დიეტის განტვირთვა. შაქრიანი დიაბეტისთვის რეკომენდებულია მარხვის დღეები ლანჩზე და სადილზე

მიზეზები, რის გამოც დიეტა მნიშვნელოვანია ტიპი 2 დიაბეტის სამკურნალოდ

ტიპი 2 დიაბეტზე უნდა იფიქროთ, როცა ამ დაავადების ორ დამახასიათებელ ნიშანს გამოავლენთ - ძლიერი წყურვილი პირის სიმშრალით და უხვი ხშირი შარდვა. ამ ტიპის შაქრიანი დიაბეტის სხვა სიმპტომებია ის, რომ კანი ხშირად ქავილს, ჭრილობები კარგად არ შეხორცდება და იგრძნობა მუდმივი დაღლილობა. დიაბეტის სპეციფიკურ ნიშნებს შორის შეიძლება აღინიშნოს პოტენციის დარღვევები მამაკაცებში და რთულად სამკურნალო ვაგინალური კანდიდოზი ქალებში.

მნიშვნელოვანი სიმპტომები, რომლებსაც ექიმი ყურადღებას აქცევს გამოკვლევის დროს, არის სხეულის წონა და კანის მდგომარეობა. დიაბეტით დაავადებულს ჩვეულებრივ აქვს მშრალი, ქერცლიანი კანი და შეიძლება იყოს ჭარბწონიანი ან ჭარბი წონა. თუ ტიპი 1 დიაბეტის მქონე ადამიანი ჩვეულებრივ ფიქრობს იმაზე, თუ როგორ გამოჯანმრთელდეს, მაშინ ტიპი 2 დიაბეტის მქონე პაციენტს სიმსუქნე ახასიათებს.

სწორედ სიმსუქნესთან არის დაკავშირებული ტიპი 2 დიაბეტის საწყისი სიმპტომები. ამ ტიპის დაავადება შედგება უჯრედების ინსულინის აღქმის უუნარობაში, თუმცა პანკრეასი ამ ჰორმონს საკმარისად გამოიმუშავებს გლუკოზის ათვისებისთვის. შეწოვის დარღვევის ერთ-ერთი მიზეზი არის ცხიმოვანი ქსოვილი.

ჭარბი წონის მქონე პაციენტები ყველაზე ხშირად ცხიმს იღებენ დიდი რაოდენობით მაღალკალორიული, ნახშირწყლებიანი საკვების მოხმარებით: ცხიმოვანი ქსოვილი იღებს და ამუშავებს შემოსულ გლუკოზას ინსულინის დახმარებით, აქცევს მას ცხიმის რეზერვებად. რაც უფრო მეტი ცხიმოვანი ქსოვილია, მით უფრო ძნელად მუშაობს ღვიძლი და პანკრეასი მის შესანარჩუნებლად და მით უფრო ნაკლები შესაძლებლობა აქვთ სხვა ორგანოების უჯრედებს მიიღონ გლუკოზა, რომელიც აუცილებელია მათი სიცოცხლისთვის. ამიტომ, სიმსუქნე ადამიანებს აწუხებთ თირკმელების პრობლემები და მაღალი წნევა, აქვთ ინსულტისა და ინფარქტის გაზრდილი რისკი და ზოგადად ნაკლებად ცხოვრობენ ვიდრე მათი გამხდარი თანატოლები.

იმისთვის, რომ იცხოვრონ დიაბეტის გართულებებთან დაკავშირებული მძიმე უსიამოვნებების გარეშე, მნიშვნელოვანია დიაბეტით დაავადებულთათვის შენარჩუნება ნორმალური წონასხეული. ამისათვის თქვენ უნდა მოიცილოთ სხეულის ზედმეტი ცხიმი. ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტის მკურნალობა მიზნად ისახავს ორგანიზებას სწორი დიეტადა ჯანსაღი კვების, რაც საშუალებას იძლევა დაავადების ადრეულ სტადიაზე მნიშვნელოვნად შეამციროს მისი ყველა უსიამოვნო სიმპტომი.

დიეტის ზოგადი პრინციპები ტიპი 2 დიაბეტის მკურნალობაში

დიეტა და მკურნალობა შაქრიანი დიაბეტი 2 ტიპი ხდება კეთილდღეობის გაუმჯობესების ეკვივალენტური ფაქტორი. დაავადების თავისებურება ის არის, რომ ადამიანს სურს მუდმივად ჭამა, მიუხედავად უხვი დიეტისა. ეს გამოწვეულია ინსულინის აღქმის პრობლემასთან და ნახშირწყლების შეწოვის დარღვევით: გლუკოზა შედის, მაგრამ უჯრედები ვერ შთანთქავენ მას და აგზავნიან "შიმშილის" სიგნალს, რაც იწვევს მადის მატებას ადამიანში. ამიტომ, ტიპი 2 დიაბეტის დროს მკურნალობის მთავარი მიზანია სისხლში შაქრისა და ინსულინის კონცენტრაციის შემცირება. ამისათვის თქვენ უნდა აირჩიოთ დიეტა, რომელშიც ორგანიზმი მიიღებს ძალიან ცოტა ნახშირწყლებს ცილის ნორმალური დონით. ასეთი დიეტა გადაარჩენს პანკრეასს მუშაობას ლიმიტამდე, ინსულინის გამომუშავებისგან ჭარბი გლუკოზისთვის და ცხიმოვანი ქსოვილი თანდათან გადავა დაგროვების რეჟიმიდან ენერგიის დახარჯვაზე ცილების შთანთქმისთვის. რეკომენდებული სისტემის გამოყენებით, შეგიძლიათ მიაღწიოთ მადის დაქვეითებას და სხეულის ცხიმის მნიშვნელოვან შემცირებას, ისე, რომ სხვა ორგანოებისა და ქსოვილების უჯრედები შეძლებენ გამოიყენონ მეტი ინსულინი, რომელიც წარმოებულია საკუთარი თავისთვის და უკეთ აღიქვას გლუკოზა. სამეცნიერო კვლევები ადასტურებენ, რომ სწორი კვება ტიპი 2 დიაბეტის დროს, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ სხეულის წონა, აღადგენს გლუკოზის აბსორბციას ნორმალურ დონეზე და გამორიცხავს ინსულინის წინააღმდეგობის სიმპტომებს.

ყველაზე მნიშვნელოვანი პრინციპიდიეტა ტიპი 2 დიაბეტისთვის არის ის, რომ საკვებში კალორიების შეზღუდვა არ არის დროებითი ზომა, არამედ წესი, რომელიც უნდა დაიცვან მთელი ცხოვრების განმავლობაში. ამავდროულად, საკვები უნდა იყოს დაბალანსებული და შეიცავდეს დაახლოებით 20% ცილოვან პროდუქტს, დაახლოებით 30% ცხიმს (აქედან დაახლოებით მეოთხედი ცხოველია) და 50% რთულ ნახშირწყლებს.

ტიპი 2 დიაბეტის დიეტა ვარაუდობს, რომ თქვენ უნდა დაჯდეთ მაგიდასთან დღეში 5-6-ჯერ და მიირთვათ მცირე ულუფებით. მენიუ უნდა იყოს წარმოდგენილი (სხეულის წონისა და მიღებული მედიკამენტების მიუხედავად):

• თევზი და ზღვის პროდუქტები;
• ზოგიერთი მცენარეული ცხიმი;
• მწვანილი და ბოსტნეული.

დიეტის ჯამური კალორიული შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 2500 კკალ-ს, სავალდებულოა მინიმუმ 1,5 ლიტრი თავისუფალი სითხის მიღება, მარილი შეზღუდულია 12 გ დღეში.

ტიპი 2 დიაბეტის მკურნალობა იწყება დიეტის შეცვლით. დიეტის კორექციის შედეგების მიხედვით, დიეტის რამდენიმე დღის შემდეგ ექიმი აკონტროლებს შაქრის დონეს და ადგენს წამლების დოზას, რომლებიც გამოყენებული იქნება სამკურნალოდ. იმისთვის, რომ შაქრის აწევა არ მოხდეს დიეტის დროს ტიპი 2 დიაბეტისთვის, ექიმი იძლევა რეკომენდაციებს კალორიების შემცირების შესახებ მენიუში ცხოველური ცხიმებისა და სწრაფი ნახშირწყლების შემცირებით, პროტეინის ნორმალური შემცველობის შენარჩუნებით.

რა უნდა და არ უნდა გააკეთოთ ტიპი 2 დიაბეტისთვის

როგორც დიაბეტის დიეტის ნაწილი, პროდუქტები მაღალი შემცველობაბოჭკოვანი. მათ შეუძლიათ წყლის შთანთქმა და ნაწლავების მოხვევა, რაც მნიშვნელოვნად ანელებს შაქრის შეწოვას ჭამის დროს. დიაბეტისთვის დიეტური კვება მოიცავს ყველა კვებაში ისეთი საკვების ჩართვას, როგორიცაა ხორბლის ქატო, ნებისმიერი კომბოსტო, მარცვლეულის პური, ახალგაზრდა მწვანე ბარდა და ლობიო, შვრიის ფაფა, ვაშლი, ფორთოხალი.

პროდუქტების ზოგიერთი სახის კულინარიული დამუშავების პირდაპირი აკრძალვის არარსებობის მიუხედავად, ტიპი 2 დიაბეტის დიეტაში უპირატესობა ენიჭება მოხარშულ, ორთქლზე მოხარშულ და გამომცხვარ კერძებს. დაიმახსოვრეთ, რომ მდიდარი სუპების ან გულიანი შემწვარი შემწვარი მომზადებით თქვენ დიდად უწყობთ ხელს მთელი საჭმლის მომნელებელი სისტემის სეკრეტორული აქტივობის გაძლიერებას. პანკრეასის ჩათვლით და კვებავთ თქვენს მადას, ვიდრე მიეცით ორგანიზმს სიცოცხლისთვის აუცილებელი ნივთიერებები.

დაბალკალორიული დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისთვის

ყველაზე ხშირად, დაბალკალორიული დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისთვის ინიშნება ექიმის მიერ სისხლში შაქრის ნორმალიზებისთვის, წონის დასაკლებად და ზოგადი მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად. ასეთი დიეტის არსი იმაში მდგომარეობს, რომ თქვენ უნდა შეამციროთ მენიუს ენერგეტიკული ღირებულება 20-25 კკალამდე 1 კგ წონაზე დღეში. ასეთი დიეტის მიზანია ნახშირწყლების ცვლის ნორმალიზება და პაციენტის წონის შემცირება. დაბალკალორიული დიეტის მენიუს რეკომენდაციები ეხება ცხიმების გამოყენებაში აქცენტის გადანაწილებას - ცხოველიდან ბოსტნეულზე და ნახშირწყლებზე - "სწრაფიდან" "ნელამდე".

დაბალკალორიული დიეტა ტიპი 2 დიაბეტისთვის გულისხმობს შემწვარი და გრძელი ჩაშუშული საკვების, მდიდარ ბულიონების უარყოფას. საკვები შეიძლება იყოს ნებისმიერი ტემპერატურის, მაგრამ უნდა გავითვალისწინოთ, რომ ძალიან ცხელი და ცივი კერძები აღიზიანებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს და აძლიერებს მისი ორგანოების სეკრეტორულ ფუნქციებს. ეს ასევე ეხება სისხლში გლუკოზის და ინსულინის შესაძლო ზრდას.

დიაბეტისთვის სათანადო კვების ორგანიზებისას, თქვენ უნდა გახსოვდეთ კალორიების შესახებ არა მხოლოდ ნახშირწყლების საკვებში, არამედ ის, რაც ჩვეულებრივ კლასიფიცირდება როგორც ცილა, რომ აღარაფერი ვთქვათ ცხიმებზე.

ზოგიერთი დაბალკალორიული საკვები

ცოტა კალორია ბოსტნეულში, გარდა კარტოფილისა, ჭარხლისა და სტაფილოსა. ფრთხილად იყავით, რომ მენიუში შეიტანოთ ტკბილი ხილი და კენკრა, ხილის წვენები. ისინი შეიძლება იყოს საკმაოდ მაღალკალორიული (მაგალითად, ატამი, ალუბალი).

ტიპი 2 დიაბეტის დროს მარხვის დღეები ზოგჯერ შეიძლება სასარგებლო იყოს კალორიების მიღების შესამცირებლად. მნიშვნელოვანია, რომ განტვირთვის დიეტა შეთანხმებული იყოს ექიმთან და ყურადღებით გამოითვალოს მასში არსებული მაკროელემენტების შემცველობის მიხედვით, ვინაიდან ერთ პროდუქტზე მონო-დიეტა შეიძლება საზიანო იყოს ორგანიზმისთვის. საკვები შეიძლება კომბინირებული იყოს: ეფექტური კომბინაციებია ახალი კიტრი და რძის პროდუქტები, მარცვლეული და ხილისა და ბოსტნეულის წვენები.

დიეტოლოგები გვირჩევენ მარხვის დღეების მოწყობას როგორც წონის დაკლებისთვის, ასევე ფიგურის კარგი ფორმის შესანარჩუნებლად. მარხვის დღეებისასარგებლო იქნება არა მხოლოდ მათთვის, ვინც მის ფიგურას მიჰყვება, არამედ ნებისმიერი სხვა ადამიანისთვის, რადგან ამ დღეებში სხეული მისთვის მძიმე საკვებისგან ისვენებს. ეფექტური მარხვის დღეების მრავალი ვარიანტი არსებობს. Apple არის ერთ-ერთი მათგანი.

სხვათა შორის, ვაშლი მარხვის დღეები ტიპი 2 დიაბეტისთვისჩვეულებრივ ინიშნება იმ შემთხვევებში, როდესაც სწორი დიეტის დროსაც კი წონაში ძალიან ნელა იკლება. ჩვეულებრივ, დაბალ/უარყოფითი კალორიული დიეტა აქტუალურია დიაბეტით დაავადებულთათვის, ასეთი ადამიანებისთვის მარხვის დღეები გახდება. კარგი წამალიაგააძლიეროს ეფექტი და მიაღწიოს სასურველ შედეგს უფრო სწრაფად. ისინი ასევე გამოადგებათ შარდსასქესო სისტემის თანმხლები დაავადებების, ათეროსკლეროზის, ჰიპერტენზიის,.

ვაშლის მარხვის დღის სარგებელი

1. თუ სწორად იკვებებით, რეგულარულად მოაწყვეთ მარხვის დღეები, მაშინ აღარ მოგიწევთ დიეტის გამოყენება. მარხვის დღეებში შეგიძლიათ წონაში ერთ კილოგრამამდე დაიკლოთ, რომლის უმეტესი ნაწილი წყალია. ცალკე აღვნიშნავთ, რომ ისინი საკმაოდ სასარგებლოა, ამიტომ მათი გამოყენება ქ კლინიკური კვებასაკმაოდ მისაღები და სასურველიც კი.
2. ახალი ვაშლი მდიდარია E, C, B და PP ვიტამინებით, შეიცავს რკინას, კალციუმს, კალიუმს, მაგნიუმს და ფოსფორს. გარდა ამისა, ვაშლი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ეხმარება სხეულს დაამყაროს დაცვა ტოქსინებისა და თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედებისგან.
3. ვაშლის გამოყენებით განტვირთვის დღეების მოწყობა საკმაოდ მარტივია, რადგან ეს ხილი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, ასევე დადებითად მოქმედებს კანზე, ასტიმულირებს ნივთიერებათა ცვლას და იმუნიტეტს.

შაქრიანი დიაბეტის ვაშლებზე განტვირთვის დღეების ვარიანტები

არის კლასიკური სამარხვო დღე, რომელიც მოითხოვს 1,5-დან 2 კილოგრამამდე ახალ ვაშლს, ასევე 2 ლიტრ წყალს. ნებადართულია ვაშლის მთლიანი რაოდენობის მესამედის გამოცხობა დარიჩინის დამატებით. ვაშლის მთელი რაოდენობა იყოფა ექვს ნაწილად და მიირთმევენ დღის განმავლობაში. შიმშილის ძლიერი გრძნობა შეიძლება შეწყდეს ველური ვარდის დეკორქციის დალევით ან მწვანე ჩაიაუცილებლად უშაქრო.

კლასიკური სამარხვო დღის გარდა, არსებობს უფრო იშვიათ ვარიანტები, როგორიცაა ვაშლი-კეფირი და ვაშლი-ხაჭო. ვაშლის კეფირისთვის საჭიროა 1,5 ლიტრი ფერმენტირებული რძის სასმელი და ამდენივე ვაშლი.

ვაშლი-ხაჭოსთვის - 600 გრამი ხაჭო და 1 კილოგრამი ვაშლი. სასმელის რეჟიმი კლასიკური მარხვის დღის მსგავსია.

შაქრიანი დიაბეტის დროს მარხვის დღეები შეიძლება ძალიან სასარგებლო იყოს როგორც თავისთავად, ასევე ჩვეულებრივი თერაპიული ზომების დამატებად. ეს ტექნიკა საშუალებას მოგცემთ გააკონტროლოთ სხეულის წონა, გახდეთ ათეროსკლეროზის, სიმსუქნის და სხვა დაავადებების კარგი პროფილაქტიკა, რომლებიც დაკავშირებულია სისხლში გლუკოზის მომატებულ დონესთან.

როგორ გავატაროთ მარხვის დღეები დიაბეტით?

არავისთვის არ იქნება სიახლე, რომ დიაბეტი შეიძლება აღმოცენდეს უკვე თავად სიმსუქნის საფუძველზე. იმისათვის, რომ არ შეგხვდეთ ასეთი პრობლემა, მნიშვნელოვანია მკაცრად დაიცვას ინსტრუქციები და დაიცვას ექიმის რეკომენდაციები. შევეცადოთ გავარკვიოთ, რა მარხვის დღეები არსებობს:

• ორგანიზმის სასწრაფოდ გასაწმენდად შესანიშნავი საშუალებაა კიტრის დიეტა. ეს მეთოდი იდეალურია ასეთი მოვლენის პირველი დღეებისთვის.
• კიდევ ერთი არის კეფირი. მას დასჭირდება 1,5 ლიტრი უცხიმო კეფირი, რომელიც უნდა მიირთვათ მინიმუმ 5-6 ჯერ მთელი დღის განმავლობაში.
• გარდა ზემოაღნიშნულისა, შაქრიანი დიაბეტის დროს სამარხვო დღეებიც მისაღებია შვრიის ფაფით. ასეთ ფაფას შეიცავს უბრალოდ წარმოუდგენელი რაოდენობით საჭირო ნივთიერებები ჯანსაღი ორგანიზმის ასაშენებლად და ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.

დიეტის მთელი პერიოდის განმავლობაში თქვენ უნდა მიირთვათ 500-დან 700 გრამამდე შვრიის ფაფა დღეში. მნიშვნელოვანია, რომ მთელი დიეტა დაიყოს თანაბარ ნაწილებად. ასევე, ღირს ფაფის მოდუღებისას მეტი სითხის დამატება, რათა პაციენტმა გამოიყენოს იგი ფაფაში უფრო თხევადი სახით. ეს ხელს შეუწყობს პროდუქტის კარგ შეწოვას.

დიეტოლოგები ასევე გვთავაზობენ ხილის მადისაღმძვრელ დიეტას. და გასათვალისწინებელია, რომ ეს მეთოდი თავისთავად არ არის ცუდი, მაგრამ არა მათთვის, ვისაც გლუკოზის მაღალი დონე აწუხებს. და ეს ყველაფერი იმიტომ, რომ ხილი შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს, რაც საზიანო გავლენას ახდენს დიაბეტით დაავადებულთა სხეულზე. თუმცა, თუ აირჩევთ მჟავე და ნეიტრალურ ხილს, რომელსაც სახამებელი არ გაუვლია და მიირთვით მცირე რაოდენობით ნატურალურ იოგურტთან ან უცხიმო არაჟნით, მაშინ ეს ვარიანტი შეიძლება საკმაოდ მისაღები იყოს. 1,5 კგ მოცულობა უნდა მიირთვათ მინიმუმ ექვს სესიაზე.

ასევე არ უნდა დავივიწყოთ ბოსტნეული, რომელიც ძალიან წარმატებით გამოიყენება შაქრიანი დიაბეტის სამკურნალო ღონისძიებების კომპლექსში, ასევე ჩვეულებრივ თანმხლებ დაავადებებს: კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, შარდსასქესო სისტემის დაავადებები, ჰიპერტენზია, ათეროსკლეროზი. მენიუს საფუძველი უნდა იყოს 1-1,5 კგ უსახამებლო ახალი ბოსტნეული, რომელიც ასევე უნდა დაიყოს მინიმუმ ექვს კვებაზე. დასაშვებია ძალიან მცირე რაოდენობით იოგურტის, არაჟანის ან მცენარეული ზეთის დამატება, უაღრესად მნიშვნელოვანია მარილის მთლიანად აღმოფხვრა.

შერეული მარხვის დღეები

შაქრიანი დიაბეტი არის დაავადება, რომლის დროსაც ერთკომპონენტიანი დიეტა არ არის სასურველი, რადგან ისინი უარყოფითად აისახება გლუკოზის დონესა და პაციენტის კეთილდღეობაზე. ამიტომ დიეტოლოგები ორგანიზმის გაწმენდის კიდევ რამდენიმე გზას გვთავაზობენ

• ხილისა და ბოსტნეულის სამარხვო დღეები, როდესაც გამოიყენება ხილისა და ბოსტნეულის მრავალფეროვანი კომბინაცია. მთავარია არ დაგავიწყდეთ მარილის გამორიცხვა და ზეთის გამოყენება მინიმალური რაოდენობით.
• ხორცის დიეტა ხშირად გამოიყენება დიაბეტისა და სისხლის მიმოქცევის დარღვევების დროს. მათი განსახორციელებლად აირჩიეთ დაახლოებით 400 გრ ხორცი უცხიმო ჯიშები. ძირითადად, საქონლის ხორცი, კურდღელი და ფრინველი ამისთვის შესაფერისია. დიეტა შეიძლება განზავდეს 100 გრ ახალი ბოსტნეულით მარილის გარეშე.
• დიაბეტის მენიუში ასევე ძალიან წარმატებით შედის თევზი. 0,5 კგ უცხიმო თევზი 100 გრ არასახამებლიანი ბოსტნეულით - იდეალურია მაღალი შაქრის მქონე ადამიანებისთვის. დასაშვებია 0,4 ლიტრი ვარდის ბულიონის დამატება.
• წვენის მარხვის დღეებს ასევე დიდი მნიშვნელობა აქვს დიაბეტით დაავადებულთათვის. ისინი ფართოდ გამოიყენება სისხლში გლუკოზის ნორმალიზებისთვის, შარდსასქესო და საჭმლის მომნელებელი სისტემის დარღვევებისათვის.

სტატისტიკა ამბობს, რომ ტიპი 2 დიაბეტის არსებობა ადამიანთა 50%-ში სრული სიურპრიზია. დიაგნოზი დგინდება ან შემთხვევით პირის გამოკვლევის დროს, ან როგორც მიმდინარე დაავადების თანმხლები. საკუთარი ჯანმრთელობისადმი ასეთი დამოკიდებულების შედეგია დიაბეტისთვის დამახასიათებელი გართულებები. სისხლში შაქრის ნორმალური დონის ეპიზოდური გადაჭარბებაც კი (5,5 მმოლ/ლ-ზე მეტი) უკვე მიუთითებს ორგანიზმის გლუკოზის ათვისების სისტემის გაუმართაობაზე. მიზეზები მდგომარეობს ან პანკრეასის დისფუნქციაში, რომელიც აწარმოებს ინსულინს, ან უჯრედების უუნარობას შთანთქას მათთვის შეთავაზებული გლუკოზის პროდუქტი ინსულინთან დამუშავების შემდეგ. პათოლოგიური ცვლილებები ჯირკვლის სამუშაო უჯრედებში, რომლებიც წარმოქმნიან მას, იწვევს ჰორმონის დაბალ ბიოლოგიურ აქტივობას.

b-უჯრედების ასეთი განადგურება შეიძლება იყოს ნაყოფის განვითარების დარღვევების, მშობიარობის შემდგომი კვების და გენეტიკური უკმარისობის შედეგი. ჰიპერგლიკემია, რომელიც წარმოიშვა სხვადასხვა მიზეზის გამო, შაქრის შემცველობით 6,7 მმოლ/ლ-ზე მეტი, იწვევს დასაბუთებულ ვარაუდს შაქრიანი დიაბეტის არსებობის შესახებ. ამ ტიპის 2 დაავადება შეიძლება განვითარდეს ნებისმიერ ასაკში, მაგრამ ის ყველაზე ხშირად გვხვდება 40 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებში. დაავადება ნელა პროგრესირებს და დიდი ხნის განმავლობაში არ ახლავს ნათელი სიმპტომები. ყველაზე ხშირად „გამოცდილების მქონე“ პაციენტი ჭარბწონიანია, მაგრამ ინ თანამედროვე საზოგადოებაეს ფენომენი არ არის იშვიათი სხვა მიზეზების გამო. როდესაც დაისმება დიაგნოზი - ტიპი 2 შაქრიანი დიაბეტი, სასწრაფოდ უნდა დაიწყოს მკურნალობა ენდოკრინოლოგის მეთვალყურეობის ქვეშ.

დიაბეტით დაავადებულთა ძირითადი კვება

ტიპი 2 დიაბეტის დროს დიეტა არის მკურნალობის მთავარი ფაქტორი. წარმატებული მკურნალობის საფუძველია პაციენტის მიერ ექიმის ყველა ინსტრუქციის ფრთხილად შესრულება. დადგენილი დიეტის ბუნების არასანქცირებული ცვლილება, არარეგულარული მედიკამენტები შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული შედეგები. დიაბეტი მოიცავს:

• ტკბილეულის გამორიცხვა, რომელიც მყისიერად ამარაგებს სისხლში გლუკოზას: ტკბილეული და თაფლი, შაქარი და ჯემი, ნამცხვრები და მაფინები;
• ნახშირწყლებით მდიდარი საკვების გამოყენების შეზღუდვა: პური, ფქვილი და მარცვლეული პროდუქტები, კარტოფილი;
• მარხვის დღეები, მაგალითად, ვაშლის, კეფირის, ხაჭო-კეფირის დღეები.

თუმცა, ეს შეზღუდვები არ გულისხმობს მკაცრ დიეტას, გემოვნების მდიდარ პალიტრას მოკლებული. ამის საპირისპიროდ, მსუბუქი და ზომიერი ტიპის 2 შაქრიანი დიაბეტი სისტემატურად კონტროლირებადი შაქრის შემცველობით შესაძლებელს ხდის დიეტაში ტკბილეულის მცირე რაოდენობით ჩართვას. კვება ტიპი 2 დიაბეტის დროს იძლევა მრავალი განსხვავებული და გემრიელი კერძები. თუნდაც ჯანმრთელი კაციშეუძლია სრულად და დიდი სიამოვნებით დაიცვას იგი. ექიმები და კულინარიის ექსპერტები ერთხმად ამტკიცებენ, რომ დიაბეტი მოითხოვს პატივისცემას და არ მისცემს ადამიანს უფლებას გააგრძელოს სხეულის უკონტროლოდ განადგურება.

ბოსტნეული და ხილი უნდა გახდეს დიაბეტით დაავადებულთა დიეტის საფუძველი, ხოლო შემომავალი საკვების რაოდენობის მთავარი კრიტერიუმია წესი: ყველაფერი ჯანსაღია, რაც გონივრულ ფარგლებშია მოხმარებული. ექსპერტები გვირჩევენ ფრაქციული კვების პრინციპის გამოყენებას, ანუ საკვების დღიური რაოდენობა უნდა მიირთვათ თანაბარი ულუფებით 4-6 კვებაზე. ტიპი 2 დიაბეტისთვის საკვების შერჩევა უნდა მოხდეს მიკრო და მაკრო ელემენტებით და ვიტამინებით მდიდარი საკვების სასარგებლოდ. ნატურალური და მრავალფეროვანი საკვების გამოყენებით აკრძალვის ძლიერ წნევას ვერ იგრძნობთ. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ დიეტა თერაპიის ერთ-ერთი მეთოდია და ის ექიმმა უნდა დანიშნოს თქვენი სამედიცინო ისტორიის, ტესტის შედეგებისა და ორგანიზმის ამჟამინდელი მდგომარეობის გათვალისწინებით.

დიაბეტის დროს დადგენილია სტანდარტული ყოველდღიური კვების გეგმა:

• ბოსტნეული - 900 გ-მდე;
• ხილი - 400 გ-მდე;
• ფერმენტირებული რძის პროდუქტები - 0,5 ლ-მდე;
• ხორცი და თევზი - 300 გ-მდე;
• სოკო - 150 გ-მდე;
• ნახშირწყლები - 100 გრ პური (შეიძლება შეიცვალოს 200 გრ კარტოფილით ან მარცვლეულით).

ტიპი 2 დიაბეტის რეცეპტების არჩევისას უნდა გახსოვდეთ, რომ საკვები, რომელიც შეიცავს ცილებს და რთულ ნახშირწყლებს, შეიძლება შეიცავდეს მხოლოდ მცირე რაოდენობით ჯანსაღ ცხიმებს: მცენარეულ ზეთებს ან თხილს. დიეტოლოგები გვირჩევენ, რომ ამ დიაგნოზის მქონე ადამიანებს ერთსა და იმავე დროს ჭამონ, ვახშამი კი ძილის წინ არაუგვიანეს 2 საათისა. ისინი ასევე აფრთხილებენ საუზმის გამოტოვების დაუშვებლობას, ვინაიდან დილის კვება საუკეთესო საშუალებაა სისხლში შაქრის დონის დასასტაბილურებლად. დიაბეტით დაავადებულებმა უნდა დაიცვან ეს დიეტა სიცოცხლის ბოლომდე. ეს შეინარჩუნებს მათ ფორმაში და დაიცავს მათ გულ-სისხლძარღვთა სისტემის საშინელი გართულებებისგან.

წონის დაკლების ინოვაციური მეთოდების გამოყენება

მეტაბოლური დარღვევების შემთხვევაში, უჯრედებს სჭირდებათ საკმარისი რაოდენობით ვიტამინები და მიკროელემენტები სრული ფუნქციონირებისთვის, ამიტომ კენკრა და ხილი, ტიპი 2 დიაბეტის დროს, მნიშვნელოვან როლს თამაშობს პაციენტების კვებაში. საჭიროა მხოლოდ ვიცოდეთ ზომა და არ გაიტაცოთ ისეთი ტკბილი ხილით, როგორიცაა ყურძენი და ქიშმიში, ბანანი და ფინიკი. მნიშვნელოვანია ნელა და შეგნებულად ჭამა, რადგან ტვინს დრო სჭირდება იმისთვის, რომ თავი იგრძნოს სავსე. ცუდ განწყობას არ სჭირდება „ტკბილეულთან“ ჭამა, შთაგონების სხვა გზებიც არსებობს: მუსიკა, სეირნობა, მასაჟი. ისინი, რა თქმა უნდა, ხელს შეუწყობენ ორგანიზმში შემავალი კალორიების რაოდენობის შემცირებას, ასევე გლუკოზას და სხვა ხრიკებს:

• შეცვალეთ კატლეტისთვის დაფქული ხორცი შვრიის ან ყაბაყით;
• შეცვალეთ გაპრიალებული ბრინჯი დაუმუშავებელით;
• უპირატესობა მიანიჭეთ კასრებს და ბოსტნეულის პაშტეტებს;
• გამოიყენეთ ჩაშუშული ბოსტნეული, როგორც გვერდითი კერძი.

დაეხმარეთ გაწმენდაში სხეულის ცხიმიამ დაავადებისთვის დამახასიათებელი საშუალებები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ორგანიზმში მეტაბოლურ მაჩვენებელზე. დადგენილია, რომ 2 ტიპის დიაბეტის დროს ჯანჯაფილს შეუძლია ეფექტურად ამოიღოს ტოქსინები უჯრედებიდან და წყალი უჯრედშორისი სივრციდან. მისი დამატება საკვებში, თუნდაც მშრალი ფხვნილის სახით, მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, აჩქარებს ნაწლავების მოძრაობას და მთლიანად ორგანიზმის ზოგად მდგომარეობას. ჯანჯაფილის შემცველი სასმელები საკმაოდ ეფექტური და სასიამოვნოა. წნევის დაქვეითება, გულის კუნთის ფუნქციონირების გაუმჯობესება ამ სანელებლის გამოყენების სავარაუდო შედეგია. მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ ჯანჯაფილის ერთდროულმა გამოყენებამ შაქრის დამწევ საშუალებებთან შეიძლება გააძლიეროს მათი ეფექტი, ამიტომ ჯანჯაფილის დანამატების გამოყენებამდე საჭიროა ექიმთან კონსულტაცია.

სხვა სანელებელთან - დარიჩინთან შერწყმით, შეგიძლიათ კიდევ უფრო ხელშესახები სტიმული მისცეთ მეტაბოლური პროცესების დაჩქარებას. ტიპი 2 დიაბეტის დროს დარიჩინი ეხმარება უჯრედებს „მიიღოს“ შემოთავაზებული გლუკოზა და გარკვეულწილად შეზღუდოს ორგანიზმში ქოლესტერინის ზრდა. აქ არის რეცეპტი მათთვის, ვისაც სურს არა მხოლოდ გაწმენდა ჭარბი წონა, არამედ გაზარდოს ტვინის მიერ გარემომცველი სამყაროს აღქმის სიმკვეთრე:

• დარიჩინისა და ჯანჯაფილის ფხვნილი ნარევი - ½ ჩაის კოვზი;
• წითელი წიწაკა - 1 გ;
• კეფირი - 250 მლ.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ დარიჩინის მიღებისთვის საკმარისი უკუჩვენებებია. ჰიპერტენზიის არსებობა პაციენტებში, ალერგიული რეაქციები და სისხლდენისადმი მიდრეკილება არის მისი გამოყენების "გაჩერების" სიგნალი. ორსულობის დროს დარიჩინი ასევე უნდა მიატოვოთ. ტიპი 2 დიაბეტის დროს მარხვის სარგებელი დღემდე არ არის ცალსახად შეფასებული, მაგრამ მარხვის დღეებს მიესალმებიან როგორც დიეტოლოგები, ასევე ენდოკრინოლოგები. თითოეული პაციენტი ინდივიდუალურად უახლოვდება მისი ტიპის არჩევანს, მათი პრეფერენციების მიხედვით.

დაავადების დაწყებაში მემკვიდრეობითი მიდრეკილების როლის გათვალისწინებით, ოჯახის წევრებმა, რომლებსაც უკვე აქვთ შაქრიანი დიაბეტი, უნდა დაიცვან დიეტა ნახშირწყლების გარკვეული შეზღუდვით. როგორც პრევენციული ღონისძიება, ხანდაზმულებს, პირველ რიგში, მათ, ვისაც აწუხებთ სიმსუქნე, ათეროსკლეროზი და ჰიპერტენზია, რეგულარულად უნდა შემოწმდეს სისხლში და შარდში შაქრის შემცველობა. დიაბეტით დაავადებულთათვის რაციონალური დასაქმება და აქტიური ცხოვრების წესი მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ფიზიკური ვარჯიშისა და შაქრის კარგი დონის შენარჩუნებაში. ისინი უკუნაჩვენებია შრომისმოყვარეობის, ყოველდღიური საკვების მიღების აუცილებელი რიტმის ნაკლებობასა და ძლიერ ემოციურ სტრესში.

ტიპი 2 დიაბეტი ჩვეულებრივ ვითარდება ზრდასრულ ასაკში და სიბერეში. ხშირად ის შერწყმულია არტერიულ ჰიპერტენზიასთან და სიმსუქნესთან.

პანკრეასი აწარმოებს ინსულინს საკმარისი რაოდენობით, მაგრამ ქსოვილებში არსებული რეცეპტორები არ რეაგირებენ მასზე. გლუკოზა არ შედის უჯრედებში და ცირკულირებს სისხლში.

შაქრიანი დიაბეტის დროს სიმსუქნეს აქვს მახასიათებლები: ცხიმის დეპონირება ძირითადად წელის არეში, სისხლში კორტიზოლისა და ინსულინის მაღალი დონე, დაბალი მგრძნობელობა დიეტური შეზღუდვების მიმართ. დიეტოთერაპიაში მეტაბოლიზმის დასაჩქარებლად გამოიყენება მარხვის დღეები.

დიეტის თერაპიის პრინციპები შაქრიანი დიაბეტის დროს სიმსუქნის დროს

შაქრიანი დიაბეტის დროს წონის დაკლება არის არა მხოლოდ კოსმეტიკური დეფექტის აღმოფხვრა, არამედ ძირითადი დაავადების მძიმე კურსის პრევენცია, გართულებების რისკის შემცირება. შაქრიანი დიაბეტის დროს ნივთიერებათა ცვლის დარღვევა იწვევს ცხიმის დაგროვებას ღვიძლში, კანქვეშა ცხიმოვან ქსოვილში, რომელიც იზრდება ქსოვილებში.

ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც ჭარბი რაოდენობითაა სისხლში სიმსუქნის დროს, ხელს უშლის ინსულინის შეკავშირებას ღვიძლის უჯრედებთან. ეს ზრდის ინსულინის კონცენტრაციას სისხლში. ინსულინის სიჭარბის გამო, უჯრედის რეცეპტორები იბლოკება და კარგავენ მის მიმართ მგრძნობელობას. ღვიძლში, გლიკოგენის მარაგებიდან გლუკოზის გამომუშავება იზრდება.

გარდა ამისა, თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავები ამცირებს გლუკოზის შეწოვას კუნთების მიერ და ხელს უწყობს პანკრეასის ბეტა უჯრედების განადგურებას. ამიტომ წონის დაკლება აუცილებელი პირობაა დიაბეტის მკურნალობაში.

სხეულის წონის 7-10%-ით შემცირებით ორგანიზმში ხდება შემდეგი ცვლილებები:

• ამაღლებული არტერიული წნევა მცირდება, მცირდება ანტიჰიპერტენზიული საშუალებების საჭიროება.
• ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებული მაჩვენებლები - გლუკოზის დონე ცარიელ კუჭზე და ჭამიდან ორი საათის შემდეგ, გლიკირებული ჰემოგლობინის შემცველობა.
• ცხიმის მეტაბოლიზმი ნორმალიზდება: მცირდება მთლიანი ქოლესტერინის შემცველობა, დაბალი და მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების თანაფარდობა ნორმას უბრუნდება.
• წონის დაკლებასთან ერთად სიცოცხლის ხანგრძლივობა იზრდება და კიბოს განვითარების რისკი მცირდება.

შაქრიანი დიაბეტის დროს წონის შესამცირებლად დიეტოთერაპია გამოიყენება მედიკამენტურ მკურნალობასთან და დოზირებულ ფიზიკურ აქტივობასთან ერთად. აშკარა საჭიროების მიუხედავად სათანადო კვება, კვლევების მიხედვით, დიაბეტით დაავადებულთა მხოლოდ 7% იცავს წესებს მკაცრად.

და დიეტის უმეტესი ნაწილი მოიცავს ზედმეტად მაღალკალორიულ, ცხოველურ ცხიმიან საკვებს. ამავდროულად, საჭირო დიეტური ბოჭკოები და ვიტამინები დეფიციტია. სწორად ორგანიზებულმა კვებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს პაციენტების ცხოვრების ხარისხი.

სხეულის წონის მომატებული დიაბეტით დაავადებულთა დიეტური კვების ძირითადი პრინციპები:

1. დიეტის კალორიული შემცველობის შემცირება 1700 - 1800 კკალამდე (გაანგარიშება უნდა იყოს ინდივიდუალური, ძირითადი გაცვლის გათვალისწინებით).
2. რაციონიდან გამორიცხეთ ადვილად ასათვისებელი ნახშირწყლები: შაქარი და მის შემცველი ყველა საკვები, შეამცირეთ პური 100-150 გ-მდე.
3. შაქრის ნაცვლად გამოიყენეთ შემცვლელები, უმჯობესია გამოიყენოთ სტევიას ექსტრაქტები, ქსილიტოლი ან ასპარტამი.
4. შეამცირეთ ცხოველური ცხიმები თქვენს დიეტაში. უპირატესობა მიანიჭეთ მცენარეულ ზეთებს, რომლებიც აქვეითებენ კვების ცენტრის აგზნებადობას და აძლევენ ხანგრძლივად გაჯერების შეგრძნებას.
5. მოხარშვისას საკვებს მარილი არ დაუმატოთ. მზა კერძს შეგიძლიათ დაამატოთ არაუმეტეს 5-7 გ დღეში.
6. ნუ მიირთმევთ მადას გაზრდის საკვებს: ხორცი, თევზი და სოკოს ბულიონი, მწნილები, მარინადები, საჭმლის, შებოლილი საკვები, ალკოჰოლური სასმელები.

ცილოვანი საკვები უნდა იქნას მოხმარებული საკმარისი რაოდენობით. ჭარბი წონისთვის ცილის ყველაზე ღირებული წყაროა თევზი, ზღვის პროდუქტები, კვერცხის ცილა, უცხიმო ხაჭო, რძის სასმელები და უცხიმო ხორცი.

მენიუში აუცილებლად უნდა იყოს ბოსტნეული, სასურველია სალათების სახით ახალი ფოთლოვანი მწვანილით, მცენარეული ზეთით. ბოსტნეულიდან და ხილიდან მიღებული დიეტური ბოჭკოვანი ქმნის გაჯერების გრძნობას და ხელს უწყობს ჭარბი ქოლესტერინის, გლუკოზის და მეტაბოლური პროდუქტების მოცილებას. შეგიძლიათ შეავსოთ კვება ქატოთი მარცვლეულის, წვენებისა და რძის სასმელების დამატებით.

ლიპოტროპული მოქმედების პროდუქტები ამცირებს ცხიმის მარაგს ღვიძლში, აუმჯობესებს მასში მეტაბოლურ პროცესებს. ესენია: ხაჭო, სოიო, რძე, შვრიის ფაფა, თხილი. სისხლძარღვების მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად მენიუში აუცილებელია მცენარეული ზეთებისა და თევზის ჩართვა.

კვება უნდა იყოს ექვსჯერ დღეში. ჯამური კალორიული შემცველობის განაწილება კვებაზე: 20% საუზმეზე, ლანჩზე 10%, ლანჩზე 40%, მეორე საჭმელზე 10%, ვახშამზე 20%.

შაქრიანი დიაბეტით მარხვის დღეების გატარება

შაქრის დონე

შაქრიანი დიაბეტის დროს წონის დაკლება ხდება დიეტის კალორიული შემცველობის 40%-ით შემცირებით. ფიზიოლოგიური საჭიროება. ეს შეიძლება იყოს 500-დან 1000 კკალამდე. მაგალითად, ფორმულით განსაზღვრული ძირითადი გაცვლა შეადგენდა 2500 კკალს.

გაანგარიშება 2500 -40% \u003d 1500 კკალ. 1200-ზე ქვემოთ, არ არის რეკომენდებული კალორიების შემცირება მეტაბოლური პროცესების შენელების გამო.

დიეტა სიარულით, თერაპიული ვარჯიშებით, ცურვით უნდა შეამციროს წონა კვირაში საშუალოდ 500 გ-დან 1 კგ-მდე. ეს ტემპი ოპტიმალურია, რადგან ახდენს ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას და შესაძლებელს ხდის მეტაბოლიზმის ახალ დონესთან ადაპტაციას.

წონის სწრაფად დაკლება შეუძლებელია, ვინაიდან დიეტის მკვეთრი შეზღუდვა იწვევს არასასურველ რეაქციებს შაქრის დონის დაქვეითების, დაღლილობის, თავის ტკივილისა და ყაბზობის სახით. თუ წონა ძალიან ნელა იკლებს და კვირაში 500 გ-ზე ნაკლები იკარგება, მაშინ მითითებულია მარხვის დღეები.

დიაბეტით დაავადებულთა მკურნალობისას დაბალკალორიულ დღეებს ატარებენ ენერგეტიკული ღირებულებადიეტა 500-800 კკალ.

განტვირთვის დღეების ჯიშები:

1. ცილა: ხორცი, რძის პროდუქტები, ხაჭო, კეფირი, თევზი.
2. ნახშირწყლები: შვრიის ფაფა, ვაშლი, ბოსტნეული.
3. ცხიმი: არაჟანი (იშვიათად გამოიყენება დიაბეტის დროს).

ცილოვანი პროდუქტები მითითებულია შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის გლუკოზისა და ინსულინის დონის შესამცირებლად, მადის შესამცირებლად, ისინი ადვილად გაჯერდებიან და მარხვის დღეები ადვილად მოითმენს მათ. ცილოვანი მარხვის დღეების უკუჩვენებაა თირკმლის დაავადება, დიაბეტური ნეფროპათია. თირკმლის პათოლოგიის დროს რეკომენდებულია ცხოველური ცილის შემცველობის შემცირება. საჭიროების შემთხვევაში, ის შეიძლება შეიცვალოს სოიოს ხორცით ან ტოფუთ.

ხორცის დღე: ამისათვის საჭიროა 400 გრამი ინდაურის, ქათმის, საქონლის, ხბოს ხორცის მოხარშვა. წყვილისთვის ადუღება ჯობია, მარილი არ მოაყაროთ. ეს რაოდენობა უნდა მიირთვათ 5-ჯერ, რეგულარული ინტერვალებით. აკრძალულია ჩიყვით ხორცის დღეების გატარება.

ხაჭოს დღისთვის საჭიროა 500 გრამი უცხიმო ხაჭო. რეკომენდირებულია კეფირისგან ხაჭოს მომზადება სახლში. იმ დღეს უნდა მიირთვათ ხუთჯერ 100 გრ ხაჭო შაქრისა და არაჟნის გარეშე. ნებადართულია ჩაის ან ვარდის ინფუზიის დალევა. ხაჭოს განტვირთვის დღეები რეკომენდებულია თანმხლები ათეროსკლეროზის, გულის უკმარისობის, ღვიძლისა და სანაღვლე გზების დაავადებების დროს.

როგორც ერთ-ერთი ვარიანტი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარხვის დღეები იაროცკის დიეტაზე. 300 გრ ხაჭოს გარდა მასში ლიტრი რძე ან კეფირი გამოიყენება. დღეში შეგიძლიათ მიიღოთ ოთხი დოზა 100 გრ ხაჭო და 15 გრ არაჟანი. გარდა ამისა, ნებადართულია ვარდის ბულიონი ან სუსტი ჩაი.

რძის დღე იხარჯება 1,5 ლიტრ რძეზე, დაყოფილია 5 დოზად. რძის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ იოგურტი, კეფირი, უცხიმო ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე ან იოგურტი.

თევზის მარხვის დღეს, თქვენ უნდა მოამზადოთ უცხიმო მდინარის ან ზღვის თევზი: ღვეზელი ქორჭილა, ნავაგა, პაიკი, ვირთევზა, ჰაკი, პოლოკი, ნავაგა. მოხარშული თევზი, მარილის გამოყენების გარეშე, იყოფა ხუთ დოზად. Სრული წონათევზი დღეში - 500გრ.ვარდისფერი ნებადართულია 500გრ დეკორქციის ოდენობით უშაქროდ.

ცილოვანი მარხვის დღეებმა შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის აქტივობის შენელება, ამიტომ რეკომენდებულია 1,5 ლიტრი წყლის დალევა. თუ ყაბზობისკენ მიდრეკილი ხართ, შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი ორთქლზე მოხარშული შვრიის ფაფა ან ხორბლის ქატო.

დიაბეტისთვის ნახშირწყლების დღეები შეიძლება დაიხარჯოს ასეთ პროდუქტებზე:

• წყალში მოხარშული ფაფა ზეთის, შაქრისა და მარილის გარეშე.
• ხილი ან ხილის წვენები, სალათები.
• ბოსტნეულის სალათები და წვენები.

მარცვლეულისთვის გამოიყენება შვრიის ფაფა ან წიწიბურა (კერძოდ, მთლიანი მარცვლეული და არა ფანტელები). ფაფა შეიძლება მოხარშოთ წყალში ან დაასხით მდუღარე წყალი მარცვლეულს თერმოსში მთელი ღამის განმავლობაში. გადმოტვირთვისთვის გამოიყენება ჭიქა მარცვლეული. ყველა ფაფა იყოფა 5-6 თანაბარ ნაწილად. შეგიძლიათ დალიოთ ჩაი და ვარდის ბულიონი ფაფით.

ხილის დღეებში გამოყენება უშაქრო ვაშლი, ატამი, გარგარი, ციტრუსის ხილი. ერთი დღის განმავლობაში მათ უნდა მიირთვათ 1,5 კგ, დაყოფილი 6 პორციაზე.

წვენის მარხვის დღეები იხარჯება ბოსტნეულის, ხილისა და მწვანილის ახალგამოწურულ წვენებზე, ასევე მათ ნარევებზე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კომბინაცია, გარდა ყურძნის, ბანანის, ჭარხლისა.

შაქრიანი დიაბეტის დროს დალეული წვენის მოცულობა უნდა იყოს დაახლოებით 600 მლ, მას ემატება 800 მლ ვარდის ბულიონი. წვენის მარხვის დღე ყველა პაციენტს არ მოითმენს, შესაძლოა შიმშილის გრძნობა იყოს. მითითებულია თანმხლები დაავადებებით: პოდაგრა, უროლიტიზი, ჰიპერტენზია, ჰეპატიტი და ღვიძლის ცხიმოვანი დეგენერაცია.

ბოსტნეულის დღეები იხარჯება ახალ სალათებზე. ამისათვის საჭიროა 1,5 კგ ბოსტნეული: კომბოსტო, სტაფილო, პომიდორი, ყაბაყი, მწვანილი, სალათის ფოთოლი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი ან რამდენიმე ტიპი. დასაშვებია სალათში ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთის დამატება, სასურველია ზეითუნის ზეთი.

ცხიმიანი მარხვის დღეები დიაბეტისთვის გამოიყენება შეზღუდული რაოდენობით. Ერთ - ერთი პარამეტრებიარის არაჟანი. მისი განსახორციელებლად გამოიყენება ახალი არაჟანი 15% ცხიმის შემცველობით, 80გრ ერთ ჯერზე, სულ რაღაც დღეში შეგიძლიათ მიირთვათ 400გრ. გარდა ამისა, შეგიძლიათ დალიოთ 2 ჭიქა ვარდის ბულიონი.

არსებობს მარხვის დღეების ვარიანტები, რომლებშიც გაერთიანებულია სხვადასხვა ჯგუფის პროდუქტები:

• ხორცისა და ბოსტნეულის სალათები (350 გრ ხორცი და 500 გრ სალათები).
• თევზი და ბოსტნეული (400 გრ თევზი და 500 გრ სალათი).
• ხაჭო და ხილი (400 გრ ხაჭო და 400 გრ ხილი).
• ფაფები და კეფირი (100 გრ მარცვლეული და 750 მლ კეფირი).

კომბინირებული მარხვის დღეები უკეთ მოითმენს, მაგრამ ის, რომელიც ტარდება ერთი პროდუქტით, უფრო ეფექტურია მეტაბოლიზმის დასაჩქარებლად. ვინაიდან სწორედ ასეთი დიეტური ცვლილებები ქმნის „კვების ზიგზაგს“ და აჩქარებს ჭარბი ცხიმის დაშლას და ორგანიზმიდან გამოდევნას.

მარხვის დღეებამდე აუცილებელია ენდოკრინოლოგის რეკომენდაციების მიღება შაქრის შესამცირებელი წამლების დოზასთან დაკავშირებით. დღის განმავლობაში აუცილებელია სისხლში გლუკოზის დონის კონტროლი უზმოზე და ჭამიდან ორი საათის შემდეგ. გლუკოზა არ უნდა დაეცეს რეკომენდებულ დონეს ქვემოთ.

იმ დღეს, როდესაც განტვირთვის კვება ხორციელდება, აუცილებელია უარი თქვას ფიზიკური აქტივობადასაშვებია მხოლოდ ნელი სიარული. აუცილებლად თან უნდა გქონდეთ შაქარი ან კანფეტი, რათა თავბრუსხვევისა და სისუსტის დროს გლუკოზის დონე გაზარდოთ.

მარხვის დღეების სიხშირე უნდა განისაზღვროს დამსწრე ექიმმა. ჩვეულებრივ კვირაში ერთი განტვირთვის დღე ენიჭება, რაც საუკეთესოდ არის შერწყმული დასვენების დღეს.

მარხვის დღეებში შესაძლოა შიმშილის გრძნობა დაირღვეს. მის შესამცირებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური. მის განსახორციელებლად საჭიროა ზურგზე დაწოლა, ფეხები იატაკზე დადგომა, მუხლებში მოხაროთ. დაიდეთ ერთი ხელი მკერდზე, მეორე კი მუცელზე. ჩასუნთქვისას ჩადეთ მუცელში და ამოიღეთ მკერდი. ამოსუნთქვისას მუცელი ამოდის და მკერდი ეშვება.

ასეთი რესპირატორული ციკლი უნდა გაკეთდეს მინიმუმ ორმოცი. ტემპი გლუვია, სხეულში არ უნდა იყოს დაძაბულობა. შეასრულეთ ტანვარჯიში ჭამის წინ, ხოლო შიმშილის შესამცირებლად - ჭამის ნაცვლად. ამ სტატიაში მოცემული ვიდეო გეტყვით, თუ როგორ უნდა განიტვირთოთ ორგანიზმი დიაბეტით.