तरबूज में कितनी कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट होते हैं? तरबूज पर वजन कैसे कम करें: पनीर के साथ उपवास का दिन

तरबूज़ की संरचना क्या है? एक बेरी में कितनी कैलोरी होती है? तरबूज़ किसे नहीं खाना चाहिए? तरबूज़ आहार.

तरबूज शाब्दिक और आलंकारिक रूप से एक रहस्यमय खाद्य उत्पाद है। आपको यह पता लगाना चाहिए कि तरबूज की संरचना क्या है और क्या आप एक असामान्य बेरी खाकर अपना वजन कम कर सकते हैं।

तरबूज: प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री

100 ग्राम तरबूज के गूदे का ऊर्जा मूल्य केवल 27 किलो कैलोरी (विशेष रूप से मीठी किस्मों के लिए 40 किलो कैलोरी तक) है। यह बेरी मीठी लग सकती है, लेकिन यह कम कैलोरी वाली बेरी है।
लेकिन! आमतौर पर रसदार तरबूज खाते समय इसे रोकना बहुत मुश्किल होता है। और अक्सर एक व्यक्ति एक बार में 1 किलो वजन "ज़्यादा" कर लेता है। इसका मतलब है कि वह 270 - 400 किलो कैलोरी का उपभोग करता है। और यह लगभग 200 ग्राम पास्ता को पनीर सॉस के साथ परोसने के समान है!

महत्वपूर्ण: बाकी सभी चीजों की तरह, आपको यह जानना होगा कि तरबूज का सेवन कब बंद करना है।

तरबूज़ में कितने कार्बोहाइड्रेट होते हैं? तरबूज़ में कितनी चीनी होती है?

तरबूज की संरचना में मोनो- और डिसैकराइड के रूप में कार्बोहाइड्रेट 5% से 10% तक होते हैं। यह सब बेरी की परिपक्वता और विविधता की डिग्री पर निर्भर करता है।

फिर, अगर सबसे मीठा तरबूज़ तब तक खाया जाए जब तक वह फट न जाए। इसका मतलब है कि आप एक बार में 100 ग्राम तक चीनी खा सकते हैं, जो एक वयस्क की दैनिक आवश्यकता से दोगुना है।

तरबूज के गूदे में शर्करा होती है:

• फ्रुक्टोज (5%)
• ग्लूकोज (3%)
• सुक्रोज (2%)

महत्वपूर्ण: मधुमेह रोगियों के लिए बिना मीठे तरबूज की खपत दर 300 ग्राम है, जिसे दो खुराक में विभाजित किया गया है। साथ ही इस दिन अन्य चीनी युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना चाहिए।

तरबूज़ में कितना प्रोटीन होता है?

तरबूज के गूदे में वनस्पति प्रोटीन होता है। यह केवल 1 ग्राम तक है, बहुत छोटी मात्रा।

वीडियो: तरबूज शरीर के लिए फायदेमंद होता है

तरबूज, अन्य लाभकारी पदार्थों में कौन सा विटामिन निहित है?

पानी और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के अलावा, तरबूज के गूदे में कई अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं:

1. मीठे बेरी में फाइबर 0.5 ग्राम तक होता है, यह मानव चयापचय को तेज करने के लिए जाना जाता है। फाइबर को पचाने में शरीर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है। इसके अलावा, तरबूज में मौजूद आहार फाइबर इसमें मौजूद शर्करा को आंशिक रूप से बेअसर कर देता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करने में मदद करता है (कब्ज की कोई समस्या नहीं होगी)
2. बेरी में काफी मात्रा में "एंटी-कैंसर" वर्णक लाइकोपीन होता है, जो मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। यह वह है जो इसके मांस के सुंदर लाल रंग के लिए जिम्मेदार है। एंटीऑक्सीडेंट वर्णक ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है, इस प्रकार व्यक्ति को एथेरोस्क्लेरोसिस और ट्यूमर रोगों जैसी परेशानियों से बचाता है।
3. तरबूज विटामिन से भरपूर नहीं है, हालांकि इसमें व्यावहारिक रूप से विटामिन ए, पीपी, सी, ई, बीटा-कैरोटीन, बी विटामिन होते हैं, इसे प्रतिरक्षा के लिए बेरी नहीं कहा जा सकता है, भले ही आप 2 खा लें प्रति दिन इसका किलो
4. तरबूज मानव तंत्रिका और हृदय प्रणाली के लिए बेहद फायदेमंद है, क्योंकि 100 ग्राम में 110 मिलीग्राम पोटेशियम, 12 मिलीग्राम सोडियम, 12 मिलीग्राम मैग्नीशियम, 7 मिलीग्राम फॉस्फोरस और 1 मिलीग्राम आयरन होता है। विशेष रूप से, यदि किसी महिला की गर्भावस्था तरबूज के मौसम के दौरान होती है, तो उसे एनीमिया को रोकने के लिए और डिकॉन्गेस्टेंट के रूप में सीमित मात्रा में सेवन करने की सलाह दी जाती है।

महत्वपूर्ण: बेरी में बहुत कम कार्बनिक अम्ल होते हैं। इसकी संरचना मुख्य रूप से क्षारीय है, इसलिए यह मूत्र प्रणाली के लिए बहुत उपयोगी है।

तरबूज किसके लिए वर्जित है? तरबूज़ ज़्यादा खाने से क्या होता है?

वर्णित लाभों और समृद्ध पोषण संरचना के बावजूद, डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि तरबूज का अधिक सेवन न करें और इसे चुनते समय सावधानी बरतें।

हमें इस तथ्य से शुरुआत करनी होगी कि हर कोई इसे नहीं खा सकता। बेरी को वर्जित किया गया है:

• यूरोलिथियासिस के रोगी, यदि उनकी पथरी बड़ी है
• बिगड़ा हुआ मूत्र प्रवाह वाले लोग
• "कमजोर" पेट वाले लोग, जो अक्सर पेट की खराबी और दस्त का अनुभव करते हैं

1. जैसा कि ऊपर कहा गया है, मधुमेह रोगियों को तरबूज का आनंद बहुत सीमित रूप से लेना चाहिए।
2. 40 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं को जामुन का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि उनमें मौजूद लाइकोपीन उनकी त्वचा के रंग को पीले-नारंगी रंग में बदल सकता है।
3. दूध पिलाने वाली मां को तरबूज खाने से बचना चाहिए, क्योंकि इससे बच्चे को पेट संबंधी समस्या हो सकती है।
4. कुछ लोगों को लाल जामुन से एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है।
5. दुर्भाग्य से, कभी-कभी तरबूज खाना खतरनाक हो सकता है। बेरी के सभी लाभ इसकी पर्यावरण से नाइट्रेट और विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करने की क्षमता से ऑफसेट हो जाते हैं। और लोग स्वयं, फसल बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं, अक्सर तरबूज को "जहर" देते हैं

वीडियो: अगर आपको मधुमेह है तो क्या आप तरबूज खा सकते हैं?

तरबूज़ ज़्यादा खाने से क्या होता है?

वास्तविक समस्या यह है कि अक्सर लोग तरबूज़ों को यूँ ही छोड़ देते हैं। और इससे यह होता है:

1. हाइपरग्लेसेमिया - रक्त शर्करा के स्तर में तेज वृद्धि, जिससे बार-बार पेशाब आना, सिरदर्द, अतालता, शुष्क मुंह की भावना और अन्य परेशानियां हो सकती हैं।
2. गुर्दे पर अधिभार
3. एलर्जी
4. नाइट्रेट विषाक्तता, जो बेरी खाने के कुछ घंटों या दिनों के भीतर हो सकती है

एक बच्चे के लिए प्रति दिन 400 ग्राम तरबूज का मानक है।

महत्वपूर्ण: एक बच्चे के लिए प्रति दिन तरबूज़ का मान 400 ग्राम तक है, एक वयस्क के लिए - 700 ग्राम तक

क्या आप तरबूज़ से बेहतर हो सकते हैं?

तरबूज का गूदा खाने से कोई व्यक्ति सचमुच बीमार हो सकता है यदि:

1. प्रति दिन 1 किलो से अधिक खाएं
2. जामुन को रोटी के साथ खाएं, जैसा कि कुछ लोगों को पसंद है
3. दिन भर में अन्य कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ खाएं

लोग अक्सर शिकायत करते हैं कि तरबूज से उनका वजन बढ़ गया है क्योंकि वे बेर खाने को पूर्ण भोजन नहीं बल्कि नाश्ते जैसा कुछ मानते हैं। उदाहरण के लिए, भारी भोजन के बाद वे मिठाई खाते हैं, जिससे उनके अपने पाचन तंत्र पर अधिक भार पड़ता है।

दूसरी ओर, अगर आप स्लिम फिगर पाना चाहते हैं तो आपको खाली पेट जामुन खाने की जरूरत नहीं है। तरबूज से भूख बढ़ती है, यह खतरा रहता है कि इसे खाने के बाद आपको अचानक कुछ गाढ़ा खाने का मन करेगा।

महत्वपूर्ण: कभी-कभी लोग सोचते हैं कि अगर उन्होंने किसी नमकीन चीज के बाद तरबूज खाया तो उनका वजन बढ़ गया। दरअसल, पैमाने पर संख्या बढ़ सकती है। लेकिन यह वसा के कारण नहीं, बल्कि नमक द्वारा शरीर में जमा पानी के कारण होता है

तरबूज़ से वज़न कैसे कम करें?

अतिरिक्त पाउंड को "स्वादिष्ट तरीके से" कम करने के लिए, जैसा कि कई लोग सपना देखते हैं, तरबूज आहार पर जाने की सिफारिश की जाती है।

महत्वपूर्ण: इस आहार को मौसमी माना जाता है, क्योंकि इसका उपयोग मध्य अगस्त से मध्य सितंबर तक - विशाल धारीदार जामुन के मौसम के दौरान किया जा सकता है।

तरबूज मोनो-डाइट के कई विकल्प हैं, जब आप तरबूज के अलावा कुछ भी नहीं खा सकते हैं। वे सभी इस रूप में आश्चर्यजनक परिणाम की भविष्यवाणी करते हैं:

• 5 दिन में 5 किलो और 10 दिन में 7-10 किलो वजन कम
• त्वरित चयापचय
• बेहतर, हाइड्रेटेड चेहरे की त्वचा
• मूड अच्छा रहे

वजन कम करने का यह तरीका चुनने लायक है क्योंकि:

1. तरबूज़ आहार अल्पकालिक है और इसलिए थका देने वाला नहीं है
2. कार्बोहाइड्रेट (चीनी) के पर्याप्त सेवन से कमजोरी महसूस नहीं होती है
3. तरबूज में मौजूद पानी से पेट भर जाता है और भूख नहीं लगती
4. आहार चयापचय को गति देता है, जिससे वसा ऊतक गायब हो जाता है
5. साथ ही, शरीर के ऊतकों में अंतरकोशिकीय स्थान से अतिरिक्त पानी भी निकल जाता है

सबसे सख्त आहार विकल्प है:

1. यह 5 दिनों तक चलता है
2. दिन के दौरान आपको 3-5 किलोग्राम मीठे विशाल बेरी (शरीर के वजन के प्रति 20 किलोग्राम लगभग 1 किलोग्राम) खाने की ज़रूरत है, इस मात्रा को कई खुराक में विभाजित करें (हर घंटे कम से कम एक टुकड़ा)
3. अन्य सभी उत्पाद प्रतिबंधित हैं
4. आप सुबह पानी, ग्रीन आवर, एक कप ब्लैक कॉफी पी सकते हैं। लेकिन, एक नियम के रूप में, इस तरह के तरबूज़ आहार पर आप बिल्कुल भी पीना नहीं चाहेंगे
5. प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आहार के दौरान व्यवहार्य खेलों में शामिल होने की सिफारिश की जाती है, या कम से कम अब चलने में आलसी नहीं होना चाहिए

महत्वपूर्ण: आहार का एक कम सख्त संस्करण, जिसके सिद्धांतों के अनुसार तरबूज के अलावा 10 दिनों तक खाने की सिफारिश की जाती है, इसमें नाश्ते के लिए दलिया, दोपहर के भोजन के लिए सलाद के साथ मांस और रात के खाने के लिए 100 ग्राम किण्वित दूध उत्पाद शामिल है।

वीडियो: तरबूज़ आहार के फायदे और नुकसान। तरबूज आहार मतभेद

पनीर के साथ तरबूज पर उपवास के दिन

यदि हम भारी वजन घटाने के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, लेकिन आराम के बाद कमर से कुछ अतिरिक्त सेंटीमीटर हटाने की इच्छा के बारे में, उदाहरण के लिए, आप पनीर के साथ तरबूज पर तीन दिनों तक उतारने की कोशिश कर सकते हैं।

तीनों दिन एक जैसा रहेगा मेन्यू:

• नाश्ता - 150 ग्राम कम वसा वाला पनीर, तरबूज के 2 स्लाइस
• दूसरा नाश्ता - तरबूज के 2 टुकड़े
• दोपहर का भोजन - 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर, तरबूज के 2 स्लाइस
• दोपहर का नाश्ता और रात का खाना - तरबूज के 2 टुकड़े

भोजन के बीच में, आप तरबूज के टुकड़े खा सकते हैं और हरी चाय पी सकते हैं।

पनीर के साथ तरबूज पर तीन दिन - माइनस 2 किलो अतिरिक्त वजन!

इन तीन दिनों में 2 किलो अतिरिक्त वजन कम करना चाहिए। ऐसे में शरीर को तनाव नहीं मिलता है। तरबूज के पानी के साथ कैल्शियम शरीर से बाहर नहीं निकलेगा, क्योंकि सबसे पहले, यह बेरी में ही होता है, और दूसरी बात, इसमें पनीर प्रचुर मात्रा में होता है।

क्या रात में तरबूज खाना संभव है?
पोषण विशेषज्ञ रात में तरबूज खाने की सलाह नहीं देते हैं।

1. रात में चीनी कम अवशोषित होती है
2. तरबूज खाने के बाद मस्तिष्क सेरोटोनिन से संतृप्त हो जाता है और नींद की समस्या हो सकती है।
3. पानीदार बेर के बाद आप अक्सर शौचालय जाना चाहते हैं, इसलिए आप पूरी रात चैन से सो नहीं पाएंगे

महत्वपूर्ण: लेकिन प्यार की रात से पहले, आप तरबूज के एक या दो टुकड़े खा सकते हैं, जो एक कामोत्तेजक है

वीडियो: अपना वजन कैसे कम करे? प्रभावी तरबूज़ आहार (+चावल और पनीर)