მოხარშული ქათმის მკერდი სარგებლობს. ქათმის მკერდი სარგებლობს და ზიანს აყენებს თეთრი ხორცის ორგანიზმს

ჰკითხეთ ჩართულ ადამიანთა უმეტესობას სპორტ - დარბაზი(გაწვევის მიზნით კუნთების მასა): რას ჭამენ ისინი ცილოვანი საკვებისგან? და მოისმენთ თითქმის ერთმნიშვნელოვან პასუხს: ქათმის მკერდი, კვერცხი, ხაჭო. იკითხეთ რატომ არის ეს კონკრეტული პროდუქტები? ჯერ ერთი, ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს, მეორეც, ისინი საკმაოდ იაფია და მათი შეძენა თითქმის ყველას შეუძლია.

ასევე, ამ ადამიანების 90% გეტყვით, რომ მათ ჭამეს * და იმისთვის, რომ "თავისთვის ჩაეყარა", ისინი საჭმელს ავსებენ სხვადასხვა სოუსით (მაიონეზი, კეტჩუპი და ა.შ.) ან სვამენ საჭმელს უამრავი წყალი, ჩაი ან წვენი. უპასუხეთ, აბა, როგორ შეიძლება ყოველდღე დილით ჭამა 5-10 დღის განმავლობაში მოხარშული კვერცხებიდა შვრიის ფაფა "გაღიზიანებული რეფლექსების" გარეშე? ან დღეში 2-3 ჯერ "მოიხმარეთ" 200-300 გრამი მოხარშული ქათმის გულ - მკერდიბრინჯით? პასუხი: არავითარ შემთხვევაში! რამდენადაც გიყვარს ეს საკვები, დროთა განმავლობაში სხეული დაიწყებს მათ უარყოფას. როგორც ჩანს, ის გეუბნება: ”პეტია, შენ მაწამებ * ბურთისთვის!”.

ადამიანების უმეტესობა ამას ნაკლებად ან საერთოდ არ აქცევს ყურადღებას. ბევრი "ბიჭისგან" ისმის შემდეგი: მე ვსრიალებ * sh * t დარბაზში დაწყევლილივით, დღეში 6-7-ჯერ ვჭამ, 3000-3500 კკალ-ს ვიღებ, ვიყენებ საკმარისი"ვიტამინები" და, შესაბამისად, მე პრაქტიკულად საერთოდ არ ვზრდი. ეს ბიჭები ასევე არ სვამენ და არ იყენებენ ნარკოტიკებს. მე თვითონ იგივე ვარ და ზუსტად ვიცი, რაზეც ვსაუბრობ.

იმ მომენტში, როდესაც წონა გადააჭარბებს 90 – ს, თქვენ პრაქტიკულად ვერაფერს მოიპოვებთ (გარდა გენეტიკურად ნიჭიერი პირებისა და GH– ს გამოყენებისა). ეს არ არის იმის გამო, რომ არ იღებთ საკმარის კალორიებს ან ცილებს. ეს გამოწვეულია იმით, რომ თქვენი სხეული იღებს მხოლოდ მიღებული სარგებლის მხოლოდ ნახევარს (თუ არანაკლებ) თქვენს მიერ მიღებულ საკვებს. მას უკვე აქვს საკმარისი მიკრო და მაკრო ელემენტები, რომლებიც შეიცავს ამ პროდუქტებს და მათი სიჭარბე თავს იგრძნობს!



მუწუკები გიჩნდება, კანი ცხიმიანდება, ხშირია შებერილობა და ცუდი გემო აქვს პირში. მხოლოდ ის აზრი, რომ 2-3 საათში საჭმლის ჭამა მოგიწევთ, თავს "ავად" გრძნობთ, მაგრამ მოტივაცია მაინც იმარჯვებს!

დაუყოვნებლივ უნდა ვთქვა, რომ ქათმის მკერდის მუდმივად ჭამა ბრინჯით, კვერცხით და ხაჭოთი ("ჩაყრა საკუთარ თავში") ათჯერ უკეთესია "ზრდისთვის", ვიდრე საერთოდ დიეტის დაცვა. თქვენ მაინც უკეთესად და სწრაფად იზრდებით, ვიდრე ის ბიჭები, რომლებიც არ იცავენ რეჟიმს, მაგრამ მალე ეს "დასრულდება". რამდენი "ვიტამინი" არ უნდა მიიღოთ (ბუნებრივია GH– ს გარეშე), ძნელად გადაადგილდებით მკვდარი ცენტრი... სავარჯიშო დარბაზში ჩემი ბევრი მეგობარი იყენებს 1-1,5 გრამ "ვიტამინს" კვირაში, მაგრამ მათში შთამბეჭდავ პროგრესს ვერ ვხედავ. მაშინაც კი, თუ რამეს შეაგროვებთ, მედიკამენტების დასრულების შემდეგ დაუყოვნებლივ გაერთიანდებით.

Ასე რომ, რას აკეთებ? არსებობს რაიმე გამოსავალი? ამ სიტუაციაში მთავარია მოუსმინოთ თქვენს სხეულს. ეს ძალიან მნიშვნელოვანი და სულაც არ არის ადვილი. შეიძლება წლები დაგჭირდეს. თქვენი სხეული თავისთავად გარკვევით და გარკვევით გიჩვენებთ როგორ უნდა იკვებოთ. თუ მისი ჭამა არ გსურთ, ან თუ ეს საკვები უსიამოვნო ემოციებს იწვევს თქვენში, ამის გაკეთება აღარ გჭირდებათ! პირველ რიგში, კორტიზოლის დონე (სტრესის ჰორმონი) იზრდება და კუნთების მასა ავტომატურად იწყებს "წვას", ხოლო ენდორფინის (სიხარულის ჰორმონი) დონე სისხლში არ გამოთავისუფლდება (შედეგად ეცემა) (მე ვჭამე ვარ ლამაზი - არ განიხილება), რაც ასევე უარყოფითად მოქმედებს კუნთოვანი მასის ზრდაზე.

დაიმახსოვრე: შენი სურვილები და სხეული პრაქტიკულად არ არის დაკავშირებული ერთმანეთთან! თქვენი სხეული მუდმივად ცდილობს თქვენი კუნთების დაწვას! მას არ სჭირდება ისინი. მათ "შინაარსზე" მან უზარმაზარი ძალისხმევა და ენერგია უნდა დახარჯოს.

იცით თუ არა ის შეგრძნება, როდესაც სარბენ ბილიკზე სირბილი აღარ გსურთ (იმიტომ, რომ თქვენ ”ძალიან დაღლილი ხართ”) ან დაიღალეთ ”სვინგისგან” და გინდათ სახლში წასვლა? ეს ყველაფერი ხდება მხოლოდ იმის გამო, რომ თქვენს სხეულს არ სურს დახარჯოს თავისი რესურსი, ენერგიის რეზერვები, იმუშაოს ლიმიტზე. ის ტვინს უგზავნის სიგნალებს, რომ "დროა დასრულდეს ეს". მონტენეგროელები ამბობენ: "ადამიანი შეიქმნა დასასვენებლად". როდესაც დარბაზში ხარ, შორს ხარ ამ მდგომარეობიდან!

მხოლოდ მაგალითად: მე ვჭამდი 3000 - 4000 კკალს და საერთოდ არ ვზრდიდი. შემდეგ დავიწყე ჭამა (მაქსიმუმ) 2000 - 2500 კკალ და გავიზარდე, უკეთესად, მშრალად და უფრო მეტად გამოვიყურებოდი
ლამაზი სხეულის აშენება მხოლოდ თქვენი სურვილია და არა თქვენი სხეულის და ამ პროცესის დაჩქარებისთვის საჭიროა გარკვეული წესებისა და წესების დაცვა. თქვენ ეს პროცესი მაქსიმალურად საპასუხოდ უნდა გააკეთოთ ორივემ.

როგორ გავხადოთ ეს პროცესი ყველაზე საპასუხოდ, როგორ მოატყუოთ სხეული, როგორ იკვებოთ და მიიღოთ გარკვეული სახის დანამატები, ჩვენ ამას მოგიყვებით შემდეგ სტატიებში!

"სად არის ჩემი ქათმის მკერდი?!" - ისინი ინტერნეტში ხუმრობენ ფანატიკოსი სპორტსმენის შესახებ, რომელიც სუფრასთან მხოლოდ ადუღებულ ქათამს ითხოვს და დარბაზში კუნთებით კრუნჩხავს. აქ არის სიმართლე: ქათმის მკერდი იდეალური დიეტური პროდუქტია. 100 გრამი ქათმის ხორცი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ადვილად ასათვისებელ ცილას (23,6 გრამი). ცხიმი, მინიმუმ, 1,1 გრამია და ნახშირწყლები პრაქტიკულად არ არის (0,2 გრამი). ზოგადად - მხოლოდ 101 კალორია! ერთი სიტყვით, ქათმის მკერდზე წონის დაკლება ნამდვილად დარწმუნებულია, მაგრამ ყველაფერს გონივრულად უნდა მიუდგეთ: ბალანსი მნიშვნელოვანია.

სარგებელი

ახსენით, რა არის სასარგებლო ქათმის მკერდში.

✔️ უამრავი ვიტამინი. B ჯგუფის ვიტამინები, C, PP, A ვიტამინები და ამინომჟავები ხელს უწყობენ იმუნური სისტემის გაძლიერებას.

ქოლინი. უზრუნველყოფს თირკმელზედა ჯირკვლებსა და თირკმელებს, ასუფთავებს ღვიძლს ჭარბი ცხიმისგან.

✔️ შთანთქავს ზედმეტ მჟავიანობას: შესაფერისია როგორც კუჭ-ნაწლავის დაავადებების, წყლულების და გასტრიტის დროს.

კალიუმი. ქათმის მკერდი სასარგებლოა გულის დაავადებების დროს: კალიუმის არსებობა იცავს პარალიზისგან და გულის შეტევებისგან.

ზიანი

Of ცილის ჭარბი რაოდენობა. ჭარბი ქათმის ხორცის ჭამამ ​​შეიძლება გადატვირთოს თირკმლები და ღვიძლი და ხელი შეუშალოს მათ სწორად მუშაობას.

✔️ არ არის შესაფერისი სერიოზული ფიზიკური აქტივობა... გასაგებია - ძალიან ცოტა კალორია.

ქათმის კანი შეიძლება საშიში იყოს. იგი შედგება თითქმის ერთი ცხიმისგან და შემწვარი ხდება კანცეროგენული.

ქათმის მკერდი ადვილად მონელდება: ის არ იწვევს სიმძიმის შეშუპებას ან შეშუპებას. რამდენი კერძის მომზადება შეგიძლია მისგან! შეფმარკეტს აქვს უამრავი ქათმის რეცეპტი - განსაკუთრებით დიეტის მენიუში. და ყველა მათგანი ძალიან გემრიელი და მრავალფეროვანია. Ჩვენ ვიზიარებთ.

დიეტის ვარიანტები

დიეტა ცხარე ქათმის მკერდი კოჭით და ქინძით

ქათმის შემწვარი ბოსტნეულით და მწვანილებით

დიეტური ქათამი a la putanesca

დიეტის ქათმის ქაბაბი ბოსტნეულით

უფრო მდიდარი ვარიანტები

ცეზარ ბურგერი

ქათმის მკერდი სოკოთი სავსე სიმინდის კრემით

ქათმის მკერდი - ეს ხორცი დიეტურად ითვლება და არ შეიცავს დიდი რაოდენობით კალორიებს. ქათმის მკერდი შეიძლება მოხარშული იყოს, მოხარშული, შემწვარი, გამომცხვარი. ქათმის მკერდი, მოხარშული და გამომცხვარი მის წვენში, შეიცავს რამდენიმე კალორიას. ასე რომ, თუ გსურთ დაიკლოთ ეს ზედმეტი კილოგრამები.

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი სხვადასხვა რამ ქათმის მკერდი, გემრიელი კერძები... იმის გამო, რომ ქათმის გროვაში მცირე რაოდენობით არის ცხიმი, ყველაზე მნიშვნელოვანია სამზარეულოში არ გამოშრობა.

ქათმის მკერდის სარგებელი და ზიანი

ქათმის მკერდი შეიცავს უამრავ ცილებს, ვიტამინებს - A, B1, B2, მინერალებს - რკინას, თუთიას, ფოსფორს, სპილენძს, კალციუმს, გოგირდს, მაგნიუმს და სხვ.

ქათმის მკერდი აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ინსულტის პროფილაქტიკას, ინფარქტს. ვიტამინი B, რომელიც ქათმის მკერდშია, ხელს უწყობს ფრჩხილების ჯანმრთელ ზრდას, ნორმალურ და ჯანმრთელ კანს, მუშაობას ნერვული სისტემა... ფოსფორი და თუთია აძლიერებს ძვლებს და კბილებს. ასევე ხელს უწყობს მეხსიერების გაუმჯობესებას, ჭრილობის სწრაფ შეხორცებას - მაგნიუმს. იმისათვის, რომ არ გაცივდეთ გაციებით, მოშუშეთ სუპები, ბულიონი ქათმის მკერდის საფუძველზე, გრიპით.

თუ მოშორება გინდა ზედმეტი კილოგრამებიუარი თქვით ცხიმიან ღორის ხორცზე, საქონლის ხორციზე, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში ქათმის მკერდიდან. მკერდი დაგეხმარებათ ფუნტის კარგად დაყრაში და მოგცემთ უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას, ვიტამინს, ცილებს, მინერალებს. სასარგებლო ნივთიერებები ინახება, თუ ქათმის მკერდი მოხარშეთ, გამოაცხვეთ, ჩაშუშეთ და თუ შეწვით, ყველა სასარგებლო ნივთიერება გაქრება და შეიცავს ცხიმებს.

მკერდის მომზადებამდე უმჯობესია მარინად გავატაროთ მსუბუქი მარინადში ორი საათის განმავლობაში. ხრაშუნა ქერქის მისაღებად გააბრტყელეთ პური და ყველი.
მკერდისგან მზადდება შემდეგი კერძები: სალათები, საჭმლის, ქაბაბი, პირველი კერძები, მეორე კურსები და მრავალი სხვა. შემდეგი პროდუქტები ემსახურება ქათმის მკერდის კერძი: ბოსტნეულის, მაკარონის, ბურღულეულის, ყველის და სხვა სახის მომზადება. მკერდი შეიძლება სხვადასხვა სეზონებით, სანელებლებით მოხარშოთ და ის აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი, წვნიანი, არომატული და არ გააფუჭებს თქვენს ფიგურას.

ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შეძლოთ უფრო პოპულარული დიეტური პროდუქტის პოვნა, ვიდრე ქათმის მკერდი. ცილების მაღალი კონცენტრაცია და ნახშირწყლების მინიმალური დონე ნამდვილი საჩუქარია მათთვის, ვინც იცავს ჯანსაღი კვებისან სურს პრობლემის მოგვარება ჭარბი წონა... შევეცადოთ გავითვალისწინოთ ქათმის მკერდის სარგებელი და ზიანი, ასევე გაერკვნენ, თუ რატომ იდგმება ამ ტიპის ხორცი დიეტური კვების კვარცხლბეკზე.

კომპოზიციის მახასიათებლები

100 გრ თეთრი ხორციქათამი შეიცავს დაახლოებით 113 კილოკალორიას. აბსოლუტური უმრავლესობაა ცილები (23,4 გ), გაცილებით ნაკლები ცხიმი (1,9 გ) და პრაქტიკულად არ არის ნახშირწყლები (0,4 გ).

ამასთან, სითბოს მკურნალობის შემდეგ კვების ღირებულებაამ პროდუქტის, და კალორიების შემცველობა, სხვათა შორის, ასევე გარკვეულწილად იცვლება. ხარშვის დროს ცხიმს თხევად ადუღებენ, კალორიების შემცველობა დაახლოებით 95 კილოკალორიამდე დაეცემა. მაგრამ შემწვარი მოხარშული მკერდი, პირიქით, უფრო კალორიულია იმ ცხიმის გამო, რომელშიც ის მზადდება.

თეთრი ქათმის ხორცში ვიტამინები და მინერალები უხვადაა. 200 გრამი პროდუქტი გამოირჩევა შინაარსით ყოველდღიური შემწეობავიტამინი PP, B6 საჭიროების 50% -ის უზრუნველსაყოფად. ასევე არის ბევრი ფოსფორი, მაგნიუმი, ვიტამინი B3.

არცერთი პროდუქტი არ შეიცავს კობალტის ამ რაოდენობას. გარდა ამისა, თეთრი ქათმის ხორცი მდიდარია გოგირდით, ქრომით, თუთიით, ქოლინით, A, H, PP ვიტამინებით.

რამდენად სასარგებლოა ქათმის მკერდი?

არსებული მიკრო და მაკროელემენტების, ვიტამინებისა და სხვა ბიოლოგიურად აქტიური კომპონენტების წყალობით, ქათმის თეთრი ხორცი არა მხოლოდ დიეტური პროდუქტია, არამედ ძალიან სასარგებლო დელიკატესიცაა.

ამ პროდუქტისგან დამზადებული ბულიონი გამოიყენება გაციების სამკურნალოდ. ის ატენიანებს სხეულის დამცავ თვისებებს, ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას. ნებადართულია დალევა ნებისმიერი მოცულობით, მას არ შეუძლია ზიანი მიაყენოს სხეულს, რადგან ის შეიცავს ძალიან მცირე ცხიმს.

ქათმის მკერდი, ისევე როგორც მის საფუძველზე მოხარშული ბულიონი, შესანიშნავი მედიკამენტებია კუჭ-ნაწლავის არხის პათოლოგიებისთვის. ასეთი პროდუქტის საჭმლის მონელებისათვის განსაკუთრებული ენერგიის ხარჯები არ არის საჭირო. კუჭში მოხვედრის შემდეგ იგი რბილად იხვევა. პროდუქტში PP ვიტამინის შემცველობის გამო, ალიმენტური არხის მუშაობა ნორმალიზდება.

ქათმის მკერდის წყალობით, შესაძლებელია ადამიანის სხეულის B ვიტამინების უმეტესი ნაწილი. B1 მონაწილეობს მეტაბოლურ პროცესებში ცხიმებისა და ნახშირწყლების მონაწილეობით, ზრდის მეტაბოლიზმს და პასუხისმგებელია საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობის რეგულირებაზე. B6 ასევე მონაწილეობს ნახშირწყლებთან მეტაბოლურ პროცესებში. B2- ის მონაწილეობით ხორციელდება ბიოლოგიური დაჟანგვა, ენერგია გამომუშავდება უფრო ინტენსიურად. ამ კომპონენტის წყალობით, თვალის კაკალი უკეთესად ფოკუსირდება ობიექტებზე, რომლებიც მანძილზე მდებარეობს.

პროდუქტში აღნიშნულ ქოლინს შეუძლია თირკმელებისა და თირკმელზედა ჯირკვლების ფუნქციონირების სტიმულირება და დარწმუნდეს, რომ ღვიძლი არ არის გადატვირთული.

ამგვარი ხორცის სისტემატური შეტანა მენიუში კარგ გავლენას ახდენს გარეგნობაზე. კანი იძენს ჯანსაღ გარეგნობას, ხდება გლუვი, ხუჭუჭები სქელი და გაცისკროვნებული, ფრჩხილები კი ისე არ იშლება.

უმჯობესია მოხარშოთ ქათმის მკერდი. მომზადებისას რეკომენდებულია დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები (სტაფილო, ნიახური, ხახვი და ა.შ.), რომ თეთრი ხორცი გახდეს სასიამოვნო და გემრიელი. ასევე შეგიძლიათ ღუმელში გამოაცხოთ თეთრი ხორცი წვნიანი, მდიდარი კერძისთვის.

საზიანოა თუ არა ქათმის მკერდი

თეთრი ქათმის ხორცი არის სპეციალური პროდუქტი, რომელიც პრაქტიკულად არ შეუძლია ზიანი მიაყენოს ადამიანის სხეულს.

მხოლოდ უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი დელიკატესი საკმაოდ შესაფერისი არ არის იმ ადამიანებისთვის, ვისაც უპირატესობა აქვს ფიზიკურ შრომას. თუ ადამიანის ცხოვრებაში სერიოზული დატვირთვებია, მაშინ მისთვის სასურველია ჭამოს არა ქათმის ხორცი, არამედ უფრო ცხიმიანი.

ქათმის კანს ძირითადად მხოლოდ ცხიმი ქმნის და ამიტომ მათ, ვინც დიეტას იცავს, საჭიროა მისი მოცილება.
Მნიშვნელოვანი! ფრაის დროს ქათმის კანიიძენს კანცეროგენობას!

ქათმის ფილე გამოყენებამდე უნდა გაიაროს კარგი სითბური დამუშავება, ვინაიდან დიდია სალმონელოზის ან ტოქსოპლაზმოზის დადება.

თეთრი ქათმის ხორცის უარყოფითი მხარეებია ცილის ჭარბი ალბათობა. დიეტაში ქათმის ჭარბი რაოდენობით არსებობამ შეიძლება გადატვირთოს თირკმლები და ღვიძლი და გამოიწვიოს არასასურველი შედეგები.

როგორ ავირჩიოთ ქათმის მკერდი

თუ სოფელში შეუძლებელია ნატურალური პროდუქტის შეძენა, მაშინ ქიმიკატების აბსოლუტური უმრავლესობისგან განთავისუფლება მხოლოდ საფუძვლიანი მომზადების საშუალებით იქნება შესაძლებელი.

მაღაზიაში ქათმის მკერდის შეძენის დაგეგმვისას საჭიროა ყურადღება მიაქციოთ მას გარეგნობა... შეარჩიეთ გაცივებული პროდუქტი, ვარდისფერი ფერის, დაჟეჟილობისა და ლაქების გარეშე. უმჯობესია არ მიიღოთ დიდი ნაჭრები, სავარაუდოდ, ასეთი ქათამი გადაჭარბებული იყო ჰორმონებით. მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ დამზადების თარიღს: შეგიძლიათ შეინახოთ ქათმის მკერდი არაუმეტეს 5 დღისა.

ქათმის მკერდი იდეალური დიეტის მთავარი კომპონენტია. ეს პროდუქტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ მრავალი განსხვავებული გემრიელი კერძის მოსამზადებლად, ასევე შესანიშნავი გზაა ჯანმრთელობის აღსადგენად და კუნთოვანი მასის დაგროვებისთვის.

ვიდეო: ქათმის ძუძუს საშიშროებისა და სარგებელის შესახებ

პირველ რიგში, ქათმის მკერდი შეიცავს ძალიან მცირე მინერალურ მარილებს, რომელთა ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ძვლებისა და კბილების განადგურება.

მეორეც, ცხიმის დაბალი რაოდენობა, რომელიც პლიუსია თეთრი ხორცისთვის, ასევე არის მინუსი. ცხიმი აუცილებელია ადამიანისთვის ჰორმონების გამომუშავებისთვის. თუ სხეულის ცხიმის პროცენტული წილი 20-30% -ზე დაბლა დაეცემა, საჭირო ჰორმონების წარმოება შეჩერდება, რაც სერიოზულ შედეგებს გამოიწვევს.

მაგრამ ყველა ეს ფაქტორი არ ნიშნავს, რომ უარი უნდა თქვათ ქათამზე. თქვენ უბრალოდ უნდა მიირთვათ იგი ზომიერად, ასევე არ დაივიწყოთ სხვა პროდუქტების არსებობა.

შეეცადეთ თქვენს რაციონში შეიტანოთ არა მხოლოდ ქათმის მკერდი, არამედ მისი სხვა ნაწილებიც: ბარძაყები, ფრთები. მათ "მუქ ხორცს" უწოდებენ, რადგან შეიცავს უფრო მეტ სისხლის კაპილარებს, რაც ცხიმის შემცველობას ზრდის. შეცვალეთ ქათმის სხვადასხვა ნაწილი თქვენს რაციონში და როგორ ამზადებთ მათ.

რომელი ქათმის მკერდი აირჩიოს

თქვენს მიერ მიღებული ქათმის ხარისხი ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია. გახსოვდეთ, რომ ახლა მაღაზიებში არის ჩიტები, რომლებიც მრავლდებიან არაბუნებრივი ნივთიერებებით. რა თქმა უნდა, უმჯობესია შეიძინოთ ხორცი სოფელში სანდო ადამიანებისგან, ვისშიაც დარწმუნებული ხართ. თუ ეს შეუძლებელია, ქიმიური ნივთიერებების აბსოლუტური რაოდენობით მოშორება პროდუქტში მხოლოდ სამზარეულოს საშუალებით შეგიძლიათ. სხვა არავინაა თერმული მკურნალობაარ ამოიღებს ამდენ მავნე ნივთიერებას ხორციდან.

ასევე, ნუ დაივიწყებთ ზღვის პროდუქტების შესახებ და კვირაში ერთხელ მაინც შეიტანეთ ისინი თქვენს რაციონში, შემდეგ კი პრობლემები არ შეექმნება საჭირო რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს.