მწვანე მცენარეების წარმოუდგენელი მრავალფეროვნება ბევრ ადამიანს აოცებს, რადგან თითოეული მათგანი შეიცავს ბევრ სასარგებლო თვისებას. განსაკუთრებული სიმარტივით განსაკუთრებით თვალშისაცემია კარობკის ხე, რომელიც ცნობილია უძველესი დროიდან.
ჩვენს წელთაღრიცხვამდე I საუკუნეში ამ მცენარის ნაყოფს შინაური ცხოველები იკვებებოდნენ. და რამდენიმე საუკუნის შემდეგ, მეწარმე ვაჭრებმა გაყიდეს ღვეზელები, როგორც ძვირადღირებული დელიკატესი. ომის დროს მათ ფქვილს ამზადებდნენ და პურს აცხობდნენ, რაც ბევრს დაეხმარა შიმშილის გადარჩენაში. გარდა ამისა, ადამიანებმა ისწავლეს შოკოლადის, ყავის და თუნდაც კაკაოს დამზადება კარობკის ხილისგან, რაც იდუმალი ხილის უნიკალურობაზე მიუთითებს.
საინტერესოა, რომ ხილი შეიცავს დაახლოებით 50% შაქარს, ამიტომ მათ იყენებენ როგორც გემრიელ კერძს. კარობისგან დამზადებული სასმელები კი კოფეინის გარეშეა, ამიტომ ყველასთვის ხელმისაწვდომია.
მცენარის მოკლე აღწერა და ფოტო
ჯიშის ხე პარკოსანთა ოჯახს ეკუთვნის. სიმაღლეში 20 მ-მდე იზრდება და მარადმწვანეა. მას აქვს ძლიერი, აღმართული ღერო, რომელსაც ამშვენებს ფართო გაშლილი გვირგვინი.
მსხვილ ხორციან ფოთლებს შორის, შეუმჩნეველი მამრობითი და მდედრობითი ყვავილი ჩნდება სიცოცხლის მეექვსე წელს. შემდეგ, მათ ადგილას, იზრდება წიპწები, რომელთა შიგნით ტკბილი გემოს ლობიო იმალება. მათ აგროვებენ მოუმწიფებელ ფორმაში, რის შემდეგაც აფენენ ქსოვილზე და აშრობენ მზეზე, სანამ ყავისფერი ქერქი არ გამოჩნდება. კარაბის ხის ფოტოები და აღწერილობები ბუნების მოყვარულებს მცენარის სრულ სურათს აძლევს.
მცენარე ნაყოფს იძლევა თითქმის 100 წლის განმავლობაში და შეუძლია ერთ სეზონში 10 კგ-მდე წიპწის წარმოება.
ხე იზრდება მშრალ, კლდოვან ნიადაგზე მისი ძლიერი ფესვთა სისტემის გამო. გაშენებულია ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში, ჩრდილოეთ აფრიკაში, სამხრეთ ამერიკაში, აზიასა და ახლო აღმოსავლეთში. სადაც კარობი იზრდება, კლიმატი ხშირად თბილი და სუბტროპიკულია. 
სამხრეთის სითბოს მოყვარული ნაყოფის ღირებული თვისებები
ეგზოტიკური მცენარის წიპწებს, როგორც წესი, აქვს მდიდარი ყავისფერი ფერი და აღწევს სიგრძე 25 სმ-მდე, გარედან დაფარულია მყარი ძირით, რომელიც იცავს თესლს დაზიანებისგან. მათ გვერდით არის ნაზი რბილობი.
იგი შეიცავს შემდეგ სასარგებლო ელემენტებს:
- საქაროზა;
- ფრუქტოზა;
- გლუკოზა.
ამის გამო გამოიყენება შაქრის შემცვლელის მოსამზადებლად.
მცენარის თესლი მდიდარია დიეტური ბოჭკოებით, სახამებლით, ცილებით, მჟავებითა და ტანინებით.
გარდა ამისა, ისინი შეიცავს სხვადასხვა სახის ვიტამინებს, კერძოდ, B ჯგუფს. ასევე მიკროელემენტების კომპლექსს, როგორიცაა:
- რკინა;
- კალციუმი;
- მაგნიუმი
- თუთია.
შედეგად, კარბოს სასარგებლო თვისებები ჩნდება ადამიანის ცხოვრების სხვადასხვა სფეროში.
სამზარეულო
საინტერესოა, რომ მზარეულები ეგზოტიკური მცენარის ლობიოსგან ჯანსაღ პროდუქტებს ამზადებენ. Kerob არის დაქუცმაცებული carob თესლი, რომ გემო კაკაოს. ამიტომ მას იყენებენ საკონდიტრო ნაწარმისა და სასმელების საცხობში. 
არანაკლებ ცნობილი პროდუქტია კარბოს სიროფი, რომელიც გამოიყენება როგორც ბუნებრივი დამატკბობელი დიაბეტით დაავადებულთათვის. თითოეულ მათგანს აქვს საოცარი თვისებები, რომლებიც ეხმარება გაუმკლავდეს დაავადებებს. კულინარიის ექსპერტები შოკოლადსაც კი ქმნიან კარბოს ხილისგან - ორიგინალური ტკბილეული დიაბეტით დაავადებულთათვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ის შეიცავს 50%-მდე ბუნებრივ შაქარს.
Წამალი
რასაც ადამიანები არ იყენებენ სხეულის გასაძლიერებლად და ნაკლებად ავადდებიან. განსაკუთრებით პოპულარულად ითვლება კარიბჭის ხე თავისი უნიკალური თვისებებით. ლობიოს მცენარეში რკინის მაღალი დონე გავლენას ახდენს კომპლექსურ სისხლის წარმოქმნის სისტემაზე. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია ხილის ჭამა ანემიის დროს, ტრავმისა და სისხლის დაკარგვასთან დაკავშირებული ქრონიკული დაავადებების შემდეგ.
ხილში ნაპოვნი მაგნიუმის და კალიუმის მოლეკულები გავლენას ახდენს სისხლძარღვებზე და გულის კუნთზე. შედეგად, არტერიული წნევა ნორმალიზდება და ადამიანი გაცილებით კომფორტულად გრძნობს თავს. ლობიოში კალიუმის არსებობა ხელს უწყობს ორგანიზმიდან მავნე ტოქსინებისა და სითხეების ამოღებას.
ხილს დიდი გავლენა აქვს საჭმლის მონელებასა და ნაწლავებზე. ხშირი დიარეა, გაზების წარმოქმნა და გულისრევა ხშირად ართმევს ადამიანებს სიმშვიდეს. მაგრამ საოცარი თესლი დაგეხმარებათ ამ პრობლემის მოგვარებაში ყველაზე სასიამოვნო გზით. ტკბილი და არომატული პრეპარატი მოსწონთ არა მხოლოდ უფროსებს, არამედ ბავშვებსაც.
ვინაიდან კარბო შეიცავს უამრავ სასარგებლო ელემენტს, დიეტოლოგები მას ორგანიზმის გამწმენდად ნიშნავენ. თუ პრობლემები წარმოიქმნება, უმჯობესია დახმარებისთვის მიმართოთ სპეციალისტს.
ერთ-ერთ უსიამოვნო დაავადებად ითვლება ყელის ტკივილი და გაციება. თუ სითბოსმოყვარე ხის ნაყოფის ნახარშს მოამზადებთ და თან გარგარს გაივლით, უსიამოვნო ტკივილს მარტივად მოიშორებთ.
ხილში B ვიტამინების არსებობა ხელს უწყობს მხედველობის პრობლემების მოგვარებას. თუთიის მიკროელემენტები, რომლებიც შედის სითბოს მოყვარული ხის მარცვლებში, მონაწილეობენ მამრობითი ჰორმონის - ტესტოსტერონის სინთეზში. ეს ნიშნავს, რომ მისი ნაყოფის ჭამა შეიძლება თავიდან აიცილოს მამაკაცის უსიამოვნო დაავადების - პროსტატიტის გაჩენა. და ბოლოს, მცენარის თესლი აძლიერებს ნებისმიერი ასაკის ადამიანის იმუნურ სისტემას, რის გამოც მათ ასეთი პოპულარობა მოიპოვეს.
უნიკალური სასმელი ყველა შემთხვევისთვის
კარბოსგან დამზადებული სიროფი არასოდეს იწვევს გვერდით მოვლენებს. ამიტომ მისი დალევა შეუძლიათ როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. მხოლოდ იშვიათ შემთხვევებში იწვევს ინდივიდუალურ შეუწყნარებლობას.
სამკურნალო ხსნარი იყიდება აფთიაქებში, სპეციალიზებულ საცალო მაღაზიებში ან ინტერნეტში. ეს არის ყავისფერი სითხე. მისი კონსისტენცია ჩვეულებრივი შაქრის სიროფის მსგავსია და აქვს ღირებული თვისებების ფართო სპექტრი. 
ნებისმიერი სამკურნალო პრეპარატის მსგავსად, კარბოს სიროფს აქვს გამოყენების ინსტრუქცია, ამიტომ მნიშვნელოვანია მათი დაცვა.
ნაწლავური დარღვევების მქონე ადამიანებს ურჩევენ სიროფის დალევას დღეში 3 ან 4-ჯერ. ერთჯერადი დოზა - 1 სუფრის კოვზი. უმჯობესია ამის გაკეთება ჭამის წინ. 
გაციების დროს 1 სუფრის კოვზს გაზავებენ ჭიქა წყალში. სასმელს დღის განმავლობაში ყოველ საათში სვამენ. ზოგადი მდგომარეობიდან გამომდინარე, განაგრძეთ მიღება დაავადების სიმპტომების გაქრობამდე.
ხშირი თავის ტკივილი და შაკიკის შეტევები შეიძლება გაქრეს, თუ მიიღებთ 1 სუფრის კოვზს დღეში 6-ჯერ. მკურნალობის კურსი მინიმუმ 3 თვეა.
უკეთესი შედეგის მისაღწევად, შეგიძლიათ შეისვენოთ 14 დღის განმავლობაში და შემდეგ კვლავ მიიღოთ სიროფი.
ადამიანები, რომლებსაც ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევა სურთ, 1 კოვზ სიროფს აზავებენ ოთახის ტემპერატურაზე, ჭიქა წყალში. დალიეთ ნარევი ცარიელ კუჭზე, ჭამამდე 30 წუთით ადრე. ეს აძლევს მათ სისავსის განცდას, რაც შესაძლებელს ხდის მცირე ულუფებით ჭამა.
როგორც ხედავთ, გამოყენების ვარიანტები საკმაოდ მარტივია, მთავარია მიჰყვეთ ინსტრუქციას, აკონტროლოთ თქვენი დიეტა და ენდოთ პლანეტა დედამიწის მწვანე მცენარეების სამკურნალო ძალას.
რა არის კერობი - ვიდეო
