गाढ़ी और चिकनी स्थिरता वाला पेय तैयार करने के लिए, विभिन्न फलों और जामुनों को एक ब्लेंडर में मिलाएं, और फिर प्राकृतिक दही या दूध मिलाएं। विटामिन की प्रचुर मात्रा होने के कारण यह पेय स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। वजन घटाने के लिए दलिया के साथ ठंडी मिठाई का उपयोग किया जाता है। पेय जठरांत्र संबंधी मार्ग पर लाभकारी प्रभाव डालता है और पाचन को सामान्य करने में मदद करता है।एक हार्दिक व्यंजन आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जा देगा।
आधार के रूप में कम वसा वाले केफिर, दूध, दही, खट्टा क्रीम या उबला हुआ पानी का उपयोग किया जाता है। वजन घटाने के लिए स्मूदी में एक अनिवार्य घटक फल या सब्जियां, दलिया है। अगर आप इंस्टेंट दलिया का इस्तेमाल करते हैं तो इस बात का ध्यान रखें कि इसमें चीनी न मिलाई जाए। मध्यम-उबले हुए फ्लेक्स का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है; प्रति कॉकटेल लगभग 2 बड़े चम्मच डालें। एल आपको पूरक पदार्थों का चयन सावधानी से करना होगा: रेशेदार फल और मेवे चुनें। अपनी स्मूदी को मीठा करने के लिए, स्टीविया (एक प्राकृतिक स्वीटनर) या शहद मिलाएं।
फ़ायदा
पोषण विशेषज्ञ दलिया खाने की सलाह देते हैं क्योंकि यह शरीर और फिगर के लिए अच्छा होता है। रोल्ड ओट्स वाली स्मूदी में बड़ी मात्रा में आवश्यक खनिज और विटामिन होते हैं। यह पेय शरीर को निम्नलिखित लाभ पहुंचाता है:
- गुच्छे में पेक्टिन की उपस्थिति के कारण, आंतों से अपशिष्ट और मल निकल जाते हैं, उनकी मात्रा कभी-कभी 5-7 किलोग्राम तक पहुंच जाती है; सफाई के साथ-साथ चयापचय और जल चयापचय सामान्य हो जाता है। यह अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने में मदद करता है, जिससे सूजन होती है।
- दलिया में बहुत सारा प्रोटीन होता है, जो मांसपेशियों के ऊतकों के विकास के लिए आवश्यक होता है। वजन घटाने वाला कॉकटेल आपको तृप्ति का एहसास देता है, जिससे आपकी भूख कम हो जाती है और मिठाई के लिए आपकी लालसा गायब हो जाती है।
- भूख कम होने का कारण यह है कि शरीर में प्रवेश करने के बाद रेशे फूल जाते हैं। आप दिन के दौरान अनावश्यक स्नैक्स नहीं बनाना चाहेंगे; आपका शरीर उपलब्ध आपूर्ति को पचाने में सक्षम होगा।
- वजन घटाने के लिए दलिया के साथ एक स्मूदी पूरे शरीर को पोषण देती है और बड़ी संख्या में खनिजों और विटामिनों के कारण त्वचा को मॉइस्चराइज़ करती है, वे शरीर को बीमारियों से बचाने का काम करते हैं।
- कॉकटेल पीने के बाद पेट में भारीपन का अहसास नहीं होता है। इस मामले में, शराब पीना सामान्य भोजन को पूरी तरह से बदल सकता है।
- रोल्ड ओट्स और केले वाली मिठाई तनाव के स्तर को कम करती है।
स्मूदी से वजन कम करने के नियम
शरीर को तनाव से राहत दिलाने के लिए सामान्य आहार से आहार आहार में सहज परिवर्तन सुनिश्चित करना आवश्यक है। अनाज की मिठाइयों के साथ वजन कम करते समय यह बहुत जरूरी है। प्रारंभिक तैयारी आहार से 2-3 दिन पहले शुरू होती है और इस तरह दिखती है:
- दिन के दौरान आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को धीरे-धीरे कम करें;
- प्रति दिन कम से कम 2 लीटर साफ शांत पानी पिएं;
- अधिक फल और सब्जियाँ खायें;
- हर 2-3 घंटे में थोड़ा-थोड़ा भोजन करें।
एक स्वादिष्ट ओटमील स्मूदी कोई जादुई अमृत नहीं है जो तुरंत आपको अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा दिलाएगा। यह तरल पेय इतना स्वादिष्ट है कि आप इसे एक घूंट में पीना चाहते हैं, लेकिन आप ऐसा नहीं कर सकते। इस तरह की त्रुटि इस तथ्य को जन्म देगी कि पेट से मस्तिष्क तक संतृप्ति का संकेत देर से पहुंचेगा और कुछ और खाने का प्रलोभन होगा। अन्य महत्वपूर्ण बारीकियाँ हैं जो ओटमील स्मूदी के साथ वजन कम करते समय याद रखने योग्य हैं:
- कुछ जामुन और फलों में कैलोरी अधिक होती है। ऐसे उत्पाद वजन घटाने वाला पेय तैयार करने के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं हैं।
- आप पेय में चीनी नहीं मिला सकते। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए सब्जी स्वीटनर (स्टीविया), शहद, मीठे फल और जामुन का उपयोग करें।
- दलिया के साथ स्मूदी को छोटे चम्मच से और धीरे-धीरे खाना चाहिए, या कम से कम छोटे घूंट में पीना चाहिए। अन्यथा, आपके मस्तिष्क को यह संकेत मिलने से पहले कि आपका पेट भर गया है, आपके पास कुछ खाने का समय होगा।
- आहार पर, हर 2 घंटे में छोटे हिस्से में खाएं। भोजन के बीच में आप पानी या ग्रीन टी पी सकते हैं। प्रतिदिन कम से कम 1.5 लीटर तरल पदार्थ पीना महत्वपूर्ण है।
- स्मूदी बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले डेयरी उत्पादों में 1% से अधिक वसा नहीं होनी चाहिए।
- यदि आप गैर-सख्त आहार पर हैं, तो आप अपने आहार में कम कैलोरी वाले अनाज और कम वसा वाले शोरबा को शामिल कर सकते हैं।
- वजन कम करते समय आपको वसायुक्त भोजन, स्मोक्ड भोजन, अचार, पनीर, चीनी या मिठाई नहीं खानी चाहिए। शराब और कैफीन युक्त पेय (काली चाय, कॉफी, ऊर्जा पेय) से बचें।
सरल नियमों का पालन करने से आपको वांछित परिणाम प्राप्त करने और अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। यह आहार उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो खेल खेलते हैं। पोषक तत्व आपके वर्कआउट परिणामों में सुधार करेंगे। ओटमील स्मूदी आहार किडनी, लीवर और पेट की कुछ बीमारियों के लिए वर्जित है। आपको गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान वजन घटाने के लिए रोल्ड ओट्स वाली स्मूदी का उपयोग नहीं करना चाहिए।
ओटमील स्मूदी रेसिपी
वजन घटाने वाला उत्पाद बहुत लोकप्रिय है क्योंकि यह शरीर को बहुत लाभ पहुंचाता है। पेय में कई विटामिन और उपयोगी तत्व होते हैं, लेकिन सही फल और जामुन चुनना महत्वपूर्ण है। तो, अधिक लाभ और बेहतर स्वाद के लिए, आप स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, क्रैनबेरी और फाइबर से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं। केले और एवोकैडो अपनी उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण पेय में कैलोरी जोड़ देंगे, जो खेल गतिविधियों के साथ आहार को जोड़ने पर अच्छा है।
स्मूदी बनाना सरल और त्वरित है। सबसे लंबी अवस्था दलिया को उबालना या भाप में पकाना है, लेकिन इस प्रक्रिया में लगभग 10 मिनट लगते हैं। सभी रेसिपी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में पूरी तरह से चिकना होने तक मिलाया जाता है। पेय को सुबह या शाम छोटे घूंट में पीना बेहतर है। कुछ लोग दिन के दौरान या शक्ति प्रशिक्षण के बाद नाश्ते के रूप में ओटमील स्मूदी पीते हैं।
केले और दलिया के साथ
- समय: 30 मिनट.
- सर्विंग्स की संख्या: 1 व्यक्ति.
- डिश की कैलोरी सामग्री: 86 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
- उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
- भोजन: अमेरिकी.
- कठिनाई: आसान.
रेसिपी में लगभग अधिक पके केले का उपयोग किया जाता है, जिससे स्मूदी अधिक मीठी और अधिक संतोषजनक हो जाती है। यदि आप खट्टा कॉकटेल पसंद करते हैं, तो आप कीनू के स्थान पर बिना मीठा संतरा मिला सकते हैं। अधिक ताजगी के लिए, पेय को बर्फ के टुकड़ों के साथ मिलाएं; उन्हें पहले उसी ब्लेंडर से कुचला जा सकता है। बेहतर है कि सुबह अनाज के साथ स्मूदी बनाएं और तैयार होने के तुरंत बाद इसे पी लें।
सामग्री:
- मध्यम पका हुआ केला - 1 पीसी ।;
- कीनू - 2 पीसी ।;
- तरल दही - 400 मि.ली.
खाना पकाने की विधि:
- केले के टुकड़े करके 25 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। जमे हुए उत्पाद पेय को गाढ़ा और अधिक ताज़ा बना देंगे।
- कीनू को छिलके और झिल्लियों से छील लें।
- फलों और दही को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक ब्लेंड करें।
दलिया और सेब के साथ
- समय: 10 मिनट.
- सर्विंग्स की संख्या: 1 व्यक्ति.
- डिश की कैलोरी सामग्री: 57 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
- उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
- भोजन: अमेरिकी.
- कठिनाई: आसान.
कॉकटेल कई लाभ पहुंचाता है, जिसमें खराब कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने और हृदय रोग से बचाने में मदद करना शामिल है। दलिया और सेब का संयोजन चयापचय को गति देता है और मांसपेशियों के ऊतकों को पुनर्स्थापित करता है।पकाने से पहले ओट्स को रात भर ठंडे पानी में भिगो दें। नाश्ते में ओटमील स्मूदी आपको दिन भर के लिए ऊर्जा देगी।
सामग्री:
- उबला हुआ पानी - 200 मिलीलीटर;
- दलिया - 3 बड़े चम्मच। एल.;
- नींबू का रस - 3 बूँदें;
- सेब - 1 पीसी ।;
- दालचीनी - स्वाद के लिए.
खाना पकाने की विधि:
- सेब को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
- पेय की सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक मिलाएं।
- 2 बर्फ के टुकड़े डालें.
केफिर के साथ
- समय: 20 मिनट.
- सर्विंग्स की संख्या: 1 व्यक्ति.
- डिश की कैलोरी सामग्री: 75 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
- उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
- भोजन: फ़्रेंच.
- कठिनाई: आसान.
इस रेसिपी के अनुसार वजन घटाने वाला पेय बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक बनता है। मिठाई पूर्ण भोजन की जगह ले सकती है। कॉकटेल तैयार करने के लिए, विशेष रूप से कम वसा वाले केफिर लें, अन्यथा कैलोरी की मात्रा तेजी से बढ़ जाएगी और अतिरिक्त पाउंड अपनी जगह पर बने रहेंगे। खाना पकाने के बाद, कुछ मिनट इंतजार करने की सलाह दी जाती है ताकि सभी सामग्रियां पूरी तरह से मिल जाएं, और उसके बाद ही पियें।
सामग्री:
- केफिर - 150 ग्राम;
- सेब - 1 पीसी ।;
- केला - 1 पीसी ।;
- मेपल सिरप - 1 चम्मच;
- दलिया - 20 ग्राम;
- गेहूं की भूसी - 15 ग्राम;
- गर्म पानी - 50 मिली.
खाना पकाने की विधि:
- सेब को छीलकर केले के साथ फेंटें।
- ब्लेंडर में केफिर डालें और मिलाएँ।
- एक अलग कटोरे में, चोकर को गुच्छे के साथ मिलाएं और पानी डालें। 5-10 मिनट प्रतीक्षा करें।
- सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक मिलाएं।
चेरी के साथ
- समय: 15 मिनट.
- सर्विंग्स की संख्या: 2 व्यक्ति।
- डिश की कैलोरी सामग्री: 74 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
- उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
- भोजन: अमेरिकी.
- कठिनाई: आसान.
इस रेसिपी के अनुसार वजन घटाने के लिए स्मूदी शरीर के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है। तैयारी के लिए, कम वसा वाले डेयरी उत्पादों का उपयोग करें ताकि कॉकटेल की कैलोरी सामग्री में वृद्धि न हो। चेरी का खट्टा स्वाद शहद से कम हो जाता है, और दालचीनी एक दिलचस्प तीखा स्वाद जोड़ती है।पेय को नाश्ते के बजाय या नाश्ते के रूप में पीना बेहतर है। प्रति दिन 2 से अधिक सर्विंग न पियें, अन्यथा अतिरिक्त वजन कम नहीं होगा।
सामग्री:
- चेरी - 150 ग्राम;
- दलिया - 2 बड़े चम्मच। एल.;
- शहद - 1 चम्मच;
- दही - 5 बड़े चम्मच। एल.;
- दूध - 120 मिलीलीटर;
- दालचीनी - स्वाद के लिए.
खाना पकाने की विधि:
- दलिया के ऊपर उबलता हुआ दूध डालें और इसे 10 मिनट तक फूलने दें।
- चेरी से गुठली हटा दीजिये. सजावट के लिए कुछ जामुन छोड़ दें।
- दालचीनी और चेरी को छोड़कर बाकी सभी चीजों को एक ब्लेंडर में मिला लें, जिन्हें अलग रख दिया गया था।
- पेय को गिलासों में डालें, थोड़ी सी दालचीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। चेरी से सजाएं.
पनीर और दलिया के साथ
- समय: 10 मिनट.
- सर्विंग्स की संख्या: 1 व्यक्ति.
- डिश की कैलोरी सामग्री: 108 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
- उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
- भोजन: अमेरिकी.
- कठिनाई: आसान.
यह कॉकटेल केवल उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो शक्ति प्रशिक्षण करते हैं। ऐसी स्मूदी में कैलोरी की मात्रा अन्य वजन घटाने वाले पेय की तुलना में अधिक होती है। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है, जो मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देता है और कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाता है।खाना पकाने के लिए, आप बिल्कुल किसी भी पसंदीदा मेवे का उपयोग कर सकते हैं। खेल गतिविधियों से पहले या बाद में पेय पियें।
सामग्री:
- पनीर - 200 ग्राम;
- दलिया - 2 बड़े चम्मच। एल.;
- केला - 3 पीसी ।;
- दूध - 600 मिलीलीटर;
- नट्स - 50 ग्राम;
- शहद - 3 बड़े चम्मच। एल
खाना पकाने की विधि:
- नट्स को बारीक पीसकर पाउडर बना लें।
- सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालें और अधिकतम गति से ब्लेंड करें।
- ओटमील के पूरी तरह से तरल स्मूदी में घुलने के लिए 3-5 मिनट तक प्रतीक्षा करें।
एवोकैडो के साथ
- समय: 10 मिनट.
- सर्विंग्स की संख्या: 1 व्यक्ति.
- डिश की कैलोरी सामग्री: 177 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
- उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
- भोजन: फ़्रेंच.
- कठिनाई: आसान.
इस कॉकटेल का स्वाद विशिष्ट और असामान्य है। वजन घटाने के लिए दलिया के साथ एक स्मूदी एक पूर्ण भोजन की जगह लेती है और इसकी संरचना में एवोकैडो के कारण शरीर को संतृप्त करती है। एवोकाडो एथलीटों और सक्रिय जीवनशैली जीने वाले लोगों के लिए ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत है।यह पेय रक्त में कोलेस्ट्रॉल को तोड़ने में मदद करता है, जो वजन घटाने के लिए एक लाभकारी गुण है।
सामग्री:
- एवोकैडो - 1 पीसी ।;
- नींबू - ½ टुकड़ा;
- अजमोद या सीताफल - एक छोटा गुच्छा;
- उबला हुआ दलिया - 2 बड़े चम्मच। एल.;
- पुदीना - एक छोटा गुच्छा;
- ककड़ी - 1 पीसी ।;
- लहसुन - 1 लौंग;
- नमक, पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की विधि:
- एवोकैडो को छील लें. आधा काटें और गड्ढा हटा दें।
- आधे नींबू का रस निचोड़ लें.
- साग को बारीक काट लीजिये.
- सभी स्मूदी सामग्री को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक मिलाएं।
कीवी के साथ
- समय: 10 मिनट.
- सर्विंग्स की संख्या: 2 व्यक्ति।
- डिश की कैलोरी सामग्री: 75 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
- उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
- भोजन: अमेरिकी.
- कठिनाई: आसान.
यह स्मूथी उष्णकटिबंधीय फलों की उपस्थिति से अलग है। विशेष कॉकटेल में एक विशेष घनत्व और चिकनी बनावट होती है। सभी घटकों को संतुलित किया जाता है ताकि शरीर आवश्यक मात्रा में विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से समृद्ध हो। पेय का अद्भुत खट्टा स्वाद आपको न केवल पर्याप्त मात्रा में पीने, बल्कि अपनी प्यास बुझाने की भी अनुमति देता है।आप वजन घटाने के लिए सुबह या खेल गतिविधियों के बाद स्मूदी बना सकते हैं।
सामग्री:
- कीवी - 4 पीसी ।;
- दलिया - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
- केला - 1 पीसी ।;
- ताजा संतरा - 125 मिली;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
- बर्फ - 1 गिलास.
खाना पकाने की विधि:
- बर्फ के टुकड़ों को ब्लेंडर में डालें और थोड़ा ब्लेंड करें।
- कुचली हुई बर्फ को गिलासों में बाँट लें।
- कीवी को छीलकर आधा काट लें.
- फलों को ब्लेंडर कटोरे में रखें, संतरे का रस, दही, केला, दलिया, शहद मिलाएं।
- सभी सामग्रियों को चिकना होने तक फेंटें।
- कॉकटेल को गिलासों में बांट लें और कुचली हुई बर्फ के साथ हिलाएं।
दलिया और अलसी के बीज के साथ बेर की स्मूदी
- समय: 10 मिनट.
- सर्विंग्स की संख्या: 1 व्यक्ति.
- डिश की कैलोरी सामग्री: 62 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
- उद्देश्य: रात के खाने के लिए.
- भोजन: अमेरिकी.
- कठिनाई: आसान.
वजन घटाने के लिए स्मूदी रेसिपी में दो महत्वपूर्ण विशेषताएं हैं। पहला है अलसी के बीजों का उपयोग, जो सक्रिय पदार्थों, खनिजों, अमीनो एसिड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड ओमेगा -3, ओमेगा -6 का एक वास्तविक भंडार हैं। दूसरी विशेषता प्लम के साथ कम वसा वाले केफिर का संयोजन है, जो रेचक प्रभाव देता है और शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है। बाद के कारण, शाम को वजन घटाने के लिए स्मूदी पीने की सलाह दी जाती है, जब आपको घर छोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है।
सामग्री:
- बेर - 200 ग्राम;
- केफिर - 150 मिलीलीटर;
- अलसी के बीज - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
- उबला हुआ दलिया - 2 बड़े चम्मच। एल
खाना पकाने की विधि:
- एक ब्लेंडर में केफिर और प्लम मिलाएं।
- वहां अलसी और दलिया डालें, पूरी तरह चिकना होने तक फिर से फेंटें।
- पेय को 5-7 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
क्रैनबेरी
- समय: 4 घंटे 20 मिनट.
- सर्विंग्स की संख्या: 2 व्यक्ति।
- डिश की कैलोरी सामग्री: 85 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
- उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
- भोजन: अमेरिकी.
- कठिनाई: आसान.
यह नुस्खा उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं। शहद का उपयोग स्वीटनर के रूप में किया जाता है, जिसके लाभकारी गुणों के बारे में सभी जानते हैं। ठंडी मिठाई में अनार के रस और क्रैनबेरी के कारण एक विशिष्ट खट्टापन होता है।स्मूदी शरीर को उपयोगी तत्वों से संतृप्त करेगी, भूख से राहत दिलाएगी और प्यास बुझाएगी। कॉकटेल पूरी तरह से पूर्ण नाश्ते की जगह ले लेता है।
सामग्री:
- दलिया - 2 बड़े चम्मच। एल.;
- दूध - 125 मिलीलीटर;
- केला - 1 पीसी ।;
- अनार का रस - 125 मिलीलीटर;
- क्रैनबेरी (ताजा या जमे हुए) - 250 मिलीलीटर;
- केफिर - 50 मिलीलीटर;
- वेनिला अर्क - ½ छोटा चम्मच;
- पनीर - 125 ग्राम;
- शहद - स्वाद के लिए.
खाना पकाने की विधि:
- एक ब्लेंडर का उपयोग करके दलिया को पीस लें।
- वहां दूध और केफिर डालें। कटा हुआ केला, क्रैनबेरी, पनीर डालें।
- सभी सामग्रियों को चिकना होने तक फेंटें।
- तैयार कॉकटेल में शहद या अन्य स्वीटनर मिलाएं।
- स्मूदी को अनार के रस के साथ पतला करें, वेनिला अर्क डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
- दलिया को फूलने के लिए पेय को 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।