स्वास्थ्यवर्धक, संतोषजनक और स्वादिष्ट - यह उत्तम नाश्ता है। और खास बात यह है कि इसे बनाना मुश्किल नहीं होगा और इस प्रक्रिया में आपका ज्यादा समय भी नहीं लगेगा, क्योंकि ओटमील के साथ स्मूदी रेसिपी को फॉलो करना बेहद आसान है. डेयरी उत्पादों (दूध, केफिर, पनीर, दही) के साथ दलिया स्मूदी एक संपूर्ण नाश्ता है जो शरीर को प्रोटीन और कैल्शियम का आवश्यक हिस्सा देगा।
मानव शरीर के लिए दलिया के लाभों के बारे में
हर किसी ने शायद एक से अधिक बार सुना है कि दलिया अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक है और इसे निश्चित रूप से उचित और स्वस्थ आहार में शामिल किया जाना चाहिए। दलिया सबसे पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक अनाज दलिया की सूची में पहला स्थान लेता है. इसमें काफी उच्च कैलोरी सामग्री (100 ग्राम में 88 कैलोरी), 13% प्रोटीन और 6% वसा होती है। पेट और आंतों के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए दलिया बहुत उपयोगी है। यह पेट और पूरे शरीर के लिए क्लींजर के रूप में कार्य करता है, और एक उत्कृष्ट अवशोषक है। दलिया में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिनकी हमें सुबह बहुत आवश्यकता होती है, साथ ही: फॉस्फोरस, कैल्शियम, आयोडीन, विटामिन बी, विटामिन ए और विटामिन ई।
अन्य बातों के अलावा, यह दलिया उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो वजन कम करने की समस्या से परेशान हैं या पाचन प्रक्रिया को सामान्य करना चाहते हैं। ओटमील को फलों, डेयरी उत्पादों, नट्स और शहद के साथ मिलाकर, आपको एक स्वादिष्ट ओटमील स्मूदी मिलती है जो पूर्ण नाश्ते की जगह ले लेगी। अपना पसंदीदा नुस्खा ढूंढें!
दूध और दलिया के साथ एक सरल स्मूदी रेसिपी
सबसे आसान व्यंजनों में से एक. किसी भी गृहिणी के रेफ्रिजरेटर में सभी आवश्यक उत्पाद व्यावहारिक रूप से हमेशा उपलब्ध होते हैं। यदि आप मलाई रहित दूध का उपयोग करते हैं, तो डिश की कैलोरी सामग्री कम हो जाएगी, और आप वजन कम करते हुए इसे खा सकते हैं।
दूध के साथ स्मूदी तैयार करने के लिए, निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:
- 1 बड़ा चम्मच दलिया;
- गर्म उबला हुआ पानी;
- 1 केला;
- 1 गिलास दूध;
- 1 चम्मच शहद.
दलिया लें और उसके ऊपर 2 बड़े चम्मच गर्म उबला हुआ पानी डालें। हिलाएँ और मिश्रण को 5-10 मिनट तक लगा रहने दें। इसके बाद, एक ब्लेंडर से 1 छिला और कटा हुआ केला, 1 गिलास दूध, शहद और दलिया को फेंटें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लीजिए, ओटमील के साथ केले की स्मूदी तैयार है.
नाश्ते के लिए ओटमील स्मूदी रेसिपी
बच्चों को यह नाश्ता बहुत पसंद आता है क्योंकि यह मीठे फल दही से तैयार किया जाता है। स्कूल जाने से पहले नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प।
इस रेसिपी में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:
- हरक्यूलिस दलिया के 3 बड़े चम्मच;
- 1 केला;
- 0.5 कप कम वसा वाला दूध;
- आधा गिलास फल दही;
- 1 चम्मच शहद (तरल लेना बेहतर है);
- दालचीनी (चुटकी)।
सबसे पहले ओटमील फ्लेक्स के ऊपर गर्म दूध डालें और 5-10 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें। फिर सभी सामग्रियों को एक-एक करके ब्लेंडर में डालें और अधिकतम गति से अच्छी तरह फेंटें। गिलासों में डालें और ऊपर से पिसी हुई दालचीनी छिड़कें, डिश तैयार है.
केफिर पर आधारित ओटमील स्मूदी
यह केफिर-ओटमील स्मूदी रेसिपी वजन घटाने के लिए एकदम सही है, क्योंकि तैयार डिश में कैलोरी की मात्रा केवल 75 किलो कैलोरी होती है।
तो, आपको आवश्यकता होगी:
- 150 ग्राम कम वसा वाले केफिर;
- 1 मध्यम सेब;
- 1 केला;
- 1 चम्मच मेपल सिरप;
- 20 ग्राम दलिया;
- 15 ग्राम गेहूं की भूसी;
- उबला हुआ पानी।
एक ब्लेंडर में केले को छिलके वाले सेब के साथ पीस लें। इनमें केफिर मिलाएं और सभी चीजों को अच्छी तरह फेंट लें। एक कटोरे में दलिया और चोकर को अलग-अलग मिला लें, उनके ऊपर 50 ग्राम गर्म उबला हुआ पानी डालें। उन्हें 5-10 मिनट तक बैठने दें। फिर एक ब्लेंडर में बाकी सामग्री के साथ फ्लेक्स और चोकर का मिश्रण मिलाएं। सभी चीजों को फिर से अच्छे से फेंटें. डिश तैयार है, आप खा सकते हैं.
दलिया और पनीर के साथ स्मूदी रेसिपी
यह स्मूथी शक्ति प्रशिक्षण के बाद उन एथलीटों के आहार के लिए एकदम सही है जो मांसपेशियों का निर्माण करना चाहते हैं। इसमें भारी मात्रा में प्रोटीन (प्रोटीन) होता है और इसमें कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है।
आपको चाहिये होगा:
- 200 ग्राम पनीर (घर का बना पनीर लेना बेहतर है);
- दलिया के 2 बड़े चम्मच;
- 3 केले;
- 600 मिलीलीटर दूध;
- 50 ग्राम मेवे (किसी भी प्रकार का, मिश्रण का उपयोग किया जा सकता है);
- 3 बड़े चम्मच शहद.
नट्स को ब्लेंडर बाउल में रखें और बारीक पीस लें। फिर मेवों में बची हुई सभी सामग्रियां मिलाएं और अधिकतम गति से अच्छी तरह फेंटें। थोड़ी देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें जब तक कि गुच्छे पूरी तरह से तरल में घुल न जाएं। प्रोटीन स्मूदी तैयार है.
वजन घटाने के लिए ओटमील के साथ डाइट स्मूदी
ओटमील के साथ एक आहार स्मूदी, जो प्राकृतिक वसा जलाने वाले फल - एवोकैडो को मिलाकर तैयार की गई है, आपके वजन घटाने के लिए उपयोगी होगी। इसमें बहुत कम कैलोरी होती है, लेकिन साथ ही यह बहुत पौष्टिक और संतुष्टिदायक भी होता है। यह स्मूथी कच्चे भोजन की मेज पर बेहद लोकप्रिय है।
सामग्री:
- 1 बड़ा एवोकैडो;
- आधा नींबू;
- धनिया की कई टहनियाँ;
- पुदीना का एक गुच्छा;
- 1 ककड़ी;
- लहसुन की आधी कली;
- नमक;
- काली मिर्च।
एवोकैडो को छीलकर और गुठली हटाकर सभी सब्जियों को एक ब्लेंडर में रखें। ब्लेंडर में स्लाइसिंग मोड चालू करें, फिर व्हिपिंग मोड पर स्विच करें। तैयार स्मूदी को गिलासों में डालें, सावधानी से पुदीने की पत्तियों और नींबू के टुकड़े से सजाएँ।
दलिया के साथ पौष्टिक स्मूदी
यह नुस्खा दिलचस्प है क्योंकि दलिया को किसी अन्य अनाज से बदला जा सकता है, उदाहरण के लिए, चावल या एक प्रकार का अनाज। खैर, हम आपके साथ ओटमील के साथ एक पौष्टिक स्मूदी की क्लासिक रेसिपी साझा करेंगे।
सामग्री तैयार करें:
- 2 बड़े चम्मच दलिया;
- 50 ग्राम उबलता पानी;
- 2 मीठी कीनू या 1 बड़ा संतरा;
- 1 केला;
- 200 मिली प्राकृतिक दही।
सबसे पहले, मानक के रूप में, हम उबलते पानी में गुच्छे को भाप देते हैं। मिश्रण को 5-10 मिनट तक लगा रहने दें। जबकि गुच्छे फूल रहे हैं, आइए कीनू या संतरे बनाएं। हम उन्हें छीलते हैं, ध्यान से बीज निकालते हैं और सभी सफेद परत हटाने की कोशिश करते हैं। केले को कई हिस्सों में काट लें. जब फ्लेक्स पक जाएं, तो सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालें और 2-3 मिनट के लिए अधिकतम मोड पर अच्छी तरह से फेंटें। जब स्मूदी की स्थिरता पूरी हो जाए, तो पेय को गिलासों में डालें। प्राकृतिक दही का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, जिसमें हानिकारक योजक नहीं होते हैं। यदि आपको कोई नहीं मिल रहा है, तो आप दही के बजाय आसानी से गैर-तरल खट्टा क्रीम या केफिर का उपयोग कर सकते हैं। अपनी स्मूदी को अधिक अम्लीय बनाने के लिए खट्टे फलों की मात्रा बढ़ा दें।
दलिया और कीवी के साथ स्वादिष्ट स्मूथी
यह नुस्खा वजन घटाने के लिए भी बहुत अच्छा है, क्योंकि कीवी एक बेहतरीन फैट बर्नर है।
हमें ज़रूरत होगी:
- 100 मिली हरी चाय;
- 50 ग्राम दलिया;
- 3 कीवी फल.
हरी चाय बनाएं. जब चाय पक रही हो, दलिया को उबलते पानी से भाप दें और इसे पकने दें। - फिर कीवी को छीलकर टुकड़ों में काट लें. सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर बाउल में रखें और अच्छी तरह ब्लेंड करें। गर्मियों में ऐसी स्मूदी से अपनी प्यास बुझाने के लिए आप सामग्री में बर्फ के टुकड़े मिला सकते हैं और उन्हें हिला भी सकते हैं। कीवी को छीलना आसान बनाने के लिए सबसे पहले इन्हें आधा काट लें और बीच से गूदा निकाल लें। अपने भोजन का आनंद लें।
सुझाए गए सभी व्यंजनों को आज़माएं और अपना पसंदीदा ढूंढें!