हर लड़की इस दुविधा से परिचित है - सुबह अपने बालों को धोना या अपने बालों को पोनीटेल में इकट्ठा करना और मेकअप के लिए बहुत समय बचाना। बालों (खोपड़ी) की वसा सामग्री प्रत्येक व्यक्ति के लिए अलग होती है, और यह आनुवंशिकी के कारण होती है। लेकिन बाहरी कारक भी वसामय ग्रंथियों की स्थिति को प्रभावित कर सकते हैं।

बालों के बहुत जल्दी तैलीय होने का कारण यह है कि वसामय ग्रंथियां अति सक्रिय होती हैं। यह तनाव, नींद की कमी, हार्मोनल असंतुलन, शरीर में लिपिड चयापचय की समस्याओं और स्वाभाविक रूप से अनुचित देखभाल के कारण हो सकता है। साथ ही मौसम पर भी असर पड़ सकता है। उदाहरण के लिए, गर्म मौसम में, बाल तेजी से तैलीय हो जाते हैं, क्योंकि वसामय ग्रंथियां अधिक सक्रिय रूप से काम करती हैं।

अत्यधिक तैलीय बालों के कारण को खत्म करना आसान नहीं होगा यदि यह हार्मोनल विफलता या लिपिड चयापचय का उल्लंघन है - आप विशेष उपचार के बिना नहीं कर सकते, और केवल एक डॉक्टर ही इसे लिख सकता है। हालांकि, यदि सूचीबद्ध कारणों में से शेष के कारण अत्यधिक तैलीयता है, तो हमारे पास आपके बालों को यथासंभव लंबे समय तक ताजा बनाए रखने में मदद करने के लिए सरल सुझाव और उपकरण उपलब्ध हैं।

तैलीय बालों को कैसे कम करें

तैलीय बाल आनुवंशिकता के कारण होते हैं और, यदि स्वभाव से आपकी खोपड़ी तैलीय है, और शुष्क या सामान्य नहीं है, तो स्थिति को मौलिक रूप से नहीं बदला जा सकता है, विशेष रूप से विशेष कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं और उपकरणों के उपयोग के बिना। लेकिन कुछ तरीके हैं जिनकी मदद से आप प्रदूषण की प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं और तैलीय बालों से छुटकारा पा सकते हैं।

• सर्फैक्टेंट शैंपू छोड़ दें। SLS और SLeS, यानी सल्फेट्स को आक्रामक माना जाता है। लेकिन सल्फेट मुक्त शैंपू व्यावहारिक रूप से झाग नहीं देते हैं, यही वजह है कि वे खोपड़ी को खराब तरीके से साफ करते हैं। लेकिन आप अपनी त्वचा से शैंपू धो लें और एसएलएस और एसएलईएस ज्यादा नुकसान नहीं करेंगे। लेकिन मास्क, कंडीशनर और बाम की संरचना में ये नहीं होने चाहिए। लगातार उपयोग के साथ, सर्फैक्टेंट त्वचा को सूखते हैं। नतीजतन, वसामय ग्रंथियां सुरक्षा के लिए और भी अधिक वसा का उत्पादन करेंगी। माइल्ड सर्फेक्टेंट वाले शैंपू चुनें। इसके अलावा, ऐसे शैंपू और बाम से बचें जिनमें सिलिकॉन होता है - यह छिद्रों को बंद कर देता है।
• सही ढंग से मेरे बाल।यह मजेदार है, लेकिन हम में से ज्यादातर लोग अपने बालों को गलत तरीके से धोते हैं। यह आमतौर पर कैसे होता है: पहले, शैम्पू, और फिर एक मुखौटा या बाम। अगर आप इसी तरह से अपने बालों को साफ करते हैं, तो यह आपके सौंदर्य अनुष्ठान को बदलने लायक है। अपने बालों को धोते समय, पहले शैम्पू लगाएं, फिर बाम लगाएं, और फिर बालों की जड़ों को पहली बार की तुलना में कम शैम्पू से फिर से धो लें। इस तरह आप एक बाम या मास्क से तेल, प्रोटीन और लेसेटिन से खोपड़ी पर बनने वाली तैलीय फिल्म को हटा देंगे और रोम छिद्र बंद नहीं होंगे। दूसरा विकल्प प्राकृतिक सेब साइडर सिरका (1 बड़ा चम्मच सिरका प्रति 200 मिलीलीटर पानी) के साथ अम्लीय पानी के साथ बाम और मास्क के बाद अपने बालों को कुल्ला करना है।
• मेरा सिर गर्म पानी है।पानी जितना गर्म होता है, वसामय ग्रंथियां उतनी ही सक्रिय रूप से काम करती हैं, जिससे खोपड़ी की तैलीयता बढ़ जाती है। धोने के लिए गर्म पानी का ही इस्तेमाल करें।
• लेमिनेशन और केराटिन हेयर स्ट्रेटनिंग से बचें।यह वसामय ग्रंथियों को पागल बना देगा, वे केराटिन स्ट्रेटनिंग या लेमिनेशन फॉर्मूलेशन से त्वचा को हानिकारक पदार्थों से बचाने के लिए अधिकतम मात्रा में वसा का स्राव करेंगे। नतीजतन, शाम तक बाल तैलीय हो जाएंगे।
• अलग खोपड़ी की देखभाल और बालों की देखभाल।बालों की देखभाल के लिए वास्तव में प्रभावी होने के लिए, खोपड़ी के लिए सीरम, इमल्शन और मास्क का उपयोग करें, और लंबाई के लिए, इसकी स्थिति के आधार पर। तेल केवल बालों पर लगाया जाता है, जड़ों और खोपड़ी से परहेज किया जाता है। बाम के साथ भी ऐसा ही है।
• सूखे शैंपू के साथ ओवरबोर्ड न जाएं।आपको सप्ताह में 5 दिन ड्राई शैम्पू का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। यह सिर की त्वचा और बालों की जड़ों को प्रभावित करता है, जिससे स्थिति और भी खराब हो जाती है। तत्काल आवश्यकता के मामले में ही उत्पाद का उपयोग करें, यदि आपको अपने केश को तत्काल बदलने की आवश्यकता है।
• तैलीय बालों के लिए मास्क बनाएं।नियमित और उचित देखभाल अद्भुत काम करती है। निम्नलिखित मास्क का प्रयास करें।

उदाहरण के लिए, जब आप मांस काटते हैं, तो आप आंशिक रूप से दृश्यमान वसा को हटा सकते हैं, यदि आप केवल त्वचा को हटाते हैं तो कुक्कुट मांस की वसा सामग्री 2.5-3 गुना कम हो जाती है।

एक बहुत ही प्रसिद्ध तकनीक - मांस शोरबा रात भर रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है, और सुबह में जो वसा ऊपर तक बढ़ जाती है उसे हटा दिया जाता है। यह ऑपरेशन आपको सूप के एक मानक हिस्से की वसा सामग्री को 10-12 ग्राम तक कम करने की अनुमति देता है।

तले हुए खाद्य पदार्थों से हमें काफी अधिक वसा प्राप्त होती है। इसलिए सामान्य विचार है कि सफल वजन घटाने के लिए आपको किसी भी स्थिति में तला हुआ नहीं खाना चाहिए। दरअसल, तेल में तलते समय खाद्य पदार्थ बहुत अधिक वसा को अवशोषित करते हैं। उदाहरण के लिए, मानक आलू के चिप्स में प्रति 100 ग्राम उत्पाद में लगभग 30 ग्राम वसा की मात्रा होती है, घर में तले हुए आलू में लगभग 15% वसा होती है, और आलू में व्यावहारिक रूप से वसा नहीं होती है। पैन से सारी चर्बी वहां पहुंच जाती है। लेकिन अगर आप नॉन-स्टिक व्यंजन का उपयोग करते हैं तो सब कुछ चमत्कारिक रूप से बदल जाता है। फिर तले हुए आलू के 3-4 सर्विंग्स तैयार करने के लिए शाब्दिक रूप से 1, वनस्पति तेल के अधिकतम दो बड़े चम्मच लगेंगे, और आपको 3% से अधिक की वसा सामग्री वाला उत्पाद मिलेगा। एक चम्मच तेल मछली के 8-10 टुकड़े तलने के लिए काफी है। यह प्रत्येक सेवारत वसा की मात्रा को केवल 2 ग्राम बढ़ा देगा।

मैं पूरी चीज़ पर केवल 5 ग्राम वनस्पति तेल खर्च करते हुए, पेनकेक्स की एक पूरी डिश भूनने में कामयाब रहा। और पेनकेक्स बहुत अच्छे निकले। मैंने एक नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एक फ्राइंग पैन लिया, उसे शांत किया, और तेल डालने के बजाय, मैंने इसे ब्रश के रूप में आधे कच्चे आलू से चिकना किया। नतीजतन, एक गिलास आटे से, एक गिलास दूध जिसमें वसा की मात्रा 1.5%, एक अंडा और 5 ग्राम वनस्पति तेल होता है, मुझे 7 पेनकेक्स मिलते हैं जिनका वजन 50 ग्राम होता है। ऊर्जा मूल्यएक पैनकेक - 95 किलो कैलोरी, वसा सामग्री - 2 ग्राम। वैसे, नाशपाती की समान कैलोरी सामग्री, या ब्रेड का एक मानक टुकड़ा। एक गिलास किण्वित पके हुए दूध में 4% वसा में कैलोरी की मात्रा 140 किलो कैलोरी होती है।

एक और दिलचस्प ट्रिक। तोरी और बैंगन के स्लाइस को तलते समय काफी अधिक वसा अवशोषित हो जाती है। टुकड़ों को नैपकिन से सुखाकर उनकी वसा की मात्रा को कम किया जा सकता है। एक सेवारत से "लाभ" 15 ग्राम वसा तक पहुंच सकता है।

भूनने के ऐसे तरीके हैं जो न केवल उत्पाद की वसा सामग्री को बढ़ाते हैं, बल्कि इसके विपरीत, इसे कम करते हैं। सबसे पहले, यह ग्रिल, बारबेक्यू, ग्रिल पर भुना हुआ और तथाकथित इन्फ्रारेड व्यंजन के अन्य रूपों पर भुना हुआ है। तो, जब एक कटार पर पकाते हैं, तो कबाब के मानक हिस्से की वसा सामग्री 8-10 ग्राम कम हो जाती है। एक समान परिणाम प्राप्त होगा यदि मांस को पन्नी में पकाया जाता है।

4. गैस्ट्रोनॉमिक दृष्टिकोण.

हम भोजन के दौरान पहले से ही सीधे प्लेट पर भोजन की वसा सामग्री को कम करते हैं।

यहां सब कुछ सरल है - हम वसा के टुकड़े काटते हैं और उन्हें एक तरफ रख देते हैं, पक्षी से त्वचा के टुकड़े निकालते हैं, एक तरफ रख देते हैं और केक के अधिक वसायुक्त टुकड़े छोड़ देते हैं, और इसी तरह।

सुखमय दृष्टिकोण

शायद सबसे महत्वपूर्ण।

हम भोजन को हर रोज और स्वादिष्ट में विभाजित करते हैं। पहले का काम है हमें तृप्त करना, ऊर्जा से भरना, दूसरे का काम है सुख, आनंद देना।

अच्छाइयों को टटोलना कार के गैस टैंक में फ्रेंच परफ्यूम डालने जैसा है। गाड़ी जा सकती है, लेकिन किस कीमत पर!? और यह संभावना नहीं है कि ऐसा ईंधन उसका भला करेगा! इसलिए, जब आप पहले से ही भरे हुए हों, जब आपका शरीर पहले से ही ऊर्जा से भरा हो और पोषक तत्व... तब आप बहुत कम संख्या से संतुष्ट होंगे।

चॉकलेट के बारे में कुछ और शब्द। अक्सर मेरे मरीज वजन कम करने या वजन बनाए रखने के लिए इस विनम्रता से इनकार करते हैं। लेकिन वे किण्वित दूध उत्पादों को अपने आहार में रखते हैं। लेकिन एक गिलास किण्वित पके हुए दूध में 4% वसा में लगभग 10 ग्राम वसा होता है। एक नियमित चॉकलेट बार के एक चौथाई के समान। और वसा वहाँ और वही है, दूध ...

खैर, और एक बहुत ही सरल इच्छा। आप जितनी धीमी गति से दावत खाते हैं, उतना ही बेहतर है कि आप सभी सूक्ष्म स्वादों को ग्रहण करते हैं।

निम्नलिखित तालिका आपको परिचित खाद्य पदार्थों की वसा सामग्री को नेविगेट करने में मदद करेगी। सहमत हूं, बहु-पृष्ठ कैलोरी तालिका की तुलना में इसका उपयोग करना बहुत आसान है।

एक मानक हिस्से के रूप में पोषण में यह या वह प्रतिस्थापन किस तरह का लाभ देता है, इसकी दृष्टि से कल्पना करने के लिए, नीचे दी गई तालिका पर ध्यान दें।

अक्सर, तथाकथित पूर्व-भोजन भोजन को सुव्यवस्थित करने, भूख को थोड़ा कम करने और बल्कि भरने में मदद करता है। मुख्य भोजन से 10-15 मिनट पहले, आप एक गिलास गर्म पानी या दूध के साथ थोड़ी मीठी चाय, या छोटे घूंट में एक गिलास दूध पी सकते हैं। आप किण्वित पके हुए दूध और अनाज या फलों के साथ कम वसा वाले पनीर या दही के मिश्रण का एक छोटा सा हिस्सा खा सकते हैं, या एक स्लिमिंग कॉकटेल का एक हिस्सा पी सकते हैं। आमतौर पर, इस तरह के हिस्से की कैलोरी सामग्री कैलोरी की संख्या से दो गुना कम होती है जिसके द्वारा मुख्य भोजन को दर्द रहित रूप से कम करना संभव होता है। उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति आमतौर पर दोपहर के भोजन के लिए 600 कैलोरी खाता है। 50 कैलोरी के भोजन से पहले नाश्ता करने के बाद, वह दोपहर के भोजन के लिए 400 कैलोरी खाता है और वह खाता है। 150 कैलोरी जीतें!

खाने में चीनी की मात्रा को कम करना भी काफी आसान है। बेशक, बशर्ते कि आप उन्हें अपने लिए बिल्कुल भी प्रतिबंधित करने की कोशिश न करें। पेय पदार्थों में चीनी कम इस्तेमाल करने की आदत व्यक्ति को बहुत जल्दी हो जाती है। वह अक्सर चीनी के विकल्प के साथ शीतल पेय का उपयोग करते हैं। रोटी के लिए, वह अक्सर राई और चोकर की रोटी का उपयोग करता है, और कुछ हद तक कम - सफेद। अनाज में, यह थोड़ा अधिक बार एक प्रकार का अनाज और थोड़ा कम सूजी अच्छा होगा।

यह सलाह दी जाती है कि अपनी पोषण संबंधी रणनीति बनाते समय, वसा की मात्रा को कम करने की एक विधि का उपयोग न करें, बल्कि एक साथ कई तरीकों का उपयोग करें, जो इस स्थिति के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

हमने बार-बार जांच की है कि किसी व्यक्ति की कैलोरी की मात्रा क्या है यदि वह अपने वसा का सेवन प्रति दिन 35-40 ग्राम तक कम कर देता है और मिठाई का दुरुपयोग नहीं करता है। यह पता चला कि इस मामले में उसके आहार की कैलोरी सामग्री प्रति दिन 2000-2100 किलोकलरीज से अधिक नहीं है। यह उन लोगों में भी वजन बढ़ने से पूरी तरह से रोकता है जो अपेक्षाकृत शांत जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं और शारीरिक श्रम में नहीं लगे हैं।

तैलीय त्वचा के लिए इष्टतम आहार - प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ न्यूनतम सामग्रीचीनी और नमक, साथ ही साग, ताजे फल और सब्जियां।

विटामिन और खनिज

विटामिन बी2 की एक छोटी सी कमी से भी सीबम का उत्पादन बढ़ सकता है। अपने आहार में ब्रेवर यीस्ट, व्हीट जर्म, बीन्स, नट्स, रॉयल जेली को शामिल करें। और एक प्रकार का अनाज, साबुत चावल और काली फलियाँ लोहे की आवश्यक मात्रा को फिर से भरने में मदद करेंगी, जो त्वचा के हाइड्रोलिपिड मेंटल के वसा संतुलन को बहाल करने के लिए भी आवश्यक है।

कम वसा वाले खाद्य पदार्थ

अपने आहार में वसा की मात्रा कम करें। सबसे पहले, यह सूअर का मांस, तला हुआ (विशेष रूप से गहरे तले हुए) और प्रचुर मात्रा में तेल के साथ छोड़ने के लायक है। जितना हो सके पके हुए पशु वसा या वनस्पति तेलों से बचें।

मूल रूप से - मक्खन के साथ मत पकाना। यदि थोड़ा सा तेल चाहिए, उदाहरण के लिए सलाद ड्रेसिंग के लिए, जैतून के तेल का उपयोग करें। और हां - मेयोनेज़ के बारे में भूल जाओ।

अपना आहार बदलें: पूरे दूध दही के बजाय कम वसा वाला दही, ग्रील्ड चिकन के बजाय बेक्ड मछली, मेयोनेज़ के बजाय वनस्पति तेल के साथ सीजन सलाद। और "जंक फूड" को छोड़ना सुनिश्चित करें: एक नियम के रूप में, ऐसा भोजन बेहद अस्वास्थ्यकर वसा से तैयार किया जाता है और पूरे शरीर के लिए बहुत हानिकारक होता है।

कच्चे खाद्य

इसे अपने लिए एक नियम बनाएं: यदि सब्जियों और फलों को कच्चा खाया जा सकता है, तो किसी भी पाक प्रसंस्करण से परहेज करें - उन्हें कच्चा ही खाएं। यदि आप सब्जियों को तेल और नमक से नहीं भर सकते हैं, तो ऐसा न करें। पालक, पत्ता गोभी, लेट्यूस, अरुगुला, अजवाइन और लीक आहार का एक बड़ा स्टेपल हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ तैलीय त्वचा को सामान्य करने में मदद कर सकते हैं।

एंटीऑक्सीडेंट युक्त खाद्य पदार्थ

एंटीऑक्सिडेंट युक्त खाद्य पदार्थ आपके आहार के माध्यम से तैलीय त्वचा को जल्दी से ठीक करने में आपकी मदद कर सकते हैं। सबसे पहले, इनमें शामिल हैं:

• गाजर, खुबानी और अन्य नारंगी सब्जियां और फल;
• पालक, सलाद पत्ता और अन्य हरी पत्तेदार सब्जियां
• टमाटर;
• ब्लूबेरी;
• सेम, मटर, दाल;
• पागल

चकोतरा

यह साइट्रस वास्तव में असाधारण गुणों के कारण अलग से विचार करने योग्य है। अंगूर के कुछ स्लाइस - और कम से कम समय में आपको आवश्यक मात्रा में कैलोरी, तरल और ट्रेस तत्व मिलते हैं, और उच्च सामग्रीविटामिन सी आपके शरीर से अतिरिक्त चर्बी को बाहर निकालने में मदद करेगा। इसके छिलके का पीला या नारंगी रंग छिलके में एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति का प्रमाण है, जो कोशिकाओं की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है और पुनर्जनन को सक्रिय करता है।

पेय

ऐसे पेय से बचें जिनमें मिठास, स्वाद और कृत्रिम योजक, साथ ही साथ शराब भी हो। यदि आप वास्तव में "छुट्टी चाहते हैं", तो एक गुणवत्ता वाली सूखी शराब चुनें। जाल पीने का पानीतथा हरी चायएंटीऑक्सिडेंट से भरपूर - ये ऐसे पेय हैं जो त्वचा की सुंदरता और स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।

और याद रखें: आपको किसी विशिष्ट चमत्कारी उत्पादों पर ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहिए जो तैलीय त्वचा की स्थिति को सामान्य कर सकते हैं। इसके बजाय सिद्धांतों पर ध्यान दें पौष्टिक भोजनआम तौर पर। और आपका इनाम उत्कृष्ट स्वास्थ्य, उत्कृष्ट प्रतिरक्षा - और सुंदर त्वचा होगी।

शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना और गारंटीकृत प्रभाव के साथ वजन कम कैसे करें?

कम वसा वाला भोजन अब तक का सबसे प्रभावी और सबसे आसानी से सहन किया जाने वाला वजन प्रबंधन कार्यक्रम है।

इसका एक फायदा और भी है। कम वसा वाले भोजन न केवल ले जाने में आसान होते हैं, बल्कि निष्पादित करने में भी आसान होते हैं।

वसायुक्त खाद्य पदार्थों की सूची इतनी लंबी नहीं है। कम वसा वाले कई और खाद्य पदार्थ हैं (तालिका देखें)

और अपने आप को "वसा" सूची से उत्पादों को मना न करें। ऐसे कई दृष्टिकोण हैं जो हमें इन सभी अच्छाइयों को अपने आहार में रखने की अनुमति देते हैं और साथ ही साथ भोजन की वसा की मात्रा को काफी कम करते हैं, और इसके परिणामस्वरूप, वजन कम होता है।

ये दृष्टिकोण हैं:

वजन कम कैसे करें: 1. सांख्यिकीय दृष्टिकोण

वजन कम करने का सबसे आसान तरीका है कम फैट खाना, ये है ज्यादा दुबला!

यदि भोजन में अधिक ब्रेड, पास्ता और अनाज का उपयोग किया जाता है तो आहार में वसा की मात्रा काफी कम हो जाएगी। ये खाद्य पदार्थ, उनकी उच्च तृप्ति के कारण, बहुत जल्दी संतृप्ति का कारण बनते हैं, और हम वसायुक्त सहित अन्य खाद्य पदार्थों की खपत को स्पष्ट रूप से कम कर देते हैं। प्रत्यक्ष शोध से पता चलता है कि जटिल कार्बोहाइड्रेट हमें वजन बढ़ने से बचाते हैं और वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं। सब्जियों का भी यही असर होता है। आहार में जितनी अधिक सब्जियां होंगी, भोजन में वसा की मात्रा उतनी ही कम होगी।

इसमें अधिक मछली और डेयरी उत्पाद खाने की इच्छा भी शामिल है। आहार में अपने हिस्से में वृद्धि के साथ, एक व्यक्ति स्वाभाविक रूप से मांस की खपत को कम कर देता है, और इसलिए वसा। आखिरकार, मांस में दूध या मछली की तुलना में औसतन अधिक वसा होता है। वजन कम करने का सुनहरा मौका!

वसा की मात्रा में कमी के रूप में लाभ प्राप्त किया जा सकता है यदि आप तथाकथित फ्राइज़ के बिना सूप का अधिक बार उपयोग करते हैं - वनस्पति तेल में तली हुई प्याज और गाजर, साथ ही अगर मांस की तुलना में डेयरी और सब्जी सूप अधिक बार होते हैं।

भोजन में उबले हुए और दम किए हुए खाद्य पदार्थों में वृद्धि के साथ, हम तले हुए खाद्य पदार्थों के अनुपात में कमी देखेंगे, और, तदनुसार, तेल जो हम तलते समय उपयोग करते हैं।

वैसे, वजन कम करने वालों द्वारा सांख्यिकीय विधियों को अच्छी तरह से स्वीकार किया जाता है, क्योंकि सामान्य के बजाय "आप ऐसा नहीं कर सकते!" या "आपको इसे जितना संभव हो उतना कम खाना चाहिए!"

वजन कम कैसे करें: 2. एक अनुरूप दृष्टिकोण

हम समान खाद्य पदार्थों में कम वसायुक्त खाद्य पदार्थों का उपयोग करते हैं।

उदाहरण के लिए, पनीर 0, 5, 7 और यहां तक ​​कि 18% वसा भी हो सकता है। यह स्पष्ट है कि वसायुक्त के बजाय कम वसा वाले पनीर का उपयोग करके, हम प्रति सेवारत 18-20 ग्राम वसा के भार से बचते हैं।

मानक मेयोनेज़ में लगभग 72 - 80% वसा की मात्रा होती है, लेकिन हल्की किस्में भी होती हैं, जिनमें वसा की मात्रा 25-30% होती है। पारंपरिक के बजाय इस तरह के मेयोनेज़ का उपयोग आपको सलाद के प्रत्येक भाग की वसा सामग्री को औसतन 5-6 ग्राम तक कम करने की अनुमति देता है।

अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो पकौड़ी कैसे चुनें? लार्ड के अतिरिक्त पकौड़ी में प्रति सेवारत 35-40 ग्राम वसा की मात्रा होती है। पोल्ट्री पकौड़ी में लगभग 5-7 ग्राम वसा की मात्रा होती है। लाभ प्रत्येक भाग के लिए "नहीं खाया" वसा का लगभग 30 ग्राम है।

दूध। इसकी वसा की मात्रा भी 0.05% से 6% तक हो सकती है। तदनुसार, एक गिलास दूध में 0.1 और 12 ग्राम वसा दोनों हो सकते हैं। यह स्पष्ट है कि पूर्व हमारे लिए बाद वाले की तुलना में बहुत बेहतर है। यह पूरी तरह से किण्वित दूध उत्पादों - योगहर्ट्स, दही, आदि पर लागू होता है।

पनीर और खट्टा क्रीम का विकल्प खोजना कुछ अधिक कठिन है। लेकिन यहां भी, आप कुछ उठा सकते हैं। उदाहरण के लिए, खट्टा क्रीम के बजाय, तथाकथित "खट्टा क्रीम" आदर्श है, जिसे हम सक्रिय रूप से अपने रोगियों को सलाह देते हैं - नरम कम वसा वाले पनीर को 1: 1 के अनुपात में किण्वित पके हुए दूध के साथ मिलाया जाता है। स्वाद, स्थिरता और गुणों में, यह मिश्रण साधारण खट्टा क्रीम के समान ही है। लेकिन इसमें फैट 15 गुना कम होता है।

पनीर के बजाय, आप कभी-कभी घने सूरजमुखी के दही का उपयोग कर सकते हैं। वैसे, ध्यान दें - GOST के अनुसार, पनीर में वसा की मात्रा सूखे अवशेषों के संदर्भ में इंगित की जाती है। चूंकि चीज में हमेशा पानी होता है, इसलिए उनकी वास्तविक वसा सामग्री आमतौर पर बताए गए से डेढ़ से दो गुना कम होती है। यही है, अगर रूसी पनीर का लेबल कहता है - 45% वसा, तो वास्तव में यह 25% से अधिक होने की संभावना नहीं है। तथाकथित नरम चीज - सलुगुनि, अदिघे, फेटा चीज वगैरह भी कम वसा वाले होते हैं। वहां वास्तविक वसा की मात्रा आमतौर पर 12% से अधिक नहीं होती है। अंत में, घर का बना पनीर अब बिक्री पर है, जो कि, बहुत स्वादिष्ट है। तो, इसकी वसा सामग्री 5% से अधिक नहीं है।

मिठाइयाँ और मिठाइयाँ। दूध आइसक्रीम की एक सेवारत में मक्खन बर्फ की सेवा से 10 ग्राम कम वसा होता है। एक मानक 100 ग्राम चॉकलेट बार में वसा की मात्रा 45-55 ग्राम होती है, जबकि किसी भी स्थिति में आपको अपने आप को वसायुक्त खाद्य पदार्थों से मना नहीं करना चाहिए। ऐसे कई तरीके हैं जिनसे हम उन्हें खा सकते हैं, मज़े कर सकते हैं और एक ही समय में अपना वजन कम कर सकते हैं।

मार्शमैलो या मुरब्बा के 100 ग्राम सर्विंग में बिल्कुल भी वसा नहीं होती है।

चलो फिर दोहराते हैं। हम कम वसायुक्त समकक्षों के साथ वसायुक्त खाद्य पदार्थों के पूर्ण सौ प्रतिशत प्रतिस्थापन के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। वजन घटाने के लिए, अनुपात को बदलने के लिए पर्याप्त है। उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति एक सप्ताह में नियमित रूप से पकौड़ी के 4 सर्विंग और पोल्ट्री मांस के साथ पकौड़ी के एक हिस्से का सेवन करता था, और कुल मिलाकर पकौड़ी के साथ प्रति सप्ताह 145 ग्राम वसा प्राप्त होता था। अब, इसके विपरीत, कुक्कुट पकौड़ी की 4 सर्विंग और नियमित की एक सर्विंग। कुल में - 60 ग्राम वसा। प्रति सप्ताह 85 ग्राम, या प्रति दिन 12 ग्राम, या प्रति वर्ष चार किलोग्राम से अधिक का लाभ।

खैर, और निश्चित रूप से, वजन कम करने के लिए रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ डायटेटिक्स एंड डाइट थेरेपी में विशेष रूप से विकसित गैर-पायरोजेनिक खाद्य पदार्थों के बारे में मत भूलना, जिसमें कम कैलोरी सामग्री के साथ उच्च संतृप्त क्षमता होती है। आज ये कॉकटेल, अनाज और सूप हैं। ये सभी उत्पाद फास्ट फूड, हाथ में गर्म पानी के साथ केतली रखना पर्याप्त है। खपत की गई प्रत्येक कैलोरी के लिए अधिकतम आनंद!

वजन कम कैसे करें: 3. तीसरा तरीका - पाक कला

हम इसकी तैयारी के दौरान पकवान की वसा सामग्री को कम करते हैं।

खाना बनाकर वजन कैसे कम करें?उदाहरण के लिए, जब आप मांस काटते हैं, तो आप आंशिक रूप से दिखाई देने वाली वसा को हटा सकते हैं, यदि आप केवल त्वचा को हटाते हैं तो पोल्ट्री मांस की वसा सामग्री 2.5-3 गुना कम हो जाती है।

एक बहुत ही प्रसिद्ध तकनीक - मांस शोरबा रात भर रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है, और सुबह में जो वसा ऊपर तक बढ़ जाती है उसे हटा दिया जाता है। यह ऑपरेशन आपको सूप के एक मानक हिस्से की वसा सामग्री को 10-12 ग्राम तक कम करने की अनुमति देता है।

तले हुए खाद्य पदार्थों से हमें काफी अधिक वसा प्राप्त होती है। इसलिए सामान्य विचार है कि सफल वजन घटाने के लिए आपको किसी भी स्थिति में तला हुआ नहीं खाना चाहिए। दरअसल, तेल में तलते समय खाद्य पदार्थ बहुत अधिक वसा को अवशोषित करते हैं। उदाहरण के लिए, मानक आलू के चिप्स में प्रति 100 ग्राम उत्पाद में लगभग 30 ग्राम वसा की मात्रा होती है, घर में तले हुए आलू में लगभग 15% वसा होती है, और आलू में व्यावहारिक रूप से वसा नहीं होती है। पैन से सारी चर्बी वहां पहुंच जाती है। लेकिन अगर आप नॉन-स्टिक व्यंजन का उपयोग करते हैं तो सब कुछ चमत्कारिक रूप से बदल जाता है। फिर तले हुए आलू के 3-4 सर्विंग्स तैयार करने के लिए शाब्दिक रूप से 1, वनस्पति तेल के अधिकतम दो बड़े चम्मच लगेंगे, और आपको 3% से अधिक की वसा सामग्री वाला उत्पाद मिलेगा। एक चम्मच तेल मछली के 8-10 टुकड़े तलने के लिए काफी है। इससे प्रत्येक सर्विंग में वसा की मात्रा मात्र 2 ग्राम बढ़ जाएगी।

मैं पूरी चीज़ पर केवल 5 ग्राम वनस्पति तेल खर्च करते हुए, पेनकेक्स की एक पूरी डिश भूनने में कामयाब रहा। और पेनकेक्स बहुत अच्छे निकले। मैंने एक नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एक फ्राइंग पैन लिया, उसे शांत किया, और तेल डालने के बजाय, मैंने ब्रश के रूप में आधे कच्चे आलू के साथ इसे चिकना कर लिया। नतीजतन, एक गिलास आटे से, एक गिलास दूध जिसमें वसा की मात्रा 1.5%, एक अंडा और 5 ग्राम वनस्पति तेल होता है, मुझे 7 पेनकेक्स मिलते हैं जिनका वजन 50 ग्राम होता है। एक पैनकेक का ऊर्जा मूल्य 95 किलो कैलोरी है, वसा की मात्रा 2 ग्राम है। वैसे, नाशपाती की समान कैलोरी सामग्री, या ब्रेड का एक मानक टुकड़ा। एक गिलास किण्वित पके हुए दूध में 4% वसा में कैलोरी की मात्रा 140 किलो कैलोरी होती है।

पोषण की गुणवत्ता से समझौता किए बिना वजन कम करने के लिए गोटो के लिए एक और दिलचस्प तरकीब। तोरी और बैंगन के स्लाइस को तलते समय काफी अधिक वसा अवशोषित हो जाती है। टुकड़ों को नैपकिन से सुखाकर उनकी वसा की मात्रा को कम किया जा सकता है। एक हिस्से से "लाभ" 15 ग्राम वसा तक पहुंच सकता है।

भूनने के ऐसे तरीके हैं जो न केवल उत्पाद की वसा सामग्री को बढ़ाते हैं, बल्कि इसके विपरीत, इसे कम करते हैं। सबसे पहले, यह ग्रिल, बारबेक्यू, ग्रिल पर भुना हुआ और तथाकथित इन्फ्रारेड व्यंजन के अन्य रूपों पर भुना हुआ है। तो, जब एक कटार पर पकाते हैं, तो कबाब के मानक हिस्से की वसा सामग्री 8-10 ग्राम कम हो जाती है। एक समान परिणाम प्राप्त होगा यदि मांस को पन्नी में पकाया जाता है।

वजन कम कैसे करें: 4. गैस्ट्रोनॉमिक दृष्टिकोण।

हम भोजन के दौरान पहले से ही सीधे प्लेट पर भोजन की वसा सामग्री को कम कर देते हैं।

टेबल पर वजन कम कैसे करें?यहां सब कुछ सरल है - हम वसा के टुकड़े काटते हैं और उन्हें एक तरफ रख देते हैं, पक्षी से त्वचा के टुकड़े निकालते हैं, एक तरफ रख देते हैं और केक के अधिक वसायुक्त टुकड़े छोड़ देते हैं, और इसी तरह।

वजन कम कैसे करें: 5. हेडोनिक दृष्टिकोण

शायद सबसे महत्वपूर्ण।

उपचार के साथ वजन कम कैसे करें?हम भोजन को हर रोज और स्वादिष्ट में विभाजित करते हैं। पहले का काम है हमें तृप्त करना, ऊर्जा से भरना, दूसरे का काम है सुख, आनंद देना।

अच्छाइयों को टटोलना कार के गैस टैंक में फ्रेंच परफ्यूम डालने जैसा है। गाड़ी जा सकती है, लेकिन किस कीमत पर!? और यह संभावना नहीं है कि ऐसा ईंधन उसका भला करेगा! इसलिए, जब आप पहले से ही भरे हुए हों, जब आपका शरीर पहले से ही ऊर्जा और पोषक तत्वों से भरा हो, तब भोजन करें। तब आप बहुत कम संख्या से संतुष्ट होंगे।

चॉकलेट के बारे में कुछ और शब्द। अक्सर मेरे मरीज वजन कम करने या वजन बनाए रखने के लिए इस विनम्रता से इनकार करते हैं। लेकिन वे किण्वित दूध उत्पादों को अपने आहार में रखते हैं। लेकिन एक गिलास किण्वित पके हुए दूध में 4% वसा में लगभग 10 ग्राम वसा होता है। एक नियमित चॉकलेट बार के एक चौथाई के समान। और वसा वहाँ और वही है, दूध ...

खैर, और उन लोगों के लिए एक बहुत ही सरल इच्छा जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। आप जितनी धीमी गति से दावत खाते हैं, उतना ही बेहतर है कि आप सभी सूक्ष्म स्वादों को ग्रहण करते हैं।

निम्नलिखित तालिका आपको परिचित खाद्य पदार्थों की वसा सामग्री को नेविगेट करने में मदद करेगी। सहमत हूं, बहु-पृष्ठ कैलोरी तालिका की तुलना में इसका उपयोग करना बहुत आसान है।

सबसे अधिक खपत वाले खाद्य पदार्थों में वसा की मात्रा (प्रति 100 ग्राम उत्पाद)

एक मानक हिस्से के रूप में पोषण में यह या वह प्रतिस्थापन किस तरह का लाभ देता है, इसकी दृष्टि से कल्पना करने के लिए, नीचे दी गई तालिका पर ध्यान दें।

वजन कम कैसे करें: 6. भोजन पूर्व विधि

अक्सर, तथाकथित पूर्व-भोजन भोजन को सुव्यवस्थित करने, भूख को थोड़ा कम करने और बल्कि भरने में मदद करता है।

मुख्य भोजन से 10-15 मिनट पहले, आप एक गिलास गर्म पानी या दूध के साथ थोड़ी मीठी चाय, या छोटे घूंट में एक गिलास दूध पी सकते हैं। आप किण्वित पके हुए दूध और अनाज या फलों के साथ कम वसा वाले पनीर या दही के मिश्रण का एक छोटा सा हिस्सा खा सकते हैं, या एक स्लिमिंग कॉकटेल का एक हिस्सा पी सकते हैं। आमतौर पर, इस तरह के हिस्से की कैलोरी सामग्री कैलोरी की संख्या से दो गुना कम होती है जिसके द्वारा मुख्य भोजन को दर्द रहित रूप से कम करना संभव होता है। उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति आमतौर पर दोपहर के भोजन के लिए 600 कैलोरी खाता है। 50 कैलोरी (कॉकटेल) के भोजन से पहले नाश्ता करके, वह दोपहर के भोजन के लिए 400 कैलोरी खाता है और खाता है। 150 कैलोरी जीतें!

खाने में चीनी की मात्रा को कम करना भी काफी आसान है। बेशक, बशर्ते कि आप उन्हें अपने लिए बिल्कुल भी प्रतिबंधित करने की कोशिश न करें। पेय पदार्थों में चीनी कम इस्तेमाल करने की आदत व्यक्ति को बहुत जल्दी हो जाती है। वह अक्सर चीनी के विकल्प के साथ शीतल पेय का उपयोग करते हैं। रोटी के लिए, वह अक्सर राई और चोकर की रोटी का उपयोग करता है, और कुछ हद तक कम - सफेद रोटी। अनाज में, यह थोड़ा अधिक बार एक प्रकार का अनाज और थोड़ा कम सूजी अच्छा होगा।

यह सलाह दी जाती है कि अपनी पोषण संबंधी रणनीति बनाते समय, वसा की मात्रा को कम करने की एक विधि का उपयोग न करें, बल्कि एक साथ कई तरीकों का उपयोग करें, जो इस स्थिति के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

हमने बार-बार जांच की है कि किसी व्यक्ति की कैलोरी की मात्रा क्या है यदि वह अपने वसा का सेवन प्रति दिन 35-40 ग्राम तक कम कर देता है और मिठाई का दुरुपयोग नहीं करता है। यह पता चला कि इस मामले में उसके आहार की कैलोरी सामग्री प्रति दिन 2000-2100 किलोकलरीज से अधिक नहीं है। यह उन लोगों में भी वजन बढ़ने से पूरी तरह से रोकता है जो अपेक्षाकृत शांत जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं और शारीरिक श्रम में नहीं लगे हैं।

फिटनेस-प्रेमी लोग जानते हैं कि यह पैमाने पर आपके नीचे की संख्या के बारे में नहीं है, बल्कि उस वजन का कितना प्रतिशत मोटा है। महिलाओं के लिए मानदंड 21-24% और पुरुषों के लिए 14-17% है, हालांकि यह सब बहुत ही व्यक्तिगत है। आपके शरीर में वसा कितना भी प्रतिशत क्यों न हो, इसे कम करना हमेशा मुश्किल होता है। लेकिन, यदि आप आहार का पालन करते हैं, व्यायाम करते हैं और दूसरों का विकास करते हैं अच्छी आदतें, आप अपने शरीर के लिए सामान्य वसा के प्रतिशत तक पहुँचने में सक्षम होंगे।

कदम

भाग 1

प्रोटीन और फाइबर पर क्लिक करें।आपने इसके बारे में पहले सुना होगा: जुनूनी वसा से निपटने और मांसपेशियों का निर्माण शुरू करने के लिए, आपको प्रोटीन की आवश्यकता होती है। आपका शरीर शायदजीवित रहने के लिए प्रोटीन जलाएं, लेकिन वह वसा और कार्बोहाइड्रेट पसंद करते हैं; इसलिए, यदि आप शरीर को मुख्य रूप से प्रोटीन देते हैं, तो यह आपके पास जो कुछ है उससे कार्बोहाइड्रेट और वसा लेगा पहले से ही है... इसके अलावा, प्रोटीन सेवन के साथ, मांसपेशियों का निर्माण और पुन: उत्पन्न होता है!

याद रखें, आपको अभी भी सही वसा की आवश्यकता है।कुछ लोग सोचते हैं कि कोई भी वसा रहित या कम वसा वाला आहार है अच्छा आहार... हां, बेशक, कम वसा अच्छा है, लेकिन केवल तभी जब इसे सही तरीके से किया जाए। आपको उपभोग करने के लिए प्रयास करने की आवश्यकता है अच्छेवसा। अच्छा वसा(असंतृप्त; ओमेगा -3 और ओमेगा -6) चयापचय को तेज करके वसा जलाने में मदद करते हैं।

• वसा जो अनुसरण करती है चालू करोअपने आहार में तैलीय मछली जैसे सैल्मन, जैतून का तेल, एवोकाडो और नट्स से आना चाहिए। और जबकि ये वसा स्वस्थ हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि उनका अत्यधिक उपयोग किया जा सकता है। कोई भीउत्पाद को मॉडरेशन में सेवन किया जाना चाहिए।
• यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बचने के लिए वसा कई खाद्य पदार्थों में मौजूद हैं। उनमें से कई आइसक्रीम उत्पाद हैं! कुकीज़, केक, आलू के चिप्स से दूर रहें, तले हुए व्यंजनऔर फास्ट फूड। यह सब बेकार खाना है।

1. अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन की गणना करें।यहीं आप भ्रमित हो जाते हैं। जब कार्बोहाइड्रेट की बात आती है तो कई अलग-अलग राय होती है। एटकिंस सिद्धांत के समर्थकों का मानना ​​है कि कार्बोहाइड्रेट का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए। बेशक, यह रास्ता आपको वसा जलने की ओर ले जाएगा, लेकिन यह हमें बिल्कुल भी शोभा नहीं देता है, और उन लोगों का क्या जो दावा करते हैं कि शरीर के लिए आवश्यक 60% ऊर्जा कार्बोहाइड्रेट से आनी चाहिए? तो आइए कुछ अन्य विचारों को देखें।

   अपने कैलोरी चक्र पर विचार करें।हम पहले ही कैलोरी के साथ कार्बोहाइड्रेट चक्र के बारे में बात कर चुके हैं। और यहाँ एक ही विचार है: यदि आप पर्याप्त कैलोरी का उपभोग नहीं करते हैं, तो आपका शरीर समाप्त होना शुरू हो जाएगा, आपका चयापचय धीमा हो जाएगा, और आपकी मांसपेशियां पोषण के लिए ईंधन के रूप में काम करना शुरू कर देंगी। इसलिए, यदि आप कम कैलोरी वाले आहार पर हैं, तो अपने चयापचय को समर्थन देने के लिए इसमें उच्च कैलोरी वाले दिनों को शामिल करें।

   बार-बार खाना।वसा से लड़ना पूरी तरह से सही चयापचय से संबंधित है, खासकर यदि आपने पिछले 2.5-5 किलो वजन कम करना छोड़ दिया है। और अपने चयापचय का समर्थन करने के लिए, आपको अक्सर खाने की ज़रूरत होती है। लेकिन रुको! आपने शायद सुना होगा कि आपको दिन में 5-6 बार छोटे हिस्से में खाना चाहिए। हाँ, यह सच्चाई के करीब है, लेकिन यहाँ नमक है:

   भाग 2

   व्यायाम से फैट बर्न करना

   1. कार्डियो और को मिलाएं शक्ति प्रशिक्षण. सामान्य तौर पर, कार्डियो आपको शक्ति प्रशिक्षण की तुलना में तेजी से कैलोरी जलाने की अनुमति देता है, लेकिन यदि आप जितना संभव हो उतना जलाना चाहते हैं मोटा, आपको दोनों करने की जरूरत है। यदि आप टोन्ड होना चाहते हैं, तो कम वजन के साथ स्ट्रेंथ ट्रेनिंग के दौरान वर्कआउट करें, लेकिन अधिक दोहराव। और अगर आप मांसपेशियों का निर्माण करना चाहते हैं, तो अधिक वजन उठाएं और कम दोहराव करें। लेकिन अपने मुख्य लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, पहली और दूसरी दोनों विधियाँ अच्छी हैं!

      • कार्डियो प्रशिक्षण के लिए कई विकल्प हैं - तैराकी, मुक्केबाजी, दौड़ना, साइकिल चलाना, बास्केटबॉल के बारे में मत भूलना; यह अधिक सामान्य गतिविधियाँ, बच्चों के साथ आउटडोर खेल, कुत्ते को टहलाना और यहाँ तक कि नृत्य करना भी हो सकता है! कोई भी प्रक्रिया जो आपके हृदय गति को बढ़ाती है उसे कार्डियोवैस्कुलर व्यायाम माना जा सकता है।

   2. अपने दिल को प्रशिक्षित करें।दो मुसीबतें हैं जिनके लिए आपको तैयार रहने की जरूरत है: प्रगति का ठहराव और यह तथ्य कि आप इन सब से थक जाएंगे। ये मुसीबतें भयानक हैं, लेकिन ये आपके साथ भी हो सकती हैं। और उनसे निपटने का सबसे अच्छा (यदि एकमात्र नहीं) तरीका क्रॉस-ट्रेनिंग है। वे कई की भीड़ में शामिल होते हैं विभिन्न प्रकारगतिविधियाँ, आपके मन और शरीर के बीच निरंतर परिवर्तन। तब विचार जैसे: "ओह, नहीं, यह फिर से?" आपके साथ नहीं होगा, और आपकी मांसपेशियों को समान भार की आदत नहीं होगी, और आप सामान्य क्रियाओं को स्वचालित रूप से नहीं करेंगे।

      • तो, सोमवार को आप दौड़ते हैं, मंगलवार को आप तैरते हैं, बुधवार को आप आराम करते हैं, गुरुवार को आप एक ऑर्बिट ट्रैक को घुमाते हैं, शुक्रवार को आप बाइक की सवारी करते हैं। यही है पूरी तरकीब! आप एक ही दिन में विभिन्न गतिविधियों को भी जोड़ सकते हैं।

   3. समय का ध्यान रखें।आइए इस विषय पर करीब से नज़र डालें। इस मामले पर कई अलग-अलग राय हैं। कोई कहता है कि आपको कार्डियो की इतनी मात्रा, इतनी ताकत प्रशिक्षण करने की ज़रूरत है, और सामान्य तौर पर कोई कहेगा कि आपको इसे स्वयं करने की ज़रूरत है उत्तेजना... लेकिन यहाँ मुख्य कुंजी है:

      उच्च-तीव्रता अंतराल प्रशिक्षण (HIT) में संलग्न हों।यह विधि अब बहुत लोकप्रिय है। अध्ययनों से पता चला है कि इस तरह का प्रशिक्षण आपको थोड़े समय में बहुत अधिक वसा जलाने की अनुमति देता है, और कोई भी इसे कर सकता है। हिट आपको तुरंत चयापचय को तेज करने और इसे चालू रखने की अनुमति देता है उच्च स्तर, इसलिए मुझे "पोस्ट-बर्न इफेक्ट" की अवधारणा के साथ आना पड़ा। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके पास अभ्यास करने के लिए केवल 15 मिनट हैं!

      • हिट करने के लिए कोई सख्त नियम नहीं हैं। इस पद्धति में केवल उच्च-तीव्रता और कम-तीव्रता वाले व्यायाम को वैकल्पिक करना शामिल है। उदाहरण के लिए? ट्रेडमिल पर चलने का एक मिनट आधा मिनट बाद अधिकतम गति से दौड़ें। कब तक, किस तीव्रता के साथ और किसके साथ वैकल्पिक करना है - आप तय करें!

   4. आराम करना सुनिश्चित करें।हम दोहराएंगे - यह अनिवार्य है। यहां तक ​​​​कि अगर आप एक अजेय सुपरमैन की तरह महसूस करते हैं, तो भी आपके शरीर को आराम की जरूरत है। विशेष रूप सेयह सच है यदि आप शक्ति प्रशिक्षण में सक्रिय रूप से शामिल हैं; आपकी मांसपेशियों को ठीक होने के लिए समय चाहिए। इसलिए कुछ दिन आराम करें। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको पूरे दिन सोफे पर बैठने की जरूरत है, लेकिन फिर भी अपने शरीर को ठीक होने का मौका दें।

      • वी शक्ति प्रशिक्षणमुख्य मांसपेशी समूहों को दिन में विभाजित करें (उदाहरण के लिए, एक दिन अपने पैरों को प्रशिक्षित करें, हाथ, दूसरे कंधे, और इसी तरह)। कार्डियो, बेशक, हर दिन अभ्यास किया जा सकता है (और चाहिए)।

   भाग ३

   प्रमुख स्वस्थ छविजिंदगी

   1. एक अच्छी रात की नींद लो . आपके शरीर को ठीक से काम करने के लिए इसकी आवश्यकता होती है। अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग रात में 7-8 घंटे से कम सोते हैं उनका वजन अधिक होता है। क्यों? हार्मोन के कारण। आप सबसे अच्छा स्वस्थ खा सकते हैं और स्वस्थ भोजन, लेकिन हार्मोनल चयापचय को नियंत्रित नहीं किया जा सकता है!

      खूब पानी पिए . अपने आहार में पालन करने वाली यह सबसे सरल चीज है। खूब पानी पीने से आपके शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाएंगे और आपको भूख कम लगेगी। इसके अलावा, बहुत सारे तरल पदार्थ पीना आपके आंतरिक अंगों, त्वचा, बालों और नाखूनों के लिए अच्छा होता है।

      व्यायाम करने से पहले कॉफी पिएं।अध्ययनों से पता चला है कि कैफीन उत्तेजित करता है तंत्रिका प्रणाली(यह सभी जानते हैं) और एड्रेनालाईन स्तर को बढ़ाता है (यह भी सामान्य ज्ञान है)। एड्रेनालाईन की भीड़ शरीर को वसा ऊतक को तोड़ने का संकेत देती है। इस मामले में, जारी फैटी एसिड रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं और मांसपेशियों द्वारा सेवन किए जाते हैं। यदि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि यह काम करे, तो व्यायाम करने से पहले एक कप कॉफी का प्रयास करें।

      • यदि आपका पेट भोजन से भरा है तो प्रभाव कमजोर होगा, इसलिए बेहतर है कि बिना कुछ खाए या छोटे नाश्ते के साथ कॉफी पिएं। यह कैफीन का प्रभाव है, कॉफी का नहीं, लेकिन कैफीन के अन्य स्रोत उतने प्रभावी नहीं हैं (जैसे सोडा)। हालांकि, 30 ग्राम डार्क चॉकलेट में वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए पर्याप्त कैफीन होता है!

   2. कठोर आहार से बचें।यदि आहार बहुत सख्त है, तो यह आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। संभावना है, उपवास या परहेज़ करना, जैसे कि अकेले रस, या केवल एक खाद्य समूह को समाप्त करना, आपकी मदद नहीं करेगा। आप एक अल्पकालिक परिणाम देख सकते हैं, लेकिन लंबी अवधि में, आप केवल अपने चयापचय को बाधित करेंगे। इसलिए अच्छा खाएं और सख्त आहार से बचें।