मानव शरीर के लिए दैनिक पानी की आवश्यकता। एक व्यक्ति में कितना पानी है, और क्या ढेर सारा पानी पीना जरूरी है

पानीआधुनिक मीडिया से उतना ध्यान नहीं मिलता जितना, उदाहरण के लिए, हरी चाय, एंटीऑक्सिडेंट या "ट्रेंडी" आहार। हालाँकि, यह हमारे लिए बहुत अधिक महत्वपूर्ण है दिनचर्या या रोज़मर्रा की ज़िंदगीऔर, विशेष रूप से, हमारे शरीर के लिए।

पर्याप्त जलयोजन, या शरीर द्वारा द्रव हानि की पूर्ति, हमारे शरीर के स्वास्थ्य और सक्रिय जीवन के लिए एक अत्यंत आवश्यक आवश्यकता है। जल को संपूर्ण जीवित जगत में सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व माना जाता है। तो, पानी के बिना, हम 100 घंटे से अधिक नहीं रह सकते हैं, जबकि अन्य पोषक तत्वों के बिना, शरीर हफ्तों या महीनों तक जीवित रह सकता है। पानी जैसी बड़ी मात्रा में शरीर को किसी अन्य पदार्थ की आवश्यकता नहीं होती है।

पानी स्वस्थ त्वचा, बालों और नाखूनों के साथ-साथ शरीर के तापमान, हृदय गति और रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए महत्वपूर्ण है।

हमारे शरीर में पानी की मात्रालगातार बदल रहा है, इसके अलावा, यह सभी लोगों के लिए अलग है। एक नियम के रूप में, शरीर में निहित पानी की मात्रा जीवन भर कम हो जाती है: 90% से कुल वजनशिशुओं में 74% तक भ्रूण, किशोर लड़कों में 59% (लड़कियों में - 56%), परिपक्व पुरुषों में 59% (महिलाओं में - 50%) और 50 के बाद पुरुषों में 56% (इस उम्र की महिलाओं में - 47%) )

किशोरावस्था और वृद्धावस्था से शुरू होकर शरीर में पानी के अनुपात में लिंग अंतर, विभिन्न लिंगों के लोगों में वसा के विभिन्न स्तरों के कारण होता है, और बुजुर्गों में पानी के अनुपात में गिरावट को इस तथ्य से समझाया जाता है कि वसा मांसपेशियों की जगह लेती है उम्र के साथ द्रव्यमान।

हमारे शरीर में पानी दोनों कोशिकाओं के अंदर वितरित किया जाता है (इंट्रासेल्युलर तरल पदार्थ या साइटोसोल, इंट्रासेल्युलर तरल पदार्थ, आईसीएफ; यह 75 किलो वजन वाले पुरुषों में ~ 59% या ~ 26 लीटर है; और 60 किलो वजन वाली महिलाओं में ~ 61% या ~ 19 लीटर), और उनके बीच की जगह में (बाह्य तरल पदार्थ, बाह्य तरल पदार्थ, ईसीएफ ~ 41% या ~ 18 लीटर पुरुषों में 75 किलो वजन है, जिसमें से ~ 3 लीटर प्लाज्मा है; ~ 60 किलो वजन वाली महिलाओं में 12 लीटर)। पानी इंट्रा- और बाह्य अंतरिक्ष के बीच स्वतंत्र रूप से आगे बढ़ सकता है। सभी जल आंदोलनों को आसमाटिक और हाइड्रोस्टेटिक दबाव द्वारा प्रभावी ढंग से नियंत्रित किया जाता है।

हमारे शरीर में पानी के अणुओं का आधा जीवन लगभग 9-10 दिनों का होता है, जिसमें औसत प्रतिधारण समय दो सप्ताह तक होता है (ये आंकड़े व्यक्ति की उम्र, लिंग, संविधान और पानी की खपत की मात्रा पर निर्भर करते हैं)। जितना अधिक पानी का सेवन किया जाता है, आधा जीवन उतना ही छोटा होता है। इंट्रासेल्युलर द्रव में अधिकांश आयन K + और प्रोटीन आयन होते हैं, जबकि बाह्य तरल पदार्थ में Na +, Cl - और बाइकार्बोनेट होते हैं।

मानव शरीर में जल संतुलन

शरीर में पानी का सेवन, साथ ही उसका उत्सर्जन, हर बार अलग होता है, लेकिन इस पानी की मात्रा एक लंबी अवधि में 0.1% की सटीकता के साथ निर्धारित की जा सकती है। समय के साथ, एक मॉडल बनाया गया था मानव शरीर में जल संतुलन... शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स के प्रवेश की प्रक्रिया, साथ ही उन्हें बाहर निकालने की प्रक्रिया, एक दूसरे से और जलयोजन से बहुत निकटता से संबंधित हैं। समशीतोष्ण जलवायु में वयस्कों के लिए विशिष्ट मूल्य नीचे दिए गए हैं:

आहार, गतिविधि और जलवायु के आधार पर सभी मूल्य परिवर्तन के अधीन हैं।

शरीर में पानी के कार्य

शरीर में पानी के कई अलग-अलग कार्य होते हैं। यह एक माध्यम और आणविक अंतःक्रियाओं में भागीदार दोनों है। पानी एक विलायक और विभाजक हो सकता है जब यह पोषक तत्वों, मेटाबोलाइट्स, हार्मोन और अन्य पदार्थों को पूरे शरीर और कोशिकाओं में वितरित करता है। यह मुख्य रूप से मूत्र और मल के माध्यम से शरीर से अपशिष्ट को निकालने का भी कार्य करता है। पानी चयापचय प्रतिक्रियाओं के सक्रिय घटकों में से एक के साथ-साथ थर्मोरेगुलेटर (इसकी उच्च ताप क्षमता और वाष्पीकरण की गर्मी के कारण) के रूप में कार्य करता है। पानी भी शरीर के विभिन्न हिस्सों और श्लेष्मा झिल्ली के बीच स्नेहक का एक प्रकार है, और प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड जैसे मैक्रोमोलेक्यूल्स में आवश्यक संरचनात्मक परिवर्तन भी प्रदान करता है। यह एक संरचना बनाने वाले एजेंट के रूप में कार्य करता है, सेलुलर आकार को बनाए रखता है और अंत में, एक सुरक्षात्मक सदमे अवशोषक (उदाहरण के लिए, मस्तिष्क के लिए) है।

आपको कितना पानी पीना चाहिए?

एक व्यक्ति को कितना तरल पानी (पेय) चाहिए?, विभिन्न कारकों पर निर्भर करता है: आयु, लिंग, शारीरिक गतिविधि, शारीरिक स्थिति, बीमारी, साथ ही तापमान और आर्द्रता वातावरण... एक स्वस्थ व्यक्ति मूत्र उत्पादन में कोई बदलाव देखे बिना थोड़ा अधिक या थोड़ा कम पानी का सेवन कर सकता है। पानी की अनुशंसित मात्रा औसत व्यक्ति की तुलना में थोड़ी अधिक (1.0-1.5 मिली / किलो कैलोरी) होती है, और यह है पुरुषों के लिए 3.0 लीटरतथा महिलाओं के लिए 2.2 लीटर(यह आंकड़ा गर्भवती महिलाओं के लिए 2.3 लीटर या नर्सिंग के लिए 3.2 लीटर तक बढ़ जाता है)।

आपके शरीर को कितने पानी की जरूरत है यह इस बात पर भी निर्भर करता है कि आप प्रतिदिन कितनी कैलोरी बर्न करते हैं।बर्न की गई प्रत्येक कैलोरी के लिए 1 मिली पानी की आवश्यकता होती है। इसलिए, यदि आप बहुत सक्रिय हैं और एक दिन में 3000-4000 कैलोरी बर्न करते हैं, तो आपको 3-4 लीटर पानी पीने की आवश्यकता है!

ऐसा लगता है कि पानी का इतना उच्च स्तर गुर्दे और पित्त पथरी के साथ-साथ कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे को कम करता है, और किसी भी मामले में, पानी ही फायदेमंद है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उच्च पानी की खपत के लिए बहस करने के लिए कोई वैज्ञानिक स्रोत नहीं हैं (उदाहरण के लिए, "एक दिन में कम से कम आठ गिलास पानी पिएं", या इसी तरह के बयानों के लिए)। अत्यधिक पानी के सेवन के कोई सकारात्मक या हानिकारक प्रभाव नहीं थे। आपको यह तथ्य थोड़ा आश्चर्यजनक लग सकता है, लेकिन आज तक पानी जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व की बड़ी मात्रा में सेवन करने के लाभों (या इसके अभाव) के पर्याप्त प्रमाण नहीं हैं। हालांकि, कम पानी का सेवन शरीर को कुछ भी अच्छा नहीं देता है और इसके अलावा, हानिकारक हो सकता है।

पुरुषों को महिलाओं से ज्यादा पानी की जरूरत होती है, चूंकि औसतन उनके शरीर का वजन अधिक होता है और शरीर में वसा कम होती है, और इसलिए अधिक ऊर्जा व्यय होता है।

एथलीटनिर्जलीकरण से बचने के लिए आवश्यक कदम उठाने चाहिए। विशेषज्ञ प्रशिक्षण से एक घंटे पहले 500 मिलीलीटर पानी, प्रशिक्षण के दौरान हर 15 मिनट में 150 मिलीलीटर और प्रशिक्षण के एक घंटे बाद 500 मिलीलीटर पानी पीने की सलाह देते हैं।

आपके व्यक्तित्व, ऊष्मा सूचकांक (HI) और गतिविधि के प्रकार के आधार पर पानी की मात्रा भिन्न हो सकती है। यदि आप व्यायाम करते हैं, तो व्यायाम करने से पहले और बाद में अपना वजन करें। हर 0.5 किलो वजन घटाने के लिए कम से कम 500 मिली पानी पिएं।

छोटे बच्चों को अधिक पानी की आवश्यकता होती हैउनके शरीर के वजन के अनुपात में, चूंकि उनके शरीर वयस्कों की तरह मूत्र को कुशलता से केंद्रित नहीं कर सकते हैं और इसके अलावा, उनके शरीर का सतह क्षेत्र अधिक व्यापक (उनके द्रव्यमान के सापेक्ष) है, जिससे त्वचा के माध्यम से पानी की अधिक हानि होती है। बच्चे अक्सर निर्जलित होते हैं।

माता-पिता को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि बच्चों और किशोरों को प्रतिदिन पर्याप्त पानी मिले। अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स ने सिफारिश की है कि बच्चे किसी भी व्यायाम को शुरू करने से पहले बहुत सारे तरल पदार्थ पीते हैं और शारीरिक गतिविधि के दौरान पीना जारी रखते हैं। व्यायाम के दौरान, जैसा कि अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स द्वारा सुझाया गया है, 9-12 वर्ष के किशोरों को हर 20 मिनट में लगभग 100-250 मिलीलीटर पानी और लगभग 1-1.5 लीटर प्रति घंटे पानी पीना चाहिए।

वृद्ध लोगउनके शरीर का उचित जलयोजन सुनिश्चित करना चाहिए, क्योंकि उम्र के साथ प्यास कम हो जाती है, साथ ही शरीर की प्रभावी ढंग से मूत्र को केंद्रित करने की क्षमता भी होती है।

निर्जलीकरण के लक्षण

आप कैसे बता सकते हैं कि आपका शरीर निर्जलित है? इस मामले में, आप थका हुआ, चिढ़ महसूस करते हैं, मिजाज को नोटिस करते हैं, या सिरदर्द होता है। जब शरीर निर्जलित हो जाता है, तो हृदय के लिए वाहिकाओं के माध्यम से रक्त पंप करना कठिन हो जाता है।

परंतु, प्यास है निर्जलीकरण का पहला संकेत... मध्यम निर्जलीकरण के अन्य लक्षण हल्के होते हैं सरदर्दऔर थकान। गंभीर निर्जलीकरण मतली, ठंड लगना, दिल की धड़कन, पसीने की कमी और चक्कर आना के साथ होता है। इस स्तर पर, चिकित्सा सहायता प्रदान करना उचित होगा।

यह निर्धारित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपका शरीर कितना निर्जलित है, अपने मूत्र की निगरानी करना है। आपको नियमित रूप से पेशाब करने की इच्छा होनी चाहिए (दिन में 3-4 बार)। अगर आपका पेशाब हल्का पीला या साफ है, तो आप पर्याप्त पानी पी रहे हैं। यदि इसका रंग गहरा पीला है और तीखी गंध है, तो आपका शरीर निर्जलित होने की सबसे अधिक संभावना है! ध्यान रखें कि आपके द्वारा ली जा रही गोलियों (जैसे कुछ विटामिन) से भी आपका मूत्र काला हो सकता है। तो मूत्र का रंग गहरा हो सकता है, और आप निर्जलीकरण से पीड़ित नहीं होंगे।

आपके शरीर के हाइड्रेशन स्तर को नियंत्रण में रखने के लिए, डॉक्टर आपके द्वारा पीने वाले पानी का रिकॉर्ड रखने की सलाह देते हैं। आज, बहुत से लोग उपभोग किए गए भोजन की गुणवत्ता और मात्रा की निगरानी करते हैं। हम कितनी बार पीने वाले पानी की सही गणना करते हैं?

पानी क्या माना जा सकता है?

पानी का एक उत्कृष्ट स्रोत है फल... तरबूज 90% पानी है, जिससे यह इस सूची में शीर्ष स्थान पर है। संतरे, अंगूर और खरबूजे जैसे खरबूजे या खरबूजे को प्रबल दावेदार माना जाता है।

सब्जियांहालांकि उनमें फलों के बराबर पानी नहीं होता है, फिर भी वे पोषक तत्वों से भरपूर पानी का स्रोत प्रदान करते हैं। यहां के मुख्य प्रतिनिधि अजवाइन के डंठल, खीरे, टमाटर, हरी मिर्च और रोमानो सलाद हैं।

हमारे आहार में भी बहुत कुछ होता है छिपे हुए जल स्रोत... ये हैं दलिया, दही, सूप और स्मूदी।

शुद्ध पानी के अलावा, अच्छा विकल्पअपनी प्यास बुझाने के लिए और दूध. सोडाहालांकि इसका कोई पोषण मूल्य नहीं है, फिर भी यह शरीर को अच्छी तरह से हाइड्रेट कर सकता है। रस और "खेल" पेय- नमी का एक और स्रोत; आप चीनी को पानी से पतला करके कम कर सकते हैं।

कॉफ़ी और चायभी हो सकते हैं अच्छा स्रोतपानी। बहुत से लोग मानते हैं कि वे शरीर को निर्जलित करते हैं, लेकिन इस मिथक को लंबे समय से खारिज कर दिया गया है। उनका मूत्रवर्धक प्रभाव से निर्जलीकरण नहीं होता है.

शराब एक मजबूत निर्जलीकरण है।आपको अपने सेवन को सीमित करने का प्रयास करना चाहिए, हालांकि यदि आप पीने का इरादा रखते हैं, तो पानी के साथ एक-से-एक अनुपात पीएं।

अगर आपको सादे पानी का स्वाद पसंद नहीं है, तो विशेषज्ञ इसमें नींबू मिलाने की सलाह देते हैं। आप अपना खुद का कुछ लेकर आ सकते हैं, उदाहरण के लिए, बेरीज के साथ सोडा वाटर और पुदीने की एक टहनी मिलाएं।

पीने का पानी प्रकृति में प्राकृतिक रूप से शुद्ध पानी जैसी कोई चीज नहीं होती। हम जो भी पानी पीते हैं उसमें विभिन्न पदार्थ घुले होते हैं, और कुछ मामलों में, सूक्ष्मजीव। इसके अलावा, "साफ" पानी, भले ही इसे प्राप्त किया गया हो, एक महंगा विकल्प होगा, इसके अलावा, अवांछित पदार्थ इसके उत्पादन और भंडारण के दौरान पानी में मिल जाते हैं, और पानी में महत्वपूर्ण खनिजों की अनुपस्थिति स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सभी प्रकार के पानी जो हम पीते हैं वे एक दूसरे से भिन्न होते हैं, हालांकि कभी-कभी इसे नोटिस करना असंभव होता है: पीने का पानी, वसंत का पानी, नल का पानी, प्राकृतिक खनिज पानी और विभिन्न पानी के पेय, जो स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। बोतलबंद पानी अंतरराष्ट्रीय नियमों का पालन कर सकता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह नल के पानी से ज्यादा सुरक्षित है। जाहिर है, यह सारा पानी पीने योग्य होना चाहिए, इसमें घुलित पदार्थ (प्रदूषक के रूप में वर्गीकृत सहित) मात्रा में होना चाहिए जो अनुमेय सीमा से अधिक नहीं है, और यह भी बैक्टीरियोलॉजिकल रूप से सुरक्षित और प्रासंगिक सेवाओं के निरंतर नियंत्रण में होना चाहिए।

नल का जल

किसी भी स्रोत से पानी का उपचार कानूनी और गुणवत्ता मानकों के अनुसार किया जाता है। इसमें पानी के स्रोत के आधार पर कम से मध्यम मात्रा में खनिज हो सकते हैं।

अक्सर इस पानी को क्लोरीनेट किया जाता है, जो माइक्रोबायोलॉजिकल सुरक्षा को सुनिश्चित करता है दीर्घावधि संग्रहणऔर हैजा या पेचिश जैसी गंभीर बीमारियों के अनुबंध के सभी जोखिमों को समाप्त करता है। हालांकि शोध से पता चला है कि क्लोरीनीकरण संभावित खतरनाक उप-उत्पादों का उत्पादन कर सकता है, ऐसे पानी पीने और इसके प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभावों के बीच की कड़ी अभी तक सिद्ध नहीं हुई है, और क्लोरीनीकरण के लाभ इन जोखिमों से कहीं अधिक हैं।

क्षरण के विकास को रोकने के लिए पानी का फ्लोराइडेशन (उदाहरण के लिए, SiF 6 2- जोड़कर) सुरक्षित माना जाता है, और यह लागत प्रभावी भी है क्योंकि यह दंत चिकित्सा की आवश्यकता को रोकता है। फ्लोराइडेशन के स्वास्थ्य लाभ विवादास्पद हैं, लेकिन इसके बावजूद, यह विधि अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रही है। भूजल में बड़ी मात्रा में फ्लोराइड (> 1 मिलीग्राम / लीटर) पीने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

बोतलबंद जल

यह पानी मानव उपभोग के लिए है और इसमें गुणवत्ता मानकों द्वारा स्थापित सीमाओं के भीतर कीटाणुनाशक और/या अन्य विलेय हो सकते हैं।

इसका मतलब यह नहीं है कि ऐसा बोतलबंद पानी नल के पानी की तुलना में मानव स्वास्थ्य के लिए बेहतर है।

यह 2004 में दिखाया गया था जब कोका-कोला कंपनी ने विनिर्माण के लिए यूके का नोबेल पुरस्कार जीता था पीने का पानीदसानी। दासानी नियमित रूप से बोतलबंद "साफ" पानी है जो लंदन की एक नलसाजी से प्राप्त होता है। इसमें कार्सिनोजेन ब्रोमेट का उच्च स्तर पाया गया, जो नल के पानी में मौजूद नहीं है (और नहीं था)। ब्रोमेट का उत्पादन ओजोन (उत्पादन के दौरान जोड़ा गया) और कैल्शियम क्लोराइड की प्रतिक्रिया से हुआ था, जो कैल्शियम ब्रोमाइड से दूषित था।

प्राकृतिक खनिज पानी

यह एक झरने, आर्टिसियन कुएं या कुएं का पानी है, जिसमें शुरू में घुले हुए लवण होते हैं। इसे कार्बोनेटेड किया जा सकता है। इस तरह के पानी में खनिजों की एक सामग्री होती है, जिसकी मात्रा, नल के पानी की तुलना में, स्रोत के आधार पर बहुत कम से लेकर बहुत अधिक तक भिन्न हो सकती है।

सतह से लिया गया खनिज पानी (उदाहरण के लिए, एक जलाशय से) अधिक भिन्न होता है उच्च सामग्रीसिलिकॉन डाइऑक्साइड।

मिनरल वाटर की कीमत गुणवत्ता वाले नल के पानी की कीमत से कई गुना अधिक है।

झरने का पानी

एक्वीफर से प्राकृतिक भूमिगत जल, जिसे केवल बोतलबंद किया जाता है।

आर्टिसियन पानी

ये भूजल हैं जो पृथ्वी की पपड़ी के एक्वीफर्स में गहरे फंसे हुए हैं।

आसुत जल

आसवन, विआयनीकरण या इसी तरह की प्रक्रियाओं से प्राप्त पानी।

विभिन्न प्रकार के "समृद्ध" और "स्वस्थ" पानी

बोतलबंद पानी और जल उपचार उपकरणों के बढ़ते बाजार का दावा है कि यह शरीर को जबरदस्त लाभ प्रदान करता है, द्रव की कमी को जल्दी से भरने से लेकर एड्स और कैंसर के इलाज तक। आज तक, इन दावों को प्रमाणित करने के लिए कोई उचित वैज्ञानिक शोध नहीं है, केवल वास्तविक साक्ष्य हैं।

प्रतिरक्षा स्थिति में सुधार के लिए ऑक्सीजन युक्त पेय पदार्थों का सेवन करने का सुझाव दिया जाता है। लेकिन नैदानिक ​​अनुसंधान, चुनिंदा रूप से किया गया, ऑक्सीजन रेडिकल्स (6 मिमीोल ओ 2 का उपयोग करके) में मामूली वृद्धि और प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया की सक्रियता के संकेत दिखाए, जो ऑक्सीजन युक्त पानी के उत्पादकों के उपरोक्त बयानों की अनिर्णयता को इंगित करता है।

इन "स्वस्थ" जल को बढ़ावा देने के लिए विज्ञापनों में अक्सर उपयोग किए जाने वाले तथ्यों में से एक अधिक सेलुलर जलयोजन, या जलयोजन में आसानी है। हालांकि, यह स्पष्ट नहीं है कि बढ़ी हुई सेल हाइड्रेशन वास्तव में स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है या नहीं। हाल के एक अध्ययन के अनुसार, यह कैंसर के गठन का एक निर्धारण कारक हो सकता है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि पुरानी कोशिकाओं की तरह कैंसर कोशिकाओं में अधिक पानी होता है और इस पानी में तरलता बढ़ जाती है, लेकिन एक कारण संबंध (यानी, कोशिका जलयोजन बढ़ने से कैंसर या कोशिका उम्र बढ़ने लगती है, या शायद कैंसर और उम्र बढ़ने वाली कोशिकाएं सेलुलर जलयोजन में वृद्धि का कारण बनती हैं) अभी तक स्थापित नहीं किया गया है। किसी भी मामले में, तरलता में वृद्धि (पानी के घनत्व में वृद्धि) से प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों का उत्पादन होता है, जिसके परिणामस्वरूप कोशिकाएं क्षति की मरम्मत करने में कम सक्षम हो जाती हैं।

"खेल" पेय

स्पोर्ट्स ड्रिंक्स को व्यायाम के दौरान तरल पदार्थ, खनिज (विशेष रूप से Na +) और ऊर्जा असंतुलन को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री और कम आसमाटिक दबाव प्रभावी जलयोजन को उत्तेजित करता है (यानी, पेय या तो हाइपोटोनिक होना चाहिए (< 280 мосмоль/л), либо изотоническим (~280 мосмоль/л)). Ионы Na + (обычно NaCl) являются необходимым компонентом, поскольку они стимулируют поглощение छोटी आंतचीनी और पानी, और पसीने से खोए हुए पानी में भी शामिल हैं। हाइपोटोनिक पेय आपको तेजी से हाइड्रेट करने में मदद करते हैं, लेकिन इसमें कम चीनी और खनिज होते हैं। प्रशीतन ऐसे पेय पदार्थों के स्वाद में सुधार करता है।

कुछ स्पोर्ट्स ड्रिंक्स में कैफीन या टॉरिन जैसे शक्तिशाली तत्व होते हैं, जिन्हें व्यायाम के लिए फायदेमंद कहा जाता है। इन उत्पादों को आमतौर पर एथलीटों या खेल टीमों की अच्छी समीक्षाओं के माध्यम से विज्ञापित किया जाता है। हालाँकि, उन पर डबल-ब्लाइंड अध्ययन पद्धति लागू नहीं की गई थी।

शरीर रचना विश्लेषण

मांसपेशियों में वृद्धि और वसा जलने से, आप शरीर की संरचना को बदल देते हैं जो आपको प्रकृति द्वारा दी गई थी। बाथरूम पैमाने पर प्रक्रिया को ट्रैक करना एक धन्यवाद रहित कार्य है। वसा जल रहा है, आप वजन में ज्यादा प्रगति नहीं देख सकते हैं, क्योंकि समानांतर में एक ही कसरत जोड़ गठीला शरीर... मांसपेशियों को प्राप्त करते समय, आप वृद्धि नहीं देख सकते हैं, क्योंकि वसा समानांतर में जलती है। एक शब्द में, पैमाना एक अविश्वसनीय सुराग है जो वजन को अच्छे और बुरे में विभाजित नहीं करता है। साथ ही, आपको हमेशा आईने में पक्षपाती नज़र पर भरोसा नहीं करना चाहिए। इस प्रकार, आपकी प्रगति का सबसे अच्छा नियंत्रक बॉडी कंपोजिशन चेक होगा।

अपने शरीर के मापदंडों को जानना क्यों महत्वपूर्ण है?

शरीर के मुख्य मापदंडों के अनुपात को समझना आपको वजन कम करने और बनाए रखने के साथ-साथ मांसपेशियों को प्राप्त करने के निर्धारित लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए विशिष्ट कार्य निर्धारित करने की अनुमति देगा।

पहली बार अपने शरीर के बुनियादी मापदंडों को जानने के बाद, भविष्य में आप इन मापदंडों में परिवर्तन की गतिशीलता को ट्रैक कर सकते हैं, और इसके परिणामस्वरूप, गुणवत्तावजन कम करना (आपको वसा के साथ वजन कम करने की जरूरत है, पानी और मांसपेशियों से नहीं) या द्रव्यमान प्राप्त करना (आपको मांसपेशियों के साथ बेहतर होने की जरूरत है, वसा की नहीं)।

इसके अलावा, बहुत से लोग वजन कम करने या वजन बढ़ाने के अपने प्रयासों को छोड़ देते हैं, यहां तक ​​​​कि वास्तव में शुरू करने का समय भी नहीं होता है, क्योंकि कई हफ्तों तक चलने के बाद जिमया डाइट पर जाने के बाद, वे आईने में परिणाम नहीं देखते हैं। आप आईने में परिणाम नहीं देख सकते हैं, लेकिन डिवाइस को मूर्ख नहीं बनाया जा सकता है। यह थोड़े से बदलावों को पकड़ लेता है, जो आपको अपने लक्ष्य की ओर और आगे बढ़ने के लिए प्रेरित करता है।

इसलिए, सभी लोगों के लिए शरीर के मापदंडों का निदान आवश्यक है। आखिरकार, हम किसी भी उम्र में एक सुंदर शरीर और अच्छा स्वास्थ्य प्राप्त कर सकते हैं।

बुनियादी शारीरिक मापदंडों को कैसे मापें?

मानव शरीर की संरचना की गणना करने की विधि चिकित्सा अनुसंधान और वैज्ञानिक विकास के परिणामों पर आधारित है। विशेष उपकरण (शरीर विश्लेषकतनिता) शरीर की संरचना निर्धारित करने के लिए शरीर के आवश्यक मापदंडों को निर्धारित करने में सक्षम है।

बॉडी कंपोजिशन मीटर कैसे काम करता है?

जब आप उत्पाद के प्लेटफॉर्म पर कदम रखते हैं, तो मॉनिटर विद्युत प्रवाह के कमजोर, हानिरहित स्पंदों को भेजता है जो आपके पूरे शरीर में घूमते हैं। चूंकि मांसपेशियों के ऊतकों में पानी की एक बड़ी मात्रा होती है, यह विद्युत प्रवाह के संवाहक के रूप में कार्य करता है। वसा ऊतकों में थोड़ा पानी होता है और विद्युत आवेगों के प्रतिरोध की वस्तुएं होती हैं। शरीर के विभिन्न ऊतकों का प्रतिरोध उम्र, लिंग और वजन के साथ सहसंबद्ध है। इन आंकड़ों के आधार पर, डिवाइस शरीर संरचना के मुख्य संकेतकों की गणना करता है।

पैरामीटर 1 - वजन

आपको अपना वजन और आपका बॉडी मास इंडेक्स पता चल जाएगा।

बॉडी मास इंडेक्स - यह एक ऐसा मूल्य है जो आपको किसी व्यक्ति के द्रव्यमान और उसकी ऊंचाई के बीच पत्राचार की डिग्री का आकलन करने की अनुमति देता है और इस प्रकार, परोक्ष रूप से आकलन करता है कि द्रव्यमान अपर्याप्त, सामान्य या अत्यधिक (मोटापा) है या नहीं।

शरीर के अलग-अलग मापदंडों के आधार पर, बॉडी कंपोजिशन डिवाइस आपके इष्टतम वजन की गणना करने में भी सक्षम है। इष्टतम वजन व्यक्तिगत है - यह केवल किसी दिए गए व्यक्ति की वजन विशेषता है, जो उसके शरीर के बुनियादी मानकों पर आधारित है।

यह ठीक वही वजन है जिसे बनाए रखना शरीर के लिए सबसे आसान है।

अपने इष्टतम वजन को जानने से आपको सही वजन प्रबंधन और रखरखाव कार्यक्रम बनाने में मदद मिलेगी।

खाने की आदतों को बदलने और बुनियादी शरीर संरचना मानकों में सुधार करने से आपको अपना वजन समायोजित करने और लंबे समय तक परिणाम बनाए रखने में मदद मिल सकती है।

पैरामीटर 2 - मांसपेशी द्रव्यमान

मांसपेशियां एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं क्योंकि वे ऊर्जा के मुख्य उपभोक्ता के रूप में कार्य करती हैं और कैलोरी व्यय में सक्रिय रूप से शामिल होती हैं। अधिक शारीरिक व्यायाम, अधिक मांसपेशी द्रव्यमान क्रमशः बढ़ता है, ऊर्जा या कैलोरी की खपत का स्तर बढ़ता है। मांसपेशियों में वृद्धि से चयापचय दर में वृद्धि होती है, जिससे शरीर की अतिरिक्त वसा में कमी (जलन) होती है, क्योंकिप्रत्येक अतिरिक्त किलोग्राम मांसपेशी प्रति दिन अतिरिक्त 30 किलोकैलोरी जलती है।

मांसपेशियों और पूरे शरीर के सामान्य कामकाज के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है।

मानव शरीर में प्रोटीन के भंडार व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित हैं, और नए प्रोटीन को केवल दो तरीकों से संश्लेषित किया जा सकता है:

भोजन से अमीनो एसिड से;

शरीर के मांसपेशी ऊतक के प्रोटीन से।

कम कैलोरी वाले आहार में प्रोटीन की मात्रा कम होती है, और शरीर अपनी मांसपेशियों को खर्च करने के लिए मजबूर होता है। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि आप वसा जलाने से नहीं, बल्कि मांसपेशियों को खोने से अपना वजन कम करते हैं। तीव्र शारीरिक परिश्रम के साथ वही होता है, जिसकी उन्हें आवश्यकता होती हैशरीर में उच्च प्रोटीन सामग्री। आपके पास जितनी अधिक मात्रा होगी, आपको उतनी ही अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होगी।

मांसपेशियों का निर्धारण विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब आप वजन कम करना और मांसपेशियों को हासिल करना शुरू करते हैं। वजन कम करते समय, ताकि अतिरिक्त वसा खोने और मांसपेशियों को बनाए रखने से वजन कम करने की प्रक्रिया ठीक हो। मांसपेशी द्रव्यमान प्राप्त करते समय - शुष्क मांसपेशियों में वृद्धि के कारण वजन बढ़ने की प्रक्रिया के लिए, जो काफी दुर्लभ है, क्योंकि द्रव्यमान हासिल करने की कोशिश करने वाले लोग शायद ही कभी सही निरीक्षण करते हैं संतुलित आहारऔर आमतौर पर वह सब कुछ खाते हैं जो हाथ में आता है और बड़ी मात्रा में। नतीजतन, बड़े पैमाने पर लाभ न केवल मांसपेशियों के कारण होता है, बल्कि वसा (और बड़ी मात्रा में) भी होता है।

पैरामीटर 3 - शरीर में वसा का प्रतिशत

सबसे पहले, हम चमड़े के नीचे के वसा के बारे में बात कर रहे हैं। बहुत अंदरवसा की दर को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है।

मांसपेशियों में वृद्धि करते हुए शरीर में वसा को कम करना कार्यक्रम की प्रभावशीलता का एक स्पष्ट संकेतक है। शारीरिक गतिविधिऔर वजन घटाने की तर्कसंगतता।

वसा द्रव्यमान की एक शारीरिक दर होती है, जो शरीर में स्वास्थ्य और हार्मोनल संतुलन के लिए आवश्यक है।जानने के शरीर में वसा का अनुशंसित प्रतिशत, उम्र के लिए समायोजित, आप अलग से कर सकते हैं।

मात्रा जानना बहुत जरूरी है त्वचा के नीचे की वसा, चूंकि प्रत्येक किलोग्राम वसा में 1.5 किमी अतिरिक्त रक्त वाहिकाएं होती हैं, जो हृदय प्रणाली पर तनाव को काफी बढ़ा देती हैं। अतिरिक्त वसा रीढ़ और जोड़ों पर एक बढ़ा हुआ भार डालता है, इसके अलावा, अतिरिक्त वसा शरीर में विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के बढ़ते संचय से भरा होता है, क्योंकि वसा एक स्लैग डिपो है, और महिलाओं और पुरुषों दोनों में हार्मोनल स्थिति का उल्लंघन है।

पैरामीटर 4 - आंतरिक वसा

आंतरिक (आंत) वसा क्षेत्र में केंद्रित है पेट की गुहाऔर आंतरिक अंगों के मोटापे की डिग्री को इंगित करता है।

वजन घटाने और मांसपेशी लाभ कार्यक्रम के दौरान, आंतरिक वसा की सामग्री में परिवर्तन की गतिशीलता की निगरानी करना महत्वपूर्ण है।चूंकि इस प्रकार की वसा हृदय रोग, मधुमेह आदि जैसे कई रोगों के विकास के जोखिम को बढ़ाती है।

पैरामीटर 5 - पदार्थों का आदान-प्रदान (बेसल चयापचय)

बेसल चयापचय दर (आराम पर शरीर द्वारा दैनिक कैलोरी व्यय, जीवन सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक)। चयापचय जितना अधिक होता है, उतनी ही अधिक कैलोरी बर्न होती है, सभी आगामी परिणामों के साथ मोटापे की संभावना उतनी ही कम होती है। आप अपनी शारीरिक गतिविधि को ध्यान में रखते हुए पता लगाएंगे कि आप प्रति दिन कितनी कैलोरी का उपभोग कर सकते हैं, यानी जीवन के लिए आवश्यक कैलोरी की संख्या। इस आंकड़े को जोड़कर आप दैनिक गतिविधियों पर कितनी कैलोरी खर्च करते हैं, आप प्रति दिन शरीर की कुल ऊर्जा आवश्यकताओं की गणना करेंगे और वजन घटाने या मांसपेशियों के लाभ की अपनी समस्याओं को आसानी से हल कर सकते हैं।

पैरामीटर 6 - पानी

शरीर में पानी का प्रतिशत युवाओं और कल्याण के प्रमुख संकेतकों में से एक है।

यह सीधे तौर पर इस बात पर भी निर्भर करता है कि वजन कम करना या बनाए रखना आपके लिए कितना आसान होगा, साथ ही मांसपेशियों को हासिल करना कितना आसान होगा।

एक व्यक्ति के वजन का लगभग 50-65% पानी होता है। मांसपेशियों के ऊतकों में, पानी की मात्रा 75% तक पहुंच जाती है। उसे शरीर के सभी अंगों के काम में मुख्य भूमिका सौंपी जाती है:

एक ऐसा वातावरण प्रदान करता है जहां शरीर की सभी जैव रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं

शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है

कोशिकाओं में पोषक तत्व, ऑक्सीजन, एंजाइम, हार्मोन ले जाता है

शरीर से विषाक्त पदार्थों और चयापचय उत्पादों को निकालता है

सामान्य संयुक्त कार्य का समर्थन करता है

त्वचा और अन्य ऊतकों को प्राकृतिक नमी प्रदान करता हैतथा आदि।

पानी की कमी से किडनी की कार्यक्षमता बिगड़ जाएगी, लीवर पर भार बढ़ जाएगा, शरीर सुस्त हो जाएगा, मेटाबॉलिज्म बिगड़ जाएगा, आदि।

एक सफल वजन घटाने और वजन बढ़ाने के कार्यक्रम के लिए, अपने शरीर को वापस सामान्य में हाइड्रेट करना अनिवार्य है।

शरीर में पानी की मात्रा:

पैरामीटर 7 - अस्थि द्रव्यमान

घाटा हड्डी का द्रव्यमानअसंतुलित आहार और की कमी से हो सकता हैशारीरिक गतिविधि। एथलीटों के लिए स्वस्थ अस्थि द्रव्यमान बनाए रखना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

मानव शरीर में 1 किलो से अधिक कैल्शियम होता है। यह हड्डी के ऊतकों को ताकत देता है और उचित कामकाज के लिए आवश्यक है तंत्रिका प्रणालीऔर मांसपेशियां। कैल्शियम की भागीदारी के साथ, रक्त का थक्का जम जाता है।

इसीलिए संतुलित आहार लेना और शरीर में प्रवेश करने वाले कैल्शियम के स्तर को सामान्य बनाए रखना आवश्यक है।

बोन मास स्केल

एक स्रोत : विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ)

पैरामीटर 8 - चयापचय आयु

शरीर के उपरोक्त सभी मापदंडों के एकीकरण के आधार पर डिवाइस द्वारा चयापचय की आयु निर्धारित की जाती है और कालानुक्रमिक आयु से भिन्न होती है।

कालानुक्रमिक उम्र कैलेंडर वर्षों में आयु है। चयापचय आयुआपके चयापचय और शरीर में सामान्य रासायनिक प्रक्रियाओं पर निर्भर करता है, वास्तव में - यह आपके शरीर की उम्र है। इसलिए, यह सुनिश्चित करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि आपकाचयापचय की आयु कम से कम कालानुक्रमिक से अधिक नहीं थी।

जीव के बुनियादी मापदंडों के इस तरह के विश्लेषण की अवधि लगभग 30 मिनट है। लागत मुफ़्त है।अपॉइंटमेंट लेकर कोई भी इसे पास कर सकता है।

जैसा कि आप समझते हैं, शरीर के ये पैरामीटर मुख्य रूप से हमारे आहार और जीवन शैली पर निर्भर करते हैं। एक नए आहार में समायोजित करने के लिए, शरीर को लगभग बारह सप्ताह की आवश्यकता होती है। इसलिए, मेरा सुझाव है कि आप मानव शरीर के मापदंडों में बदलाव के एक उदाहरण पर विचार करें जो बीत चुका है

शरीर के मापदंडों में परिवर्तन की गतिशीलता:

ये एक विशिष्ट व्यक्ति की संख्याएँ हैं, क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति विशुद्ध रूप से व्यक्तिगत है और विभिन्न लक्ष्यों का पीछा करता है, इसलिए, इनमें से प्रत्येक संख्या भी व्यक्तिगत होगी (शायद बेहतर, लेकिन शायद नहीं)। यह सब आपकी इच्छा, दृढ़ता और एक निजी प्रशिक्षक की सलाह का पालन करने पर निर्भर करता है।

यह व्यापक रूप से माना जाता है कि एक व्यक्ति 80 प्रतिशत पानी है। हालांकि, सब कुछ इतना आसान नहीं है: शरीर में द्रव की मात्रा कई कारकों पर निर्भर करती है। इसलिए, प्रश्न का उत्तर देते समय, किसी व्यक्ति में कितने प्रतिशत पानी होता है, व्यक्ति की आयु, लिंग और स्वास्थ्य की स्थिति को ध्यान में रखना चाहिए।

यह विचार कि मानव शरीर 80% पानी या थोड़ा कम है, एक अमानवीय प्रयोग के कारण प्रकट होता है। 1940 के दशक की शुरुआत में, नाजी शिविरों में, जापानी शाही सेना में सेवा करने वाले कर्नल यागुची ने कैदियों के साथ शोध किया: एक व्यक्ति को एक बंद कमरे में रखा गया, एक कुर्सी पर रखा गया, बांधा गया, और फिर गर्म शुष्क की एक निरंतर धारा हवा मजबूर थी।

6-7 घंटों के बाद व्यक्ति निर्जलीकरण से मर रहा था, और 8-9 घंटों के बाद शरीर पूरी तरह से सूखे "ममी" में बदल गया, जिसका वजन मूल का लगभग 22% था। जाहिर है, इस तरह के तरीकों को शायद ही स्वीकार्य माना जा सकता है, साथ ही मानव शरीर में पानी के प्रतिशत के बारे में प्राप्त निष्कर्ष को प्राथमिकता से स्वीकार किया जाता है।

हमारे शरीर में पानी की मात्रा

एक वयस्क के शरीर, जो किसी भी बीमारी से ग्रस्त नहीं है और सामान्य चयापचय है, में 60% पानी होता है। शेष 40% कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थ हैं।

एक वयस्क और एक बच्चे के शरीर में पानी का प्रतिशत दो पूरी तरह से अलग संकेतक हैं: उदाहरण के लिए, नवजात शिशु के शरीर में 90% पानी होता है, बच्चा थोड़ा बड़ा होता है - वही 80%, इस तथ्य के बावजूद कि भ्रूण है प्रारंभिक तिथियांविकास 97% पानी है।

60% - बहुत या थोड़ा

पानी मानव शरीर में सबसे महत्वपूर्ण घटक पदार्थ है। जीवनदायिनी नमी हड्डियों में भी होती है और इंसान के दिमाग में 85% पानी होता है। पदार्थों के समय पर आत्मसात और उत्सर्जन को सुनिश्चित करने के लिए एक वयस्क के शरीर में 60% पानी की मात्रा इष्टतम होती है।

पानी की कमी होने पर सबसे पहले किडनी और लीवर की कार्यप्रणाली गड़बड़ा जाती है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर ज्यादा से ज्यादा तरल पदार्थ को बनाए रखने की कोशिश करता है, जिससे एडिमा हो जाती है।

एक अन्य मिथक के विपरीत, थोड़ी मात्रा में तरल पीने से आपको अपना वजन कम करने में मदद नहीं मिलती है, लेकिन इसका ठीक विपरीत प्रभाव पड़ता है। थोड़ा वजन कम करने के बाद, आप थोड़े समय के लिए खुशी मनाएंगे, यह नहीं जानते कि नमी की कमी से आपके स्वास्थ्य को पहले ही काफी नुकसान हो चुका है।

शरीर में लंबे समय तक पानी की कमी के कारण अंततः चयापचय संबंधी गड़बड़ी होती है, और वसा शरीर की तुलना में खराब रूप से टूट जाती है स्वस्थ व्यक्ति; शरीर से विषाक्त पदार्थ मुश्किल से बाहर निकलते हैं और इसे अंदर से जहर देते हैं।

मानव शरीर में पानी का कम प्रतिशत इस तथ्य की ओर जाता है कि वह जल्दी थक जाता है, उसके बाल और नाखून फीके और नाजुक हो जाते हैं, उसकी त्वचा पतली हो जाती है, लेकिन अधिक वज़नइसके विपरीत, सब कुछ आता है और आता है।

कितना पीना चाहिए

लेकिन ज्यादा पानी पीना भी हानिकारक होता है। यह व्यापक रूप से माना जाता है कि एक व्यक्ति को प्रति दिन 2 लीटर तरल का सेवन करना चाहिए। लेकिन यह मानदंड बिना शर्त लागू नहीं होता है: पानी की "अति मात्रा" के परिणामस्वरूप, शरीर गुर्दे पर अत्यधिक भार का अनुभव करना शुरू कर देता है और मूत्र और पसीने के साथ आवश्यक न्यूनतम पदार्थों को हटा देता है। एक वयस्क के शरीर में पानी का अधिकतम प्रतिशत कितना महत्वपूर्ण है, इसका कोई स्पष्ट संकेतक नहीं है। लेकिन अगर आप इतनी जल्दी और बहुत कुछ पीते हैं कि शरीर के पास सांस लेने सहित पानी निकालने का समय नहीं है, तो यह घातक होगा।

जल संतुलन कैसे बनाए रखें

पानी की मात्राप्रति दिन एक वयस्क के लिए आवश्यक बढ़ जाता है 30-40 मिलीलीटर प्रति किलोग्राम वजन की दर से... जब खेल में सक्रिय रूप से शामिल लोगों, या तनाव में, गर्मी से पीड़ित, या गर्भवती / स्तनपान कराने वाली महिलाओं की बात आती है, तो यह स्पष्ट है कि उनकी पानी की आवश्यकता अधिक होगी, और यह स्वाभाविक है।

अपने शरीर में तरल पदार्थ की कमी की भरपाई करते समय, अपने आप को बहुत अधिक पीने के लिए मजबूर न करें, बल्कि तब तक प्रतीक्षा न करें जब तक आपको प्यास न लगे। मस्तिष्क पानी की कमी पर थोड़ी देरी से प्रतिक्रिया करता है, भले ही इस समय किसी व्यक्ति में कितने प्रतिशत पानी हो।

यह निर्धारित करने के लिए कि क्या आपके शरीर में वर्तमान में पर्याप्त पानी है, अपने हाथ के ऊपर चुटकी लें। यदि त्वचा तुरंत अपने मूल स्वरूप में लौट आती है, तो आप पर्याप्त पानी का सेवन कर रहे हैं।

प्यास का बढ़ना, साथ ही पीने की लगातार इच्छा कई गंभीर बीमारियों के लक्षण हैं। वे विकास के बारे में बात कर सकते हैं मधुमेह, पैराथायरायड ग्रंथियों के कार्य में वृद्धि, गुर्दे और यकृत रोग। लगातार प्यास भी विषाक्तता, एंटीबायोटिक दवाओं और मूत्रवर्धक के लंबे समय तक उपयोग का परिणाम है। लेकिन धूम्रपान या लंबी बातचीत के बाद उठने वाली झूठी प्यास के साथ पीने की वास्तविक इच्छा को भ्रमित न करें।

मानव शरीर में पानी की भूमिका: वीडियो

कई लोगों ने बचपन से सुना है कि एक व्यक्ति 80% पानी है। कुछ विशेषज्ञों का मानना ​​है कि यह आंकड़ा बढ़ा-चढ़ा कर पेश किया गया है। आइए यह जानने की कोशिश करें कि किसी व्यक्ति में कितना पानी है, कौन सा आंकड़ा सामान्य माना जाता है, मानव अस्तित्व की विभिन्न परिस्थितियों में यह कैसे बदलता है, मानव शरीर के जीवन में जल-नमक चयापचय क्या भूमिका निभाता है, और आपको पीने की आवश्यकता क्यों है बहुत सारा पानी।

पानी और उम्र

हम में से प्रत्येक के शरीर में पानी की मात्रा उम्र के साथ महत्वपूर्ण रूप से बदलती है। कैसे छोटा आदमी, उतना ही उसमें है। उदाहरण के लिए, एक महीने के भ्रूण में 97% पानी होता है, एक नवजात शिशु - 80% तक। उम्र के साथ, एक व्यक्ति "सूख" लगता है, वृद्ध लोगों में केवल 57% पानी होता है। तो एक साधारण से सवाल का जवाब, एक व्यक्ति में कितना पानी है, सबसे पहले, उम्र पर निर्भर करता है। इसके अलावा, इसकी सामग्री मानव शरीर के विभिन्न अंगों में भिन्न होती है। यह ज्ञात है कि इसका अधिकांश भाग मस्तिष्क में होता है - 85% तक।

पानी और रोग

यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है कि 70% तक लोग हल्के निर्जलीकरण का अनुभव करते हैं। यह अक्सर दिन के दौरान थकान में वृद्धि, वृद्धि (वह निर्जलित होने वाला पहला व्यक्ति है) और अन्य सामान्य बीमारियों का कारण बनता है। वैज्ञानिकों के शोध से दिलचस्प परिणाम सामने आए हैं: बस पानी की खपत पर्याप्तआंत्र कैंसर के विकास की संभावना को 45%, मूत्राशय के कैंसर को 50% तक कम कर सकता है। सबसे आम में से एक, दुर्भाग्य से, ऑन्कोलॉजिकल रोग, अर्थात् स्तन कैंसर, को भी स्थगित कर दिया जाता है यदि द्रव सेवन की दर देखी जाती है।
स्वास्थ्य की स्थिति को खराब करने के लिए, यह पर्याप्त है कि शरीर में पानी की मात्रा सामान्य से केवल 2% कम हो जाती है। यह कैसे निर्धारित किया जाए कि किसी व्यक्ति में कितना पानी आदर्श है?

सामान्य जल सामग्री

यह पता चला है कि उम्र ही इस आंकड़े को प्रभावित करने वाली एकमात्र चीज नहीं है। बहुत कुछ व्यक्ति की काया पर निर्भर करता है। लोग - सेंटीमीटर में ऊंचाई, माइनस 100 सेमी, प्लस या माइनस 5 किलो, हालांकि, वजन निर्धारित करने के लिए कई प्रणालियां हैं) में लगभग 65% पानी होता है। और यह आंकड़ा सामान्य माना जाता है। किसी भी मामले में, यह स्मिरनोव द्वारा पाठ्यपुस्तक "नॉर्मल फिजियोलॉजी" में उद्धृत किया गया है, यह निर्धारित करता है कि किसी व्यक्ति में कितना पानी है।

बढ़े हुए मोटापे वाले लोगों में स्थिति बदतर होती है, उनके पानी को लिपिड द्वारा बदल दिया जाता है, इसकी सामग्री 55% या उससे कम (मोटापे की डिग्री के आधार पर) तक गिर सकती है। परंतु पतले लोग 70% पानी हो सकता है।

आपको पानी की आवश्यकता क्यों है?

किसी भी जीवित जीव का कार्य उपभोग पर आधारित होता है पोषक तत्वऔर चयापचय उत्पादों की वापसी। उपयोगी हानिकारक पदार्थों के साथ मिलकर जिगर को निष्क्रिय करता है। लेकिन गुर्दे अनावश्यक पदार्थों को नष्ट करने में व्यस्त हैं। उन्हें विभिन्न लवण, एसिड, तनाव हार्मोन (एक ही एड्रेनालाईन) को हटाना होगा। लेकिन गुर्दे के सामान्य कामकाज के लिए, इन पदार्थों की सांद्रता बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए, और केवल पानी ही उन्हें घोल सकता है। अन्यथा, समय के साथ, गुर्दे की विफलता विकसित होती है, अर्थात गुर्दे काम का सामना नहीं करते हैं और शरीर से सभी विषाक्त पदार्थों को नहीं निकालते हैं। शेष ठोस सभी आगामी परिणामों के साथ रेत और गुर्दे की पथरी बनाते हैं।
शरीर में जमा हो जाता है, इसके पुराने नशा को जन्म देता है। नतीजा हमारी लगभग सभी बीमारियों का है। इसलिए सवाल इतना महत्वपूर्ण भी नहीं है कि एक व्यक्ति में कितना पानी है, कैसे, कितना पानी पीना चाहिए ताकि शरीर बिना किसी रुकावट के सामान्य तरीके से काम कर सके।

आपको कितना पानी पीना चाहिए?

जब वे किसी मरीज को जहर खाते हुए देखते हैं तो डॉक्टर क्या करते हैं? पेट, आंतों और रक्त को धोया जाता है (वे पानी के साथ ड्रॉपर डालते हैं या ऐसी आपात स्थितियों में, कुछ दिनों में सभी इंट्रासेल्युलर द्रव को बदल दिया जाता है। आम तौर पर (जैसा कि डॉक्टरों का मानना ​​​​है) यह 25-30 दिनों में होना चाहिए। व्यवहार में, अधिकांश लोग तरल पदार्थ का सेवन नहीं करते हैं, और लगभग 160 दिनों में आपके शरीर को नवीनीकृत करते हैं, जो वास्तव में एक बहुत ही दुखद आंकड़ा है।
लेकिन हर कोई अपनी मदद खुद कर सकता है। खपत किए गए तरल पदार्थ की दर वास्तव में इस बात पर भी निर्भर करती है कि किसी व्यक्ति में कितना पानी है, उसकी उम्र और यहां तक ​​कि मौसम पर भी। उदाहरण के लिए 60 किलो वजन वाले व्यक्ति के लिए यह दर 1.8 लीटर से कम नहीं होनी चाहिए।