დაბალკალორიული დიეტური ნაყინი ჯანსაღი საშუალებაა გამხდარი ფიგურისთვის! ხელნაკეთი დიეტური ნაყინი როგორ მოვამზადოთ დაბალკალორიული რბილი ნაყინი სახლში

ინგრედიენტები:

• უცხიმო იოგურტი - 150 გ,
• ნესვი.

დესერტის გემო გარკვეულწილად დამოკიდებულია იოგურტზე, რომელიც შეიძლება იყოს ტკბილი, დამატებული ვანილით და ა.შ. გაითვალისწინეთ ეს პროდუქტის არჩევისას.

მომზადება:

ნესვი უნდა გაიწმინდოს და თესლი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

გახეხეთ სახეხით, ან უკეთესი ბლენდერით.

დაამატეთ იოგურტი და ყველაფერი საფუძვლიანად აურიეთ, აურიეთ. დააგემოვნეთ ნარევი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცოტა შაქრის შემცვლელი.

მიღებული მასა დაყავით ფორმებში, ან ჩაასხით ჩვეულებრივ ქაღალდის ან პლასტმასის ჭიქებში.

შედგით საყინულეში, რომ მთლიანად გამაგრდეს. ნესვის ნაყინი უფრო გემრიელი რომ იყოს და ერთგვაროვანი კონსისტენცია ჰქონდეს, გაყინვის პროცესში ის რამდენჯერმე უნდა მოურიოთ.

საოცარი

მაგრამ თანამედროვე ნაყინის შორეულ წინაპარს 4 ათასზე მეტი წლის წინ მაღალი რანგის მდიდარი ადამიანების სუფრებზე ემსახურებოდნენ. მაშინ ტკბილეულით შერეული თოვლი ან ყინული იყო. დროთა განმავლობაში მათ ისწავლეს სამკურნალო საშუალებების შენახვა და მისი გამოყენება თბილ დღეებში. საიდუმლო საიდუმლოდ ინახებოდა. ნაყინის, რომელიც ყველაზე ახლოსაა მის თანამედროვე ფორმასთან, მზადება დაიწყო მე-19 საუკუნის დასაწყისიდან. მას ადუღებდნენ ჟელეს ან ნაღების სახით და უბრალოდ აციებდნენ ხელმისაწვდომი საშუალებებით.

დიეტური ბანანის ნაყინი

ეს რეცეპტი გასაოცარია თავისი სიმარტივით. ფაქტია, რომ მას ბანანის გარდა სხვა არაფერი სჭირდება. მისი მომზადება შეგიძლიათ როგორც ზაფხულში, ასევე ზამთარში.

ბანანი უნდა გაიფცქვნოს და დავჭრათ 3 სმ სისქის ნაჭრებად. შედგით საყინულეში 3 საათით, სანამ არ გამკვრივდება. ამის შემდეგ, ისინი უნდა დააბლენდეროთ ბლენდერში. თუ გსურთ გემოს დივერსიფიკაცია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ვანილი ან სხვა საკვები დანამატი.

კენკრის ნაყინის რეცეპტი

საოცარი დიეტური დელიკატესი, რომელიც ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი ხდება მათ შორის, ვინც ერთხელ მაინც სცადა.

ინგრედიენტები:

• იოგურტი - 100 გ;
• კენკრა (მოცხარი, ჟოლო, მარწყვი და სხვ.) – 80 გ;
• ნატურალური თხევადი თაფლი - 2 ჩ/კ;
• ერთი მუჭა თხილი.

მომზადება:

შეგიძლიათ ინგრედიენტები ბლენდერში დაფქვით და გაყინოთ, მაგრამ სხვა მეთოდით ბევრად გემრიელი იქნება. კენკრის და თხილის ნახევარი დაფქვით ერთგვაროვან მასად და შეურიეთ თაფლით და იოგურტით. დარჩენილი ნაწილი ემატება მზა მასას.

შემდეგ თქვენ უნდა დაასხით ფორმებში და გაყინოთ.

საინტერესოა!

არსებობს სტატისტიკა, რომ ყველა ქალმა ცხოვრებაში ერთხელ მაინც სცადა დესერტის სახლში მომზადება, მაგრამ მხოლოდ რამდენიმემ მიაღწია წარმატებას.

ხაჭო ნაყინი

სახლში ნაყინის მომზადების რამდენიმე რეცეპტს შეუძლია რძის პროდუქტების გამოყენების გარეშე. ხაჭო, რა თქმა უნდა, მისი სახეობიდან გამომდინარე, საკმაოდ ხშირად გამოიყენება დიეტურ კვებაში.

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები.

ზაფხული გაჩაღდა... და როგორი იქნებოდა ზაფხული ნაყინის გარეშე? მაგრამ მაღაზიებში ისეთი ცივი დესერტის პოვნა, რომელიც არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღიც არის, ადვილი არ არის. სწორედ ამიტომ მინდა გითხრათ როგორ მოვამზადოთ დიეტური ნაყინი სახლში უშაქროდ.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი დიეტური ნაყინი

ყველა რეცეპტი სრულად შეესაბამება აბზაცების პრინციპებს.

წონაში დაკლებული სწორი კვების მიმდევრებიც კი შეძლებენ თავად აირჩიონ რამდენიმე ვარიანტი.

და თუ ზედმეტი არაფრის დაკარგვა არ გჭირდებათ, მაშინ ასეთი დელიკატესი უბრალოდ შეუცვლელია სიცხეში.

დატესტილია პირადად ჩემ მიერ და არაერთხელ - ყველაფერი მზადდება უბრალოდ სახლში, ნაყინის მწარმოებლის გარეშე.

ამ მოწყობილობას არასდროს ვიყიდი ჩემთვის, თუმცა მასზე დიდი ხანია ვოცნებობდი. სხვათა შორის, თუ ვინმეს გაქვთ, მოხარული ვიქნები და მადლობელი ვიქნები თქვენი გამოხმაურებისთვის.

მე ვფიქრობ, რომ ამ მოწყობილობის ბედნიერი მფლობელები ნაყინს კიდევ უფრო მარტივად და სწრაფად ამზადებენ.

PP ნაყინი დამზადებულია ბანანისა და მარწყვისგან

დავიწყებ ჩემი საყვარელი რეცეპტით, რომელიც მზადდება სწრაფად და ყოველთვის ხელთ არსებული პროდუქტებისგან - ხელნაკეთი ბანანისა და მარწყვის ნაყინისგან. გამოდის რაღაც ნაყინსა და სორბეტს შორის.

კალორიული შემცველობა 100 გ - 63 კკალ, კვებითი ღირებულება: 0,8 გ ცილა, 0 გ ცხიმი, 63,3 გ ნახშირწყლები.

ინგრედიენტები:

• ბანანი - 1 ც.
• მარწყვი (ახალი ან გაყინული) - 10 ც.
• ფორთოხალი - 2 ცალი
• საჰზამი - სურვილისამებრ

Როგორ უნდა გავაკეთოთ:

ბანანის და მარწყვის ნაყინი მზადდება 10 წუთში, მაგრამ ჯერ ინგრედიენტები უნდა მოამზადოთ. ჯერ ბანანს გავყინავთ (ფოტოზე ხედავთ როგორი შავი გამოვიდა). ჩვენ ველოდებით დაახლოებით 5 წუთს, რომ ადვილად გაყინოთ და დავჭრათ ნაჭრებად. მარწყვი უნდა გაირეცხოს და ამოიღოთ ღეროები.

ბლენდერში დააბლენდერეთ მარწყვი და ბანანი.

უნდა გამოვიდეს ლამაზი ნათელი ფერის ერთგვაროვანი ნაზავი.

მიღებული მასა გაყავით 2 პორციაზე – უფრო მოსახერხებელი იქნება მოგვიანებით მირთმევა. ჩაასხით მომავალი ბანანი-მარწყვის ნაყინი ჩვეულებრივ ერთჯერად ჭიქებში, დააფარეთ ფორთოხლის ხუფებით, როგორც ფოტოში

ჩადეთ ჯოხი. თუ ვერაფერს ვერ იპოვით, აიღეთ ერთჯერადი პლასტმასის კოვზი.

ახლა მთელი ეს ბრწყინვალება საყინულეში მოვათავსეთ. თუ მართლა ვერ იტანს, შეგიძლია ერთ საათში ჭამო!

მაგრამ უმჯობესია დაელოდოთ 3-4 საათს - შემდეგ გემრიელი საკვები მშვენივრად ინარჩუნებს ფორმას.

რეცეპტი ხაჭოსგან და ცილისგან "თითქმის ნაყინისგან"

არ ვიცი რა არის ამ რეცეპტის საიდუმლო, მაგრამ ეს ხელნაკეთი დიეტური ნაყინი ნამდვილად ნამდვილ ნაყინს ჰგავს!

კალორიული შემცველობა 100გრ - 70კკალ, კვებითი ღირებულება: 12,5გრ ცილა, 1გრ ცხიმი, 2,6გრ ნახშირწყლები.

რა გვჭირდება:

• უცხიმო რბილი ხაჭო (მარცვლების გარეშე!) - 100 გრ
• უცხიმო რძის ფხვნილი - 1,5 ს.კ
• ნებისმიერი საქსამი მშრალი ფორმით (თორემ ფორმა არ გამოდგება) - მაქვს სტევიას ფხვნილი
• ვანილინი - რამდენიმე მარცვალი
• რძე - 50 მლ
• კვერცხის ცილა - 2 ც.

მომზადების პროცესი:

1. ჯერ კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ მკვრივი მწვერვალების ჩამოყალიბებამდე.
2. შემდეგ თანდათან დაასხით რძე, დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და განაგრძეთ თქვეფა, სანამ რძის ფხვნილი არ დაიშლება (შეგიძლიათ დააგემოვნოთ).
3. ნარევი გამოდის ჰაეროვანი, სქელი თითქმის არაჟანივით. შევდგათ საყინულეში 3 საათით - ხელნაკეთი ნაყინი მზადაა!

ბანანის და ხაჭოს ნაყინი

ეს ხაჭო და ბანანის ნაყინი არის დიეტური, მარტივი და შესანიშნავი არომატით!

ვარჯიშამდე - ეს არის!

კალორიული შემცველობა 100 გ - 98 კკალ, კვებითი ღირებულება: 7,5 გ ცილა, 0,7 გ ცხიმი, 15,6 გ ნახშირწყლები.

კომპონენტები:

• ხაჭო - 100 გ
• ბანანი - 1 დიდი
• საჰზამი - გემოვნებით (გამოიყენეთ ნებისმიერი ფხვნილი)
• ვანილინი - გემოვნებით

როგორ მოვამზადოთ:

1. ბანანი დავჭრათ ნაჭრებად და გავყინოთ.
2. მოათავსეთ ყველა პროდუქტი ბლენდერში და აურიეთ დიდი სიჩქარით მცირე ხნით. Ჰო მართლა, შეგიძლიათ დაამატოთ ნახევარი ჩაის კოვზი კაკაო - მიიღებთ შესანიშნავ დაბალკალორიულ შოკოლადის ნაყინს.
3. ნაყინი ბლენდერიდან გადაიტანეთ ფორმაში და შედგით საყინულეში 2 საათით. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ აურიოთ ყოველ ნახევარ საათში.

PP ბანანის და რძის ნაყინი

გემრიელი დიეტური ბანანის ნაყინის დამზადება შესაძლებელია ჩვეულებრივი რძის დამატებით.

გირჩევთ, მიიღოთ თაფლი, როგორც დამატკბობელი - ასეთი გემრიელი კერძების ნაწილი არ დააზარალებს მათ, ვინც წონაში იკლებს, მაგრამ შემდეგ ყურადღებით უნდა აკონტროლოთ თქვენი ჯამური ყოველდღიური მიღება.

კალორიული შემცველობა 100გრ - 93კკალ, კვებითი ღირებულება: 0,1გრ ცილა, 0,7გრ ცხიმი, 23გრ ნახშირწყლები.

რაც დაგჭირდებათ:

• მწიფე ბანანი - 2 ც.
• რძე - 80 მლ
• თაფლი - 1-2 ჩ.კ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. უშაქრო ბანანის რძის ნაყინი სახლში ისეთივე მარტივი მოსამზადებელია, როგორც სხვა ვარიანტები, მაგრამ ამჯერად არსებობს საიდუმლო: თქვენ უნდა დაამარცხოთ ყველაფერი დიდხანს და საფუძვლიანად!
2. გაფცქვენით, დაჭერით და შედგით ბანანი საყინულეში 30 წუთის განმავლობაში.
3. შემდეგ ჩავყაროთ ბლენდერში და საშუალო სიჩქარით 4-5 წუთით გავადნოთ პიურე.
4. დაუმატეთ რძე და თაფლი (ასევე გაცივებული) და ათქვიფეთ მაღალი სიჩქარით კიდევ 5 წუთი.
5. შემდეგ ყველაფერი ჩვეულ რეჟიმშია: მიღებული მასა მოათავსეთ მსხვილ ფორმაში, შედგით საყინულეში და დაელოდეთ 3-4 საათი, სანამ ყველაფერი ნამდვილი ნაყინი გახდება.

• არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტების გაკეთება - დაამატეთ ნებისმიერი ინგრედიენტი რეცეპტებში. მთავარი ის არის, რომ ისინი არ არიან თხევადი! კაკაოს ფხვნილი, დარიჩინი, დაჭრილი თხილი, კენკრის ნაჭრები, ხილი, ჩირი, თესლი - ეს ყველაფერი შესაძლებელია. მაგრამ სიროფები, წვენები და ა.შ. ჯობია არა - შეიძლება ფუმფულა რბილი მასა არ მიიღოთ.
• ხელნაკეთი დაბალკალორიული pp ნაყინი უნდა ინახებოდეს ისევე როგორც სხვა - ჰერმეტულად დახურულ ჭურჭელში საყინულეში ერთი თვის განმავლობაში.
• შეგიძლიათ გაყინოთ დიდ კონტეინერებში, მცირე პორციებში და სპეციალურებში - ახლა მაღაზიებში ნაყინის უამრავი სხვადასხვა ფორმაა.

რეცეპტების ვიდეოები

თუ სწორი კვების გარდა, თქვენი ცხოვრება ასევე მოიცავს სპორტდარბაზს ან სახლში მუდმივ ვარჯიშს, მაშინ გირჩევთ, ყურადღებით გაეცნოთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში მოცემულ რეცეპტებს. ისინი უფრო კალორიულია, მაგრამ ასევე სრულიად მკვებავი:

რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე გემრიელი გამაგრილებელი დესერტი ზაფხულის ცხელ დღეებში? მხოლოდ ხელნაკეთი ნაყინი!

ხელნაკეთი ნაყინი არის ჯანსაღი, რადგან ის არ შეიცავს არომატიზატორებს ან საკვებ დანამატებს, რომლებსაც მწარმოებლები დაამატებენ სასურველი კონსისტენციის მისაღებად და შენახვის ვადის გაზრდის მიზნით.

ნაყინი მაღალკალორიული პროდუქტია, ნაყინის ზოგიერთი სახეობა შეიცავს 20%-მდე ნახშირწყლებს და ცხიმებს. ამიტომ, მათთვის, ვინც აკვირდება თავის ფიგურას და არ სურს წონაში მატება, ხელნაკეთი დაბალკალორიული ნაყინი- იდეალური ვარიანტი!

ხელნაკეთი ნაყინის დამზადება შესაძლებელია თქვენს პრეფერენციებზე ექსპერიმენტებითა და ახალი გემოს აღმოჩენით, ასევე მაცივარში არსებული ნებისმიერი ინგრედიენტის გამოყენებით.

სახლში ნაყინის მომზადების რეცეპტები მარტივი და ხელმისაწვდომია, ამიტომ მათ ბავშვსაც კი შეუძლია.

ხილისა და ხაჭოს ნაყინი

ჯანსაღი ხილის ნაყინი მათთვის, ვისაც უყვარს ტკბილეული, მაგრამ ზრუნავს თავის ფიგურაზე.

ინგრედიენტები:

• მწიფე კივი 1 ც.
• მწიფე ბანანი 1 ც.
• ხაჭო (უცხიმო) 70-100 გრ.
• კეფირი (უცხიმო ან 1%) 150 გრ.
• წყალი 50გრ.

გაფცქვენით ბანანი და კივი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. კეფირი, ხაჭო და წყალი ათქვიფეთ მიქსერით ერთგვაროვნებამდე. მიღებულ ნარევს დაუმატეთ ბანანი და კივი, ისევ ათქვიფეთ. ჩაასხით ნაყინის ფორმებში და შედგით მაცივარში 2-3 საათით.

მანგო-ქოქოსის პოპსიკლი

ეგზოტიკური დელიკატესი მათთვის, ვისაც სურს საკუთარი თავის განსაკუთრებული მოპყრობა. მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ყაბაყის ფორმები. ინგრედიენტების ამ რაოდენობამ უნდა გამოიღოს 6 პორცია.

ინგრედიენტები:

• მწიფე ბანანი 1 ც
• მწიფე მანგო 1 ცალი
• ქოქოსის რძე 5 ს.კ
• ნეკერჩხლის სიროფი (ან იერუსალიმის არტიშოკის სიროფი) 1 ს.კ

გააცალეთ ნაყოფი, ამოიღეთ მარცვლები მანგოდან და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ბლენდერის გამოყენებით აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. მიღებული მასა ჩაასხით ფორმებში, ჩადეთ ჩხირები და შედგით საყინულეში 4-5 საათით.

კენკრის ნაყინი

გამაგრილებელი ნაყინი აძლიერებს სპორტსმენებს და შესანიშნავი საშუალება იქნება კენკრის არომატის მოყვარულთათვის.

ინგრედიენტები:

• გაყინული კენკრა (ჟოლო, მარწყვი, მოცვი, შავი მოცხარი) 1 ჭიქა
• ვანილის შრატის ცილა 30გრ
• თხილის რძე (ან ნებისმიერი უცხიმო რძე) 1 ჭიქა
• თაფლი ან სხვა ბუნებრივი დამატკბობელი (სტივია, ნეკერჩხლის სიროფი) 2 ს.კ. ლ

მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში. სანამ ბლენდერი ათქვიფეთ, ფრთხილად დაუმატეთ რძე ერთგვაროვანი ბლანტი მასის მიღებამდე. მოათავსეთ კონტეინერში და შედგით მაცივარში გაციებამდე.

ატმის პოპსიკული კეშიუს თხილით

ატმის ნაზი გემო კეშიუს თხილთან ერთად მოეწონება ნამდვილ გურმანებს. მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ყაბაყის ფორმები. ინგრედიენტების ამ რაოდენობამ უნდა მოიტანოს 10 პორცია.

ინგრედიენტები:

• ატამი (ან ნექტარინი) 800 გ
• კეშიუს თხილი (მოუწვარი) 70 გრ
• თაფლი 2-3 სუფრის კოვზი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ბუნებრივი დამატკბობელი: აგავა, ნეკერჩხლის სიროფი ან იერუსალიმის არტიშოკის სიროფი)
• წყალი 10 გ
• ვანილი 1/2 ნაჭერი

თხილი წინასწარ დაასველეთ ოდნავ მარილიან წყალში 4-6 საათის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ წყალი და კარგად ჩამოიბანეთ.

ატამი უხეშად დაჭერით და ბლენდერით აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. თუ ატამი არ არის ძალიან ტკბილი, შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ს/კ თაფლი. ჩაასხით ნებისმიერ კონტეინერში.

გაასუფთავეთ ბლენდერი. მასში მოათავსეთ კეშიუ, ვანილი, დარჩენილი თაფლი ან სხვა ბუნებრივი დამატკბობელი, დაამატეთ წყალი.

მომზადებული ნარევი მოათავსეთ თითოეულ ფორმულაში:
1 ფენა: ატმის პიურე
მე-2 ფენა: თხილის პიურე
მე-3 ფენა: ისევ ატმის პიურე
მე-4 ფენა: თხილის პიურე

ამრიგად, ალტერნატიული ფენები, სანამ ფორმა მთლიანად არ შეივსება. ჯოხის გამოყენებით შეგიძლიათ მსუბუქად აურიოთ ფენები ნიმუშის შესაქმნელად. თითოეულ ნაყინში ჩადეთ ჯოხი და შედგით საყინულეში 6-8 საათით.

საზამთროს ნაყინი

საზამთროს საყვარელი არომატი ახალ ვერსიაში გაამრავალფეროვნებს დაბალკალორიული დესერტების კოლექციას და იქნება შესანიშნავი გამაგრილებელი სიცხეში.

ინგრედიენტები:

• ხაჭო (რბილი, უცხიმო) 200 გრ
• საზამთროს რბილობი (უთესლევი)
• ბანანი

გახეხეთ ინგრედიენტები ბლენდერით, სანამ არ გახდება გლუვი. მოათავსეთ ფორმებში, შედგით საყინულეში და პერიოდულად ათქვიფეთ ბლენდერით 3-4 საათის განმავლობაში.

ნესვის ნაყინი

წვნიანი, გემრიელი ნესვის დესერტი ენერგიას მოგცემთ და დაგეხმარებათ საჭმლის მონელებაში.

ინგრედიენტები:

• ნესვი 1,5 კგ
• ლიმონი 2 ც
• თაფლი 2-3 ს/კ (ან ნებისმიერი ბუნებრივი დამატკბობელი)

გარეცხეთ ნესვი და ამოიღეთ კანი და თესლი, დაჭერით წვრილად. ბლენდერით ათქვიფეთ ერთგვაროვან მასად. მომზადებულ პიურეს დაუმატეთ ლიმონის წვენი და თაფლი. აურიეთ და შედგით მაცივარში 2 საათით. შემდეგ ისევ ათქვიფეთ ბლენდერით და შედგით მაცივარში კიდევ 2 საათით.

შოკოლადის და ბანანის ნაყინი

ბავშვებს მოეწონებათ და სუფრაზე საყვარელი დესერტი გახდება.

ინგრედიენტები:

• ბანანი 1 ცალი
• კაკაო 1 ჩ.კ
• ნებისმიერი თხილი (ნიგოზი, თხილი, ფიჭვი)

გახეხილი, საშუალო ზომის ბანანი შედგით საყინულეში რამდენიმე საათით. შემდეგ ბლენდერით ავთქვიფოთ ერთგვაროვანი ბლანტი მასა. დაამატეთ კაკაო, აურიეთ საფუძვლიანად. თხილი მსუბუქად შეწვით ტაფაზე და დაჭერით. ნაყინს მოაყარეთ დაჭრილი თხილი ან გახეხილი შავი შოკოლადი გემოვნებით.

ნებისმიერი ქალი, რომელიც უყურებს თავის წონას, ოცნებობს მიირთვას ჯანსაღი და არა საზიანო ნაყინი მისი ფიგურისთვის. ამის მომზადებას ამ სტატიიდან შეიტყობთ. Ისე, დიეტური ნაყინი - მომზადების წესი, ორიგინალური დიეტური ნაყინის რეცეპტებიუყურეთ და წაიკითხეთ შემდგომ.

დიეტური ნაყინის რეცეპტები

კენკრის დიეტური ნაყინის რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• 1 ს.კ. ნებისმიერი კენკრა: მარწყვი, ჟოლო, მოცვი, მაყვალი, ბატი და ა.შ.
• 1 ს.კ. ნატურალური იოგურტი
• 1 ჩ.კ შაქრის ფხვნილი ან შაქრის შემცვლელი

მომზადების მეთოდი:

1. დაალაგეთ და გარეცხეთ კენკრა.
2. კენკრას დაუმატეთ შაქარი, აურიეთ და ცოტა ხანი დატოვეთ წვენი.
3. გახეხეთ კენკრა ბლენდერის გამოყენებით პიურედ.
4. კენკრას დაუმატეთ იოგურტი და ათქვიფეთ 10-15 წამი, მეტი არა.
5. მიღებული მასა ჩაასხით პლასტმასის კონტეინერში და შედგით საყინულეში ერთი საათით.
6. შემდეგ აურიეთ ნაყინი და გაყინეთ კიდევ ერთი საათის განმავლობაში. გაიმეორეთ 1-2 ჯერ.

იოგურტის ნაყინის რეცეპტი შავი მოცხარით

ინგრედიენტები:

• 1,5 ს.კ. ნატურალური იოგურტი
• 1,5 ს.კ. შავი მოცხარის კენკრა
• 150 გრ. საჰარა

მომზადების მეთოდი:

1. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ღრმა თასში და ათქვიფეთ ბლენდერით 1 წუთის განმავლობაში.
2. ჩაასხით ნაყინისთვის შესაფერის კონტეინერში ან ფორმაში და გაყინეთ საყინულეში 3 საათით.
3. ნაყინი პერიოდულად უნდა მოურიოთ კოვზით.

გაყინული იოგურტის რეცეპტი ალუბლით

ინგრედიენტები:

• 1 ს.კ. ნატურალური იოგურტი
• 1 ს.კ. მარცვლეული ალუბალი (შეიძლება გაყინულიც)

მომზადების მეთოდი:

1. ალუბალი დაფქვით ბლენდერში პიურედ.
2. ჩაასხით იოგურტი და ადუღეთ რამდენიმე წამი.
3. მიღებული მასა ჩაასხით ფორმებში ან კონტეინერში და გაყინეთ.
4. ფორმებში ნაყინი მზად იქნება ერთ საათში ან ცოტა ხანში.
5. კონტეინერში კი ნაყინი პერიოდულად უნდა მოურიოთ, რომ ერთგვაროვანი კრემის კონსისტენცია შეიძინოს.

პიტნის ლიმონის ნაყინის რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• ლიმონი
• კარგი მუჭა ახალი პიტნის ფოთლები
• 1 ს.კ. წყალი
• 1 ჩ.კ. შაქარი ან შაქრის შემცვლელი

მომზადების მეთოდი:

1. ლიმონი წვრილად დაჭერით ან ხორცსაკეპ მანქანაში გაატარეთ.
2. ადუღეთ წყალი და დაასხით ახალი პიტნა 10 წუთის განმავლობაში.
3. გაწურეთ ბულიონი, გააცხელეთ და დაასხით ლიმონი.
4. დაამატეთ შაქარი ან შემცვლელი, აურიეთ და გახეხეთ ბლენდერით.
5. გაყინეთ ნარევი საყინულეში, სანამ არ გახდება მყარი.
6. შემდეგ გაყინული მასა ბლენდერით ათქვიფეთ ნამსხვრევებად და შედგით საყინულეში 2 საათით.
7. მიირთვით ახალი პიტნის ფოთლებთან ერთად.

ჯანჯაფილის ციტრუსის პოპსიკულის რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• 2 ს.კ. წყალი
• 1 ს.კ. ვაშლის წვენი
• 1 სმ ჯანჯაფილის ფესვი
• ნახევარი ლიმონის წვენი
• 2 ჩ.კ თაფლი
• ლიმონი

მომზადების მეთოდი:

1. ქვაბში აურიეთ წყალი, წვენი, თაფლი და გახეხილი ჯანჯაფილი.
2. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრილეთ.
3. ჩაასხით ლიმონის წვენი. სითხე ათქვიფეთ გათეთრებამდე.
4. მთლიანი ლიმონი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, შემდეგ დავჭრათ ნაჭრები 6-8 ნაწილად.
5. ათქვეფილ ნარევში მოათავსეთ ლიმონის ნაჭრები და აურიეთ.
6. მიღებული მასა გადაიტანეთ ფორმებში და შედგით საყინულეში 1,5 საათით.

ვიდეო რეცეპტი "დიეტური ნაყინი 1 წუთში"

მოამზადეთ სიამოვნებით და იყავით ჯანმრთელი!

ყოველთვის შენი ალენა ტერეშინა.

Ცხელი? ნაყინი ჩრდილში, ისიამოვნეთ როგორ აგრილებს კბილებს ტკბილი მასა და დნება ენაზე, რაც იწვევს ნეტარების განცდას. და შემდეგ ის შემოდის კუჭის, შაქარი შეიწოვება სისხლში, რაც იწვევს გლუკოზის დონის ნახტომს, პანკრეასი გამოყოფს ინსულინს, რომელიც სწრაფად გარდაქმნის ამ შაქარს ცხიმებად და აგზავნის მას ადიპოციტებში. გარდა ამისა, მის შესათვისებლად ბევრი იხარჯება და სადღაც უნდა აიღოს. მაგალითად, საკუთარი ძვლებიდან. როგორ ფიქრობთ, რატომ იტანჯებიან ყველაზე ხშირად ტკბილი კბილის მქონე ქალები?

იფიქრეთ ამაზე ნაყინის ჭამის დროს. კიდევ დარჩა სურვილი? მერე სამზარეულოში შევიდეთ და სახლში დიეტური ნაყინი მოვამზადოთ. მავნე შაქრის გარეშე, მაგრამ მაინც ისეთივე ცივი და გემრიელი. ნაყინის მწარმოებელი არ არის საჭირო.

დიეტური ნაყინი: რეცეპტი 1

გაყინეთ ბანანი (გაშავდება), გაათბეთ 5 წუთი, ამასობაში მოაშორეთ კუდები 10 მარწყვი. ეს ყველაფერი ათქვიფეთ ბლენდერში, დაასხით ნარევი ერთჯერადი ჭიქაში, დააფარეთ ფორთოხლის ნაჭერი, ჩადეთ ჯოხი და შედგით საყინულეში.

ნაყინი სორბეტის მსგავსი გამოდის.

Lifehack: თუ გსურთ გააუმჯობესოთ თანმიმდევრულობა, გამოიყენეთ ორი ძლიერი ziplock ჩანთა - დიდი და პატარა. მოათავსეთ სამკურნალო ნარევი პატარაში, ყინული და მარილი დიდში და პატარა ჩანთაში. შეანჯღრიეთ ჩანთები და დაასრულეთ!