რა შეიძლება იყოს უკეთესი მკვებავი საუზმეზე ან შუადღის საჭმელად მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის. დამზადებულია ახალი რძისგან, წვენების, ხილის, კენკრის ან, შესაძლოა, ბოსტნეულის, ასევე ქატოს დამატებით, ზოგადად, ყველაფერი, რაც თქვენს ფანტაზიას სურს, ისინი შეიძლება არა მხოლოდ დამოუკიდებელ კერძად იქცეს, არამედ დედებსაც დაეხმარება დიეტის დივერსიფიკაციაში. მათ შვილებს, განსაკუთრებით მათ, ვინც რძეს არ სვამს. კალციუმის და ვიტამინების არსებობა ამ შუადღის საჭმელს არა მხოლოდ გემრიელს, არამედ ჯანსაღსაც ხდის. და მათთვის, ვინც დიეტაზეა, ასევე არსებობს რეცეპტი: ბოლოს და ბოლოს, რძის კოქტეიკის დამზადება შესაძლებელია უცხიმო პროდუქტებისგან, დაამატეთ მუჭა დაბალკალორიული კენკრა და რამდენიმე კოვზი ქატო - შედეგი არ იქნება შედარებადი. მაღაზიაში ნაყიდი კოლეგებისთვის. მაშ ასე, ვისწავლოთ როგორ მოვამზადოთ ჯანსაღი ნივთები ჩვენს სამზარეულოში, მით უმეტეს, რომ ეს კერძი კრეატიულობის ფართო ველს იძლევა და მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება.
ხელნაკეთი რძიანი რძის რეცეპტი
დავიწყოთ კლასიკური სასმელის მომზადებით. მისთვის აიღეთ:
150 მლ. რძე ნებისმიერი ცხიმის შემცველობით;
- 50 გრ. ნაყინი თქვენი გემოვნებით.
მომზადებისას უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ძალიან ცივ რძეს აბსოლუტურად არ აქვს გემო, ამიტომ უმჯობესია ამ ინგრედიენტით მოამზადოთ რძის კოქტეიქი, ოთახის ტემპერატურაზე (ან ოდნავ დაბალზე). უმჯობესია სასმელი მიქსერით ან ბლენდერით 30-დან 60 წამამდე აურიოთ, ასე რომ ინგრედიენტები ერთმანეთს კარგად შეერევა, ზემოდან კი ლამაზ ქაფს მიიღებთ. მაგრამ რა უნდა დაამატოთ - თქვენი ფანტაზია გეტყვით. შოკოლადისთვის - გახეხეთ 30 გრ. ტკბილეული წვრილ სახეხზე და დაუმატეთ შაიკს, ხილისთვის - ნებისმიერი ხილი, თუ გინდათ, განსაკუთრებით ზამთარში, უბრალოდ რაიმე გემრიელი, შეგიძლიათ მოაყაროთ რამდენიმე კოვზი საყვარელი ჯემი. რჩევა: თუ გეგმავთ სიროფის ან ჯემის დამატებას დანამატის სახით, ჯერ რძეს შეურიეთ და შემდეგ ნაყინი დაუმატეთ. მთავარი წესია სასმელის დალევა მისი მომზადებისთანავე, მაცივარში თუნდაც მცირე ხნით შენახვა უკიდურესად არასასურველია.
დიეტური რძის კოქტეიქი
ვინც აკონტროლებს დიეტის კალორიულ შემცველობას ან დიეტაზეა, არ უნდა უარყოს საკუთარი თავი ეს დელიკატესი. უბრალოდ გამოიყენეთ შემდეგი რჩევები და თქვენი საუზმე ან შუადღის საუზმე მშვენიერი გემო იქნება მინიმალური კალორიებით. აქ არის ერთი ვარიანტი:
- 400 მლ. უცხიმო კეფირი;
- ნახევარი მწიფე ბანანი;
- რამდენიმე ახალი ან გაყინული მარწყვი.
ზემოაღნიშნული ინგრედიენტები მიქსერით ან ბლენდერით ათქვიფეთ მაქსიმუმ 60 წამით და მიირთვით გემრიელი და ჯანსაღი დაბალკალორიული სასმელი. ასევე, კოქტეილში სარგებლობისა და ბოჭკოს რაოდენობის გასაზრდელად, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ხორბლის კოვზი ან ვისაც სასმელის მომზადების დრო არ აქვს, შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ რუსი მწარმოებლის რძის კოქტეილს „სასწაული“ დაბალ ცხიმიანობით. შინაარსი - მხოლოდ 2-3%. გემოების ფართო არჩევანით: შოკოლადი, ვანილი, ხილი ან კენკრა, შეგიძლიათ ყოველდღე დალიოთ ახალი კოქტეილი ან გაუმასპინძლდეთ თქვენს ოჯახს. ეს შესანიშნავი გამოსავალია მათთვის, ვინც აფასებს თავის დროსა და ჯანმრთელობას, რადგან რძის კოქტეილი არის ჯანსაღი საჭმელი სამსახურში ან მოგზაურობაში, ან რძის შემცვლელი მათთვის, ვისაც არ უყვარს მისი სუფთა სახით დალევა. ასეა თუ ისე, ხელნაკეთი თუ ინდუსტრიულად მომზადებული, ეს სასმელი უდავო სარგებელი და ჯანსაღი კვების ელემენტია მთელი ოჯახისთვის.
