यदि कोई व्यक्ति नियमित रूप से खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करता है, तो एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास का जोखिम कम से कम हो जाता है, इसके अलावा, ऐसा भोजन रक्त वाहिकाओं के लिए बहुत उपयोगी होता है।
उत्पाद जो हानिकारक (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं: क्रिया ^
चिकित्सा में, कोलेस्ट्रॉल को दो प्रकारों में बांटा गया है: उपयोगी और हानिकारक। पहला नई कोशिकाओं के निर्माण को प्रभावित करता है, लेकिन दूसरा रक्त वाहिकाओं को बंद करने में योगदान देता है, जिससे बिगड़ा हुआ रक्त परिसंचरण और सजीले टुकड़े का निर्माण होता है।
जैसा कि आप जानते हैं, मानव स्वास्थ्य 80% इस बात पर निर्भर करता है कि वह किस प्रकार का भोजन करता है। इसीलिए रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले उत्पादों को आहार में शामिल करना बहुत जरूरी है, क्योंकि वे केवल शरीर को लाभ पहुंचाते हैं:
- लाइकोटेन की मात्रा बढ़ाएँ, जो खराब कोलेस्ट्रॉल की अधिकता का प्रतिरोध करता है;
- वे ओमेगा -3 एसिड, एलिन, फाइबर और रेस्वेराट्रोल का सेवन प्रदान करते हैं - वे "हानिकारक" के स्तर को कम करते हैं और उपयोगी कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं।
यदि आप नहीं जानते कि कौन से खाद्य पदार्थ रक्त कोलेस्ट्रॉल को जल्दी से कम करते हैं, और उन्हें अपने मेनू में उपयोग नहीं करते हैं, तो बुरे परिणाम संभव हैं:
- धमनियों की रुकावट;
- इस्केमिया;
- हृद्पेशीय रोधगलन;
- एनजाइना पेक्टोरिस और एथेरोस्क्लेरोसिस;
- आघात।
यह इन कारणों से है कि कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थ बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे दवाओं के लिए एक अच्छे अतिरिक्त के रूप में काम करते हैं, लेकिन ज्यादातर मामलों में उनका उपयोग विभिन्न दवाओं के उपयोग से बचने के लिए किया जा सकता है।
खाद्य पदार्थ जो कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं: एक सूची ^
कौन से खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं
खाद्य पदार्थ जो कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं और रक्त वाहिकाओं को साफ करते हैं
यदि कोलेस्ट्रॉल का स्तर थोड़ा बढ़ा हुआ है, तो इसे निम्नलिखित उत्पादों की मदद से सामान्य किया जा सकता है:
- गेहूं के बीज;
- चोकर भूरे चावल;
- एवोकाडो;
- बादाम;
- जतुन तेल;
- तिल के बीज;
- सूरजमुखी और कद्दू के बीज;
- पिसता;
- सन का बीज।
जड़ी-बूटियाँ जो कोलेस्ट्रॉल कम करती हैं
जड़ी-बूटियों का उपयोग रक्त वाहिकाओं को जल्दी से साफ करने में मदद करता है, इसके अलावा, वे कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले सबसे प्रभावी प्राकृतिक उपचारों में से हैं। इनमें सिंहपर्णी, लिंडेन, तानसी, मिस्टलेटो, सुनहरी मूंछें, अमरबेल आदि शामिल हैं, और आप व्यंजनों का उपयोग करके उनसे औषधीय उपचार तैयार कर सकते हैं:
- हम एक कॉफी की चक्की में सूखे लिंडेन पुष्पक्रम को घुमाते हैं, सुबह 1 बड़ा चम्मच लेते हैं। एल रचना, पहले 100 ग्राम गर्म उबले पानी में पतला। उपचार का कोर्स - छह महीने से अधिक नहीं;
- हम एक फार्मेसी में सूखे सिंहपर्णी की जड़ें खरीदते हैं, उन्हें कॉफी की चक्की में पाउडर में बदल देते हैं। हम किसी भी भोजन से पहले एक बड़े चम्मच का उपयोग करते हैं;
- सुनहरी मूंछ के पत्तों पर उबलता पानी डालें, 6 घंटे के लिए छोड़ दें। जब आसव ठंडा हो जाए - एक बोतल में डालें और ढक्कन बंद कर दें। भोजन से आधा घंटा पहले 1 बड़ा चम्मच लें। चम्मच, फ्रिज में स्टोर करें।
खाद्य पदार्थ जो कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करते हैं
अक्सर, कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि उच्च रक्तचाप के साथ होती है, और रक्तचाप को कम करने के लिए इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है:
- बैंगन,
- पालक,
- चुकंदर,
- बादाम,
- जई,
- हरी चाय,
- समुद्री मछली,
- संतरे,
- स्किम्ड मिल्क।
सब्जियां और फल जो कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं
निश्चित रूप से प्रत्येक व्यक्ति प्रतिदिन फलों और सब्जियों का सेवन करता है, लेकिन नीचे दी गई सूची को पढ़ने के बाद, अपने कोलेस्ट्रॉल को सामान्य स्तर पर लाने के लिए अपना मेनू बनाना आसान हो जाएगा:
- सब्जियां: गाजर, सफेद गोभी, लहसुन, टमाटर, फलियां, ब्रोकोली, पालक, आलू, मक्का, टमाटर, सलाद;
- फल: सेब, केला, अनानास, खरबूजे, कीवी, अंगूर, आलूबुखारा, खुबानी, संतरे।
कौन सा जामुन कम घनत्व वाले कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
यह मत भूलो कि जामुन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जो इसके कम घनत्व के कारण जहाजों पर बैठ जाता है और सजीले टुकड़े बनाता है। इस समस्या को ठीक करने के लिए, इसे खाने की सलाह दी जाती है:
- क्रैनबेरी,
- करंट,
- स्ट्रॉबेरी,
- चोकबेरी,
- नागफनी।
खाद्य पदार्थ जो रक्त को पतला करते हैं और कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं
रक्त पतला करने और कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए, आपको नियमित रूप से सेवन करना चाहिए:
- मशरूम,
- लहसुन,
- उपरोक्त जामुन
- नींबू,
- साइट्रस,
- चुकंदर,
- कोको,
- हरी चाय,
- मछली,
- हथगोले।
ये सभी खाद्य पदार्थ रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और इसे फिर से बढ़ने से रोकते हैं, इसलिए इन्हें जितनी बार संभव हो खाना चाहिए।
कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले उत्पाद: टेबल
अधिक स्पष्ट रूप से समझने के लिए कि कौन से खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं और कौन से बढ़ते हैं, यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपने आप को इन तालिकाओं से परिचित कराएं:
क्या खाद्य पदार्थ रक्त में कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं: डॉक्टरों की राय ^
डॉक्टर सलाह देते हैं कि यह न भूलें कि उत्पादों की मदद से सभी मामलों में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को सामान्य करना संभव नहीं है। सबसे पहले, इस पदार्थ की सटीक सामग्री का पता लगाने के लिए रक्त परीक्षण करना आवश्यक है, और फिर डॉक्टर से परामर्श करें: यह संभावना है कि सहवर्ती रोगों का भी निदान किया जा सकता है।
कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि को रोकने के लिए, उपरोक्त स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह दी जाती है, साथ ही आहार से निम्नलिखित विशेष रूप से अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को हटा दें:
- फास्ट फूड: यह न केवल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है, बल्कि वसा कोशिकाओं के जमाव में भी योगदान देता है, और अंततः आप मोटे हो सकते हैं;
- अंडे की जर्दी: वे वसा में बहुत अधिक होते हैं, और इसके अत्यधिक सेवन से आंतों में संक्रमण होता है, साथ ही अतिरिक्त वजन का आभास होता है। कोलेस्ट्रॉल के बारे में बात करने की कोई आवश्यकता नहीं है: वे इसे सबसे अधिक प्रभावित करते हैं।
यह ध्यान देने योग्य है कि यदि आप कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए दवाएं पीते हैं और साथ ही जंक फूड खाते हैं, तो इस तरह के उपचार से कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा, इसलिए अपने आहार की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आप इस स्थिति का पालन नहीं करते हैं, तो जटिलताओं का खतरा बढ़ जाता है, इसके अलावा, कोलेस्ट्रॉल कूदना स्वास्थ्य के लिए स्पष्ट रूप से अच्छा नहीं है।
