हर किसी के पास सुबह स्वस्थ दलिया पकाने का समय नहीं होता है, लेकिन आज दलिया का एक विकल्प है - स्मूदी। स्मूदी फलों या सब्जियों से बना एक गाढ़ा पेय है जो आपको सुबह में ऊर्जा प्रदान करता है और यह बिल्कुल उन्हीं उत्पादों से बनाया जाता है जिनकी आपको सबसे अधिक आवश्यकता होती है।
आप इच्छानुसार फलों और सब्जियों की मात्रा बदल सकते हैं, साथ ही अनाज के टुकड़े भी मिला सकते हैं। हम दलिया और केले के साथ स्मूदी बनाने का सुझाव देते हैं। पर्याप्त रूप से गाढ़ा, संतोषजनक और स्वास्थ्यवर्धक, नाश्ते में खाया जाने वाला यह आपको कई घंटों तक भरा हुआ रखेगा, जबकि पाचन को सामान्य करेगा और आपके पेट पर भार नहीं डालेगा। यह व्यंजन उन लोगों के लिए आदर्श है जो अपने फिगर पर नज़र रखते हैं और आहार का पालन करते हैं।
मलाई रहित दूध के साथ केले और दलिया की स्मूदी को शहद के साथ मिलाया जा सकता है, दूध को फलों के रस से बदला जा सकता है, और केले को अपनी पसंद के किसी अन्य फल के साथ बदला जा सकता है।
हालाँकि हम कहते हैं कि स्मूदी एक ऐसा पेय है, फिर भी इसे छोटे हिस्से में धीरे-धीरे खाना बेहतर है, यह तृप्ति को बढ़ावा देता है और पाचन में मदद करता है।
आपको इसे केवल नाश्ते के लिए नहीं खाना है; यह रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है, खासकर यदि आप कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करना चाहते हैं। किसी पोषण विशेषज्ञ से सलाह लेने के बाद आप दिन भर में केवल विभिन्न स्मूदी ही खा सकते हैं। ताजा सामग्री से अपने हाथों से तैयार, वे सभी खरीदे गए उत्पादों की तुलना में अधिक लाभ प्रदान करेंगे।
स्मूदी बनाने के नियम
तैयार मिश्रण बिना गांठ के सजातीय होना चाहिए। स्मूदी बनाने का यह मुख्य नियम है। ब्लेंडर का उपयोग करके सामग्री को वांछित स्थिति में लाना काफी आसान है।
अगर आप किसी डिश में दूध या जूस मिलाते हैं तो सही अनुपात बनाए रखें। डिश मध्यम मोटी होनी चाहिए.
आपको चमकीले लाल जामुन और साग को नहीं मिलाना चाहिए, रंग बहुत अप्रिय होगा - यह आपकी भूख को प्रभावित कर सकता है।
नियमों के मुताबिक, एक स्मूदी में घटकों की संख्या पांच से अधिक नहीं होनी चाहिए, इसलिए आपको इसे तैयार करने में ज्यादा रचनात्मक नहीं होना चाहिए।
स्वाद जानकारी पेय
सामग्री
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- केला - 1 टुकड़ा;
- तत्काल जई का आटा - 1.5 बड़ा चम्मच;
- वेनिला चीनी - 1-2 चम्मच।
एक ब्लेंडर में दलिया और केले के साथ स्मूदी कैसे बनाएं
केले को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिये. पके, बिना क्षतिग्रस्त केले का उपयोग करना बेहतर है।
केले के टुकड़ों को ब्लेंडर बाउल में रखें।
केले के स्लाइस में इंस्टेंट ओटमील मिलाएं।
सामग्री में दानेदार चीनी मिलाएं।
अगर आप डाइट पर हैं या वजन घटाने के लिए स्मूदी बना रहे हैं, तो चीनी न मिलाएं, इसे शहद या मीठे फलों से बदला जा सकता है, नींबू के टुकड़े या थोड़ा विदेशी नींबू मिलाया जा सकता है।
दूध में डालो.
ब्लेंडर चालू करें. सामग्री को पीसें और चिकना होने तक मिलाएँ।
दलिया और केले के साथ स्मूदी तैयार है! पेय को गिलासों में डालें, केले या पुदीने के टुकड़ों से सजाएँ (वैकल्पिक)
स्मूदी को तैयार करने में दस मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगता है, इसलिए आपको इसे पहले से तैयार करके फ्रिज में नहीं रखना चाहिए, इससे इसकी पौष्टिकता कम हो जाएगी।
