ყველაზე ხშირად, დიეტა 5 ბავშვებისთვის ექიმების მიერ რეკომენდებულია სანაღვლე გზების და ღვიძლის დაავადებების დროს. ამ კვების სისტემის მთავარი მიზანია შეზღუდოს საკვები, რომელიც იწვევს გართულებებს. დიეტური ცხრილი ნომერი 5 აუმჯობესებს ნაღვლის ბუშტისა და ღვიძლის მუშაობას.
Ძირითადი პრინციპები
თქვენი ბავშვის ყოველდღიური მენიუ არ უნდა შეიცავდეს კონსერვებს, შემწვარ საკვებს, შებოლილ ხორცს. ბავშვებისთვის ეს დიეტა გამორიცხავს:
- ბოლოკი, ბოლოკი, ტურფა;
- ლობიო;
- ძმარი;
- მჟაუნა;
- ცხიმიანი ხორცის ბულიონები;
- სოკო,
მენიუში არ უნდა იყოს კერძები სანელებლებით, რადგან ისინი აღიზიანებენ კუჭს.
ზოგ შემთხვევაში ძალიან რთულია ვაჟს ან ქალიშვილს ყველანაირი ტკბილეულის ჭამა აუკრძალო. თუმცა ბავშვის მენიუდან უნდა გამოირიცხოს ნაყინი, ნამცხვრები, აბსოლუტურად ნებისმიერი შოკოლადი და ცხიმიანი ნამცხვარი.
თქვენ უნდა შეზღუდოთ კვერცხის გამოყენება. დიეტოლოგები გვირჩევენ დღეში მინიმუმ 1 კვერცხის ჭამას, პროტეინის სასარგებლოდ.
უმი ბოსტნეულის ჭამა შეიძლება კვირაში რამდენჯერმე. თუმცა, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისთვის ბევრად უფრო ადვილი იქნება გადამუშავებული ბოსტნეულის მიღება. მენიუში აუცილებლად უნდა იყოს არამჟავე ხილი. ამ შემთხვევაში კატეგორიულად იკრძალება ბანანისა და ყურძნის გამოყენება.
ბავშვმა არ უნდა დალიოს კაკაო, ყავა და შაქრიანი გაზიანი სასმელები. მშობლებმა უნდა იზრუნონ, რომ ბავშვმა არ დალიოს ძალიან ცხელი ან ცივი ჩაი. უდიდესი სიფრთხილით უნდა მოეპყროთ პურის მოხმარებას, აკრძალულია რაციონში ახალი საცხობი პროდუქტების შეტანა.
აუცილებელია მარგალიტის ქერის, ქერის და სიმინდის ფაფის გამოყენების შეზღუდვა.
კვირაში რამდენჯერმე ბავშვისთვის მთავარი კერძები მჭლე ხორცისგან უნდა მოამზადოთ. ნებადართულია რაციონში კურდღლის ხორცის, საქონლის, ინდაურის, ხბოს, ქათმის შეყვანა.
დიეტური ცხრილი ნომერი 5 უნდა შეიცავდეს კერძებს ვირთევზას, პიკის ქორჭილის, კაპარჭისა და წვერისგან.
რძის და ბოსტნეულის სუპები იდეალურია, როგორც პირველი კერძები. ბავშვს უფლება აქვს ყოველდღე მიირთვას შვრიის ფაფა და წიწიბურას ფაფა, რადგან ისინი ნახშირწყლების საუკეთესო წყაროა.
5-მაგიდის დიეტის მქონე გვერდითი კერძისთვის მაკარონი მისაღებია. ბოსტნეულიდან უმჯობესია გამოიყენოთ ჭარხალი, სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო, პომიდორი, ყაბაყი, კარტოფილი, კიტრი, ბროკოლი.
მეხუთე დიეტური სუფრის სასარგებლოდ რომ გახადოთ, შეგიძლიათ ბავშვს მისცეთ კეფირი, შესქელებული რძე, უცხიმო ხაჭო, იოგურტი და არაჟანი.
თითქმის ყოველდღე ბავშვს შეუძლია ტკბილეულის სახით მიირთვას მარმელადი, არამჟავე ხილი, თაფლი და მარშამლოუ.
დიეტა 1ა მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში რეცეპტებით
ყველაზე მისაღები მენიუ
ბავშვის ორგანიზმისთვის ჯანსაღი 5 სუფრის დიეტა უნდა შეიცავდეს მხოლოდ თბილ საკვებს. ცივი ან ცხელი საკვების გამოყენება გამორიცხულია. როგორ ამზადებთ თქვენს საჭმელს ძალიან მნიშვნელოვანია. ნებადართულია დიეტური ცხრილი 5 გამომცხვარი, მოხარშული და ჩაშუშული კერძები. მომზადებისას გამოიყენეთ რაც შეიძლება ნაკლები მარილი.
დღის განმავლობაში ბავშვმა უნდა ჭამოს ხშირად და მცირე ულუფებით.
მშობლებს შეუძლიათ გამოიყენონ ასეთი სამაგალითო მენიუ საჭმლის ორგანიზებისთვის.
ორშაბათს დილით შესთავაზეთ თქვენს პატარას სადღეგრძელო და შავი ჩაი. ლანჩზე მას აუცილებლად მოეწონება ბოსტნეულის წვნიანი კრუტონებით. სადილად უმჯობესია მაკარონი მოხარშოთ და ქათმის ფილე მოხარშოთ.
სამშაბათს საუზმე გამოგადგებათ, თუ შვრიის ფაფას და ჩაის მარმელადით მიირთმევთ. ლანჩზე ბავშვმა მიირთვით რძის წვნიანი. საღამოს შესთავაზეთ წიწიბურას ფაფა და მოხარშული საქონლის ხორცის ნაჭერი.
მეორე დღის დილით მიართვით თქვენს შვილს ჭიქა უცხიმო ხაჭო არაჟნით. ლანჩისთვის სასარგებლო იქნება ახალი ბოსტნეულის სალათი და თევზის ნაჭერი, რომელიც საუკეთესოდ არის მოხარშული. სადილისთვის მოამზადეთ ჩაშუშული ბოსტნეული.
ხუთშაბათის საუზმე შეიძლება შეიცავდეს გუშინდელ პურსა და ცილოვან ომლეტს. ლანჩზე გააკეთეთ მაკარონი და ძროხის ღვეზელები. სადილისთვის მოამზადეთ ბოსტნეულის წვნიანი.
პარასკევს დილით მიირთვით პატარას ხილი და ძალიან ჯანსაღი შვრიის ფაფა. ლანჩზე უმჯობესია მიირთვათ ბოსტნეულით გამომცხვარი თევზი. საღამოს მოამზადეთ ქათმის ხორცის ბურთულები ბრინჯით.
შესანიშნავი ლანჩი არის ვეგეტარიანული ყაბაყის წვნიანი. მიიღეთ:
- 10 გრ ხახვი;
- 60 გრ ყაბაყი;
- 450 მლ ბოსტნეულის ბულიონი;
- 20 გ სტაფილო;
- 10 გ უცხიმო არაჟანი;
- 40 გ კარტოფილი;
- 10 p ოხრახუში;
- 20 გ პომიდორი;
- 5 გრ კარაქი.
ყველა ბოსტნეული, გარდა კარტოფილისა, უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი, წყალში ზეთის დამატებით. დაჭრილი კარტოფილი ბულიონში მოათავსეთ და 20 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ, შემდეგ კი ჩაუშვით ჩაშუშული ბოსტნეული, მოაყარეთ მარილი და მოშუშეთ სანამ არ დარბილდება. მზა კერძს მოაყარეთ არაჟანი და მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი.
