ვაშლი... ალბათ, არ არსებობს ისეთი ადამიანი, რომელიც არ შეჭამს. ასე რომ, ყველა ქალი, რომელიც ზრუნავს თავის ფიგურაზე, ერთხელ მაინც დაფიქრდა: შესაძლებელია თუ არა ვაშლისგან ცხიმის მიღება? მოდით შევხედოთ ამ რთულ საკითხს.
ვაშლის კალორიული შემცველობა
სხვადასხვა ჯიშები განსხვავდება კალორიული შემცველობით, თუმცა ოდნავ.
მწვანე და შეიცავს მინიმუმ შაქარს. ახალი ვაშლის კალორიული შემცველობა არის 35 კკალ ას გრამზე. ამიტომ, ისინი უფრო სასარგებლოდ ითვლება.
წითელი ვაშლი უფრო ტკბილია, მათი კალორიული შემცველობა არის 50 კკალ ასი გრამზე. ასეთი ჯიშები უფრო რბილი და წვნიანია.
ვაშლის კალორიული შემცველობა დიდწილად არ არის დამოკიდებული მათ ფერზე, უბრალოდ ვარაუდობენ, რომ წითელი უფრო ტკბილია, ვიდრე მწვანე. თუ ვსაუბრობთ სარგებლიანობაზე, მაშინ უნდა აირჩიოთ უფრო მჟავე ჯიშები. მათ აქვთ ნაკლები ნახშირწყლები.
ნაერთი
ვაშლი შეიცავს ბევრ ვიტამინს, რომელიც სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. ეს არის მთელი ჯგუფი B, E, C და P; მიკროელემენტები - იოდი, თუთია, ბორი, მაგნიუმი, კალიუმი, გოგირდი და სხვ. ვაშლი შეიცავს ბოჭკოს და პექტინს.
ეს ხილი დადებითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, ამიტომ პასუხი კითხვაზე, შესაძლებელია თუ არა ვაშლისგან ცხიმის მიღება უფრო უარყოფითია, ვიდრე დადებითი. ამ ხილის მირთმევა რეკომენდებულია ანემიის, დეპრესიის, ბერიბერის დროს.
შეიძლება თუ არა ვაშლისგან ცხიმის მიღება? შეგიძლიათ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მათ უზარმაზარ რაოდენობას შეჭამთ. დღეში ერთი ვაშლი არ გამოიწვევს ჭარბ წონას, მაგრამ დადებითად იმოქმედებს ჯანმრთელობაზე და საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე.
ვაშლის დიეტა
როდესაც გაარკვიეთ, იღებენ თუ არა ცხიმს ვაშლისგან, განიხილეთ წონის დაკლების ვარიანტები.
დიეტა შესანიშნავი საშუალებაა ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დასაღწევად. ვაშლი შესანიშნავი დამხმარეა, რომელიც გამოდევნის ცხიმს და ტოქსინებს ორგანიზმიდან. ასეთი დიეტა ხელს უწყობს დღეში ერთ კილოგრამამდე დაკლებას. ნაყოფის შეყვანა თანდათანობით ხდება.
ვაშლის დიეტა განკუთვნილია 5-7 დღის განმავლობაში. ყოველდღიურად ვჭამთ დაახლოებით 1,5 კგ ხილს. თუ ძნელია ვაშლის მარტო ჭამა, ვამატებთ თხილს, მოხარშულ კვერცხს ან ბრინჯს. წინაპირობაა წყლის დალევა, მინიმუმ 1,5 ლიტრი დღეში.
ცოტა უფრო ადვილია. ეს უფრო დატვირთული დღეა. დიეტა შედგება კილოგრამი ვაშლისა და ლიტრი კეფირისგან, დაყოფილია 5-6 კვებაზე.
ხაჭო-ვაშლი კარგია რძის პროდუქტების მოყვარულთათვის. დღეში - 5 ვაშლი და 500 გრამი ხაჭო. ხილი შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი, გააკეთოთ სმუზი, გამოაცხვოთ. დალიეთ წყალი ან მწვანე ჩაი. ასეთი დიეტის დაცვა შესაძლებელია არა უმეტეს თვეში ერთხელ.
შესაძლებელია თუ არა ვაშლისგან ცხიმის მიღება ღამით? ხილის დიდი რაოდენობით მიღება შაქრიანობის გამო არ არის რეკომენდირებული, მაგრამ ერთი რამისგან ცუდი არაფერი მოხდება.
რაციონიდან სწორად გამოსვლა ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვანია. დაუბრუნდით ჩვეულ დიეტას, დაიწყეთ მსუბუქი საკვებით, მარცვლეულით წყალზე. მერე დავარდნილი კილოგრამები უკან აღარ დაბრუნდება.
ვაშლის დიეტის უკუჩვენებები
დიეტა პოპულარულია. Apple არ არის გამონაკლისი. მაგრამ ნებისმიერს აქვს უკუჩვენებები:
- წყლული;
- გასტრიტი;
- გულის დაავადება;
- ორსულობა.
თუ ხშირად გაწუხებთ გულძმარვა, ასეთი დიეტა არ გამოდგება.
ვაშლის სასმელები და კერძები
მეცნიერებმა დაამტკიცეს. და რა შეგვიძლია მოვამზადოთ მათგან?
მოდი პირველ რიგში გადავხედოთ რამდენიმე გემრიელ და ჯანსაღ სასმელს.
მწვანე სასმელი. გვჭირდება ერთი ვაშლი, კიტრი და კივი. ყველა ინგრედიენტს წყალთან ერთად ვფქვავთ ბლენდერში, გემრიელი სასმელი მზადაა. შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი (ოხრახუში, კამა) ან პიტნა გემოვნებით.
კომპოტი. ვაშლს ვასუფთავებთ ქერქისა და თესლისგან. ჩვენ დავჭრათ ნაჭრებად. ადუღეთ ადუღებულ წყალში მინიმუმ 10 წუთი. გემოვნების სიმდიდრისთვის მზა სასმელს შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ქიშმიში.
ვაშლის ჩაი. ძლიერ ჩაის ვადუღებთ. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ვაშლი, თაფლი და ლიმონი. ასეთი სასმელი გაათბობს სიცივეში, სასარგებლოა გაციებისთვის.
სბიტენი. ვაშლი ქერქთან ერთად დავჭრათ ნაჭრებად, ჩავდოთ ქვაბში. დაამატეთ პიტნა, ჯანჯაფილის ფესვი, დარიჩინი და კბილი. შეავსეთ წყლით, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, მზა სასმელში ჩაასხით კოვზი თაფლი.
ვაშლის კერძების მრავალფეროვნება დიდია. ყველაზე პოპულარულია შემდეგი.
გამომცხვარი ვაშლი. ვაცალებთ ბირთვს და ვაკეთებთ ხაჭოსა და თხილის შიგთავსს, შედგით ღუმელში 10-15 წუთით. გამომცხვარი ვაშლი არ კარგავს თავის თვისებებს.
სასარგებლო სალათი. შეურიეთ წვრილად დაჭრილი ვაშლი, ზღვის მცენარეები და გახეხილი სტაფილო. ზემოდან მოაყარეთ არაჟანი. სალათებს დაუმატეთ მწვანე ხახვი და კამა, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ფაფა. მოხარშეთ შვრიის ფაფა, ისინი კარგია საუზმეზე. ვაშლი დავჭრათ კუბიკებად და დავამატოთ ფაფაში. მოაყარეთ ქიშმიში, გამხმარი გარგარი და ქლიავი. ვიტამინების უკეთ შესათვისებლად ფაფას დაასხით ზეითუნის ზეთი.
Ვაშლის ნამცხვარი. კეთდება ძალიან მარტივად. გავაბრტყელოთ ცომი, მოვაყაროთ ვაშლის ნაჭრები, მოვაყაროთ შაქრის პუდრა და დარიჩინი. ვაცხობთ ღუმელში. ასეთი ტორტი ლანჩისთვის მშვენიერი დესერტი იქნება, საშობაო სუფრისთვის შესაფერისი.
ვაშლის ნებისმიერი კერძი გამოგადგებათ, თუ მას სულით მოამზადებთ. ზედმეტ შაქარს ნუ დაუმატებთ, ეს ფიგურისთვის საზიანოა. ვაშლი ჯანმრთელობის დიდი სარგებელია. დაამატეთ მხოლოდ ერთი პატარა რამ თქვენს დიეტას და მალე იგრძნობთ ძალისა და ენერგიის მოზღვავებას.
