თუ თქვენ იყენებთ რომელიმე კვების ცხრილს კვების ლიტერატურაში, შეგიძლიათ ნახოთ, რომ ძირითადი საკვები, რომელიც ცხოველური და მცენარეული წყაროებია, მდიდარია ცხიმით, ხოლო ნახშირწყლების უმეტესობას აქვს მინიმუმ მინიმალური ცილა.

თუ თქვენ იმყოფებით სპეციალურ უცხიმო დიეტაზე, რადგან გსურთ წონაში დაკლება ან ქოლესტერინის შემცირება, ან თუ ფიქრობთ, რომ ცილის რაოდენობა არ არის საკმარისი კუნთების გასაძლიერებლად და ასაშენებლად, შეგიძლიათ გამოთვალოთ ცილა, ცხიმი და ნახშირწყლები თითოეული საკვების შინაარსი, რომელსაც იყენებთ. კვების კვების მაგიდები შეიცავს აუცილებელ ინგრედიენტებს კონკრეტული რაოდენობით გრამებში. ცილის ან ნახშირწყლების ერთი გრამი შეიცავს 4 კკალ -ს; 1 გრამი ცხიმი - 9 კკალ. ამრიგად, თუ თქვენ გაამრავლებთ ცილის ან ნახშირწყლების გრამს 4 -ზე ან ცხიმის გრამს 9 -ზე, მიიღებთ ნებისმიერი პროდუქტის ამა თუ იმ კომპონენტის კალორიების რეალურ რაოდენობას. მაგალითად, ყველაზე დიდი კვერცხი შეიცავს თითქმის ერთსა და იმავე რაოდენობის ცილას და ცხიმს (შესაბამისად, 7.4 და 7.2 გ, შესაბამისად). თუმცა, ის შეიცავს 29.6 კკალ ცილას და 64.8 კკალ ცხიმს.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს მითითებები სხვადასხვა გზით. გსურთ შეზეთოთ ახლახანს გამომცხვარი კარტოფილი? სრულყოფილად. ანაზღაურეთ ეს მომდევნო რამდენიმე დღის განმავლობაში კარაქისა და მცენარეული ზეთების თავიდან აცილებით.

რასაც არ უნდა ჭამოთ, არასოდეს, არასოდეს შეეცადოთ კომპენსაცია მოახდინოთ ზედმეტი კალორიების გამორიცხვით თქვენი დიეტადან ერთ -ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ნუტრიენტებით. სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, ისინი ყველა აუცილებელია.

ცხიმები

მიუხედავად იმისა, რომ ზედმეტი ცხიმი ქალს სიმსუქნეს ხდის, მიუხედავად ამისა, ყოველდღიური დიეტა აუცილებლად უნდა შეიცავდეს ცხიმის გარკვეულ რაოდენობას, რათა უზრუნველყოს სხეულის სრული ფუნქციონირება. გულს სჭირდება ისინი. ცხიმის ორი შემადგენელი ნაწილია: პოლი უჯერი ცხიმოვანი მჟავები და გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები. პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, განსაკუთრებით ლინოლეური, არაქიდონური და ლინოლენური, სხეულს არ შეუძლია წარმოქმნას საკუთარი თავი და ისინი ყველა ძალზე მნიშვნელოვანია სხეულისთვის, ვინაიდან ისინი მონაწილეობენ ნერვული უჯრედების მშენებლობაში, ჟანგბადის გადატანა უმნიშვნელოვანეს ორგანოებში და სხეულის ქსოვილები და, ცილებთან და ქოლესტერინთან ერთად, ქმნიან ცხიმოვან მჟავებს. ნივთიერება, რომელიც ქმნის ადამიანის სხეულის უჯრედულ კედლებს. (პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები თხევადია ოთახის ტემპერატურაზე და მცენარეული წარმოშობისაა. ესენია სიმინდის, ზეითუნის და მზესუმზირის ზეთები. გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები ჩვეულებრივ მყარიდა მათი წყაროები ცხოველური წარმოშობისაა). ცხიმი ასევე იცავს კანს გამოშრობისგან და ატარებს ცხიმში ხსნად ვიტამინებს A, D, E და K მთელ სხეულში. ცხიმის შემცველობის შემცირება (მთლიანი კალორიების 20 პროცენტზე ნაკლები) თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სერიოზული გართულებები და შესაძლოა გულის რითმის დარღვევაც კი.

პროტეინი

სხეულს სჭირდება ცილა, რათა ააგოს ახალი კუნთოვანი უჯრედები და შეცვალოს ძველი უჯრედები, რომლებიც მუდმივი ხმარებიდან იშლება. ცილები მხარს უჭერენ და, საჭიროების შემთხვევაში, აღადგენენ თქვენი სხეულის კუნთების, ნერვების, სისხლის, კანის, გულის და ტვინის უჯრედებს. ისინი ასევე გვხვდება ჰორმონებში, რომლებიც აკონტროლებენ ზრდის, განვითარების და მეტაბოლიზმის ბიოქიმიას, საჭმლის მონელების ფერმენტებს და სხეულის სხვა ფუნქციებს და ანტისხეულებს, რომლებიც ეხმარებიან დაავადებებს. ცილა გამოიყენება მხოლოდ ენერგიის წყაროდ, თუ სხეული ამოწურულია და არ აქვს ცხიმი და ნახშირწყლები, რომ მოიხმაროს როგორც საწვავი. სხეულს არ შეუძლია შეინახოს ჭარბი ცილა. თუ თქვენ შთანთქავთ იმაზე მეტ ცილებს, ვიდრე სხეულს სჭირდება სისხლის ან სხვა ქსოვილების შესაცვლელად, მაშინ ისინი გამოიყოფა ორგანიზმიდან შარდთან ერთად. ზოგიერთი მეცნიერი ასევე თვლის, რომ შთანთქმული ცილების ჭარბი რაოდენობა შეიძლება გარდაიქმნას ცხიმად, რომელიც ინახება ცხიმების მაღაზიებში.

ცილებით ყველაზე მდიდარია ცხოველური პროდუქტები:იაიდა, ხორცი, თევზი, რძე და რძის პროდუქტები.

ნახშირწყლები

რთული ნახშირწყლები, ნაპოვნი ხილში, ბოსტნეულში, მარცვლეულში, კაკალში და ყველა მარცვლეულში, სხეულის ენერგიის ყველაზე მნიშვნელოვანი წყაროა. ისინი, ფაქტობრივად, ერთადერთი საწვავია, რომელზეც ნერვული და ტვინის უჯრედები მუშაობენ.

სხეულს ასევე სჭირდება ნახშირწყლები, რათა გამოიყენოს ენერგიის სხვა წყაროები, როგორიცაა ცხიმები, ასევე შექმნას გარკვეული ამინომჟავები, რომელთა გამომუშავებაც მას შეუძლია.

ადამიანის ორგანიზმში მთავარი ნახშირწყლებია გლუკოზა... მხოლოდ გლუკოზა შეიძლება გამოყენებულ იქნას უშუალოდ ენერგიისთვის. ენერგიის წყაროდ ნებისმიერი სხვა ნახშირწყლების მოხმარების მიზნით, ის ჯერ უნდა გარდაიქმნას უბრალო შაქრად ნაწლავის ფერმენტების გამოყენებით, შემდეგ კი ღვიძლი გარდაქმნის ამ შაქარს გლუკოზად. გარდა ლაქტოზას (რძის შაქარი) და გლიკოგენს (გლუკოზის დაგროვილი მოლეკულები ერთად), ნახშირწყლები მცენარეულია და გვხვდება სამ ძირითად ფორმაში: შაქარი, სახამებელი და ცელულოზა (ბოჭკოვანი).

არსებობს ორი სახის შაქარი:მარტივი შაქარი, ან მონოსაქარიდები და "ორმაგი შაქარი", ან დისაქარიდები. მარტივი შაქარი მოიცავს პირველ რიგში ფრუქტოზას, გლუკოზას და გვხვდება ხილსა და თაფლში, ძალიან სწრაფად იხსნება და წარმოადგენს მყისიერი ენერგიის წყაროს. ორმაგი შაქარი, როგორიცაა ციკროზა (სუფრის შაქარი), მალტოზა და ლაქტოზა იშლება თითქმის ისევე სწრაფად. ფქვილსა და სხვა მარცვლეულ პროდუქტებში ნაპოვნი სახამებელი, ანუ პოლისაქარიდები წარმოადგენს მარტივი შაქრის ქიმიურ ჯაჭვს. (ამიტომ, სხეულს უფრო მეტი დრო დასჭირდება მათი დამუშავებისთვის.) ისინი უფრო დიდხანს ჩერდებიან საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში და გაჯერებულობა უფრო დიდხანს იგრძნობა. ცელულოზა (ბოჭკოვანი), რომელიც გვხვდება უმი ხილსა და ბოსტნეულში, ასევე არის პოლისაქარიდი, მაგრამ საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები მათ დაშლას ვერ ახერხებენ. ისინი უხსნადია, თუმცა ცელულოზა ნებისმიერი დიეტის აუცილებელი კომპონენტია, რადგან ის აწვდის ბოჭკოს, რომელიც საჭიროა ნაწლავების ფუნქციონირებისთვის და კუჭის დაცლისთვის.

ნახშირწყლების გლუკოზის ნაწილი, რომელიც შეიწოვება, გადადის სისხლში, სადაც ის დაუყოვნებლივ გარდაიქმნება ენერგიად. მცირე რაოდენობა გარდაიქმნება გლიკოგენად და ინახება კუნთებსა და ღვიძლში, რათა გამოვიყენოთ საჭიროების შემთხვევაში. ნებისმიერი ჭარბი ნახშირწყლები გარდაიქმნება ცხიმში და დეპონირდება მახინჯი ვარდის სახით გვერდებზე და ცხიმის ნაკეცები წელის არეში.

კომიტეტის რეკომენდაციები ნახშირწყლების მიღებაზე ზოგადად ასეთია. თქვენ უნდა მიირთვათ ნაკლები ერთჯერადი და ორმაგი შაქარი და მეტი სახამებელი მთლიანი მარცვლეულის სახით (უმი ან მსუბუქად მოხარშული), ხილი და ბოსტნეული, რადგან ისინი შეიცავს ცელულოზას და ბევრ სხვა მნიშვნელოვან საკვებ კომპონენტს. არ არის რეკომენდებული შაქრის, თეთრი ფქვილის, ბრინჯის და სხვა უაღრესად დამუშავებული საკვების გამოყენება სუფრაზე, რადგან ისინი თვითონ არ აწვდიან ორგანიზმს საკვებ ნივთიერებებს და ორგანიზმს გარკვეული რაოდენობის ვიტამინებსაც კი ართმევენ. საჭმლის მომნელებელ ორგანოებს სჭირდებათ B ვიტამინები ნახშირწყლების დაშლისა და გამოყენების მიზნით. რიგი საკვები პროდუქტები შეიცავს B ვიტამინს, მაგრამ ის, რაც კარგად არის დახვეწილი, მას არ გააჩნია და, შესაბამისად, იყენებს ორგანიზმში უკვე არსებულ ვიტამინს, რითაც ქმნის ვიტამინების ამ ჯგუფის დეფიციტს.

მძიმე ვარჯიშის შემდეგ, თქვენ უნდა მიირთვათ როგორც შაქარი, ასევე მძიმე საკვები, რომელიც შეიცავს სახამებელს და B ვიტამინებს, რადგან ნახშირწყლების მნიშვნელოვანი მარაგი ამოიწურა. გთხოვთ, მიირთვით უხეში პური, კარტოფილი და ახალი ხილი. ეს ყველაფერი არ გაზრდის წონას, საჭიროა მხოლოდ ცილებისა და ცხიმების მოხმარების ერთდროულად შემცირება შესაბამისი პროპორციით. წონის მომატებას მოგცემთ არა თეთრი პურის ნაჭერი, არამედ კარაქი და ჯემი, რომლითაც ის არის გავრცელებული.

ვიტამინები და მინერალები

დაბალანსებული დიეტის მოძველებული სისტემა მოიცავდა დღეში მინიმუმ 2 -ჯერ ხორცის ან ბოსტნეულის ცილის, დღეში ორჯერ - რძის პროდუქტების, ოთხჯერ - ხილისა და ბოსტნეულის, რომელთაგან ერთხელ მაინც - მუქი მწვანე ან ყვითელი ბოსტნეულის და 4 -ჯერ. - პური ან მარცვლეული ...

მოსაპოვებლად მაქსიმალური სარგებელიამ საკვებისგან, ისინი უნდა იყოს ნედლი ან მინიმუმ მოხარშული. ხანგრძლივი მომზადება ანადგურებს საკვებში შემავალ ვიტამინებს. ამ შემთხვევაში, ყველა ხსნადი ვიტამინი და ბევრი მინერალური ნივთიერება იხსნება წყალში. ამიტომ, იმისთვის, რომ მაქსიმუმი მიიღოთ, ან უნდა მიირთვათ წვნიანი, ან დალიოთ დეკორქცია, რომელშიც ბოსტნეული და სხვა საკვები მოხარშულია. სპეციალური მომზადება ასევე ანადგურებს წყალში ხსნადი ვიტამინებს. Consamer Report– ის თანახმად, მაგალითად, ჭიქა გაყინული ფორთოხლის წვენი შეიცავს მხოლოდ 20 – დან 40 მგ ვიტამინ C. არსებობს 60 მგ ვიტამინი C ჭიქაში ახალ წვენში. დაკონსერვებული ბარდა კარგავს C ვიტამინის 94 პროცენტს, გაყინულ და შემდეგ გაცხელებულ მსხალს - 83 პროცენტამდე. ახლად დაკრეფილი ბარდა შეიცავს 100 % C ვიტამინს თუ ნედლი მიირთმევთ და მხოლოდ 50 % თუ წინასწარ გახურდება მინიმალური რაოდენობაწყალი

თუ დაიცავთ ოპტიმალურ დაბალანსებულ დიეტას, იდეალურ შემთხვევაში არ უნდა მიიღოთ ალკოჰოლი (ის ერევა B1, B და ფოლიუმის მჟავების შეწოვაში), მოწევა (მოწევა ამცირებს C ვიტამინის დონეს სისხლში 30-40 პროცენტით) , ასევე ჩასახვის საწინააღმდეგო აბების მიღება (ისინი ზრდის სხეულის საჭიროებას ვიტამინებში B1, B2, B12, C და ფოლიუმის მჟავას და ყველა ეს ვიტამინი აუცილებელია სისხლის უჯრედების ასაშენებლად და ჟანგბადის გადამყვან კუნთებში).

ვიტამინები აუცილებელია მრავალი მეტაბოლური პროცესის სწორი კურსისათვის, ასევე ფიზიოლოგიური და ბიოქიმიური რეაქციების რეგულირებისათვის. მინერალები მნიშვნელოვანია ქიმიური რეაქციებისთვის, რაც კუნთებს ეხმარება ნერვული იმპულსების გადაცემა ტვინში და პირიქით, გულისცემის კონტროლი, ორგანიზმში წყლის რაოდენობის რეგულირება და მისი მდებარეობა, ისინი მონაწილეობენ ძვლების წარმოქმნაში, ხელს უწყობენ კბილების ზრდას. , თმა და ფრჩხილები. კვების ერთ -ერთმა სპეციალისტმა, მ. მ.კოლგანი, მიაჩნია, რომ რაციონში ვიტამინებისა და მინერალების დამატებით, შესაძლებელია მიღწეული იქნეს ვარჯიშის დროს სიჩქარის, სიმტკიცისა და გამძლეობის მნიშვნელოვანი გაუმჯობესების მიღწევა.

ორმაგი "ბრმა" ექსპერიმენტების სერიაში, რომელიც მიზნად ისახავდა მეცნიერთა ცალმხრივი შეხედულების აღმოფხვრას სპორტსმენების ვარაუდის შესახებ, მ.კოლგანმა მარათონელ მორბენალებსა და ძალოსნებს მიანიჭა დამატებითი ვიტამინები და მინერალები ან პლაცებო (ყალბი აბები) სამი თვის განმავლობაში. შემდეგ მან შეცვალა ჯგუფები და განაგრძო ექსპერიმენტი სამი თვის განმავლობაში, მთელი ამ დროის განმავლობაში გაზომა როგორ გააუმჯობესა თითოეულმა სპორტსმენმა თავისი შესრულება რეგულარული, სტანდარტული ვარჯიშის დროს. არც მან და არც სპორტსმენებმა არ იცოდნენ რას იღებდნენ ამ მომენტში. აღმოჩნდა, რომ ყოველ სამთვიან ინტერვალში, როდესაც გამოცდილმა სპორტსმენებმა მიიღეს დამატებითი ვიტამინები და მინერალები, მათ გააუმჯობესეს თავიანთი შედეგები მილის გაშვებისას 10 -დან -20 წამამდე, გარბოდნენ მარათონი საშუალოდ 17 წუთის 44 წამით უფრო სწრაფად და აწიეს წონა 30 - 55 პროცენტულად მეტი ვიდრე ჩვეულებრივ. როდესაც მათ მიიღეს პლაცებო, ან მცირე პროგრესი იყო, ან პირიქით, ზოგიერთმა სუბიექტმა დაკარგა ნდობა საკუთარ თავში. გარდა ამისა, როდესაც სპორტსმენებმა დამატებით მიიღეს ვიტამინები და მინერალები, არტერიული წნევა, სისხლში ქოლესტერინის დონე და გულისცემა შემცირდა. ეს ყველაფერი ფიზიკური აღზრდის ნიშნებია და მათ ასევე ნაკლები ტრავმა მიიღეს.

ვიტამინებისა და მინერალების რაოდენობა, რაც ორგანიზმს ყოველდღიურად სჭირდება, დამოკიდებულია სიმაღლეზე, წონაზე, ასაკსა და სქესზე, ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე, მოწევაზე, ჩასახვის საწინააღმდეგო აბების გამოყენებაზე. , დიეტები გენეტიკური მახასიათებლები და რამდენად აქტიური ხართ.

ყველა ამ ფაქტორის გათვალისწინებით, ვერავინ შეძლებს დაადგინოს ვიტამინებისა და მინერალების ზუსტი რაოდენობა ნებისმიერი ადამიანისთვის ყოველდღე. ნორმალური ცხოვრებისთვის, ყოველდღიურად გჭირდებათ დაახლოებით 40 სხვადასხვა საკვები კომპონენტი. ადამიანების უმეტესობა არ იცავს სრულყოფილად დაბალანსებულსდიეტები ყოველ დღე. იმ შემთხვევებში, როდესაც სხეული არ იღებს 40 -ე ძირითად კომპონენტს სწორი თანაფარდობით, მას სჭირდება დამატებითი ვიტამინები.

ვინაიდან თქვენ ხართ აქტიური ცხოვრების წესის მქონე ქალი, თქვენ გჭირდებათ მეტი ვიტამინი და მინერალი, რადგან ვარჯიშის პროცესი აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესს ენერგიის წარმოებისთვის და, ამრიგად, თქვენ სწრაფად ამცირებთ სხეულის რეზერვებს. თქვენ კარგავთ მინერალებს და შესაძლოა ზოგიერთ ვიტამინს ოფლისგან სითბოს ტალღების და ინტენსიური ვარჯიშის დროს. როგორც ნახშირწყლების შემცველი დიეტა, ასევე ძლიერი ვარჯიშის სტრესი ზრდის სხეულის მოთხოვნილებას B ვიტამინებზე. ქვემოთ მოცემულია ყველაზე მნიშვნელოვანი ვიტამინებისა და მინერალების შეჯამება.

B კომპლექსის ვიტამინები

B ვიტამინები არეგულირებენ ცენტრალური და პერიფერიული სისტემის მუშაობას ნერვული სისტემებიდა მონაწილეობენ ნახშირწყლების მეტაბოლიზმში. რაც უფრო მეტ ენერგიას გამოიმუშავებს კუნთოვანი უჯრედი, მით უფრო სწრაფად მოიხმარენ B ვიტამინებს. ამიტომ, რაც უფრო აქტიური ხართ თქვენ და რაც უფრო მეტ ნახშირწყლებს და ცხიმებს შეიწოვებთ, მით მეტი B ვიტამინი გჭირდებათ. გარდა ამისა, ვიტამინი B12 და ფოლიუმის მჟავა აუცილებელია ახალი სისხლის წითელი უჯრედების წარმოსაქმნელად და კუნთებში ჟანგბადის ტრანსპორტირებისთვის. ორსულ ქალებს და მეძუძურ დედებს, ისევე როგორც ქალებს, რომლებიც იყენებენ ჩასახვის საწინააღმდეგო აბებს, სჭირდებათ ჯგუფის B ვიტამინები. ამ ვიტამინების ბუნებრივი წყაროებია ღვიძლი, საფუარი, არაქისი, პარკოსნები, მზესუმზირის თესლი.

Ვიტამინი ცე

"ვიტამინი C აბსოლუტურად აუცილებელია კოლაგენის წარმოებისთვის, რაც სხეულის შემაერთებელი ქსოვილის ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტია", - ამბობს დოქტორი. უილიამსი... (კოლაგენი არის სხეულის ცემენტირებული ნივთიერება, რომელიც ხელს უწყობს უჯრედების გაერთიანებას და განსაკუთრებით ძვლებისა და კბილების გაძლიერებას.) ვიტამინი C ასევე მნიშვნელოვნად ზრდის სხეულის უნარს შეიწოვოს რკინა, B ვიტამინების კომპლექსი და A და E. ვიტამინები. მას შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინი და სხვა ცხიმები სისხლში. ეს ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას და ამრიგად, სხეული ავითარებს უფრო მაღალ წინააღმდეგობას ინფექციური და სხვა დაავადებების მიმართ. ვიტამინი C მონაწილეობს ადრენალინის და სხვა თირკმელზედა ჯირკვლის ჰორმონების წარმოებაში, გავლენას ახდენს შრომისმოყვარეობის ეფექტურობაზე და ხელს უწყობს კუნთების უჯრედებიდან ლაქტური მჟავის ამოღებას და ამცირებს კუნთების დაჭიმულობას ვარჯიშის დროს. ამრიგად, ვიტამინი C არაპირდაპირ მონაწილეობს ვარჯიშის დროს და მის შემდგომ გამძლეობის გარკვეული დონის შენარჩუნებაში. გარდა ამისა, ის აჩქარებს რეაქციის დროს და ხელს უწყობს სიცხისა და სიცივისადმი წინააღმდეგობის გაძლიერებას.

სხეულის მოთხოვნილება C ვიტამინზე ძალიან ინდივიდუალურია. ზოგს სჭირდება მხოლოდ 250 მგ დღეში ოპტიმალური ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად, ზოგს კი 2,000 -დან 4,000 მგ -მდე. Ექსპერიმენტი. თუ თქვენ მიიღეთ ვიტამინი C და თავიდან აიცილეთ გაციება, ამბობს დოქტორი უილიამსი, თქვენ შეიძლება გამოიყენოთ საჭირო დოზა. მეორეს მხრივ, თუ თქვენ გაქვთ კუჭის გაღიზიანება, მაშინ ძალიან ბევრს იღებთ. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთ ქვეყანაში ჯანმრთელობისა და კვების საკითხებზე დაბეჭდილი სტატიები ამტკიცებენ, რომ სხეულს არ შეუძლია გამოიყენოს C ვიტამინის სინთეზური პრეპარატები სრულად, როგორც მისი ბუნებრივი წყაროები, ლაურეატი ნობელის პრემია ლ პაულინგისჯერა, რომ ნებისმიერი ვიტამინი ცერომელიც კომერციულად ხელმისაწვდომია ბიოლოგიურად აქტიურია და მისი ეფექტურობა ისეთივე მაღალია.

თუ თქვენ არ გაქვთ თირკმლის დაავადება, თქვენ არ მიიღებთ თირკმლის ქვებს C ვიტამინის მაღალი დოზებით, რაც C ვიტამინის მიღების გვერდითი მოვლენაა. ანემიის ან იშვიათი მემკვიდრეობითი სისხლის დაავადების მქონე ადამიანებმა უნდა დაიცვან მცირე დოზები, 1000 მგ -ზე ნაკლები დღეში. დიაბეტით დაავადებულებმა უნდა გააკონტროლონ სისხლში და შარდში შაქრის დონე, რათა მათ იცოდნენ როდის აღემატება C ვიტამინის მიღება დასაშვებ ნორმას.

C ვიტამინის ცნობილი წყაროა ფორთოხლის წვენი, მაგრამ ასევე არსებობს უფრო მდიდარი საკვები, როგორიცაა კომბოსტო, ლიმონი და მარწყვი.

ვიტამინი E

ბევრი სპორტსმენი თვლის, რომ ვიტამინი E აკავშირებს მეტ ჟანგბადს, რითაც იზრდება მისი ტარების უნარი ჰემოგლობინი. თუმცა, არ არსებობს საიმედო მტკიცებულება, რომ E ვიტამინის მაღალი რაოდენობა ზრდის ძალას ან გამძლეობას. სხეულს ეს ვიტამინი ძალიან მცირე რაოდენობით სჭირდება. კარგად დაბალანსებული დიეტა თხილი, არაქისი და ხორბლის ფქვილი, ორგანიზმს მიაწვდის ამ ვიტამინის საჭირო რაოდენობას. ამ ვიტამინის ძალიან დიდმა დოზამ შეიძლება გამოიწვიოს კანის წყლულები და შეამციროს ორგანიზმში კალციუმის და K ვიტამინის მიღება.

ვიტამინი K

K ვიტამინი ხელს უწყობს გლუკოზის გლიკოგენად გარდაქმნას და პროთრომბინის წარმოქმნას, სისხლის გასქელებადი ქიმიკატს. ორგანიზმისთვის საჭირო K ვიტამინის დაახლოებით ნახევარი გამომუშავდება კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის ბაქტერიებით. მეორე ნახევრის მიღება შესაძლებელია მუქი მწვანე ბოსტნეულის, ღვიძლისა და კვერცხის გულით. იოგურტი, კეფირი, აციდოფილუსი ამარაგებს ბაქტერიებს K ვიტამინის წარმოებისათვის ნაწლავებში. K ვიტამინის დამატებითი დოზები გავლენას არ ახდენს სპორტულ შესრულებაზე.

რკინა

მენსტრუაციის დაწყებამდე და მენოპაუზის პერიოდში ქალებისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი მინერალია რკინა. დ.ჰარრისიდაადგინა, რომ ზომიერად აქტიური ქალების 32 პროცენტი ანემიურია, თუმცა ეს სულაც არ ვლინდება სისხლის ტესტში სისხლის წითელი უჯრედების რაოდენობის დათვლისას. ამიტომ, უმჯობესია ფოკუსირება მოახდინოთ ქრონიკული დაღლილობის, აუხსნელი დაღლილობის, ფერმკრთალების, მკვეთრი გაუარესების სპორტული შესრულების, პროგრესის უუნარობის და არა მხოლოდ სისხლის ანალიზის საკუთარ გრძნობებზე.

ვინაიდან აქტიური ქალი ხართ, გჭირდებათ რკინის სწორი რაოდენობა. ქალებს აქვთ საშუალოდ 600,000 ნაკლები სისხლის წითელი უჯრედები მილილიტრ სისხლში, ვიდრე მამაკაცები და ინახავს მათ სხეულში დაახლოებით 250 მგ რკინას, საშუალო ზრდასრული მამაკაცისთვის 850 მგ -სთან შედარებით. ორგანიზმში სისხლის წითელი უჯრედების რაოდენობა მნიშვნელოვანია, რადგან თითოეული სხეული შეიცავს ჰემოგლობინს, რომელიც ატარებს სისხლიდან შთანთქმულ ჟანგბადს და რაც უფრო მეტი ჟანგბადის მატარებელია, მით უფრო მაღალია სხეულის აერობული შესაძლებლობები. (რკინა ასევე მნიშვნელოვანია მიოგლობინის წარმოქმნისთვის, ჟანგბადის მატარებელი პიგმენტი კუნთოვან ბოჭკოებში.) ნაკლები რკინა ორგანიზმში ნიშნავს ნაკლებ ჰემოგლობინს, რაც თავის მხრივ იწვევს ჟანგბადის უმცირეს სისხლის წითელი უჯრედების რაოდენობას. ეს კი ფიზიკურად აქტიურ, მაგრამ ანემიურ ქალს აშკარად არახელსაყრელ მდგომარეობაში აყენებს სხვებთან შედარებით.

მენსტრუაციის დროს ყველა ქალი კარგავს დაახლოებით 30 მგ რკინას. ორსულობა, მშობიარობა, ვარჯიში, ოფლიანობა - ეს ყველაფერი ასევე იწვევს ორგანიზმში რკინის შესამჩნევ დაკარგვას. საკვებს იღებთ მხოლოდ მცირე რაოდენობით რკინას. ხორცი, განსაკუთრებით ღვიძლი და თევზი ამ მინერალის წყაროა. კვერცხის გული და ისპანახი ასევე შეიცავს რკინას, მაგრამ იმ ფორმით, რომელსაც სხეული ვერ გამოიყენებს, ისევე, როგორც ხშირად რკინა გვხვდება რკინით მდიდარ საკვებში. გარდა ამისა, ვიტამინი C და სპილენძის მიღებული დოზები ხელს უწყობს რკინის შეღწევას ჯერ კუჭში, შემდეგ კი - გარსების მეშვეობით - სისხლში. უფრო მეტიც, როგორც ნაჩვენებია ერთ -ერთი ამერიკული კვების ლაბორატორიის ბოლოდროინდელი კვლევა, ახალი ნედლი ხილის, ფრუქტოზის (ხილის შაქარი) დიდი რაოდენობით მოხმარება ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. გარდა ამისა, კვერცხის ცილა, ჩაი და რძის პროდუქტები რკინის ათვისებას უწყობს ხელს.

იმისდა მიუხედავად, თუ რა საკვებიდან არის დაფუძნებული დიეტა, სხეული ყოველდღიურად შთანთქავს რკინის მხოლოდ მცირე რაოდენობას, ჩვეულებრივ 10 პროცენტზე ნაკლებს.

ამ მიზეზით, აქტიურ ქალს სჭირდება დამატებითი რკინა (დიეტური რესურსების გარდა, რომელსაც იგი ყოველდღიურად იყენებს). მენოპაუზის პერიოდის დასრულების შემდეგ მიღებული დოზა უნდა განახევრდეს ან შემცირდეს 1/4.

რკინის შემცველი საკვები, როგორიცაა ღვიძლი და საფუარი, ძალიან კონცენტრირებულია, ასე რომ თქვენ თანდათან შეგიძლიათ გაზარდოთ თქვენი მოხმარება, სანამ არ იგრძნობთ ენერგიას. სინთეტიკური ფორმები, როგორიცაა გლუკონატი, უფრო ძლიერია ორგანიზმში, ამიტომ ვიტამინის კომპლექტების ყიდვისას ყურადღებით წაიკითხეთ ეტიკეტები. აფთიაქები გვთავაზობენ რკინას სულფატის და სხვა კომპონენტების სახით, რომელსაც ორგანიზმი ძალიან კარგად შთანთქავს.

იმ ადამიანების დაახლოებით 1/4, რომლებიც იღებენ რკინის საშუალო და მაღალ დოზებს, განიცდიან საჭმლის მონელებას, ან ყაბზობას, ან კუჭის კრუნჩხვებს, ან ზოგჯერ თავბრუსხვევას. თუ მსგავსი რამ დაგემართებათ, შეეცადეთ მიიღოთ რკინა საკვებთან ერთად გვერდითი ეფექტების შესამცირებლად, ან შეცვალეთ რკინის დანამატი ან შეამცირეთ დოზა.

ძალიან ბევრი რკინის მიღება ორგანიზმს არ დაეხმარება. პირიქით, მას შეუძლია ზიანი მიაყენოს ღვიძლს, თირკმელებსა და გულს. არასოდეს მიიღოთ რკინა ექიმის რეკომენდაციის გარეშე, განსაკუთრებით თუ გაქვთ ანემია ან ჰემოქრომატოზი.

კალციუმი

კალციუმი არის ერთ -ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მინერალი ორგანიზმში. სხეულის კალციუმის 99 პროცენტი გვხვდება ძვლებში და კბილებში და მხოლოდ 1 პროცენტი კუნთებსა და სხვა რბილ ქსოვილებში. მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ ეს თანხა მცირეა, კუნთები მის გარეშე ვერ იკუმშება. კალციუმი აძლიერებს ძვლებს, მხარს უჭერს უჯრედულ გარსებს და ეხმარება ცემენტის ყველა უჯრედს, რაც ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია სისხლძარღვების ბლოკირების თავიდან ასაცილებლად. კალციუმის დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს კუნთების კრუნჩხვები (ისევე როგორც ორგანიზმში კალიუმის და მაგნიუმის ნაკლებობა). თუ რბილ ქსოვილებს (კუნთების ჩათვლით) ჭირდება კალციუმი, ისინი მას იღებენ ძვლებიდან. ამიტომ, კალციუმის შემცველობა ძვლებში არ არის მუდმივი. მოზრდილები კარგავენ და ცვლის დაახლოებით 700 მგ კალციუმს ყოველდღიურად. კალციუმის ნაკლებობა ან მისი შეწოვის უუნარობა იწვევს დათხელებას, ფორიანობას, ძვლების მოშლას (ამ პროცესს ეწოდება ოსტეოპოროზი და ჩვეულებრივ აღინიშნება ქალებში, რომლებმაც გაიარეს მენოპაუზა).

რძის შეუწყნარებლობა

თუ ვარჯიშის დროს ყელი დაიჭირა, გაღიზიანება გამოჩნდება ყელის ან ყელის გვერდებზე, ან გაქვთ გაზები, მაშინ თქვენ ალბათ ვერ იტანთ რძეს.

ბევრ მოზრდილებში სხეულს არ აქვს უნარი დაანგრიოს რძეში არსებული ორმაგი შაქარი (ლაქტოზა). დაუმუშავებელი შაქარი მიდის ქვედა ნაწლავებში, სადაც ბაქტერიები დუღს მას, რის შედეგადაც წარმოიქმნება გაზები და კრუნჩხვები. ამ პრობლემის პასუხი არა-რძის მოზრდილთა 50-90 პროცენტში (ზოგიერთი ეთნიკური ჯგუფი უფრო მეტად განიცდის ლაქტოზას შეუწყნარებლობას, ვიდრე სხვა) არის რძის საერთოდ გამოტოვება და მისი ჩანაცვლება სხვა ბუნებრივი კალციუმის შემცველი საკვებით, ან მისი არიდება. დაძაბულობის შემდეგ ფიზიკური ვარჯიში.

თუ თქვენ კვლავ გინდათ რძის დალევა, გამოიყენეთ სპეციალური რძის პროდუქტები, როგორიცაა იოგურტი, აციდოფილუსი, ნაღები, რომლებშიც შაქარი უკვე ფერმენტებით არის დაშლილი, ან მიირთვით ყველი, რომელიც არ შეიცავს რძის შაქარს.

სხეულს არ შეუძლია გამოიყენოს კალციუმი მანამ, სანამ არ აქვს საკმარისი D ვიტამინი. ნებისმიერი დიეტა შეიცავს გარკვეულ რაოდენობას D ვიტამინს, სხეული თვითონ აწარმოებს მას, როდესაც თავი და კანი მზეზეა (სინამდვილეში, D უფრო ჰორმონია, ვიდრე ვიტამინი ); ქალებს შორის, რომლებიც დროის უმეტეს ნაწილს გარეთ ატარებენ, ოსტეოპოროზის შემთხვევები გაცილებით დაბალია. ორგანიზმი კალციუმს უფრო ეფექტურად შთანთქავს რძის შაქრის (ლაქტოზის) არსებობისას. ამიტომ რძის პროდუქტები კალციუმის ასეთი კარგი წყაროა.

მეორეს მხრივ, სხეულისთვის ძნელია კალციუმის ათვისება, თუ ცხოველური ცილები ან ცხიმები დიდი დოზებით მოიხმარენ (თუ 100 გრ ცილა შეიწოვება დღეში, მაშინ სხეულს სჭირდება 1000 მგ კალციუმი). გარდა ამისა, სხეული განიცდის კალციუმის დეფიციტს, თუ მაგნიუმის, ფოსფორის ან სხვა მინერალების არაპროპორციული რაოდენობა მიიღება.

კოდის ღვიძლის ზეთი, რძე სპეციალურად გამდიდრებული D ვიტამინით და თევზი მუქი ქერცლით ძალიან კარგი წყაროებივიტამინი D. რძის პროდუქტები, ქათმის ძვლები (არ მოგწონთ ტკბილი, რბილი ძვლების, ფრთების ან ფეხების დაკბენა?), სოიოს პროდუქტები, ხმელი ლობიო, მწვანილი, რბილი თევზის ძვლები, რომლებიც შეგიძლიათ ნახოთ დაკონსერვებულ ორაგულში და სარდინებში, კალციუმის კარგი წყაროა ...

მაგნიუმი

მაგნიუმი ააქტიურებს ფერმენტებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში და გარდაქმნის ნახშირწყლებს ღვიძლში და კუნთების გლიკოგენად. ის ასევე ხელს უწყობს ვარჯიშის დროს ამ ენერგიის განთავისუფლებას. ის ხელს უწყობს ცილის წარმოებას, ინარჩუნებს კუნთების ბოჭკოებს მუშა მდგომარეობაში და ეხმარება ნერვული იმპულსების კონტროლში.

მაგნიუმი აუცილებელია სხეულის ტემპერატურის რეგულირებისთვის, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ ვარჯიში ტარდება ცხელ ან ცივ ამინდში. მაგნიუმის დეფიციტი იწვევს კუნთების კრუნჩხვას. მას შემდეგ, რაც მეტი მაგნიუმი გამოიყოფა სხეულიდან ოფლით ვარჯიშის დროს, კუნთების კრუნჩხვები შეიძლება მოხდეს სიცხეში მაგნიუმის ნაწილობრივი დეფიციტის გამო. მაგნიუმი ადამიანებში უნდა იყოს გარკვეული პროპორციით, რათა სხეულმა შეიწოვოს კალციუმი და ასევე გამოიყენოს ვიტამინი C. მაგნიუმის საუკეთესო ბუნებრივი წყაროა საკვები, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით კალციუმს, C და B ვიტამინებს: ბრიუსელის კომბოსტო, საფუარი, თხილი, დაფქული თხილი, ბოსტნეული მუქი მწვანე ფოთლებით და ლობიოთი.

კალიუმი

კალციუმის და მაგნიუმის მსგავსად, სხეულს სჭირდება კალიუმი, რათა გული და ჩონჩხის კუნთები ეფექტურად და რიტმულად ფუნქციონირებდეს. ის ასევე ხელს უწყობს ნერვული იმპულსების გადაცემას და ენერგიის გათავისუფლებას ნახშირწყლებიდან და ცხიმებიდან. კალიუმი არის სხეულის რბილი ქსოვილების უჯრედების ერთ -ერთი შემადგენელი ნაწილი და მარილთან ერთად აკონტროლებს ამ ქსოვილებში წყლის რაოდენობას. ის ხელს უწყობს მარილის ზემოქმედებას მაღალი წნევის შემთხვევებში. კალიუმის მნიშვნელოვანი რაოდენობა იკარგება ოფლით და დაძაბული ვარჯიშის დროს, რის შემდეგაც თავს სუსტად და ძლიერ დაღლილად გრძნობთ, მაგრამ ჭიქა ფორთოხლის წვენი ან თუნდაც ჭიქა ყავა სწრაფად შეავსებს კალიუმის დაკარგვას. კალიუმის დაკარგვა ასევე შეინიშნება მონელების დროს. ვინაიდან ეს მინერალური ნივთიერება გავრცელებულია მცენარეებში, ცხოველური საკვები, კარგად დაბალანსებული დიეტა შეიცავს საკმარისიკალიუმი, თუ არ გაზრდით კალციუმის და მაგნიუმის მიღებას დამატებითი ტაბლეტების მიღებით. კალიუმის კარგი ბუნებრივი წყაროებია ბანანი, ხმელი ხილი (განსაკუთრებით უგა), ფორთოხალი, არაქისი, მუქი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, კარტოფილი და ღვიძლი. თუ შესაძლებელია, კალიუმის მიღება უდრის მოხმარებული მარილის რაოდენობას.

Მარილი

სუფრის მარილი აკონტროლებს წყლის რაოდენობას უჯრედებს შორის, მაგრამ ამერიკული დიეტა ჩვეულებრივ შეიცავს იმდენ მარილს, რომ ის "კლავს" სხვა მინერალებს და მოსახლეობის დაახლოებით 30 პროცენტს აწუხებს მაღალი წნევა. მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანს სჭირდება მხოლოდ 1 - 3 გრ მარილი დღეში, უმეტესობა მოიხმარს 4 - დან 5 გ - მდე (2 - 2.5 ჩაის კოვზი), ხოლო ადამიანებს, რომლებსაც განსაკუთრებით უყვართ მარილიანი საკვები, ზოგჯერ შეუძლიათ შეიწოვონ 30 გ - მდე დღეში. ძალიან მაღალი, დამატებითი სითხე ინახება გულში და ვენურ სისხლძარღვებში. ეს ზრდის სისხლის მოცულობას არტერიებში, რაც იმას ნიშნავს, რომ არტერიული წნევაც იზრდება, რაც აიძულებს გულს უფრო მეტად იმუშაოს. მაშინაც კი, თუ თქვენ გაქვთ ნორმალური და არა მაღალი არტერიული წნევა, ბევრი მარილის მოხმარება, განსაკუთრებით თქვენი პერიოდის განმავლობაში, გამოიწვევს თქვენს ორგანიზმში სითხის შენარჩუნებას, რაც თავის მხრივ თავს ნაკლებად კომფორტულად იგრძნობთ.

სინამდვილეში, რაც უფრო უკეთ ვარჯიშობთ, მით უფრო შეუძლია თქვენს სხეულს შეინარჩუნოს მარილი ოფლში გამოდევნის ნაცვლად.

მინერალური და ვიტამინის დანამატები

ექიმის თქმით უილიამსითითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი სხეულის ბიოქიმია და კვების მეცნიერების განვითარების ამჟამინდელ დონეზე შეუძლებელია განსაზღვროს გარკვეული რაოდენობის დამატებითი ვიტამინები და მინერალები ყველასთვის შესაფერისი.

თუ თქვენ მიიღებთ დამატებით ვიტამინს ან მინერალურ ნივთიერებებს ცალკეული პრეპარატების სახით, უნდა დაიცვან შემდეგი წესები:

- მიიღეთ ვიტამინები, რომლებიც ხელს უწყობენ ცხიმების დაშლას (A, D, E, K) ცხიმების შემცველი საკვების მიღებისას. ამდენად, სხეულისთვის უფრო ადვილია მათი შთანთქმა;

- მიიღეთ წყალში გახსნილი ვიტამინები (ვიტამინები B და C) საკვებთან ერთად, საკვებთან ერთად ან უშუალოდ ჭამის შემდეგ. თუ თქვენ მიიღეთ დიდი რაოდენობით ვიტამინი C და B 12 ცალკე ტაბლეტებად, მაშინ B 12 უნდა იქნას მოხმარებული ორი საათის შემდეგ. დიდი რაოდენობით C ვიტამინი ანადგურებს B12 ვიტამინს.

- თუ დღის განმავლობაში იღებთ მხოლოდ ერთ ტაბლეტს, რომელიც შეიცავს ვიტამინების კომპლექსს, მაშინ ის უნდა გამოიყენოთ საკვებთან ერთად, რომელიც შეიცავს ყველაზე დიდი რაოდენობით ცხიმს;

- თუ თქვენ იღებთ ვიტამინებს ცალკე ტაბლეტების სახით, მაშინ უნდა გამოიყენოთ ის, რაც იხსნება წყალში, მცირე დოზებით მთელი დღის განმავლობაში. ვიტამინები ეხმარებიან ორგანიზმს საკვების ათვისებაში. თუ ერთდროულად იღებთ დიდ დოზას, სხეულმა შეიძლება ვერ შეძლოს ამ რაოდენობის მთლიანად ათვისება და ჭარბი გამოიყოფა შარდში;

- დამატებითი ვიტამინების მიღების შემდეგ აცნობეთ ექიმს ამის შესახებ. ზოგიერთი ვიტამინი და მედიკამენტი შეუთავსებელია და ზოგიერთი მათგანის მიღება ცვლის სისხლისა და შარდის ტესტების შედეგებს, ამიტომ ექიმმა უნდა იცოდეს ამის შესახებ;

- თუნდაც დამატებითი ვიტამინებისა და მინერალების მიღებით, თქვენ უნდა აკონტროლოთ რაციონალური დიეტის დაცვა. თუ დიეტა შეიცვალა ან თუ ცნობილია, რომ დიდი რაოდენობით ნებისმიერი ვიტამინი მოხმარებული იყო მის ბუნებრივ ფორმაში, მაშინ ის უნდა გამოირიცხოს და არა აბი.

ზოგიერთი ვიტამინი, რომელიც ხსნის ცხიმებს, როგორიცაა A, D და K (მაგრამ არა E), ტოქსიკურია, თუ დიდი რაოდენობით მიიღება დიდი ხნის განმავლობაში. ისინი არ გამოიყოფა ორგანიზმიდან შარდთან ერთად, როგორც ეს ხდება წყალში გახსნილი ვიტამინების შემთხვევაში. ამის ნაცვლად, ისინი დასახლდებიან ღვიძლში და მათი კონცენტრაცია იზრდება ძალიან მაღალ, საშიშ დონემდე.

დოზები აღემატება 25,000-50,000 ერთეულს დღეში. ვიტამინი A, რომელიც მიიღება რამდენიმე კვირის ან თვის განმავლობაში, შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა, კუჭის აშლილობა, კანის სიმშრალე, თმის ცვენა, თავის ტკივილი, ძვლების დათხელება, ღვიძლის გადიდება და მხედველობის დაბინდვა.

დოზები აღემატება 50,000-100,000 ერთეულს. D ვიტამინი დღეში, მიღებული რამდენიმე კვირის ან თვის განმავლობაში, შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა, კუჭის აშლილობა, კალციუმის და ფოსფორის დაქვეითება ძვლებში, და რბილი ქსოვილების და სისხლძარღვების კედლების და ღვიძლის გემების (სადინარების) კალციფიკაცია. სხეულს არ შეუძლია გამოიყენოს D ვიტამინი საკმარისი კალციუმის გარეშე. D ვიტამინის მიღების გაზრდით, შესაბამისად საჭიროა კალციუმის მიღების გაზრდა.

მაღალი არტერიული წნევის, დიაბეტის ან გულის რევმატიზმის შემთხვევაში არ მიიღოთ 100 ერთეულზე მეტი. ვიტამინი E დღეში.

სინთეზური K ვიტამინის ერთდროულმა დოზამ შეიძლება გამოიწვიოს ცხელი ციმციმები, ძლიერი ოფლიანობა და ანემია.

ვეგეტარიანული დიეტა

ბევრი ქალი, რომლებიც სერიოზულად უდგებიან გამძლეობის სპორტს, იღვიძებენ ერთ დილას და გადაწყვეტენ, რომ ისინი აღარ სარგებლობენ ხორცის გემოთი ისე, როგორც უპირატესად უმოძრაო მდგომარეობაში იყვნენ.

მართლაც, რომ ჰქონდეს საკმაოდ მაღალი დონე ფიზიკური განვითარება, კარგი გამძლეობა და გამოჯანმრთელების შესანიშნავი უნარი, საერთოდ არ არის აუცილებელი ხორცის ჭამა. რამდენიმე კვლევამ, რომელიც ჩატარდა როგორც სპორტში, ასევე მათზე, ვინც უპირატესად უმოძრაო ცხოვრების წესს ატარებს, დაადასტურა, რომ დაბალანსებული ვეგეტარიანული დიეტადიეტა უზრუნველყოფს საკმარის პროტეინს, B ვიტამინებს, რკინას და სხვა საკვებ ნივთიერებებს, თუ რძის პროდუქტები შედის დიეტაში. შვედურ კვლევაში სუბიექტებმა გააუმჯობესეს გამძლეობის მუშაობის უნარი ერთი საათით ან მეტით, როდესაც ისინი გადავიდნენვეგეტარიანელებისთვის ხორცით მდიდარი დიეტა.

ისინი, ვინც მკაცრად იცავენ ვეგეტარიანულ დიეტას, უარს ამბობენ ცხოველურ პროდუქტებზე და ჭამენ მხოლოდ ბოსტნეულს, ხილს, კაკალს, მარცვლეულს, ლობიოს, ხოლო მათ, ვინც კვერცხს და რძეს უმატებს მათ დიეტას, ვეგეტარიანული ოვოლაკოსები ჰქვია; ვინც ჭამს მხოლოდ ხილს და ნახევრად ვეგეტარიანელებს, რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ ოვოლა-ვეგეტარიანულ დიეტას, მაგრამ ზოგჯერ თავს უფლებას აძლევენ ჭამონ ქათამი ან თევზი, ადამიანთა ყველა ეს ჯგუფი აცხადებს, რომ გრძნობს მეტ სიმსუბუქეს და მეტ ენერგიას, მათ აქვთ უკეთესი გამძლეობა და უფრო მაღალი კონკურენტული სული. ვეგეტარიანული საკვები სწრაფად და ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, ამიტომ ვეგეტარიანელებს საშუალება აქვთ დროულად მიირთვან კონკურენციასთან ახლოს. ისინი ცდილობენ შეამცირონ ცხოველური ცხიმების რაოდენობა მათ მიერ სისხლში ქოლესტერინის რაოდენობის შემცირებით და ამით ათეროსკლეროზის განვითარების შანსების შემცირებით. Weemens Sport იტყობინება, რომ სან ფრანცისკოს კვლევითი ინსტიტუტის მორბენალთა კვლევამ აჩვენა, რომ ვეგეტარიანელ მორბენალებს აქვთ ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების დაბალი დონე, რასაც მოჰყვება არამუშაო ვეგეტარიანელები, რასაც მოჰყვება მორბენალი, რომელიც ხორცის დიეტას შეიცავს და ბოლოს, ყველაზე მაღალი მაჩვენებლები იქნა ნაპოვნი. ქალებში, რომლებიც ხორცს შეიცავენ თავიანთ დიეტაში და საერთოდ არ გარბიან.

ვინაიდან თესლი და კაკალი მდიდარია ცილებით და ცხიმებით, ვეგეტარიანელებს არ აქვთ პრობლემა, რომ მიიღონ ორგანიზმისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებები. თუმცა, ვეგეტარიანული ცილები შეიძლება სრულად დაბალანსებული არ იყოს. თითოეული ცილა შედგება რამდენიმე ამინომჟავისგან კონკრეტული პროპორციით. ერთი სახის საკვები, როგორიცაა სიმინდი, შეიძლება იყოს ერთ ამინომჟავას მოკლებული, ხოლო მეორე, მაგალითად ლობიო, შეიძლება იყოს ერთ საკვებ ნივთიერებაში და მეორეში. ერთად, ისინი გახდებიან ცილის დაბალანსებული წყარო, ისევე ეფექტური და ზოგჯერ უფრო მდიდარია ცილებით, ვიდრე ცხოველური საკვები.

ნახშირწყლებით მდიდარი დიეტა მოითხოვს დამატებით რაოდენობას თიამინს, ნიაცინს და რიბოფლავინს, რაც ხელს უწყობს შაქრისა და ვიტამინის B12- ის დაშლას და გამოყენებას, რაც საჭიროა სხეულის სისხლის უჯრედებში ახალი ჰემოგლობინის წარმოქმნისათვის. ვიტამინი B12 გვხვდება ბევრ ვეგეტარიანულ საკვებში, მაგრამ უფრო ხშირად წარმოიქმნება ცხოველური წარმოშობის მიკროორგანიზმების მიერ. ამიტომ თუ დაიცავთ მცენარეულ დიეტას, თქვენ უნდა მიირთვათ თხილი, მთლიანი მარცვლეული, მზესუმზირის თესლი, საფუარი, რომელიც შეიცავს თითქმის ყველა B ვიტამინს, რძეს, კვერცხს ან ფერმენტულ პროდუქტებს, როგორიცაა კეფირი, რათა მიიღოთ B12 ვიტამინის საჭირო დოზა. ნაწლავებში არსებულ მიკროორგანიზმებს ასევე შეუძლიათ გამოიმუშაონ ვიტამინი B12, მაგრამ შეიძლება დაგჭირდეთ ამ ვიტამინის დამატებით მიღება, რათა გაზარდოთ სისხლში ჰემოგლობინის შემცველობა და ამით გაზარდოთ სისხლის უჯრედების ჟანგბადის ტევადობა. გარდა ამისა, თუ თქვენ შეჭამთ მხოლოდ მცირე რაოდენობით პარკოსნებს და ყველს, თქვენს ორგანიზმს შეიძლება ჰქონდეს თუთიის დეფიციტი. თუთია, რომელიც გვხვდება ხორცში (საქონლის ხორცი), ღვიძლში და ზღვის პროდუქტებში, ხელს უწყობს ვიტამინების შეწოვას, განსაკუთრებით B კომპლექსს. ის ასევე წარმოადგენს არანაკლებ 25 მეტაბოლური საჭმლის მომნელებელი ფერმენტის შემადგენელს და უაღრესად მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ნახშირწყლების შეწოვაში და ფოსფორის მეტაბოლიზმი. თუთია მნიშვნელოვანია სასქესო ორგანოების სათანადო განვითარებისთვის, ქმნის საუკეთესო პირობებს ჭრილობებისა და დამწვრობების შეხორცებისთვის, აქტიურად უწყობს ხელს სხეულის თითქმის ყველა უჯრედის წარმოქმნას და მოქმედებას. ცილა და B ვიტამინებით მდიდარი დიეტა შეიცავს თუთიის ადექვატურ რაოდენობას. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, 15 მგ დღეში არის კარგი დოზა, რომელსაც შეუძლია დაიცვას სხეული დაავადებებისგან, თუმცა უფრო დიდი დოზა შეიძლება საჭირო გახდეს ვეგეტარიანულ დიეტაზე მყოფი ქალებისთვის (შესაძლებელია 20 მგ -მდე).

როგორ ვიკვებოთ კონკურსის წინ

იმისათვის, რომ დაგეგმოთ თქვენი კვება მნიშვნელოვანი შეჯიბრებების მოსამზადებლად, თქვენ უნდა გესმოდეთ, როგორ ინახავს და წვავს სხეული საწვავს - ორივე ცხიმი, რომლებიც კანქვეშა დეპოზიტების სახით და ცხიმოვანი მჟავების სახით კუნთებშია და ნახშირწყლები, რომლებიც გლიკოგენის სახით ინახება კუნთებსა და ღვიძლში.

როდესაც სხეულს სჭირდება გარკვეული რაოდენობის ენერგია, ის გარდაქმნის ამ საწვავის მარაგს გლუკოზად (ასევე უწოდებენ კუნთების შაქარს) და აგზავნის მას კუნთების უჯრედებში. იქ ჟანგბადი ხელს უწყობს მის დაშლას და აქცევს მას ადენაზინ ტრიფოსფატად. სულ რამოდენიმე წამში, ATP აირია წყალს, შემდეგ ისევ იშლება და ათავისუფლებს სითბოს. ამ სითბოს ნაწილი ხელს უწყობს კუნთების შეკუმშვას. დანარჩენი იძლევა სითბოს განცდას.

(ეს განმარტავს იმ ფაქტს, რომ კანკალი - კუნთების უნებლიე შეკუმშვა - ათბობს.)

მწუხარებისათვის ცხიმები გლუკოზად გადააქციოს, რაც სხეულს სჭირდება როგორც ნახშირწყლები, ასევე ჟანგბადი. ამრიგად, ნახშირწყლების რაოდენობა (გლიკოგენის სახით) ღვიძლში და კუნთებში ინახება, რამდენ ხანს შეუძლია გააგრძელოს სხეულმა ვარჯიში. როდესაც ღვიძლში გლიკოგენის მარაგი ამოიწურება, ეს ნიშნავს, რომ სხეულმა დაკარგა ტვინის ფუნქციონირებისათვის აუცილებელი ძირითადი საწვავი - გამოჩნდება სისუსტე, შემცივნება, თავბრუსხვევა, აზროვნების სიცხადე დაიკარგება და შესაძლოა ცივ ოფლში ჩაისხას. რა ამ მდგომარეობიდან გამოსვლა ძალიან სწრაფად შეგიძლიათ ნახშირწყლებით მდიდარი საკვების მიღებით. თუ კუნთოვანი გლიკოგენის მარაგი მართლაც ამოწურულია, მაშინ მისი რეზერვების აღსადგენად, სულ მცირე 10 საათი დასჭირდება. (არსებობს ერთი საკამათო თეორია, რომ შაქრის განზავებული ხსნარის დალევა - მაგრამ არა რბოლის წინ - შეუძლია შეავსოს კუნთების გლიკოგენის მოსალოდნელი დაკარგვა, მაგრამ ამის სანდო მტკიცებულება არ არსებობს. ამინდი.) მუშაობის ყველაზე ეფექტური აერობული სტადიის დროსაც კი, ანაერობული პროცესი ჯერ კიდევ ნაწილობრივ მიმდინარეობს და რამოდენიმე რაოდენობის რძემჟავა გროვდება ორგანიზმში. როდესაც კუნთები იკუმშება, ისინი რძემჟავას აგზავნიან სისხლში, გამოიყოფა მისგან, ვინაიდან ისინი ახორციელებენ ყველაზე მნიშვნელოვან ფიზიკურ აქტივობას. სანამ სხეული იღებს საკმარის ჟანგბადს, ღვიძლი ლაქტატს გარდაქმნის დამატებით საწვავად. თუ ფიზიკური აქტივობა აღემატება სხეულის შესაძლებლობებს, ღვიძლს არ შეუძლია სრულად დააკმაყოფილოს სხეულის მოთხოვნილებები; რძემჟავა გროვდება კუნთებში და ადამიანი იძულებულია გაჩერდეს, რადგან ვერ ახერხებს ვარჯიშის გაგრძელებას.

კვება კონკურსის დაწყებამდე

ის, რაც შეჭამთ ვარჯიშამდე ან შეჯიბრებამდე 12 საათით ადრე, განსაზღვრავს გლიკოგენის რაოდენობას, რომელიც ინახება ორგანიზმში მომავალი სამუშაოსთვის. (გაკვეთილების დაწყებამდე 4 საათით ადრე მიღებული ნებისმიერი საკვები ძლივს იმოქმედებს მუშაობის ხარისხზე, ვინაიდან მას არ ექნება დრო დამუშავდეს სხეულის მიერ და გადაიქცეს საჭირო ენერგიად.)

ამიტომ, შორეულ რბოლებში მომავალი მონაწილეობა, ნებისმიერი სხვა შეჯიბრი მოითხოვს ძალიან ფრთხილად დაგეგმვას. ვინაიდან ბევრი მათგანი იწყება დილით ადრე, სადილი წინა დღით, როგორც წესი, არის ბოლო შანსი თქვენი სხეულის საწვავის შესანახად. მიირთვით ბევრი კარტოფილი, მთელი მარცვლეულის პური, სოუსები, ბრინჯი და სხვა ნახშირწყლები სანამ არ მოიმატებთ. მიირთვით ძალიან ცოტა ცხიმი (ისინი ამცირებენ საჭმლის მომნელებელ ფუნქციას) და მოერიდეთ სანელებლებს, რადგან ამან შეიძლება შეუქმნას საჭმლის მონელება საკვებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს შეშუპება და გაზები, როგორიცაა პარკოსნები, კომბოსტო. ძლიერ ფიზიკურ აქტივობამდე 24 საათის განმავლობაში შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის აშლილობა. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა თქვათ უარი სალათებსა და ახალ ხილზე. (თუმცა, თუკი მუცელი გაწუხებთ, მოერიდეთ მთელ მარცვლეულ პურს, რძეს ან ყავას.) მოერიდეთ მარილს ძეხვეულისა და სხვა დამარილებული საკვების გამოკლებით. მარილის საკვები ჩვეულებრივ ხარშვის დროს, ასე რომ ორგანიზმში იქნება საკმარისი სითბოს დარტყმისგან დასაცავად და ნუ მიირთმევთ ძალიან ბევრს. მარილმა შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის უჯრედებს დამატებითი სითხე, რაც შეანელებს მოძრაობას და გახდის მათ უხერხულს. საერთოდ, ნუ მიირთმევთ ფიზიკურ აქტივობამდე 2 საათით ადრე. ძალიან მნიშვნელოვანი შეჯიბრისთვის მოსამზადებლად, ბოლო კვება (საუზმე ან ლანჩი) უნდა ჩატარდეს დაწყებამდე 4 საათით ადრე. თუ დაიწყება დაძაბულობა ფიზიკური აქტივობასანამ საკვები მთლიანად დაიჯესტს, თქვენ შეიძლება განიცადოთ გულისრევა, ტკივილი ფლანგებში, რაც გამოწვეულია გაზების დაგროვებით, და ამან შეიძლება სირბილის შეწყვეტაც კი გამოიწვიოს.

ბევრი ადამიანი ძალიან ნერვიულობს და დიდ შეჯიბრებამდე 5 ან 6 საათით ადრე საერთოდ არაფერს ჭამს. ექსპერიმენტირება, განსაზღვრეთ რომელი საკვები მოგცემთ ძალას და რომელი, პირიქით, მხოლოდ უფრო ხშირად შარდვას იწვევს. როდესაც შეჭამთ შეჯიბრებამდე, საკვები უნდა იყოს მსუბუქი. მარტივი და დახვეწილი ნახშირწყლები, როგორიცაა თეთრი ფქვილის პროდუქტები და ხილის წვენები, უფრო სწრაფად შეიწოვება და შეიცავს ნაკლებ ბოჭკოს, ვიდრე რთული ნახშირწყლები, როგორიცაა მარცვლეულის მარცვლეული. მოერიდეთ ცხიმებსა და ცილებს, რადგან ისინი ახანგრძლივებენ კუჭის დაცლის პროცესს. (ცილის მოხმარება ასევე გამოიმუშავებს უფრო მეტ შარდს.) ამ დროის განმავლობაში ჭამის მიზანია კუჭისგან სისხლი რაც შეიძლება მალე შევიდეს თუ გინდათ ცარიელ კუჭზე გასვლა. შეჯიბრებამდე ჭამა არ მისცემს სპრინტერებს დამატებით ენერგიას, რადგან მათი შეჯიბრი დასრულდება ნახშირწყლების საწვავად გადაქცევის მომენტამდე. პირიქით, გამძლეობის სპორტსმენებს შეუძლიათ გამოიყენონ სხეულის ახლად ჩამოყალიბებული გლიკოგენი.

თუ გსურთ შეჭამოთ რაიმე შეჯიბრებამდე, მოერიდეთ მყარ საკვებს, სცადეთ თხევადი დიეტა, რომელიც სპეციალურად შექმნილია ამ მიზნით. ისინი უზრუნველყოფენ კუნთების საჭირო რაოდენობის საკვებ ნივთიერებებს და კუჭისგან უფრო სწრაფად იწმინდება, ვიდრე მყარი საკვები, ამიტომ ეს თხევადი ფორმულები და საკვები შეიძლება გამოყენებულ იქნას შეჯიბრებამდე ცოტა ხნით ადრე. (სამხრეთ კალიფორნიის უნივერსიტეტის ერთმა კვლევამ გვირჩია სასმელის სახით ჭამა სულ რაღაც 30 წუთით ადრე ფიზიკური ძალისხმევის გარეშე გვერდითი მოვლენებისხეულისთვის.) სასმელებს აქვთ განსაკუთრებული სარგებელი სიჩქარის მქონე სპორტსმენებისთვის, რომლებიც ხშირად ასრულებენ ცარიელ კუჭზე, რათა თავი იგრძნონ რაც შეიძლება მსუბუქად. სასმელები ასევე სასარგებლოა ტურნირზე თამაშებს შორის შესვენებების დროს (მაგალითად, მატჩების შეხვედრები, ჩოგბურთის შეჯიბრებები). მაგრამ არ უნდა გამოიყენოთ სასმელები დიდი დრო, რადგანაც ის, რაც შედგება ეგრეთ წოდებული ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან, წარმოადგენს ორგანიზმისთვის საჭირო საკვები ნივთიერებების ხელოვნურ კომბინაციას და მთლიანად აკლია ბოჭკოვანი. შეამოწმეთ ეტიკეტები თქვენს სასმელებზე, რათა დადგინდეს ნახშირწყლების, ცილებისა და ცხიმების სავარაუდო კომბინაცია, შემდეგ კი წინასწარ შეამოწმოთ ისინი, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ.

ერთადერთი თხევადი საკვები, რომელიც თავიდან უნდა იქნას აცილებული, არის ალკოჰოლური სასმელები. ლუდის ჭიქაც კი ამცირებს სითბოს გაძლების უნარს და უფრო სწრაფად დაიღლებით. და ალკოჰოლის ყველაზე ზომიერი დოზები ამცირებენ იმ რაოდენობის სისხლს, რომლის გადატანაც გულს შეუძლია ყოველი დარტყმისას, ხოლო ამავე დროს ზრდის ჟანგბადის რაოდენობას, რომელიც საჭიროა გულის კუნთებისთვის. ორგანიზმში ალკოჰოლის არსებობა ასევე ხელს უშლის ცხიმების დაშლას და მათ საწვავად გადაქცევას. შედეგად, გული და სხვა კუნთები იღებენ ნაკლებ ჟანგბადს და ნაკლებ საწვავს.

იმისდა მიუხედავად, შეჭამთ თუ არა შეჯიბრებამდე, დარწმუნდით, რომ დალიეთ ერთიდან სამ ჭიქამდე aa (მეტი შესაძლებელია თუ თქვენ შეძლებთ სითხის სწორი რაოდენობის დამუშავებას) როგორც შეჯიბრებამდე, ისე კონკურსის შემდეგ. სპორტსმენებს, რომლებიც თამაშობენ გამძლე სპორტში ან მონაწილეობენ ხანგრძლივ მატჩებში, უფლება აქვთ დალიონ შეჯიბრის დროს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ზედმეტი წყალი გამოიწვევს შარდის გამომუშავების გაზრდას, ის არის სხეულის მთავარი დაცვა სითბოს დარტყმისგან. თუ კარგად ერკვევით სიცხეში, ხილის წვენი დაგეხმარებათ ნაწილობრივ აღადგინოთ კალიუმი, რომელიც ორგანიზმიდან ოფლით გამოიყოფა.

თუ თქვენ თამაშობთ ანაერობულ სპორტში, სასმელი არის ერთადერთი რაც გჭირდებათ დაწყებამდე. თუმცა, თუ თქვენ ხართ დაკავებული ველოსიპედით, მარათონით სირბილით, შორ მანძილზე ცურვით ან თხილამურებით სრიალში, თქვენი სხეულის სამი შესაძლებლობა არსებობს, რომ ადრე გამოიყენოს ცხიმი საწვავისთვის და შეინახოს გლიკოგენის მარაგი, ხოლო გაზარდოს გლიკოგენის რაოდენობა. შეიძლება შეინარჩუნოს სხეულში. კუნთები; ეს არის ეგრეთ წოდებული ამოწურვა, ნახშირწყლების გაჯერება და მარტივი დაგროვება.

"ამოწურვა"

გაათავისუფლეთ კუნთების გლიკოგენი კვირაში ერთხელ ვარჯიშით, სანამ მთლიანად არ ამოიწურება. მიიყვანეთ საკუთარი თავი სრულ ამოწურვამდე, ანუ უნდა იგრძნოთ თავი თითქოს დაარტყით კედელს, რომლის გადალახვაც არ შეგიძლიათ. კუნთები მტკივა და ძალიან დამძიმდება, მოძრაობების კოორდინაცია დაირღვევა (შეიძლება დაგჭირდეთ უცხოელის დახმარებაც, რომ ადგეთ, შეაგროვოთ და სახლში მიხვიდეთ). როდესაც კუნთები გამოჯანმრთელდება - ამას შეიძლება 12 საათიდან ერთ კვირამდე დასჭირდეს - ისინი უფრო გლიკოგენით შეივსება. სხეულის მუდმივი ვარჯიში და მისი "ამოწურვა" აიძულებს ადრე გამოიყენოს ცხიმები როგორც საწვავი.

ნახშირწყლების გაჯერება

გლიკოგენის მარაგის შესავსებად კუნთების მოტყუების კიდევ ერთი გზაა თითქმის ყველა ნახშირწყლების საკამათო და სახიფათო დიეტის გამოყენება, რომელიც უნდა დაიცვა კონკურსამდე ექვსი დღით ადრე. ნახშირწყლების გაჯერებას აქვს ორი ფაზა. პირველ ფაზაში თქვენ იყენებთ კუნთებში არსებულ გლიკოგენს დაღლილობის ვარჯიშით, როგორც წინა შემთხვევაში. შეჯიბრებამდე მეექვსე, მეხუთე და მეოთხე დღეს თქვენ ამოწურავთ კუნთების გლიკოგენის ყველა მარაგს მაღალი ცილის, დაბალი ნახშირწყლების დიეტის ჭამით და ვარჯიშით ამოწურვამდე. შემდეგ, მესამე და მეორე და შეჯიბრებამდე ერთი დღით ადრე, თქვენ მოიხმართ საკვებს, რომელიც ძირითადად ნახშირწყლებია და ცილების უმნიშვნელო რაოდენობაა და ვარჯიშობთ დაძაბვის გარეშე. როდესაც კუნთების უჯრედებს ხელახლა იკვებებით ნახშირწყლებით, ისინი რეაგირებენ მასზე, როგორც ნებისმიერი მშიერი ორგანიზმი და შთანთქავენ ბევრად მეტ საწვავს, ვიდრე ჩვეულებრივ იტევს. ამრიგად, კუნთების ბოჭკოები ივსება გლიკოგენით და ძლიერდება. ეს ნიშნავს, რომ შეჯიბრის დღეს თქვენი სხეული გლიკოგენით იქნება სავსე და შეძლებს გაუძლოს სტრესულ დატვირთვას უფრო დიდხანს. ნახშირწყლების გაჯერება ახლახანს გახდა პოპულარული სპორტსმენებში, მაგრამ ეს ძალიან საშიშია და ზოგიერთ შემთხვევაში შეიძლება არ იყოს გლიკოგენის დამატებითი მარაგი, ვთქვათ, ე.წ. ამოწურვის ფაზის დროს თქვენ შეიძლება განიცადოთ გულისრევა, თავის ტკივილი, სისუსტე, ძილის დარღვევა და გაბრაზება. "ამოწურვის" ფაზამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს კეტონების დაგროვება სისხლში - ცხიმების უშუალო წვის პროდუქტები, რომლებსაც შეუძლიათ სხეულის დაბლოკვა და თირკმლის დაზიანება. ამიტომ "ამოწურვა" განსაკუთრებით საშიშია დიაბეტით დაავადებულთათვის, თირკმლის ან ღვიძლის დაავადებებით დაავადებულთათვის და უბრალოდ 40 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებისთვის. გაჯერების ფაზას შეუძლია გაათავისუფლოს მიოგლობინი, კუნთების პიგმენტი, რომელიც ასევე ბლოკავს თირკმელებს. მას შეუძლია შეავსოს ყველა კუნთოვანი ბოჭკო, მათ შორის გულის კუნთის ბოჭკოვანი.

თუ თქვენ არ იყენებთ ყველა შენახულ გლიკოგენს, ან თუ ბოჭკოები სავსეა, მათ შეუძლიათ რღვევა. გარდა ამისა, მჭიდრო, გლიკოგენით დატვირთული კუნთები დისკომფორტს შეგიქმნით, ხოლო გრძელი შეჯიბრის დაწყებისას შესაძლოა მნიშვნელოვნად შეანელოთ ჩვეული ტემპი. ყველა ზემოაღნიშნული საფრთხის გათვალისწინებით, ისინიც კი, ვისაც სჯერა ნახშირწყლების გაჯერების, მხოლოდ წელიწადში ერთხელ იყენებენ მას.

მთელ ამ პროცესს ასევე შეუძლია გამოიწვიოს საპირისპირო რეაქცია. ნახშირწყლების გაჯერებამ შეიძლება გამოიწვიოს თქვენი კუნთები შეეგუოს გლიკოგენზე მუშაობას ცხიმების დაშლის ნაცვლად. იმისათვის, რომ ეფექტურად შეასრულოს გრძელვადიანი ფიზიკური აქტივობა მთელი წლის განმავლობაში

აუცილებელია დაეყრდნოთ ცხიმებს, როგორც ენერგიის წყაროს. სწორედ ამიტომ მეტაბოლიზმთან ასეთმა „თამაშმა“ შეიძლება შეგაწუხოთ და დაარღვიოთ თქვენი ვარჯიშის რეჟიმი რამდენიმე თვის განმავლობაში.

დაგროვება

თუ გსურთ თავიდან აიცილოთ ეს საფრთხე და ამავე დროს გაზარდოთ ორგანიზმში გლიკოგენის მარაგი, მიირთვით მეტი ნახშირწყლები, გაზარდეთ ნახშირწყლების შემცველობა თქვენს დიეტაში შეჯიბრებამდე ოთხი დღით ადრე. იმის ნაცვლად, რომ დაგროვდეს დაახლოებით 4 გრამი კუნთის გლიკოგენი 100 გრამ წონაზე; რისი მიღწევაც შესაძლებელია ნახშირწყლების გაჯერების დახმარებით, თქვენ შეგიძლიათ დაგროვდეთ 3.5 გრამდე 100 გრ სხეულის წონაზე, ამბობს ნ სმიტი M.D., წიგნის ავტორი "კვება სპორტში",და ეს არ არის ძალიან დიდი განსხვავება ადამიანების უმეტესობისთვის. დარწმუნდით, რომ არ მოიმატებთ წონას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს შესამჩნევად იმოქმედებს თქვენი სიჩქარის შესაძლებლობებზე და შესრულების შედეგებზე ყველაზე გადამწყვეტ მომენტში. ბევრი წყლის დალევა დაეხმარება მეტაბოლიზმს დამატებითი ნახშირწყლები: კუნთებს სჭირდებათ დამატებითი სითხე, რომელსაც ისინი სისხლიდან იღებენ ჭარბი გლიკოგენის შესანახად. თუ თქვენ არ ანაზღაურებთ წყლის ამ ნარჩენებს, სისხლის მიმოქცევა გახდება ძალიან ბლანტი და თირკმელები ვერ შეძლებენ სწორად ფუნქციონირებას.

კვება კონკურსის დროს

სიჩქარის სიძლიერის შეჯიბრებების ხანგრძლივობა ძალიან მცირეა იმისთვის, რომ წყალი ან საკვები სხეულის მუშაობისათვის სასარგებლო ნივთიერებებად გარდაიქმნას. ეს ასევე ეხება სპორტსმენებს, რომლებიც მონაწილეობენ შედარებით მოკლევადიან სპორტში. თუმცა, გამძლე სპორტსმენებისთვის, მათ შორის მოცურავეებისთვის, შეჯიბრის დროს წყლის დალევა ძალიან მნიშვნელოვანია, ბევრი ენერგიულად გრძნობს თავს ნახევარი ჭიქა ხილის წვენის დალევით ჭიქა წყალში ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი ყოველ საათში, სანამ კონკურსი გრძელდება.

ადრე გამოყენებული პრაქტიკა სვამს შაქრის ხსნარს ან წყალში განზავებულ თაფლს, ახლა მიატოვა ვარჯიშის დაწყებამდე. შაქარი არ ზრდის ენერგიის მარაგს; სამაგიეროდ, ის ამცირებს გამძლეობას დაახლოებით 19 პროცენტით, მნიშვნელოვნად ზრდის სისხლში შაქრის დონეს და ეს იწვევს ინსულინის დამატებითი რაოდენობის გამოყოფას, რომელიც საჭიროა ამ შაქრის ასათვისებლად. სამუშაოს დასაბალანსებლად, სხეულმა უნდა მოიცილოს გარკვეული რაოდენობის შაქარი, რომელიც ადრე იყო სისხლში. ამრიგად, თქვენ ზიანს აყენებთ სხეულს და აღმოჩნდებით მასში ყველაზე ცუდი მდგომარეობანაკლებად შეუძლია ცხიმის მობილიზება და გამოიყენოს როგორც საწვავი.

შეჯიბრებამდე ან მის დროს მიღებულ შაქარს აქვს თავისი ნაკლი: ის აკავშირებს წყლის გარკვეულ რაოდენობას, რაც აუცილებელია ოფლის სახით დასაბრუნებლად დასხეულის გაგრილება, სანამ კუნთები ასრულებენ ფიზიკურ აქტივობას. ამრიგად, ადამიანების უმეტესობას სჯობს მხოლოდ წყალი დალიოს და ნახშირწყლების მიღება გადადოს კონკურსის დასრულებამდე. თუმცა, ზოგი ნახევრად ნახევარია. ენერგიის დამატებითი გაძლიერება მიიღება შეჯიბრის დროს მოხმარებული დაშლილი წვენისგან, ღვიძლში ფრუქტოზის გლუკოზად გადაქცევის შემდეგ. ზოგი ფიქრობს, რომ ჩაი და თაფლი და გამაგრილებელი სასმელები მათ ეხმარება. თუ დღე გრილდება ან კარგად უძლებთ სითბოს, სცადეთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, უფრო უსაფრთხოა შეზღუდოთ საკუთარი თავის მიღება ცივი წყალი- დაახლოებით ერთი ჭიქა ყოველ 15 წუთში.

ჭამა და დალევა აუცილებელია იმისთვის, რომ გქონდეთ ძალა მონაწილეობა მიიღოთ უკიდურეს დისტანციურ სირბილში ან უბრალოდ შეასრულოთ გრძელვადიანი ფიზიკური აქტივობები, როგორიცაა ველოსიპედით სიარული ან სათხილამურო მოგზაურობა, რომელიც 2 ან 3 საათზე მეტხანს გრძელდება. თუ მაღალი დონის სპორტსმენი ხართ და ზღუდავთ საკუთარ თავს, თეთრი პური, ცომეული და სხვა საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები კარგი არჩევანია. ცხადია, ეს არის ყველაფერი, რისი მიღებაც შეუძლია სხეულს. გახანგრძლივებული ქვე-მაქსიმალური ძალისხმევისას მიირთვით რაც მოგწონთ, თუმცა აშკარად აღმოაჩენთ, რომ სენდვიჩები, ხილი, წვენები (თხილი, ქიშმიში, ცომეული და სხვა საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები) კუჭის პრობლემებს არ გამოიწვევს. დაზოგეთ თქვენი ყოველდღიური ცილის მიღება სადილისთვის, როდესაც ვარჯიში დასრულდება. არ დაგავიწყდეთ წვენები, წყალი, ან - ცივ ამინდში - ბულიონი ან ჩაი სხეულის სითხის შესავსებად.

კვება კონკურსის შემდეგ

ალბათ, კვების ამ ნაწილს ნაკლები მნიშვნელობა ენიჭება. დალიეთ რაც შეიძლება მეტი სითხე, როგორც კი ბევრს შეწყვეტთ. ხილის წვენი განსაკუთრებით კარგად აღადგენს ძალას. ვარჯიშის დროს ნახევარ კილოგრამზე მეტი წონის დაკლება იმაზე მეტყველებს, რომ ორგანიზმში წყლისა და მარილის ნაკლებობამ გამოიწვია მისი ნაწილობრივი ამოწურვა. ასეთ შემთხვევებში უმჯობესია დალიოთ ბულიონი ან საკვები ნარევი.

სუფთა წყლის ადგილი. ყველა სხვა შემთხვევაში, საკვებში მარილის ჩვეულებრივი რაოდენობა აღადგენს დანაკარგს. თუ ძალიან ნერვიულობთ, შეიძლება კონკურსის დასრულებისთანავე არ იგრძნოთ ჭამა. სრულყოფილად. დაელოდეთ ერთ საათს ან სანამ არ დაგიბრუნდებათ მადა, მაგრამ დარწმუნდით, რომ თქვენს მიერ გამოყენებული საწვავი სრულად აღდგება რამდენიმე საათში. ამ მიზნით, კვება, რომელიც ძირითადად ნახშირწყლებია და ასევე შეიცავს ცილის დღიური ღირებულების მინიმუმ ნახევარს, უფრო შესაფერისია.

ერგოგენები (სტიმულატორები)

სპორტსმენები ყოველთვის ეძებენ ახალს, რაც მათ მუშაობის გაუმჯობესებაში დაეხმარება: ვიტამინები, სპეციალური "საიდუმლო საკვები" და კიდევ გამოიყენებს შემზარავ პრაქტიკას დამატებითი ჰაერის შეყვანისას. კუჭ -ნაწლავის ტრაქტი(ნაოსნობისას) დამატებითი ბუანსის მოსაპოვებლად. ყველაფერს, რაც ენერგიის დამატებით მომატებას გაძლევთ, ერგოგენებს უწოდებენ. ერგოგენები ხშირად მუტაციას განიცდიან, რადგან ძალიან ცოტას შეუძლია მოახდინოს რაიმე დადებითი ეფექტი. და მაინც ძალიან სასურველი

იცით რომელი ორი პროდუქტი შეიცავს 650 -ზე მეტ ვიტამინს, კვალი ელემენტებს, ამინომჟავებს? მხოლოდ ორი ჩვეულებრივი მარტივი პროდუქტიშეიცავს ყველა ცნობილ ვიტამინს, მათ შორის კაროტინს, ჯგუფის ვიტამინებს A, B1, B2, B6, B12, C, პროვიტამინ D, K, PP, E, ფოლიუმის მჟავას, ბიოტინს, კალციუმს, ფოსფორს, მაგნიუმს, კალიუმს, თუთიას, იოდს და სხვა მეტი

გარდა ამისა, იგივე საკვები არის ცილის (ცილის) მთავარი წყარო. მათ აქვთ მეტი ცილა, ვიდრე ქათამი, ხორცი და კვერცხი. და რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია - ეს ცილა შეიწოვება ორგანიზმის მიერ 95%-ით, და, მაგალითად, ქათმის ცილა შეიწოვება 30%-ით.

განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი და უკიდურესად იშვიათი კომპონენტია ქლოროფილი. ეს არის ქლოროფილი, რომელიც გვეხმარება ვიყოთ აქტიურები, სწრაფად განვაახლოთ სისხლი და ქსოვილები, გამოვიყურებოდეთ უფრო ლამაზად და ახალგაზრდულად.

ეს არის ორი საკვები, რომელთა შესახებაც მნიშვნელოვანია თითოეული ჩვენგანის ცოდნა: ქლორელა და სპირულინა.

ქლორელა და სპირულინა არის მიკრო წყალმცენარეები, რომლებიც დედამიწაზე არსებობენ 4 მილიარდ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში.

დედამიწაზე ყველა მცენარე წარმოიშვა ქლორელას უჯრედიდან, ხოლო ორგანული ნივთიერებები წარმოიშვა სპირულინას უჯრედიდან, რომელიც გახდა საკვები ცხოველებისათვის, რაც ხელს უწყობს ცხოველთა მთელი სამყაროს განვითარებას.

მრავალი ქვეყნის ათასობით კვლევამ დაამტკიცა, რომ სპირულინა და ქლორელა არის ყველაზე ძლიერი მკვებავი საკვები დედამიწაზე.

სხვათა შორის, ქლორელა არის ასტრონავტების საკვები და ის ყოველთვის მათ დიეტაშია, მათ შორის კოსმოსური ფრენების დროს.

ქლორელა და სპირულინა დაახლოებით მსგავსია შემადგენლობით, მაგრამ ამავე დროს მათ ფუნდამენტურად განსხვავებული გავლენა აქვთ ჩვენს სხეულზე.

ორივე მათგანში მთავარი მსგავსებაა უმაღლესი შინაარსიცილა (50%-ზე მეტი), რომელიც მაქსიმალურად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ეს არის ეს ცილა, რომელიც ჩვენს სხეულს სჭირდება გამოჯანმრთელებისთვის, კუნთებისა და ყველა ქსოვილის ზრდისთვის.

და სპირულინას და ქლორელას მეორე უმნიშვნელოვანესი თვისება ის არის, რომ ისინი შეიცავს ყველაზე მეტ საკვებ ნივთიერებებს, ვიტამინებს და კვალი ელემენტებს მსოფლიოს ნებისმიერი სხვა საკვებისგან (უფრო მეტი ვიდრე ნებისმიერი ხილი, ბოსტნეული, მცენარე, ხორცი, თევზი და სხვა პროდუქტები).

აქ არის ძირითადი განსხვავებები სპირულინასა და ქლორელას შორის:

1. სპირულინა არის მოლურჯო-მწვანე წყალმცენარეები სპირალის ფორმის; ცინობაქტერიების ოჯახი (ანუ ეს არის ბაქტერია). ის ეხება როგორც მცენარეულ სამყაროს, ასევე ცხოველს (ნახევარი მცენარეა, ნახევარი კი ცხოველი).

ქლორელა არის მწვანე, ერთუჯრედიანი წყალმცენარე; ეხება მხოლოდ მცენარეთა სამეფოს.

2. ქლორელას დედამიწაზე არსებული ყველა მცენარის ქლოროფილის ყველაზე მაღალი შემცველობა აქვს - 3%. შემდეგი ქლოროფილის შემადგენლობაში არის სპირულინა (2%).

ქლოროფილი გაჯერებს სისხლს ჟანგბადით, გარდაიქმნება ჰემოგლობინში და ხელს უწყობს სისხლისა და უჯრედების განახლებას.

3. სპირულინა შეიცავს ყველაზე დიდი რაოდენობის საჭმლის მომნელებელ პროტეინს მთელი ცხოველისა და ფლორა... ცილა სპირულინაში არის 60%, ქლორელაში - 50%.

4. ქლორელა შეიცავს უნიკალურ ბოჭკოს, რომელიც შლის ორგანიზმში არსებულ ყველა ტოქსინს:

- მძიმე მეტალები

ჰერბიციტები

პესტიციდები

რადიაცია

5. სპირულინა და ქლორელა ძლიერი ანტიოქსიდანტებია. ისინი საფუძვლიანად ასუფთავებენ სხეულს თავისუფალი რადიკალების მოლეკულებისგან. ეს არის თავისუფალი რადიკალები საწყისი ეტაპიბევრი დაავადება: საერთო გაციებიდან კიბომდე.

6. ქლორელა შეიცავს ადამიანისთვის აუცილებელ ყველა ამინომჟავას: იზოლეუცინი, ლეიცინი, ლიზინი, გლეტამინი, მეთიონინი, ტრეონინი, ტრიპტოფანი, ტრიპტოფანი, ფენილალანინი, არგინინი, ჰისტიდინი და სხვა.

თითოეული ამინომჟავა აუცილებელია სხეულისთვის. მაგალითად, არგინინი აძლიერებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას, აჩქარებს უჯრედების რეგენერაციას და აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი. გლუტამინი - ზრდის ანაბოლური ჰორმონების ბუნებრივ სეკრეციას, აქტიურ მონაწილეობას იღებს კუნთოვანი ქსოვილის სინთეზში.

ამიტომაც სპორტში ამინომჟავების მიღებას ზოგჯერ გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს. და მათმა მცირე მოხმარებამაც კი შეიძლება დიდი გავლენა მოახდინოს.

7. სპირულინა არის იმუნური სისტემის უძლიერესი "მშენებელი". მაგრამ როდესაც იმუნური სისტემა უკვე ჩავარდა, მაშინ ქლორელა არის საუკეთესო იმუნოსტიმულატორი. ის აღადგენს სხეულის იმუნიტეტს და მნიშვნელოვნად აადვილებს განსაკუთრებით რთული აღდგენითი პროცედურების გავლას (მაგალითად, ქიმიოთერაპიის შემდეგ).

8. შესამჩნევი გავლენა აქვს ადამიანის ორგანიზმზე: სპირულინა არის სხეულის ძლიერი ენერგიული დატენვა, ქლორელა არის ძლიერი საშუალება დეტოქსიკაციისთვის, სხეულის გასაწმენდად და საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად.

სინამდვილეში, ეს არ არის მთელი აღწერა. სასარგებლო თვისებებიქლორელა და სპირულინა.

აქ არის სარგებელი ქლორელას და სპირულინას ჩვენს სხეულზე:

- ქლორელას სისხლის ნაკადის საშუალებით მოაქვს ჟანგბადი ყველა უჯრედში, ასევე ადვილად ასათვისებელი ნახშირწყლების, ცილების, ვიტამინებისა და ამინომჟავების ნაკრები;

- სპირულინა და ქლორელა არის ქლოროფილის, მზის ენერგიის წყარო, ქმნის აქტივობას, მოძრაობას, მოქმედების სურვილს. თქვენ სწრაფად იგრძნობთ განსხვავებას კეთილდღეობაში და თქვენს ენერგეტიკულ დონეზე;

- ისინი ეხმარებიან ყოველთვის იყვნენ კარგ ფორმაში - როგორც ფიზიკურად, ასევე გონებრივად და ასევე ზრდის შრომისუნარიანობას;

- დაბალანსებული დიეტა ვეგეტარიანელებისთვის, უზრუნველყოფს ორგანიზმს დაკარგული ამინომჟავებით, ვიტამინებით და მიკროელემენტებით;

- ხელს უწყობს არაორგანული საკვების, დაბინძურების ზემოქმედების ამოღებას გარემოდა საკვები ნივთიერებების ნაკლებობა დიეტაში;

- ხელი შეუწყოს ვიტამინების, განსაკუთრებით კაროტინის შეწოვას, ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას, სისხლის შემადგენლობის გაუმჯობესებას. ქლორელა შეიცავს 7-10-ჯერ მეტ კაროტინს, ვიდრე ვარდის ბარძაყები ან მშრალი გარგარი;

- ქლორელა არის ორგანული ანტიბიოტიკი, რომელიც ებრძვის ინფექციურ, ბაქტერიულ და სხვა დაავადებებს. ასტიმულირებს იმუნიტეტს, ეხმარება აღადგინოს, შეინარჩუნოს და გააძლიეროს თანდაყოლილი იმუნიტეტი და ადამიანის ჯანმრთელობა;

- ისინი სასარგებლოა სიბერეში ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად და აჩქარებს ყველა სახის დაზიანების შეხორცებას;

- ქლორელას აქვს განსაკუთრებული გავლენა ნაწლავებზე: ხსნის საჭმლის მონელების დარღვევას, ასტიმულირებს აერობული ბაქტერიების ზრდას, შლის ტოქსინებს სწორი ნაწლავიდან;

- აახალგაზრდავებს სხეულს, აცოცხლებს უჯრედებს. ინარჩუნებს კანს სიმტკიცეს, ელასტიურობას და ახალგაზრდობას, აძლევს მას ბზინვარებას და ამდიდრებს ვიტამინებით;

- ქლორელა ამცირებს ქოლესტერინს, ტრიგლიცერიდებს, თავისუფალ ცხიმოვან მჟავებს;

- ქლორელა ზრდის ბიფიდობაქტერიების და ლაქტობაქტერიების სიცოცხლისუნარიანობას, ასრულებს პრებიოტიკის ფუნქციას, ხელს უწყობს ნაწლავის ნორმალური მიკროფლორის აღდგენას;

- სპირულინა და ქლორელა შეიცავს ბოჭკოს. ბოჭკოვანი იღებს ყველა ტოქსიკურ ნივთიერებას;

- ქლორელა შლის მეტაბოლურ მინარევებს, მაგალითად, ჭარბი შარდმჟავას და რძემჟავებს ინტენსიური ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ;

- ზრდის ცხიმის უჯრედებში დამწვარი ფერმენტის მოქმედების სიჩქარეს, გამოიმუშავებს ენერგიას და აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას;

- ქლორელას მიერ დაზარალებული გენები აუმჯობესებს ცხიმის მეტაბოლიზმს, გლუკოზას და ინსულინის შეწოვას;

- ქლორელა შეიცავს აუცილებელ პოლიუჯერი მჟავებს: არაქიდონურ, ლინოლეურ, ლინოლენურ და სხვა. ისინი არ არის სინთეზირებული ცოცხალ ორგანიზმებში, მაგრამ აუცილებელია ნორმალური ცხოვრებისთვის და უნდა იქნას მიღებული საკვებთან ერთად, დაახლოებით 2 გ დღეში;

- შეიცავს დიდი რაოდენობით სტეროიდულ ნაერთებს: სტეროლებს, კორტიკოსტეროიდებს, სასქესო ჰორმონებს, საკოგენინს, სტეროიდულ ალკალოიდებს, D ვიტამინებს და სხვა;

- შეიცავს სხვადასხვა სახის კაროტინოიდებს, რომლებსაც სპორტსმენები იყენებენ სისხლის წითელი უჯრედების წარმოსაქმნელად. ვარჯიშის პროცესში ეს უჯრედები განადგურებულია და საჭიროა მათი სწრაფი აღდგენა;

- დაეხმარეთ სხეულის ყველა კუნთის ტონუსში, დააჩქარეთ მათი ზრდა;

- ქლორელა ეხმარება სწრაფად გამოჯანმრთელდეს დაზიანებებისგან, შეინარჩუნოს ოპტიმალური სპორტული ფორმა;

- ქლორელა და სპირულინა ასევე მნიშვნელოვანია დაბალი ნახშირბადის ან ცილოვანი დიეტის მქონე ადამიანებისთვის. Მხარდაჭერა ჯანსაღი მუშაობაღვიძლი და თირკმელი;

- ქლორელას განსაკუთრებული თვისება არის ნერვული ქსოვილების აღდგენა მთელ სხეულში (მათ შორის ალცჰეიმერის დაავადება, საჯდომის ნერვის ანთება, დამბლა, კრუნჩხვები, გაფანტული სკლეროზი, ნერვიულობა). CGF (Chlorella Growth Factor) პასუხისმგებელია ნერვული ქსოვილის "შეკეთებაზე";

- სპირულინა და ქლორელა ზრდის წინააღმდეგობას გარემოს არასასურველი პირობების მიმართ.

რა უნდა აირჩიოს - ქლორელა ან სპირულინა?

თქვენ ნამდვილად არ გჭირდებათ არჩევანი! თითოეულ ჩვენგანს სჭირდება ორივე ეს პროდუქტი, ისინი ავსებენ ერთმანეთს და სრულყოფილად ამდიდრებენ ჩვენს სხეულს ყველა საჭირო ნივთიერებით.

მაგრამ თუ თქვენ მაინც გსურთ არჩევანის გაკეთება ერთ – ერთი მათგანის სასარგებლოდ, მაშინ ყველა ექსპერტი ერთხმად გეტყვით, რომ უმჯობესია აირჩიოთ ქლორელა, უბრალოდ იმიტომ, რომ ის შეიცავს ბევრად მეტ საკვებ ნივთიერებას, ვიდრე სპირულინა, და პლუს ქლორელა არის ძლიერი პროდუქტი გასაწმენდად სხეული ტოქსიკური ნივთიერებებისგან. ანუ, ქლორელა არა მხოლოდ ავსებს სასარგებლო ნივთიერებებს, არამედ ორგანიზმიდან არასაჭირო ნივთიერებებს შლის.

როგორ ავირჩიო კარგი ქლორელა?

პასუხი მარტივია: რაც უფრო მეტად შეინარჩუნებს ქლორელას პირვანდელი მდგომარეობა, მით უკეთესი. საუკეთესო ქლორელა არის მაშინ, როდესაც მისი უჯრედი ცოცხალია, ანუ მას არ ჩაუტარებია არანაირი დამუშავება, მაგალითად, ტაბლეტებში გაშრობა და დაჭერა.

იცით თუ არა, რომ მშრალ ქლორელას, თავისი ყველა უპირატესობის მიუხედავად, აქვს უარყოფითი მხარეები? თუ არა, მაშინ ეს პუნქტები თქვენთვისაა:

1. მშრალი ქლორელა საშრობი კარგავს თავისი სასარგებლო თვისებების მნიშვნელოვან ნაწილს;

2. მშრალი ქლორელა უნდა გაირეცხოს 1 ლიტრი წყლით დეჰიდრატაციის თავიდან ასაცილებლად (განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც უკვე აინტერესებს როგორ შეინარჩუნოს ახალგაზრდობა);

3. მშრალი ქლორელა არ შთანთქავს მის შემადგენლობაში შემავალ ყველა საკვებ ნივთიერებას.

სწორედ ამიტომ, 12 წლის წინ ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ჩვენ ვიპოვით გზას, რომ შევინარჩუნოთ ქლორელას ყველა უმდიდრესი შემადგენლობა და მისი სრულად ათვისება სხეულის მიერ.

ჩვენ შევიკრიბეთ მეცნიერთა ჯგუფი: ბიოლოგები, ექიმები, ქიმიკოსები და დავიწყეთ კვლევა. წლების განმავლობაში ჩვენ შევქმენით კონცენტრატი "ცოცხალი ქლორელა".

რამდენიმე წლის განმავლობაში, ჩვენ მივიღეთ 4 პატენტი ტექნოლოგიების გაშენების სფეროში და ადამიანისთვის ქლორელას სარგებელი:

- ადამიანის იმუნომოდულაციის მეთოდის პატენტი

- პატენტის მცენარე მიკრო წყალმცენარეების გასაზრდელად

- პატენტის ქლორელის ზრდის ქარხანა

- პატენტი მიკრო წყალმცენარეების გაშენების მეთოდისათვის, შტამის საფუძველზე "Chlorella Velgaris IGF No. C-111".

გარდა ამისა, ჩვენ გვაქვს 15 -ზე მეტი ჯილდო სამედიცინო კვლევითი ინსტიტუტებისა და ბიოსამედიცინო კონფერენციებისგან. ამიტომ, სრული ნდობითა და პატიოსნებით, ჩვენ ვამბობთ, რომ ჩვენი ქლორელა ყველაზე უნიკალურია მსოფლიოში. "ცოცხალი ქლორელას" კონცენტრატის ხარისხი, მასში შენახული საკვებ ნივთიერებების რაოდენობა, ასევე მონელება ბევრჯერ აღემატება სხვა ტიპებს მაჩვენებლებით.

მეტი ინფორმაცია ქლორელას შესახებ ჩვენს ოფიციალურ ვებგვერდზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ ეს დაპატენტებული პროდუქტი იქ.