პეკინის კომბოსტო ან სხვაგვარად პეტსაი ყურადღების ღირსი პროდუქტია და ალბათ ყველაზე მშვენიერი და წვნიანი ჯიშია. ყველა ადამიანმა უნდა იცოდეს, რომ ეს კომბოსტო საუკეთესო საკვებია წონის დასაკლებად და მისი ყოველ დღე ჭამა შეიძლება. მცირე ნაწილი იწვევს სწრაფ გაჯერებას.
- ჩვენ გირჩევთ წაიკითხოთ:
ის სასარგებლო ბოსტნეულია საჭმლის მომნელებელი ორგანოების ფუნქციონირებისთვის, ასევე დაბალკალორიულია, მისი მირთმევა შეუზღუდავად და ამავდროულად წონაში დაკლებაა შესაძლებელი. პეტსი არის საკუჭნაო მინერალების, ვიტამინების შემცველობით და არ ჩამოუვარდება თეთრ კომბოსტოს.
ეს ბოსტნეული არა მხოლოდ კარგად ამცირებს წონას, არამედ ებრძვის თავის ტკივილს, ახდენს ნერვული სისტემის ნორმალიზებას. მისი სარგებელი დიდია. შეიცავს ვიტამინებს C, A, B1, B2, B6, B12, PP, ორგანულ ამინომჟავებს, კაროტინს და გლუკოზას. ის შეიცავს ნახშირწყლებს, ცილებს, დიეტურ ბოჭკოებს, შაქარს და ბევრ სასარგებლო მიკროელემენტს.
- ორგანიზმისთვის ყველაზე საჭირო ვიტამინებია A და C. ვიტამინი A არეგულირებს იმუნური სისტემის ფუნქციებს, მონაწილეობს ახალი კუნთოვანი უჯრედების შექმნისა და ცილოვანი ცვლის პროცესში.
- ვიტამინი C არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, აქტიურ მონაწილეობას იღებს ჟანგვითი და შემცირების პროცესებში.
- , B2, B6 და B12 მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ მეტაბოლიზმში.
- ნიკოტინის მჟავა () იშვიათია ადამიანის რაციონში; ეს ვიტამინი გვხვდება ბოლოკში და ჭვავის პურში. ის მონაწილეობს ბევრ რეაქციაში, ხელს უწყობს დონის გაუმჯობესებას.
- კომბოსტოსგან მიღებული წვენი დაგეხმარებათ ნაწლავებისა და კუჭის პრობლემების დროს.
- სამკურნალო თვისებები მთელი რიგი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების დროს.
მნიშვნელოვანი უპირატესობა ის არის, რომ კომბოსტოს აქვს ძალიან წვნიანი ფოთლები, რომლებიც შეიცავს: ლიზინს და ლაქტუცინს. ლიზინი ასუფთავებს სისხლს, აუმჯობესებს იმუნიტეტს და ანადგურებს უცხო ცილებს (ვირუსებს და ბაქტერიებს).ლაქტუცინი იძლევა ძილისა და წნევის ნორმალიზებას და აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი სხეულზე.
ბოსტნეული შეიცავს ლიმონმჟავას, რაც სალათის ფოთლებს აქცევს შესანიშნავ ბუნებრივ კონსერვანტს, რომელიც ვიტამინებს დიდხანს ინარჩუნებს. პეკინის კომბოსტო ჯანსაღი პროდუქტია და მავნე ქიმიკატებს იშვიათად იყენებენ მის გაშენებაში.
მაგრამ არის ცუდი თვისებებიც. პეკინს შეუძლია ზიანი მიაყენოს კუჭში მაღალი მჟავიანობის მქონე ადამიანებს, რადგან. შეიცავს ლიმონმჟავას. მას შეუძლია დაავადების გამწვავება.
ბოსტნეული არ უნდა იქნას გამოყენებული კოლიტისა და პანკრეატიტის დროს. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთებით, ეს კიდევ უფრო მეტ ზიანს მოუტანს. გარდა ამისა, კომბოსტო არ უნდა იყოს შერწყმული. თუ ჯანმრთელი ხართ, მაშინ კომბოსტოს ზომიერი მოხმარება მხოლოდ სარგებელს მოუტანს!
კალორია
პეკინის კომბოსტოს კალორიული შემცველობა დაბალია, მხოლოდ 14 კკალ 100 გრ. ენერგეტიკული ღირებულება 100 გრამში:
- ცილები: 1,2გრ
- ცხიმები: 0,2გრ
- ნახშირწყლები: 3,2 გ
ენერგიის კოეფიციენტი (BJU): 30%/11%/51%
ის შედის იმ პროდუქტების სიაში, რომელსაც უარყოფით კალორიას უწოდებენ, ორგანიზმი მის მონელებაზე მეტ ენერგიას ხარჯავს, ვიდრე მისგან იღებს.
ჩინური კომბოსტოს რეცეპტები წონის დაკარგვისთვის
კომბოსტოს რეცეპტები ბევრია. ჩვენ განვიხილავთ სწორ მათ, რომლებიც ნამდვილად დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. პირველ რიგში, მოდით ვისაუბროთ საწვავის შევსებაზე.
სალათი მაიონეზით არ შეიძლება, ერთ სუფრის კოვზში - 100 კკალ. ამრიგად, მაიონეზით გამოწყობილი სალათი დაკარგავს დიეტურ თვისებებს.. საწვავის შევსება არ არის რეკომენდებული. მაიონეზი შეიცავს 90% მზესუმზირის ზეთს
ბევრს უყვარს სალათების არაჟნით ჩაცმა, ის ჯანსაღია და შეიცავს 20 კკალ-ს თითო სუფრის კოვზზე, მაიონეზზე ნაკლებს.
ყველაზე სწორი გასახდელი არის ძმარი (ვაშლი ან ღვინო). ის სალათს დახვეწილ გემოს მისცემს. მაგრამ ასეთი გასახდელით ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ. ლიმონის წვენიც იდეალურია. სალათებს ასევე არ სჭირდებათ მაღალკალორიულის დამატება.
სალათის რეცეპტები
- კლასიკური სალათი.
გასახდომად შეურიეთ ნახევარი ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი და მცენარეული ზეთი. ასეთი სალათის კალორიული შემცველობა არის დაახლოებით 15 კკალ 100 გრამზე.
- სალათი ბროწეულით.
საშუალო ზომის ახალი კომბოსტო, პატარა ბროწეული, 30 გრ ნიგოზი, 2 იისფერი ხახვი, 300-400 გრ მოხარშული ქათმის მკერდი, 2 სუფრის კოვზი ვაშლის წვენი და სოიო. ქათამი მოვხარშოთ, კომბოსტო დავჭრათ და ხახვი დავჭრათ რგოლებად. მოხარშული ქათამი დაასველეთ ვაშლის წვენში. ბროწეული გაფცქვენით, თესლები ფრთხილად ამოიღეთ კანიდან. გახეხეთ ნიგოზი და შეურიეთ წვეთი ზეითუნის ზეთი და სოიოს სოუსი. შეურიეთ რეცეპტის ყველა ინგრედიენტი და დაამატეთ სოუსი.
- სალათი კრევეტებით
სუფრის კოვზი სეზამის თესლი და თაფლი, 2 ს.კ. კოვზი სოიოს სოუსი და ნახევარი კოვზი სეზამის ზეთი, პეკინის კომბოსტოს თავი, 200 გრ გაწმენდილი ვეფხვის კრევეტები, 1 ც. ტკბილი.
ჯერ კრევეტები მოვხარშოთ და გავაციოთ. ამ დროს დაჭერით კომბოსტო და გახეხეთ ვაშლი, დაუმატეთ კრევეტები და აურიეთ. ცალკე გახეხეთ სეზამის მარცვლები თაფლთან და სოიოს სოუსთან ერთად, დაუმატეთ ზეთი და აურიეთ სალათი.
- ბოსტნეულის სალათი ჩინური კომბოსტოთი
თითო 100 გრ სტაფილო, ბამბუკის ყლორტები, ტკბილი სიმინდი და ბულგარული წიწაკა, 300 გრ პომიდორი ჩერი, ზეითუნის ზეთი, პეკინის კომბოსტო, ლიმონის წვენი სურვილისამებრ, ზღვის მარილი.
გახეხეთ სტაფილო, დაჭერით ბამბუკი, მოხარშეთ ან ორთქლზე სიმინდი და გააციეთ, დაჭერით წიწაკა და კომბოსტო, გაჭერით პომიდორი შუაზე, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. გააკეთეთ ზღვის მარილის, ლიმონის წვენისა და ზეითუნის ზეთის ნარევი და მოაყარეთ სალათი.
- სალათი ძროხის ხორცით.
დასჭირდება 300-400 გრ ძროხის რბილობი, მოხარშეთ. და 200 გრ ქლიავი დაალბეთ წყალში 30 წუთის განმავლობაში. კომბოსტოს თავი დავჭრათ, პატარა მჟავე ვაშლი, სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
სოუსისთვის გახეხეთ ვაშლი, დაამატეთ სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და ათქვიფეთ ბლენდერში. ამის შემდეგ ინგრედიენტები დაჭერით სურვილისამებრ და შეურიეთ ვაშლის სოუსს.
პეკინის კომბოსტოს სარგებელი დადასტურებულია, ის ჯანსაღი დიეტური პროდუქტია. და წონაში დაკლებული ადამიანის დიეტაში დარწმუნებული უნდა იყოს!
თქვენი გამოხმაურება სტატიაზე:
