आहार उतारना। मधुमेह मेलिटस के लिए अनुशंसित उपवास के दिन दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए

टाइप 2 मधुमेह के उपचार में आहार के महत्व के कारण

टाइप 2 मधुमेह पर विचार किया जाना चाहिए जब इस रोग के दो लक्षण प्रकट होते हैं - शुष्क मुँह के साथ तीव्र प्यास और बार-बार पेशाब आना। इस प्रकार के मधुमेह मेलिटस के अन्य लक्षण त्वचा में अक्सर खुजली होती है, घाव ठीक नहीं होते हैं, और लगातार थकान महसूस होती है। मधुमेह के विशिष्ट लक्षणों में पुरुषों में कमजोर शक्ति और महिलाओं में खराब इलाज योग्य योनि कैंडिडिआसिस शामिल हैं।

परीक्षा के दौरान डॉक्टर जिन महत्वपूर्ण लक्षणों पर ध्यान देते हैं वे हैं शरीर का वजन और त्वचा की स्थिति। मधुमेह की त्वचा शुष्क और परतदार हो जाती है और कम वजन या अधिक वजन वाली हो सकती है। यदि टाइप 1 मधुमेह के साथ एक व्यक्ति आमतौर पर बेहतर होने के बारे में सोचता है, तो टाइप 2 मधुमेह वाला रोगी मोटापे से ग्रस्त है।

यह मोटापे के साथ है कि शुरुआती टाइप 2 मधुमेह मेलिटस के लक्षण अक्सर जुड़े होते हैं। इस प्रकार की बीमारी में इंसुलिन को समझने के लिए कोशिकाओं की अक्षमता होती है, हालांकि अग्न्याशय ग्लूकोज को चयापचय करने के लिए इस हार्मोन का पर्याप्त उत्पादन करता है। बिगड़ा हुआ आत्मसात के कारणों में से एक वसा ऊतक है।

अधिक वजन वाले रोगियों को अक्सर बड़ी मात्रा में उच्च कैलोरी, उच्च कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ खाने से वसा मिलता है: वसा ऊतक इंसुलिन के साथ आपूर्ति किए गए ग्लूकोज को स्वीकार करता है और इसे वसा भंडार में परिवर्तित करता है। जितना अधिक वसा ऊतक, उतना ही अधिक यकृत और अग्न्याशय इसे बनाए रखने के लिए काम करते हैं, और अन्य अंगों की कोशिकाओं को उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए आवश्यक ग्लूकोज प्राप्त करने का कम अवसर मिलता है। इसलिए, मोटे लोग गुर्दे की समस्याओं और उच्च रक्तचाप से पीड़ित होते हैं, उनमें स्ट्रोक और दिल का दौरा पड़ने का खतरा बढ़ जाता है, और आमतौर पर वे अपने पतले साथियों की तुलना में कम जीते हैं।

मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए मधुमेह की जटिलताओं की परेशानी के बिना जीवन जीने के लिए स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, आपको शरीर की अतिरिक्त चर्बी से छुटकारा पाने की आवश्यकता है। टाइप 2 मधुमेह के उपचार का उद्देश्य उचित आहार और स्वस्थ पोषण का आयोजन करना है, जो रोग के प्रारंभिक चरण में इसके सभी अप्रिय लक्षणों को काफी कम कर सकता है।

टाइप 2 मधुमेह के लिए आहार के सामान्य सिद्धांत

टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस के लिए आहार और उपचार भलाई में सुधार के समान कारक बन रहे हैं। रोग की ख़ासियत यह है कि एक व्यक्ति भरपूर आहार के बावजूद हर समय खाना चाहता है। यह इंसुलिन की धारणा और कार्बोहाइड्रेट के बिगड़ा हुआ अवशोषण के साथ एक समस्या के कारण है: ग्लूकोज की आपूर्ति की जाती है, लेकिन कोशिकाएं इसे अवशोषित नहीं कर सकती हैं और "भूख" का संकेत भेजती हैं, जिससे व्यक्ति की भूख में वृद्धि होती है। इसलिए, टाइप 2 मधुमेह मेलेटस में, उपचार का मुख्य लक्ष्य रक्त में शर्करा और इंसुलिन दोनों की एकाग्रता को कम करना है। ऐसा करने के लिए, आपको एक ऐसा आहार चुनना होगा जिसमें सामान्य प्रोटीन स्तर पर बहुत कम कार्बोहाइड्रेट शरीर में प्रवेश करेंगे। इस तरह का आहार अग्न्याशय को सीमा पर काम करने से बचाएगा, अतिरिक्त ग्लूकोज के लिए इंसुलिन का उत्पादन करेगा, और वसा ऊतक धीरे-धीरे संचय के तरीके से प्रोटीन को आत्मसात करने के लिए ऊर्जा के खर्च में बदल जाएगा। अनुशंसित प्रणाली का उपयोग करके, आप भूख में कमी और शरीर में वसा में उल्लेखनीय कमी प्राप्त कर सकते हैं, जिसकी बदौलत अन्य अंगों और ऊतकों की कोशिकाएं अपने लिए उत्पादित इंसुलिन का अधिक उपयोग करने और ग्लूकोज को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में सक्षम होंगी। आयोजित वैज्ञानिक शोध इस बात की पुष्टि करते हैं कि टाइप 2 मधुमेह में उचित पोषण, जो आपको शरीर के वजन को कम करने की अनुमति देता है, ग्लूकोज के अवशोषण को लगभग सामान्य कर देता है और इंसुलिन प्रतिरोध के लक्षणों को दूर करता है।

टाइप 2 मधुमेह आहार का सबसे महत्वपूर्ण सिद्धांत यह है कि भोजन में कैलोरी को सीमित करना एक अस्थायी उपाय नहीं है, बल्कि एक नियम है जिसका आपको जीवन भर पालन करना होगा। उसी समय, भोजन संतुलित होना चाहिए और इसमें लगभग 20% प्रोटीन उत्पाद, लगभग 30% वसा (जिनमें से लगभग एक चौथाई जानवर हैं) और 50% जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं।

टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस के लिए आहार से पता चलता है कि आपको दिन में 5-6 बार टेबल पर बैठने और छोटे हिस्से में खाने की जरूरत है। मेनू मौजूद होना चाहिए (शरीर के वजन और ली गई दवाओं की परवाह किए बिना):

• मछली और समुद्री भोजन;
• कुछ वनस्पति वसा;
• साग और सब्जियां।

आहार की कुल कैलोरी सामग्री 2500 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए, कम से कम 1.5 लीटर मुफ्त तरल का सेवन करना अनिवार्य है, नमक प्रति दिन 12 ग्राम तक सीमित है।

टाइप 2 मधुमेह का उपचार आहार में बदलाव से शुरू होता है। आहार में सुधार के परिणामों के आधार पर, आहार के कुछ दिनों के बाद, डॉक्टर शर्करा के स्तर को देखता है और उन दवाओं की खुराक निर्धारित करता है जिनका वह इलाज करेगा। टाइप 2 मधुमेह आहार के दौरान चीनी नहीं बढ़ाने के लिए, डॉक्टर सामान्य प्रोटीन सामग्री को बनाए रखते हुए मेनू में पशु वसा और तेज कार्बोहाइड्रेट को कम करके कैलोरी की मात्रा को कम करने की सिफारिशें देते हैं।

टाइप 2 मधुमेह के लिए आहार में क्या शामिल किया जा सकता है और क्या नहीं?

मधुमेह आहार के हिस्से के रूप में, उच्च फाइबर सामग्री वाले खाद्य पदार्थों की अनिवार्य रूप से सिफारिश की जाती है। वे पानी को अवशोषित करने और आंतों को कोट करने में सक्षम हैं, खाए गए भोजन से चीनी के अवशोषण को काफी धीमा कर देते हैं। मधुमेह के लिए आहार भोजन में गेहूं की भूसी, किसी भी गोभी, अपरिष्कृत अनाज से बनी रोटी, युवा हरी मटर और बीन्स, दलिया, सेब, संतरे जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना शामिल है।

उत्पादों के कुछ प्रकार के पाक प्रसंस्करण पर प्रत्यक्ष निषेध की अनुपस्थिति के बावजूद, टाइप 2 मधुमेह के लिए उबले हुए, भाप और पके हुए व्यंजन आहार में पसंद किए जाते हैं। याद रखें कि समृद्ध सूप या हार्दिक स्टू बनाकर, आप पूरे पाचन तंत्र की स्रावी गतिविधि को बढ़ाने के लिए बहुत कुछ करते हैं। अग्न्याशय सहित, और शरीर को जीवन के लिए आवश्यक पदार्थ देने के बजाय अपनी भूख को खिलाएं।

टाइप 2 मधुमेह के लिए कम कैलोरी वाला आहार

अक्सर, रक्त शर्करा को सामान्य करने, वजन कम करने और सामान्य स्थिति में सुधार करने के लिए, डॉक्टर टाइप 2 मधुमेह के लिए कम कैलोरी वाला आहार निर्धारित करते हैं। इस तरह के आहार का सार यह है कि आपको मेनू के ऊर्जा मूल्य को 20-25 किलो कैलोरी प्रति दिन शरीर के वजन के 1 किलो तक कम करने की आवश्यकता है। इस तरह के आहार का उद्देश्य कार्बोहाइड्रेट चयापचय को सामान्य करना और रोगी के वजन को कम करना है। कम कैलोरी आहार के लिए मेनू की सिफारिशें वसा के उपयोग में जोर के पुनर्वितरण से संबंधित हैं - जानवरों से लेकर सब्जी और कार्बोहाइड्रेट तक - "तेज" से "धीमी" तक।

टाइप 2 मधुमेह के लिए एक कम कैलोरी आहार लंबे समय तक तले हुए और दम किए हुए व्यंजनों की अस्वीकृति के लिए प्रदान करता है, निकालने वाले पदार्थों के साथ समृद्ध शोरबा। भोजन किसी भी तापमान का हो सकता है, लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि बहुत गर्म और ठंडे व्यंजन पाचन तंत्र को परेशान करते हैं और इसके अंगों के स्रावी कार्यों को बढ़ाते हैं। यह रक्त शर्करा और इंसुलिन में संभावित वृद्धि पर भी लागू होता है।

मधुमेह मेलिटस में उचित पोषण का आयोजन करते समय, आपको न केवल कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों में कैलोरी के बारे में याद रखना चाहिए, बल्कि उन लोगों को भी जिन्हें आमतौर पर प्रोटीन के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, वसा का उल्लेख नहीं करना चाहिए।

कुछ कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ

सब्जियों में कम कैलोरी, आलू, चुकंदर और गाजर को छोड़कर। मेनू में मीठे फल और जामुन, फलों के रस को शामिल करने में सावधानी बरतें। वे कैलोरी में काफी अधिक हो सकते हैं (जैसे आड़ू, चेरी)।

टाइप 2 मधुमेह के लिए उपवास के दिन कभी-कभी कैलोरी की मात्रा कम करने में सहायक हो सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि उपवास आहार को डॉक्टर के साथ समन्वित किया जाए और उसमें मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की सामग्री के अनुसार सावधानीपूर्वक गणना की जाए, क्योंकि किसी एक उत्पाद पर मोनो-डाइट शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। भोजन को जोड़ा जा सकता है: प्रभावी संयोजन - ताजा खीरे और डेयरी उत्पाद, अनाज और फलों और सब्जियों के रस।

पोषण विशेषज्ञ वजन घटाने और फिगर को अच्छे आकार में रखने के लिए उपवास के दिनों की व्यवस्था करने की सलाह देते हैं। उपवास के दिन न केवल उनके फिगर का पालन करने वालों के लिए, बल्कि किसी अन्य व्यक्ति के लिए भी उपयोगी होंगे, क्योंकि इन दिनों शरीर उस भोजन से आराम कर रहा है जो उसके लिए भारी है। प्रभावी उपवास के दिनों के लिए कई विकल्प हैं। सेब उनमें से एक।

वैसे, सेब टाइप 2 मधुमेह के लिए उपवास के दिनआमतौर पर उन मामलों में निर्धारित किया जाता है जहां सही आहार के साथ भी वजन बहुत धीरे-धीरे कम हो जाता है। आमतौर पर, मधुमेह रोगियों के लिए कम / नकारात्मक कैलोरी आहार प्रासंगिक होता है, ऐसे लोगों के लिए उपवास के दिन प्रभाव को बढ़ाने और वांछित परिणाम प्राप्त करने का एक अच्छा तरीका होगा। वे मूत्र प्रणाली के सहवर्ती रोगों, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप के लिए उपयोगी होंगे।

सेब आधारित उपवास दिवस के लाभ

1. यदि आप सही खाते हैं, नियमित रूप से उपवास के दिनों की व्यवस्था करते हैं, तो आपको आहार का उपयोग नहीं करना पड़ेगा। उपवास के दिनों में, आप एक किलोग्राम तक वजन कम कर सकते हैं, जिसमें से अधिकांश पानी है। हम अलग से ध्यान दें कि वे काफी उपयोगी हैं, इसलिए चिकित्सा पोषण में उनका उपयोग काफी स्वीकार्य और वांछनीय भी है।
2. ताजे सेब विटामिन ई, सी, बी और पीपी से भरपूर होते हैं और इनमें आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस होते हैं। इसके अलावा, सेब में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर को पर्यावरण विषाक्त पदार्थों और मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों के खिलाफ सुरक्षा बनाने में मदद करते हैं।
3. सेब का उपयोग करके उपवास के दिनों की व्यवस्था करना काफी आसान है, क्योंकि इन फलों में बड़ी मात्रा में फाइबर होता है, और ये त्वचा पर भी सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, चयापचय और प्रतिरक्षा को उत्तेजित करते हैं।

मधुमेह के लिए सेब पर उपवास के दिनों के विकल्प

एक क्लासिक उपवास दिवस है, जिसमें 1.5 से 2 किलोग्राम ताजे सेब और साथ ही 2 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। सेब की कुल संख्या के एक तिहाई को दालचीनी के साथ बेक करने की अनुमति है। सेब की पूरी संख्या को छह भागों में विभाजित किया जाता है और दिन में खाया जाता है। गुलाब का काढ़ा या ग्रीन टी पीने से भूख की तीव्र अनुभूति बाधित हो सकती है, जो अनिवार्य रूप से बिना मीठा किया हुआ होता है।

क्लासिक उपवास दिवस के अलावा, अधिक कोमल विकल्प हैं, जैसे सेब-केफिर और सेब-दही। सेब-केफिर के लिए, इस किण्वित दूध के 1.5 लीटर पेय और सेब की समान मात्रा की आवश्यकता होती है।

सेब-पनीर के लिए - 600 ग्राम पनीर और 1 किलोग्राम सेब। पीने की व्यवस्था क्लासिक उपवास दिवस के समान है।

मधुमेह के लिए उपवास के दिन अपने आप में और पारंपरिक चिकित्सीय उपायों के एक सहायक के रूप में बहुत फायदेमंद हो सकते हैं। यह तकनीक आपको शरीर के वजन को नियंत्रित करने, एथेरोस्क्लेरोसिस, मोटापा और उच्च रक्त शर्करा के स्तर से जुड़ी अन्य बीमारियों की अच्छी रोकथाम बनने की अनुमति देगी।

मधुमेह रोगियों के लिए उपवास के दिनों को ठीक से कैसे करें?

यह किसी को खबर नहीं होगी कि मोटापे के कारण ही मधुमेह हो सकता है। ऐसी समस्या का सामना न करने के लिए, निर्देशों का सख्ती से पालन करना और डॉक्टर की सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है। आइए जानने की कोशिश करें कि किस तरह के उपवास के दिन मौजूद हैं:

• शरीर को तत्काल शुद्ध करने का एक शानदार तरीका खीरा आहार है। इस तरह की घटना के शुरुआती दिनों के लिए यह विधि आदर्श है।
• एक और केफिर है। इसके लिए 1.5 लीटर लो-फैट केफिर की आवश्यकता होगी, जिसका सेवन पूरे दिन में कम से कम 5-6 बार करना चाहिए।
• उपरोक्त के अलावा, दलिया के साथ मधुमेह मेलेटस के लिए भी उपवास के दिनों की अनुमति है। इस तरह के दलिया में स्वस्थ शरीर के निर्माण और सामान्य कामकाज के लिए अविश्वसनीय मात्रा में आवश्यक पदार्थ होते हैं।

आहार की पूरी अवधि के दौरान, आपको प्रति दिन 500 से 700 ग्राम दलिया खाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि संपूर्ण आहार को समान भागों में विभाजित किया जाए। इसके अलावा, दलिया बनाते समय अधिक तरल जोड़ने के लायक है ताकि रोगी इसे अधिक तरल रूप में दलिया में उपयोग कर सके। यह उत्पाद के अच्छे अवशोषण को बढ़ावा देगा।

पोषण विशेषज्ञ एक स्वादिष्ट फल आहार भी प्रदान करते हैं। और यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह विधि अपने आप में खराब नहीं है, लेकिन उन लोगों के लिए नहीं जो उच्च ग्लूकोज स्तर से पीड़ित हैं। और सभी क्योंकि फलों में बड़ी मात्रा में चीनी होती है, जिसका मधुमेह के शरीर पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। हालांकि, यदि आप अम्लीय और तटस्थ फल चुनते हैं जो स्टार्चयुक्त नहीं हैं, और उन्हें कम मात्रा में प्राकृतिक दही या कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ उपभोग करते हैं, तो यह विकल्प काफी स्वीकार्य हो सकता है। कम से कम छह सत्रों में 1.5 किलो की मात्रा में खाना चाहिए।

हमें सब्जियों के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए, जो मधुमेह मेलेटस के उपचार के लिए जटिल उपायों के साथ-साथ आमतौर पर इसके साथ होने वाली बीमारियों में बहुत सफलतापूर्वक उपयोग की जाती हैं: जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग, जननांग प्रणाली, उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस। मेनू का आधार 1-1.5 किलोग्राम गैर-स्टार्च वाली ताजी सब्जियां होनी चाहिए, जिसे कम से कम छह भोजन में भी विभाजित किया जाना चाहिए। बहुत कम मात्रा में दही, खट्टा क्रीम या वनस्पति तेल जोड़ने की अनुमति है, नमक को पूरी तरह से खत्म करना बेहद जरूरी है।

मिश्रित उपवास के दिन

मधुमेह मेलिटस एक ऐसी बीमारी है जिसमें एक-घटक आहार वांछनीय नहीं है, क्योंकि वे ग्लूकोज स्तर और रोगी की भलाई को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ शरीर को शुद्ध करने के कई और तरीके पेश करते हैं

• फल और सब्जी उपवास के दिन, जब फलों और सब्जियों के विभिन्न संयोजनों का उपयोग किया जाता है। मुख्य बात नमक को बाहर करना और कम से कम मात्रा में तेल का उपयोग करना न भूलें।
• मांस आहार का उपयोग अक्सर मधुमेह और संचार विकारों के लिए किया जाता है। उनके कार्यान्वयन के लिए, वे लगभग 400 ग्राम दुबला मांस चुनते हैं। ज्यादातर बीफ, खरगोश और मुर्गी इसके लिए उपयुक्त हैं। बिना नमक के 100 ग्राम ताजी सब्जियों से आहार को पतला किया जा सकता है।
• मधुमेह मेनू में मछली को भी सफलतापूर्वक शामिल किया गया है। 100 ग्राम गैर-स्टार्च वाली सब्जियों के साथ 0.5 किलोग्राम दुबली मछली - उच्च शर्करा स्तर वाले लोगों के लिए आदर्श। 0.4 लीटर गुलाब का शोरबा जोड़ने की अनुमति है।
• जूस उपवास के दिनों का मधुमेह रोगियों के लिए भी बहुत महत्व है। उनका व्यापक रूप से रक्त शर्करा, मूत्र और पाचन तंत्र के विकारों को सामान्य करने के लिए उपयोग किया जाता है।

आंकड़े इस तथ्य को बताते हैं कि 50% लोगों के लिए टाइप 2 मधुमेह की उपस्थिति एक पूर्ण आश्चर्य है। निदान या तो संयोग से किसी व्यक्ति की जांच करते समय, या एक सहवर्ती वर्तमान बीमारी के रूप में स्थापित किया जाता है। स्वास्थ्य के प्रति इस दृष्टिकोण का परिणाम मधुमेह की विशिष्ट जटिलताएं हैं। यहां तक ​​​​कि रक्त शर्करा के स्तर की सामान्य सीमा (5.5 मिमीोल / एल से ऊपर) की एक प्रासंगिक अधिकता पहले से ही शरीर द्वारा ग्लूकोज आत्मसात करने की प्रणाली में खराबी का संकेत देती है। इसका कारण या तो अग्न्याशय की शिथिलता है, जो इंसुलिन का उत्पादन करता है, या इंसुलिन के साथ प्रसंस्करण के बाद उन्हें पेश किए गए ग्लूकोज उत्पाद को आत्मसात करने में कोशिकाओं की अक्षमता में। ग्रंथि की कार्यशील कोशिकाओं में पैथोलॉजिकल परिवर्तन जो इसे उत्पन्न करते हैं, हार्मोन की कम जैविक गतिविधि की ओर ले जाते हैं।

बी-कोशिकाओं का ऐसा विनाश अंतर्गर्भाशयी विकास विकारों, प्रसवोत्तर पोषण और आनुवंशिक विफलताओं का परिणाम हो सकता है। 6.7 mmol / l से अधिक के शर्करा स्तर के साथ विभिन्न कारणों से उत्पन्न होने वाला हाइपरग्लेसेमिया मधुमेह मेलेटस की उपस्थिति के बारे में एक अच्छी तरह से स्थापित धारणा को जन्म देता है। दूसरे प्रकार के अनुसार आगे बढ़ने वाली यह बीमारी किसी भी उम्र में विकसित हो सकती है, लेकिन यह उन लोगों की सबसे अधिक विशेषता है जिन्होंने 40 साल का आंकड़ा पार कर लिया है। रोग धीरे-धीरे बढ़ता है और लंबे समय तक ज्वलंत लक्षणों के साथ नहीं होता है। सबसे अधिक बार, "अनुभव के साथ" रोगी अधिक वजन का होता है, लेकिन आधुनिक समाज में यह घटना अन्य कारणों से असामान्य नहीं है। जब टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस का निदान किया जाता है, तो एंडोक्रिनोलॉजिस्ट की देखरेख में तत्काल उपचार शुरू करना आवश्यक है।

मधुमेह रोगियों के लिए पोषण का आधार

टाइप 2 मधुमेह के लिए आहार मुख्य चिकित्सीय कारक है। सफल उपचार का आधार रोगी द्वारा डॉक्टर के सभी निर्देशों का सावधानीपूर्वक पालन करना है। निर्धारित आहार की प्रकृति में अनाधिकृत परिवर्तन, दवाओं के अनियमित सेवन से गंभीर परिणाम हो सकते हैं। मधुमेह मेलेटस में शामिल हैं:

• मिठाई का बहिष्कार जो तुरंत रक्त में ग्लूकोज की आपूर्ति करता है: मिठाई और शहद, चीनी और जाम, केक और पेस्ट्री;
• उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों के उपयोग को सीमित करना: रोटी, आटा और अनाज, आलू;
• उपवास के दिनों को पूरा करना, उदाहरण के लिए, सेब, केफिर, दही-केफिर।

हालांकि, इन प्रतिबंधों का अर्थ एक कठोर आहार नहीं है जिसमें स्वाद संबंधी संवेदनाओं का एक समृद्ध पैलेट न हो। इसके विपरीत, टाइप 2 मधुमेह का हल्का से मध्यम रूप शर्करा के स्तर के व्यवस्थित नियंत्रण के साथ आहार में थोड़ी मात्रा में मिठाई को शामिल करना संभव बनाता है। टाइप 2 मधुमेह खाने से कई विविध और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ मिलते हैं। एक स्वस्थ व्यक्ति भी इसका पूरी तरह से और बड़े आनंद के साथ पालन कर सकता है। डॉक्टर और पाक विशेषज्ञ सर्वसम्मति से तर्क देते हैं कि मधुमेह के लिए खुद के लिए सम्मान की आवश्यकता होती है और यह किसी व्यक्ति को अपने शरीर को अनियंत्रित रूप से और अधिक बर्बाद करने की अनुमति नहीं देगा।

सब्जियां और फल मधुमेह रोगियों के आहार का आधार होना चाहिए, और भोजन की मात्रा का मुख्य मानदंड नियम है: सब कुछ उपयोगी है जो उचित सीमा के भीतर खाया जाता है। विशेषज्ञ भिन्नात्मक पोषण के सिद्धांत का उपयोग करने की सलाह देते हैं, अर्थात भोजन की दैनिक मात्रा को समान भागों में 4-6 भोजन के लिए खाना चाहिए। टाइप 2 मधुमेह के लिए खाद्य पदार्थों का चुनाव सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और विटामिन से भरपूर लोगों के पक्ष में किया जाना चाहिए। प्राकृतिक और विविध भोजन का उपयोग करने से आप प्रतिबंध के मजबूत दबाव को महसूस नहीं करेंगे। लेकिन याद रखें कि आहार चिकित्सा के तरीकों में से एक है और डॉक्टर को आपके मेडिकल इतिहास, परीक्षण के परिणाम और शरीर की स्थिति को ध्यान में रखते हुए इसे निर्धारित करना चाहिए।

मधुमेह के साथ, उत्पादों का एक मानक दैनिक वितरण स्थापित किया जाता है:

• सब्जियां - 900 ग्राम तक;
• फल - 400 ग्राम तक;
• किण्वित दूध उत्पाद - 0.5 लीटर तक;
• मांस और मछली - 300 ग्राम तक;
• मशरूम - 150 ग्राम तक;
• कार्बोहाइड्रेट - 100 ग्राम ब्रेड (200 ग्राम आलू या अनाज से बदला जा सकता है)।

टाइप 2 मधुमेह के लिए व्यंजनों का चयन करते समय, याद रखें कि प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन में केवल थोड़ी मात्रा में स्वस्थ वसा हो सकता है: वनस्पति तेल या नट्स। पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि इस निदान वाले लोग एक ही समय पर भोजन करें, और सुनिश्चित करें कि रात का भोजन सोने से 2 घंटे पहले न करें। वे नाश्ते को छोड़ने की अयोग्यता के बारे में भी चेतावनी देते हैं, क्योंकि सुबह का भोजन रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करने का सबसे अच्छा तरीका है। मधुमेह रोगियों को जीवन भर एक समान आहार का पालन करना चाहिए। यह उन्हें आकार में रखेगा और उन्हें कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम से होने वाली गंभीर जटिलताओं से बचाएगा।

वजन घटाने की नवीन तकनीकों का उपयोग करना

चयापचय संबंधी विकारों के मामले में, कोशिकाओं को पूर्ण कामकाज के लिए पर्याप्त मात्रा में विटामिन और ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है, इसलिए टाइप 2 मधुमेह में जामुन और फल रोगियों के पोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। आपको बस यह जानने की जरूरत है कि अंगूर और किशमिश, केले और खजूर जैसे मीठे फलों के साथ कब रुकना है और क्या नहीं करना है। धीरे-धीरे और जानबूझकर खाना महत्वपूर्ण है, क्योंकि मस्तिष्क को भरा हुआ महसूस करने में समय लगता है। खराब मूड को "मीठा" द्वारा जब्त नहीं किया जाना चाहिए, प्रेरित करने के अन्य तरीके हैं: संगीत, सैर, मालिश। वे निश्चित रूप से शरीर में प्रवेश करने वाली कैलोरी की मात्रा को कम करने में मदद करेंगे, साथ ही ग्लूकोज और अन्य ट्रिक्स:

• दलिया या तोरी के साथ कटलेट के लिए कीमा बनाया हुआ मांस में रोल को बदलें;
• पॉलिश किए हुए चावल को असंसाधित चावल से बदलें;
• पुलाव और सब्जी पीट को वरीयता दें;
• उबली हुई सब्जियों को साइड डिश के रूप में उपयोग करें।

शरीर की चर्बी को दूर करने में मदद करता है, इस रोग की विशेषता का मतलब है कि शरीर में चयापचय दर को प्रभावित करता है। यह पाया गया कि टाइप 2 मधुमेह में अदरक इंटरसेलुलर स्पेस से कोशिकाओं और पानी से विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से हटा सकता है। इसे भोजन में जोड़ने से, सूखे पाउडर के रूप में भी, पाचन में काफी सुधार होता है, आंतों की गतिशीलता और पूरे शरीर की सामान्य स्थिति में तेजी आती है। अदरक के साथ पेय काफी प्रभावी और सुखद होते हैं। दबाव कम करना, हृदय की मांसपेशियों के काम में सुधार करना इस मसाले के उपयोग का अनुमानित परिणाम है। लेकिन आपको यह जानने की जरूरत है कि चीनी कम करने वाली दवाओं के साथ अदरक का एक साथ सेवन उनके प्रभाव को बढ़ा सकता है, इसलिए अदरक की खुराक का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना आवश्यक है।

इसे एक और मसाले - दालचीनी के साथ मिलाकर, आप चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने के लिए और भी अधिक ठोस बढ़ावा दे सकते हैं। टाइप 2 मधुमेह में दालचीनी कोशिकाओं को प्रस्तावित ग्लूकोज को "स्वीकार" करने में मदद करती है और शरीर में कोलेस्ट्रॉल के विकास को एक निश्चित सीमा तक सीमित करती है। यहां उन लोगों के लिए एक नुस्खा है जो न केवल अतिरिक्त पाउंड निकालना चाहते हैं, बल्कि आसपास की दुनिया की मस्तिष्क की धारणा की गंभीरता को भी बढ़ाना चाहते हैं:

• दालचीनी और अदरक का पाउडर मिश्रण - ½ छोटा चम्मच;
• लाल मिर्च - 1 ग्राम;
• केफिर - 250 मिली।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि दालचीनी लेने के लिए पर्याप्त मतभेद हैं। उच्च रक्तचाप की उपस्थिति, एलर्जी की प्रतिक्रिया और रोगियों में रक्तस्राव की प्रवृत्ति एक "रोक" है - इसके उपयोग के लिए एक संकेत। गर्भावस्था के दौरान दालचीनी को भी त्याग देना चाहिए। टाइप 2 मधुमेह में उपवास के लाभों की अब तक स्पष्ट रूप से सराहना नहीं की गई है, लेकिन पोषण विशेषज्ञ और एंडोक्रिनोलॉजिस्ट समान रूप से उपवास के दिनों का स्वागत करते हैं। प्रत्येक रोगी अपनी पसंद के अनुसार व्यक्तिगत रूप से अपने प्रकार की पसंद के लिए संपर्क करता है।

रोग की शुरुआत में वंशानुगत प्रवृत्ति की भूमिका को देखते हुए, जिन परिवार के सदस्यों को पहले से ही मधुमेह है, उन्हें आहार में कार्बोहाइड्रेट के कुछ प्रतिबंध के साथ आहार का पालन करना चाहिए। निवारक उद्देश्यों के लिए, बुजुर्ग लोगों, मुख्य रूप से मोटापे, एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को नियमित रूप से रक्त और मूत्र में शर्करा की जांच करनी चाहिए। मधुमेह रोगियों के लिए, अच्छा रोजगार और एक सक्रिय जीवन शैली शारीरिक फिटनेस और अच्छे शर्करा के स्तर को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। कड़ी मेहनत, दैनिक भोजन सेवन की आवश्यक लय की कमी और मजबूत भावनात्मक तनाव उनके लिए contraindicated हैं।

टाइप 2 डायबिटीज मेलिटस आमतौर पर वयस्कता और बुढ़ापे में विकसित होता है। इसे अक्सर धमनी उच्च रक्तचाप और मोटापे के साथ जोड़ा जाता है।

अग्न्याशय पर्याप्त मात्रा में इंसुलिन का उत्पादन करता है, लेकिन ऊतकों में रिसेप्टर्स इसका जवाब नहीं देते हैं। ग्लूकोज कोशिकाओं में प्रवेश नहीं कर सकता है और रक्त में प्रसारित होता है।

मधुमेह मेलेटस में मोटापे की विशेषताएं हैं: मुख्य रूप से कमर पर वसा का जमाव, रक्त में कोर्टिसोल और इंसुलिन का उच्च स्तर, आहार प्रतिबंधों के प्रति कम संवेदनशीलता। आहार चिकित्सा में चयापचय को गति देने के लिए उपवास के दिनों का उपयोग किया जाता है।

मोटापे में मधुमेह मेलिटस के लिए आहार चिकित्सा के सिद्धांत

मधुमेह मेलेटस में वजन कम करना न केवल एक कॉस्मेटिक दोष का उन्मूलन है, बल्कि अंतर्निहित बीमारी के गंभीर पाठ्यक्रम की रोकथाम, जटिलताओं के जोखिम में कमी भी है। मधुमेह में बिगड़ा हुआ चयापचय यकृत, उपचर्म वसा ऊतक में वसा के संचय की ओर जाता है, जो ऊतकों में बढ़ जाता है।

फैटी एसिड, जो मोटापे के दौरान रक्त में अधिक मात्रा में पाए जाते हैं, यकृत कोशिकाओं को इंसुलिन के बंधन में बाधा डालते हैं। उसी समय, रक्त में इंसुलिन की एकाग्रता बढ़ जाती है। इंसुलिन की अधिकता के कारण, कोशिकाओं के रिसेप्टर्स अवरुद्ध हो जाते हैं और इसके प्रति असंवेदनशील हो जाते हैं। जिगर में, ग्लाइकोजन भंडार से ग्लूकोज का उत्पादन बढ़ जाता है।

इसके अलावा, मुक्त फैटी एसिड मांसपेशियों द्वारा ग्लूकोज के अवशोषण को कम करते हैं और अग्न्याशय में बीटा कोशिकाओं के विनाश में योगदान करते हैं। इस प्रकार, मधुमेह मेलिटस के उपचार में वजन कम करना एक शर्त है।

शरीर के वजन में 7-10% की कमी के साथ, शरीर में निम्नलिखित परिवर्तन होते हैं:

• रक्तचाप का बढ़ा हुआ स्तर कम हो जाता है, उच्चरक्तचापरोधी दवाओं की आवश्यकता कम हो जाती है।
• कार्बोहाइड्रेट चयापचय के संकेतकों में सुधार होता है - खाली पेट पर ग्लूकोज का स्तर और भोजन के दो घंटे बाद, ग्लाइकेटेड हीमोग्लोबिन की सामग्री।
• वसा चयापचय सामान्यीकृत होता है: कुल कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम हो जाती है, कम और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन का अनुपात सामान्य हो जाता है।
• वजन कम होने से जीवन प्रत्याशा बढ़ जाती है और कैंसर होने का खतरा कम हो जाता है।

मधुमेह मेलेटस में वजन घटाने के लिए, आहार चिकित्सा का उपयोग दवा उपचार और खुराक वाली शारीरिक गतिविधि के संयोजन में किया जाता है। उचित पोषण की स्पष्ट आवश्यकता के बावजूद, अध्ययनों से पता चलता है कि मधुमेह वाले केवल 7% लोग ही नियमों का कड़ाई से पालन करते हैं।

और अधिकांश के लिए, ऐसे खाद्य पदार्थ जो कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं, पशु वसा में उच्च होते हैं, उन्हें आहार में शामिल किया जाता है। साथ ही, आवश्यक आहार फाइबर और विटामिन कम आपूर्ति में हैं। उचित रूप से संगठित पोषण रोगियों के जीवन की गुणवत्ता में काफी सुधार कर सकता है।

अधिक वजन वाले मधुमेह रोगियों के लिए आहार पोषण के मूल सिद्धांत:

1. आहार की कैलोरी सामग्री को 1700 - 1800 किलो कैलोरी तक कम करना (गणना व्यक्तिगत होनी चाहिए, बेसल चयापचय को ध्यान में रखते हुए)।
2. आहार से आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट को बाहर करें: चीनी और इसकी सामग्री वाले सभी उत्पाद, ब्रेड को 100 - 150 ग्राम तक कम करें।
3. चीनी के बजाय, विकल्प का उपयोग करें, स्टेविया के अर्क, ज़ाइलिटोल या एस्पार्टेम का उपयोग करना बेहतर है।
4. आहार में पशु वसा कम करें। वनस्पति तेलों को प्राथमिकता दें, जो भोजन केंद्र की उत्तेजना को कम करते हैं और लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना देते हैं।
5. खाना बनाते समय नमक का प्रयोग न करें। आप तैयार पकवान में प्रति दिन 5 - 7 ग्राम से अधिक नहीं जोड़ सकते हैं।
6. भूख बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ न खाएं: मांस, मछली और मशरूम के व्यंजन, अचार, अचार, नमकीन, स्मोक्ड खाद्य पदार्थ, मादक पेय।

प्रोटीनयुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन पर्याप्त मात्रा में करना चाहिए। अधिक वजन के लिए प्रोटीन के सबसे मूल्यवान स्रोत मछली, समुद्री भोजन, अंडे का सफेद भाग, कम वसा वाला पनीर, खट्टा दूध पेय और दुबला मांस हैं।

मेनू में सब्जियां शामिल होनी चाहिए, अधिमानतः सलाद के रूप में ताजा पत्तेदार साग के साथ, वनस्पति तेल के साथ अनुभवी। सब्जियों और फलों से प्राप्त आहार फाइबर तृप्ति की भावना पैदा करता है और अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल, ग्लूकोज और चयापचय उत्पादों को खत्म करने में मदद करता है। आप अनाज, जूस और किण्वित दूध पेय में शामिल करके चोकर के साथ भोजन को पूरक कर सकते हैं।

लिपोट्रोपिक प्रभाव वाले उत्पाद यकृत में वसा के भंडार को कम करते हैं, इसमें चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करते हैं। इनमें शामिल हैं: पनीर, सोया, दूध, दलिया, नट्स। रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार के लिए, मेनू में वनस्पति तेल और मछली को शामिल करना अनिवार्य है।

भोजन एक दिन में छह भोजन होना चाहिए। भोजन द्वारा कुल कैलोरी का वितरण: नाश्ते के लिए 20%, नाश्ता 10%, दोपहर का भोजन 40%, दूसरा नाश्ता 10%, रात का खाना 20%।

मधुमेह के लिए उपवास के दिनों को पूरा करना

शुगर लेवल

मधुमेह मेलेटस में वजन घटाने को शारीरिक आवश्यकता से आहार की कैलोरी सामग्री में 40% की कमी के साथ किया जाता है। यह 500 से 1000 किलो कैलोरी तक हो सकता है। उदाहरण के लिए, सूत्र द्वारा निर्धारित बेसल चयापचय दर 2500 किलो कैलोरी थी।

गणना 2500 -40% = 1500 किलो कैलोरी। चयापचय प्रक्रियाओं में मंदी के कारण कैलोरी सामग्री को 1200 से कम करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

आहार, चलने, चिकित्सीय व्यायाम, तैराकी के साथ, प्रति सप्ताह औसतन 500 ग्राम से 1 किलोग्राम वजन कम करना चाहिए। यह दर इष्टतम है, क्योंकि यह शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, और चयापचय के एक नए स्तर के अनुकूल होना संभव बनाता है।

तेजी से वजन कम करना असंभव है, क्योंकि आहार का एक तेज प्रतिबंध शर्करा के स्तर में गिरावट, थकान, सिरदर्द और कब्ज के रूप में साइड रिएक्शन का कारण बनता है। यदि वजन बहुत धीरे-धीरे कम होता है, और प्रति सप्ताह 500 ग्राम से कम घट जाता है, तो उपवास के दिनों का संकेत दिया जाता है।

मधुमेह के रोगियों के उपचार में, 500 - 800 किलो कैलोरी के आहार के ऊर्जा मूल्य के साथ कम कैलोरी वाले दिन किए जाते हैं।

उपवास के दिनों की किस्में:

1. प्रोटीन: मांस, डेयरी, दही, केफिर, मछली।
2. कार्बोहाइड्रेट: जई, सेब, सब्जी।
3. वसायुक्त: खट्टा क्रीम (शायद ही कभी मधुमेह मेलेटस में उपयोग किया जाता है)।

प्रोटीन उत्पादों को मधुमेह के रोगियों के लिए ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर को कम करने, भूख कम करने, संतृप्त करने में आसान और उपवास के दिनों को आसानी से स्थानांतरित करने के लिए संकेत दिया जाता है। प्रोटीन उपवास के दिनों के लिए एक contraindication गुर्दे की बीमारी, मधुमेह अपवृक्कता है। गुर्दे की विकृति के मामले में, पशु प्रोटीन की सामग्री को कम करने की सिफारिश की जाती है। यदि आवश्यक हो तो इसे सोया मांस या टोफू से बदला जा सकता है।

मांस का दिन: इसके लिए आपको टर्की, चिकन, बीफ, वील से 400 ग्राम मांस उबालने की जरूरत है। एक जोड़े के लिए उबालना बेहतर है, आप नमक नहीं डाल सकते। इस मात्रा को नियमित अंतराल पर 5 बार खाना चाहिए। गाउट के साथ मांस के दिन बिताना मना है।

एक दही दिन बिताने के लिए आपको 500 ग्राम लो-फैट दही चाहिए। दही दही को घर पर खुद पकाने की सलाह दी जाती है। एक दिन में आपको बिना चीनी या खट्टा क्रीम के पांच गुना 100 ग्राम पनीर खाने की जरूरत है। इसे चाय या गुलाब के जलसेक पीने की अनुमति है। सहवर्ती एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल की विफलता, यकृत और पित्त पथ के रोगों के लिए पनीर उपवास के दिनों की सिफारिश की जाती है।

विकल्पों में से एक के रूप में, यारोत्स्की आहार के अनुसार उपवास के दिनों का उपयोग किया जा सकता है। इसमें 300 ग्राम पनीर के अलावा एक लीटर दूध या केफिर का इस्तेमाल किया जाता है। आप प्रति दिन 100 ग्राम पनीर और 15 ग्राम खट्टा क्रीम की चार खुराक ले सकते हैं। इसके अलावा, गुलाब का शोरबा या कमजोर चाय की अनुमति है।

दूध का दिन 1.5 लीटर दूध पर बिताया जाता है, जिसे 5 खुराक में विभाजित किया जाता है। दूध के बजाय, आप दही, केफिर, कम वसा वाले किण्वित पके हुए दूध या दही का उपयोग कर सकते हैं।

मछली उपवास के दिन, आपको दुबली नदी या समुद्री मछली पकाने की ज़रूरत है: पाइक पर्च, नवागा, पाइक, कॉड, हेक, पोलक, नवागा। नमक के उपयोग के बिना उबली हुई मछली को पाँच व्यंजनों में विभाजित किया गया है। प्रति दिन मछली का कुल वजन 500 ग्राम है। बिना चीनी के 500 ग्राम शोरबा की मात्रा में गुलाब की अनुमति है।

प्रोटीन उपवास के दिन आंतों की गतिविधि को धीमा कर सकते हैं, इसलिए 1.5 लीटर पानी पीने की सलाह दी जाती है। यदि आप कब्ज से ग्रस्त हैं, तो आप एक चम्मच उबले हुए जई या गेहूं की भूसी मिला सकते हैं।

मधुमेह मेलेटस में कार्बोहाइड्रेट के दिन ऐसे उत्पादों पर खर्च किए जा सकते हैं:

• दलिया बिना तेल, चीनी या नमक के पानी में पकाया जाता है।
• फल या फलों का रस, सलाद।
• सब्जी सलाद और जूस।

अनाज के लिए, दलिया या एक प्रकार का अनाज का उपयोग किया जाता है (अर्थात्, साबुत अनाज, गुच्छे नहीं)। आप दलिया को पानी में उबाल सकते हैं या रात भर थर्मस में अनाज के ऊपर उबलता पानी डाल सकते हैं। अनाज का एक गिलास उतारने के लिए उपयोग किया जाता है। पूरे दलिया को 5-6 बराबर भागों में बांटा गया है। आप दलिया के साथ चाय और गुलाब का शोरबा पी सकते हैं।

फलों के दिनों के लिए, बिना पके सेब, आड़ू, खुबानी, खट्टे फलों का उपयोग किया जाता है। आपको प्रति दिन उनमें से 1.5 किलो खाने की जरूरत है, जिसे 6 सर्विंग्स में विभाजित किया गया है।

रस उपवास के दिन सब्जियों, फलों और जड़ी-बूटियों के साथ-साथ उनके मिश्रण से ताजा निचोड़ा हुआ रस पर व्यतीत होते हैं। आप अंगूर, केला, चुकंदर को छोड़कर किसी भी संयोजन का उपयोग कर सकते हैं।

मधुमेह मेलेटस के साथ नशे में रस की मात्रा लगभग 600 मिलीलीटर होनी चाहिए, इसमें 800 मिलीलीटर गुलाब का शोरबा मिलाया जाता है। रस उपवास दिवस सभी रोगियों द्वारा सहन नहीं किया जाता है, भूख की भावना हो सकती है। यह सहवर्ती रोगों के लिए संकेत दिया गया है: गाउट, यूरोलिथियासिस, उच्च रक्तचाप, हेपेटाइटिस और फैटी लीवर रोग।

सब्जियों के दिन ताजे सलाद पर बिताए जाते हैं। इसके लिए 1.5 किलो सब्जियों की आवश्यकता होती है: गोभी, गाजर, टमाटर, तोरी, जड़ी-बूटियाँ, सलाद। आप एक प्रकार या कई का उपयोग कर सकते हैं। सलाद में एक चम्मच वनस्पति तेल जोड़ने की अनुमति है, अधिमानतः जैतून का तेल।

डायबिटीज मेलिटस के लिए फैट फास्टिंग के दिनों का सीमित मात्रा में उपयोग किया जाता है। संभावित विकल्पों में से एक खट्टा क्रीम है। इसके कार्यान्वयन के लिए, 15% वसा सामग्री की ताजा खट्टा क्रीम का उपयोग किया जाता है, एक बार में 80 ग्राम, केवल एक दिन में आप 400 ग्राम खा सकते हैं। इसके अलावा, आप 2 गिलास गुलाब का शोरबा पी सकते हैं।

उपवास के दिनों के विकल्प हैं जिसमें विभिन्न समूहों के उत्पाद संयुक्त होते हैं:

• मांस और सब्जी सलाद (350 ग्राम मांस और 500 ग्राम सलाद)।
• मछली और सब्जियां (400 ग्राम मछली और 500 ग्राम सलाद)।
• पनीर और फल (400 ग्राम पनीर और 400 ग्राम फल)।
• दलिया और केफिर (100 ग्राम अनाज और 750 मिलीलीटर केफिर)।

संयुक्त उपवास के दिनों को बेहतर तरीके से सहन किया जाता है, लेकिन चयापचय को गति देने के लिए, एक उत्पाद के साथ किए जाने वाले दिनों को अधिक प्रभावी माना जाता है। चूंकि यह आहार में ये परिवर्तन हैं जो "फूड ज़िगज़ैग" बनाते हैं और शरीर से अतिरिक्त वसा के टूटने और उन्मूलन में तेजी लाते हैं।

उपवास के दिनों को पूरा करने से पहले, कम चीनी के लिए दवाओं की खुराक के बारे में एंडोक्रिनोलॉजिस्ट से सिफारिशें प्राप्त करना आवश्यक है। दिन के दौरान, उपवास रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी की जानी चाहिए और भोजन के दो घंटे बाद। ग्लूकोज को अनुशंसित स्तर से नीचे गिरने न दें।

जिस दिन भोजन उतारना होता है, उस दिन शारीरिक गतिविधि को छोड़ना आवश्यक होता है, केवल धीमी गति से चलने की अनुमति होती है। अपने साथ मिश्री या मिश्री रखना अनिवार्य है, ताकि चक्कर आने और कमजोरी की स्थिति में आप ग्लूकोज का स्तर बढ़ा सकें।

उपवास के दिनों की आवृत्ति उपस्थित चिकित्सक द्वारा निर्धारित की जानी चाहिए। आमतौर पर प्रति सप्ताह एक उपवास का दिन नियुक्त किया जाता है, जिसे सप्ताहांत के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है।

उपवास के दिनों में, भूख परेशान कर सकती है। इसे कम करने के लिए आप स्पेशल लगा सकते हैं। इसे बाहर ले जाने के लिए, आपको अपनी पीठ के बल लेटने की जरूरत है, अपने पैरों को फर्श पर रखें, उन्हें घुटनों पर मोड़ें। एक हाथ अपनी छाती पर रखें, दूसरा अपने पेट पर। जैसे ही आप श्वास लेते हैं, अपने पेट में खींचे, और अपनी छाती को बाहर निकालें। जैसे ही आप साँस छोड़ते हैं, पेट बाहर निकल जाता है, और छाती डूब जाती है।

ऐसे कम से कम चालीस श्वास चक्र होने चाहिए। गति सुचारु हो, शरीर में तनाव न हो। वे खाने से पहले जिमनास्टिक करते हैं, और भूख कम करने के लिए - खाने के बजाय। इस लेख में वीडियो आपको बताएगा कि मधुमेह के साथ शरीर के लिए अनलोडिंग कैसे करें।