जल का जन्म जल के भय से होता है। "वह पानी में पैदा होगी, लेकिन वह पानी से डरती है। नमक पेंटिंग "स्टारफिश"

वह पानी में पैदा हुआ था, लेकिन वह पानी से डरता है।

रूसी लोगों की नीतिवचन। - एम।: फिक्शन... वी.आई.दल 1989.

देखें कि यह क्या है "पानी में पैदा हुआ, लेकिन पानी से डरता है।" अन्य शब्दकोशों में:

मैंने अपनी माँ को देखा, फिर से मर गया (बर्फ)। यार्ड में ठंड में यह एक पहाड़ है, और एक झोपड़ी में पानी (बर्फ) के साथ है। उड़ता है चुप, चुप बैठता है, और मर जाता है और सड़ जाता है, और यह गर्जना (बर्फ) करेगा। एक पर्चोल उड़ गया, एक फर्श के बिना एक काफ्तान, अपनी गर्दन को फैलाया, दरार (बर्फ़ीला तूफ़ान) के माध्यम से देखा। दादा द्वारा पोता ……

डाहल का व्याख्यात्मक शब्दकोश

बुध, मूस। पाँचवाँ नोट ठीक है, जीई। द्वितीय. नमक पत्नियां एक यौगिक पदार्थ, एक क्षार और एक एसिड का एक यौगिक, रासायनिक आत्मीयता द्वारा; इस अर्थ में। साल्टपीटर और विट्रियल, जिप्सम, चूना, चाक, आदि भी | नमक, सोडियम क्लोराइड, सोडियम क्लोराइड... डाहल का व्याख्यात्मक शब्दकोश

हीरे को हीरा काटता है, चोर को चोर (दुष्ट द्वारा दुष्ट) नष्ट करता है। कील को एक कील से खटखटाया जाता है। दांव को लात मारो! और अगर भेड़िया मदद करे तो मच्छर घोड़े को नीचे गिरा देगा। गायब होने के लिए, इसलिए एक, और सभी नहीं। यह सभी के लिए आसान है। एक त्वचा खत्म करो (बश्किरों ने कहा, एक आम के साथ ... में और। डाहल। रूसी कहावतें

- (बोविडे) **** बोविड्स, या बोवाइन का परिवार, आर्टियोडैक्टिल का सबसे व्यापक और विविध समूह है, जिसमें 45 50 आधुनिक जेनेरा और लगभग 130 प्रजातियां शामिल हैं। Bovids एक प्राकृतिक, अच्छी तरह से परिभाषित समूह का गठन करते हैं। कैसी भी हो ....जानवरों की जान

चांदी- (चांदी) चांदी की परिभाषा, चांदी का खनन, चांदी के गुण चांदी की परिभाषा के बारे में जानकारी, चांदी का खनन, चांदी के गुण सामग्री सामग्री इतिहास खोज। खनन शब्द से नाम चांदी और विकास की संभावित कमी कैंटीन का इतिहास ... निवेशक विश्वकोश

- - 26 मई, 1799 को मास्को में, स्कोवर्त्सोव घर में नेमेत्सकाया स्ट्रीट पर पैदा हुआ था; 29 जनवरी, 1837 को सेंट पीटर्सबर्ग में निधन हो गया। अपने पिता की ओर से, पुश्किन एक पुराने कुलीन परिवार से ताल्लुक रखते थे, वंशावली की किंवदंती के अनुसार, एक मूल निवासी "से ... ... बिग बायोग्राफिकल इनसाइक्लोपीडिया

इस लेख में सूचना के स्रोतों के लिंक नहीं हैं। जानकारी सत्यापन योग्य होनी चाहिए, अन्यथा इसे पूछताछ और हटाया जा सकता है। आप कर सकते हैं ... विकिपीडिया

इस लेख को बेहतर बनाने के लिए, क्या यह वांछनीय है?: जो लिखा गया था उसकी पुष्टि करने वाले आधिकारिक स्रोतों के लिए फुटनोट लिंक के रूप में खोजें और व्यवस्थित करें। फ़ुटनोट जोड़कर, स्रोतों का अधिक सटीक संकेत प्रदान करें। डिज़ाइन एसीसी को फिर से डिज़ाइन करें ... विकिपीडिया

रैंक के अनुसार ड्रिंक शुरू करना। चाय, कॉफी मेरी पसंद नहीं है; सुबह वोदका होगी। वह नहीं पीता, लेकिन नहीं गिराता (जमीन पर नहीं गिरता)। विंजो गेहूं नहीं है: आप इसे फैला नहीं सकते। वह नहीं पीता, लेकिन वह नहीं डालता। वह नहीं पीता है, लेकिन केवल कान के ऊपर (कॉलर के लिए) डालता है। कैसे… … में और। डाहल। रूसी कहावतें

वह पानी में पैदा होगा, लेकिन वह पानी से डरता है।

परिचय

सभी लवणों में सबसे महत्वपूर्ण एक है
जिसे हम सिर्फ नमक कहते हैं।
ए.ई. फर्समैन

ऐसा लगता है कि नमक जैसी साधारण चीज के बारे में दिलचस्प कहा जा सकता है। नमक जो हर मेज पर है, जाना-पहचाना, अनजाना और रहस्यमय। यह किसी भी किराने की दुकान में सचमुच एक पैसे में बेचा जाता है। सही। और क्यों?

क्योंकि यह "सामान्य बात", कल्पना कीजिए, का बहुत महत्व है। एक व्यक्ति अपने भोजन को नमक के साथ मसाला देता है और इसके बिना नहीं कर सकता। नमक ही एकमात्र ऐसा खनिज है जिसे हम उसके शुद्ध रूप में खाते हैं और जिसे बदला नहीं जा सकता। इसके अलावा, हमारे ग्रह पर सभी स्तनधारी किसी न किसी रूप में नमक का सेवन करते हैं। और आज भी, तकनीकी प्रगति के युग में, लोग इसके बिना नहीं कर सकते थे।

मुझे आश्चर्य हुआ कि नमक हर घर में क्यों मिलता है, इसे हमेशा किसी भी अच्छे कैफे में टेबल पर रखा जाता है, लेकिन यह स्कूल कैफेटेरिया में नहीं है। यह पता लगाने के लिए, मैंने कुछ शोध करने का फैसला किया।

अध्ययन की वस्तु: नमक

अध्ययन का विषय: टेबल नमक के गुण और उपयोग

प्रासंगिकता: नमक एक अपूरणीय खाद्य उत्पाद है, लेकिन खपत की गई मात्रा का सम्मान किया जाना चाहिए, क्योंकि इसका अत्यधिक सेवन मानव स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। इसलिए, हम मानते हैं कि यह समस्या प्रासंगिक है।

लक्ष्य: नमक की उपस्थिति का इतिहास जानें, टेबल नमक की संरचना और उसके क्रिस्टल की वृद्धि का अध्ययन करें।

कार्य:

इस विषय पर वैज्ञानिक जानकारी का विश्लेषण करें और पता करें कि टेबल सॉल्ट क्या है, इसमें क्या होता है;

टेबल सॉल्ट का क्रिस्टल उगाएं

परिकल्पना: अगर हम जानते हैं कि बिना सोने के जीना संभव है, तो बिना नमक के, नहीं

अनुसंधान की विधियां:

सैद्धांतिक सामग्री का विश्लेषण

सामाजिक सर्वेक्षण

प्रयोग

मुख्य हिस्सा।

अध्याय मैं ज्ञात में अज्ञात।

1.1 नमक की उपस्थिति का इतिहास।

टेबल नमक, या, जैसा कि रसायनज्ञ कहेंगे, सोडियम क्लोराइड, कॉल करने के लिए साधारण पदार्थयह निषिद्ध है। उसके गुण अद्भुत हैं और उसका भाग्य बहुत दिलचस्प है। इस पदार्थ ने बहुत कुछ हासिल किया है बडा महत्वआज बिल्कुल नहीं - हमेशा से ऐसा ही रहा है। सभ्यता का इतिहास, कुछ हद तक, नमक का इतिहास है, और आपको अपना इतिहास जानने की जरूरत है।

अलाव की लपटों ने गुफा के प्रवेश द्वार को रोशन कर दिया। लोग आग के आसपास बैठे थे। महिलाओं ने आग पर ताजा चमड़ी वाले खेल को भुना, और पुरुषों ने, शिकार से थके हुए, इस आधे पके हुए, राख-छिद्रित मांस को खा लिया।

लोग अभी तक नमक नहीं जानते थे, और वे राख को पसंद करते थे, जिसने मांस को एक सुखद, नमकीन स्वाद दिया।

वही स्वाद, लेकिन उससे भी अधिक तीखा, भोजन को एक सफेद पाउडर दिया, जो महिलाओं को गलती से समुद्र के किनारे या नमक की झीलों के पत्थरों पर मिला।

सफेद पाउडर के साथ कसा हुआ मांस लंबे समय तक संरक्षित होता है, साथ ही आग पर या आग के धुएं में सूख जाता है। इसलिए, सफेद पाउडर की बहुत सराहना की गई और उन्होंने इसकी तलाश शुरू कर दी।

तो नमक व्यक्ति के जीवन में प्रवेश कर गया।

अलग-अलग जगहों पर नमक से परिचित होना अलग-अलग तरीकों से हो सकता है। शिकारियों ने खेल को ट्रैक करते हुए देखा कि कैसे एक जंगली हिरण या एल्क ने बर्फ की तरह दिखने वाली घास में एक पारदर्शी पत्थर को चाटा। लेकिन यह बर्फ न तो हाथों में पिघली और न धूप में। और जब शिकारियों ने जानवर की नकल करते हुए अपनी जीभ से इसका स्वाद चखा, तो उन्हें असामान्य रूप से सुखद और तीखा स्वाद महसूस हुआ। वे पत्थर के टुकड़े तोड़कर अपने साथ ले गए। यह सेंधा नमक था। भोजन में नमक का सेवन करने वाले लोगों ने अधिक प्रसन्नता का अनुभव किया, शक्ति की वृद्धि महसूस की और थकान जल्दी ही गायब हो गई।

नमक के एक टुकड़े को गोत्र का गहना बनाया गया, और जब नमक खत्म हो गया, तो वे उसकी तलाश में गए।

हमारे लिए यह कल्पना करना कठिन है कि अतीत में, कई देशों में, खजाने की पूर्ति के एक महत्वपूर्ण स्रोत के रूप में कार्य किया जाने वाला नमक व्यापार का एक महत्वपूर्ण विषय था। कुछ देशों में, नमक ने एक मौद्रिक इकाई की भूमिका भी निभाई। 1286 में चीन का दौरा करने वाले विनीशियन यात्री मार्को पोलो ने सेंधा नमक के क्रिस्टल से बने सिक्कों का वर्णन किया। कुछ अफ्रीकी देशों में, यहां तक ​​किउन्नीसवींसदी एक मौद्रिक इकाई के रूप में सेंधा नमक सलाखों का इस्तेमाल करती थी। "नमक" को रोमन सैनिकों का भुगतान कहा जाता है, और इससे छोटे सिक्के का नाम आया: इटली में "सोल्डी", फ्रांस में "ठोस" और फ्रांसीसी शब्द "सेलर" - "वेतन"

प्राचीन रोम में, नमक के कारवां धीरे-धीरे मुख्य व्यापार मार्ग - वाया सोलारिया के साथ घूमते थे, जिसका अर्थ था "नमक मार्ग"। कारवां योद्धाओं के सैनिकों के साथ था ताकि नमक, एक अनमोल खजाना, लुटेरों का शिकार न हो। प्राचीन काल में, नमक सचमुच सोने में अपने वजन के लायक था। नमक की कमी ने भी लोकप्रिय अशांति का कारण बना। नमक के दंगे इतिहास में जाने जाते हैं।

कई मे लोक कहावतेंयह कहता है: "नमक और घास के बिना नमक सब कुछ का सिर है", "नमक नहीं है और कोई शब्द नहीं है", "नमक और टेढ़ी मेज के बिना" (परिशिष्ट 1)

उत्खनन से पता चला है कि प्राचीन नमक की खदानें गैलिशियन् भूमि के स्लाव शहरों और आर्मेनिया में मौजूद थीं। यहाँ, पुराने अभिलेखों में, न केवल पत्थर के हथौड़े, कुल्हाड़ी और अन्य उपकरण आज तक बचे हैं, बल्कि खदानों और यहां तक ​​​​कि चमड़े की थैलियों के लकड़ी के समर्थन भी हैं, जिनमें 4-5 हजार साल पहले नमक ले जाया जाता था। यह सब नमक में भिगोया हुआ था और इसलिए आज तक जीवित रह सकता था ... (परिशिष्ट 2)

1.2. रूस में नमक जमा के विकास के इतिहास से।

रूस में जमा के विकास का अपना इतिहास और किंवदंतियां हैं।

बहुत समय पहले, बोल्शोय बोग डो पर्वत के पास, सूखे वोल्गा स्टेपी में, एक कज़ाख किंवदंती कहती है, एक बाई रहती थी। बाई की सबसे बड़ी दौलत उनकी खूबसूरत बेटी थी। और उसे चरवाहे से प्यार हो गया। यह जानकर बाई ने उसे फांसी देने का आदेश दिया। लड़की फूट-फूट कर रोने लगी। दिन, सप्ताह बीतते गए, उसकी आंखों से आंसू छलक पड़े। इस तरह से बसकुंचक नमक की झील स्टेपी में दिखाई दी, या इसे लोकप्रिय रूप से "आंसू की झील" कहा जाता है।

रूस में नमक खनन का इतिहास न केवल प्राचीन पांडुलिपियों में, बल्कि रूसी शहरों के नामों में भी परिलक्षित होता है: सोलिकमस्क, उसोले सिबिर्सको।

सोलिकमस्क शहर उरल्स में पांच सौ से अधिक वर्षों से मौजूद है, जो काम की एक सहायक नदी उसोलका नदी के किनारे तक फैला हुआ है। यह लंबे समय से अपने नमक के लिए प्रसिद्ध है। कई करोड़ साल पहले यहां एक बहुत बड़ा समुद्र था। अंत में वह समय आ गया जब पर्मियन सागर गायब हो गया। उसमें से कई सौ मीटर मोटी नमक की परतें निकलीं। प्राचीन काल से स्थानीय लोगों, शिकारियों, मछुआरों ने नमक के झरने और झरने पाए हैं और नमकीन पानी का इस्तेमाल किया है। 1430 में नोवगोरोड व्यापारियों कलाश्निकोव ने सोलिकमस्क में पहला नमक काम किया। नमकीन को लकड़ी के पाइपों के माध्यम से पृथ्वी से बाहर निकाला गया और लोहे के बड़े पैन में वाष्पित किया गया। उन दिनों नमक का खनन एक आकर्षक व्यवसाय था। नमक महंगा था। नमक के एक पूड के लिए उन्होंने कई पूड रोटी दी।

रूस में, नमक लंबे समय से ब्राइन से खनन किया जाता है, जिसे गहराई से पंप किया जाता था। नमक खनन का पहला उल्लेख 1037 में मिलता है, जब नोवगोरोड में प्रिंस शिवतोस्लाव ओलेगोविच ने प्रत्येक नमक के काम से नमक पर कर लगाने का आदेश दिया था।

नमक निकालने की प्राचीन पद्धति का एम. गोर्की ने अपनी कहानी "ऑन साल्ट" में स्पष्ट और सटीक वर्णन किया था। नमक खनिकों का काम इसमें सचमुच कठिन परिश्रम के रूप में दिखाई देता है। नमक का खनन हाथ से किया जाता था। लोग नंगे पांव पानी में घुटने के बल खड़े रहे, नमक ने त्वचा को जंग लगा दी।

पुराने प्रकार की नमक की खदानें गहरे अदित कुओं से मिलती जुलती हैं

पहले से ही 1920 के दशक में, नमक खनिकों के कठिन और आदिम श्रम को समाप्त कर दिया गया था, और फावड़ा, पिकैक्स और टोकरी को नमक के संयोजन, काटने की मशीन और वैक्यूम बाष्पीकरण द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था। खनन के मशीनीकरण ने हमारे देश को खनन नमक की मात्रा के मामले में पहले स्थान पर ले जाने की अनुमति दी।

पूर्वी साइबेरिया (इर्कुत्स्क क्षेत्र में उसोलस्कोय) में निचले वोल्गा क्षेत्र (बास्कंचकस्कॉय और एल्टनस्कॉय) में, नमक के भंडार उरल्स (पर्म क्षेत्र में वेरखनेकमस्कॉय जमा, ऑरेनबर्ग क्षेत्र में इलेट्सकोय जमा) में स्थित हैं। सुदूर पूर्व(सखा गणराज्य में ओलेकमिन्स्कोए)

1.3 नमक क्रिस्टल की संरचना। ( परिशिष्ट 3)

टेबल सॉल्ट ही एकमात्र ऐसा पदार्थ है जिसका सीधे तौर पर खाने में सेवन किया जाता है। शुद्ध टेबल नमक सोडियम क्लोराइड से बना होता हैNaCI... प्रकृति में नमक खनिज हलाइट-सेंधा नमक के रूप में पाया जाता है। हेलाइट की औद्योगिक सफाई के बाद टेबल सॉल्ट का उपयोग भोजन के रूप में किया जाता है।

नमक में क्रिस्टल जाली होती है। और नमक "अनाज", छोटे क्यूब्स के समान, जाली की ऐसी संरचना का सुझाव देते हैं।

लवण संरचना में भिन्न होते हैं:

मोटे नमक का प्रयोग मवेशियों के लिए किया जाता है। जानवरों को भी नमक की जरूरत होती है। जंगली जानवर नमक युक्त पौधों को ढूंढते और खाते हैं (सोलंचिकी)

मध्यम क्रिस्टलीय नमक का उपयोग सब्जियों के किण्वन, मछली और मांस को नमकीन बनाने और सुखाने के लिए किया जाता है।

खाना पकाने के लिए महीन क्रिस्टलीय नमक का उपयोग किया जाता है।

मैंने सीखा कि टेबल सॉल्ट खारे पानी को वाष्पित करके प्राप्त किया जाता है।

इसे पहले धोया जाता है, फिर एक डाई (फ़िल्टर) से गुजारा जाता है। फिर यह वाष्पित हो जाता है। इसलिए इसे टेबल सॉल्ट कहते हैं।

1. बश्कोर्तोस्तान गणराज्य में नमक जमा

Sterlitamak, जो 1766 में एक नमक घाट के रूप में उभरा, ने सात ऊफ़ा पहाड़ियों में से एक को अपना नाम दिया: Usolskaya पर्वत, जिसे ऊफ़ा पुराने समय के लोगों द्वारा शिखान पर्वत भी कहा जाता है। यह संभावना है कि इस पहाड़ी का नाम उस समय के तल के हिस्से में स्थित नमक के पैन से मिला था। और नमक यहाँ Sterlitamak के बजरों द्वारा पहुँचाया जाता था। बश्किर भाषा से रूसी में अनुवादित, "शिहान" शब्द का अर्थ "पहाड़ी" है, जो काफी हद तक सही है।

जैसा कि इतिहासकार कहते हैं, यह बहुत संभव है कि स्टरलिटमक क्षेत्र एक पारंपरिक मिलन स्थल था और स्टेपी विस्तार में घूमने वाली जनजातियों के लिए सामानों का आदान-प्रदान करता था।

झील असल-कुल बश्कोर्तोस्तान में सबसे बड़ी है: इसका क्षेत्रफल 18 वर्ग किलोमीटर है, औसत गहराई 5.1 मीटर है टेबल नमक की प्रबलता के कारण, झील में पानी खारा है, जो इसका नाम निर्धारित करता है। बश्किर से अनुवाद में "अस्य-कुल" का अर्थ है "कड़वी झील"।

यहां प्राकृतिक परिस्थितियों में हंस लगातार रहते हैं। Asly-Kul गणतंत्र का सबसे बड़ा ताजे पानी का भंडार है। झील का तट हमेशा गणतंत्र के निवासियों के लिए एक लोकप्रिय छुट्टी गंतव्य रहा है।

अगर मुलदक्कुल नाम आपको कुछ नहीं बताता है, तो आप इस झील के बारे में साल्ट लेक के रूप में सुनने के आदी हैं। यह बश्कोर्तोस्तान के अब्ज़ेलिलोव्स्की जिले में स्थित है। मुलदक्कुल का क्षेत्रफल काफी बड़ा है - 8 किमी. यह झील हमारे गणतंत्र के लिए अद्वितीय है, और क्यों?

पहले तोनाम से ही स्पष्ट है कि यहाँ का पानी बहुत खारा है। इस वजह से मुलदक्कुल झील में न मछलियाँ हैं और न ही शैवाल। यहां अधिकतम आप सरल घोंघे या भृंग पा सकते हैं, और वनस्पतियों से - सॉल्टवॉर्ट और घरघराहट।

मुलदक्कुल की दूसरी अद्भुत विशेषता हीलिंग नमक मिट्टी है। उनका उपयोग स्थानीय सेनेटोरियम द्वारा भी किया जाता है, इस तथ्य का उल्लेख नहीं करने के लिए कि यक्तिकुल स्वास्थ्य रिसॉर्ट सोलेनो झील की मिट्टी के आधार पर खोला गया था। क्रास्नोसोल्स्क खनिज स्प्रिंग्स बश्कोर्तोस्तान के सात अजूबों में से एक हैं। गफुरी क्षेत्र को गणतंत्र के दर्शनीय स्थलों में से एक माना जाता है। क्रास्नोसोल्स्क खनिज स्प्रिंग्स, जिस पर प्रसिद्ध क्रास्नोसोल्स्क रिसॉर्ट उत्पन्न हुआ। सेनेटोरियम के क्षेत्र में कई स्रोत पैदा होते हैं। जब वे उसोलका नदी में प्रवाहित होते हैं, तो वे इसे नमकीन बनाते हैं, जबकि ऊपरी भाग में नदी ताजा होती है। 16 वीं शताब्दी में उसोलका में, नमक वाष्पित हो गया था, क्योंकि यह तब बहुत दुर्लभ था, सोने में इसका वजन लगभग था। सोलोवरी शहर बश्कोर्तोस्तान के पहले उद्योगों में से एक है।

याकुतोव्स्की नमक वसंत। (परिशिष्ट 4)। स्रोत में छोटे स्प्रिंग्स होते हैं। जब वे सतह पर आते हैं, तो वे एक छोटी सी झील बनाते हैं। पानी साफ, स्वाद में नमकीन, हाइड्रोजन सल्फाइड की गंध वाला होता है। नमक करास्ट के क्षेत्र में उथले पानी द्वारा स्रोत को खिलाया जाता है।

बिर्स्क शहर के पास खनिज झरने हैं। (परिशिष्ट 5) आज तक, सात ज्ञात हैं। बिर्स्की, कलिननिकोवस्की, तुखतरोव्स्की, उर्ज़ुमोवस्की स्रोत सबसे बड़ी रुचि के हैं।

बिरस्क खनिज स्प्रिंग्स का पहला विवरण पी.आई. राचकोव (1762) द्वारा एन.ए. गुरेविच (1883), बिरस्क स्प्रिंग्स का वर्णन करते हुए, इंगित करता है कि ऊफ़ा प्रांत के भीतर नमक जमा एक भंग रूप में प्रकट होता है, अर्थात झीलों और झरनों के रूप में। वे और अन्य दोनों बिर्स्क, ऊफ़ा और स्टरलिटमक जिलों में स्थित हैं।

बिर्स्क मिनरल वाटर में नमकीन-कड़वा स्वाद होता है और यह हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है। सर्दियों में झरने नहीं जमते।

अपने तरीके से रासायनिक संरचनाबिरस्क स्प्रिंग्स बशकिरिया के कुछ प्रसिद्ध खनिज स्प्रिंग्स (क्रास्नोसोल्स्क, आस्किन्स्की और अन्य) के सबसे करीब हैं।

इन स्रोतों का पहला विशेष अध्ययन 1919 में किया गया था। विश्लेषण से पता चला कि वाष्पीकरण के बाद के ठोस अवशेषों में 80% सोडियम क्लोराइड होता है। एक बार-बार किए गए अध्ययन (एक रासायनिक विश्लेषण किया गया) से पता चला कि झरनों के पानी में बड़ी मात्रा में टेबल सॉल्ट, साथ ही पोटेशियम क्लोराइड, कैल्शियम और अन्य होते हैं।

पूरे वर्ष झरनों में पानी का तापमान लगभग +6 डिग्री होता है। इसलिए, वे सर्दियों में जमते नहीं हैं।

वर्तमान में, हमारे गणराज्य में, यार-बिश्कदक गाँव में इशिम्बे क्षेत्र में, सबसे बड़ी सेंधा नमक की खदानों में से एक पूरे में स्थित है दक्षिण उरल्स... उत्पादन के मामले में, यार-बिश्कादक आम नमक जमा रूस में तीसरे स्थान पर है। सीम की मोटाई 790 मीटर तक है (परिशिष्ट 6)

जटिल पाठबाहरी दुनिया से परिचित होने और तैयारी समूह के लिए ड्राइंग पर

सॉफ्टवेयर सामग्री:

पानी के गुणों (प्रयोगों के उदाहरण का उपयोग करके) के बारे में बच्चों के ज्ञान को बढ़ाने और समेकित करने के लिए संज्ञानात्मक क्षमताओं का विकास करना, नमक के गुणों के बारे में बच्चों को बताना और दिखाना (प्रयोगों के उदाहरण का उपयोग करना)। प्रकृति में घटनाओं के बीच संबंध और निर्भरता स्थापित करना सीखें। स्टारफिश को नमक से सजाना जारी रखें। अपने आस-पास की दुनिया, जिज्ञासा, अवलोकन के प्रति सम्मानजनक रवैया विकसित करना।

सामग्री:

2 गिलास पानी, चम्मच, नैपकिन, नमक, एक कच्चा अंडा, पेंट द्वारा खींची गई स्टारफिश वाला कागज।

प्रारंभिक काम:

पानी के गुणों से परिचित होना, प्रयोगों का प्रदर्शन, "बूंद से समुद्र तक" विषय पर रंग चित्रण देखना, खारे पानी और एक धागे के साथ प्रयोग, माप और उसके निवासियों के बारे में बातचीत।

पाठ का कोर्स:

(संगीत धीरे से लगता है। बच्चे टेबल पर बैठे हैं। शिक्षक प्रत्येक बच्चे के हाथों पर पानी टपकाते हैं)।

शिक्षक: आपकी हथेलियों को क्या हुआ?

बच्चे: (उत्तर)

शिक्षक: वे गीले हैं, क्यों? आज मैं आपको पानी के बारे में बात करने के लिए आमंत्रित करता हूं। पानी किस लिए है?

बच्चे: (उत्तर)

शिक्षक:

आप पानी के बिना नहीं रह सकते।

बिना पानी के न धोएं और न पियें,

पानी के बिना पत्ता नहीं खिलता

वे पानी के बिना नहीं रह सकते

पक्षी, जानवर और आदमी।

और इसलिए हमेशा

हर किसी को हर जगह पानी की जरूरत होती है।

शिक्षक: हम लोग पानी के गुणों और पानी के संकेतों के बारे में जानते हैं। आपकी टेबल पर पानी का गिलास है, ध्यान दें। बताओ, गिलास में पानी ने क्या रूप लिया?

बच्चे: (उत्तर)

शिक्षक: यह सही है, पानी ने गिलास का आकार ले लिया है। और यदि हम एक घन में पानी डाल दें, तो वह किस आकार का होगा? (एक प्लेट, फूलदान में)। इसका मतलब है कि पानी का अपना कोई रूप नहीं होता है।

बच्चे: (उत्तर)

शिक्षक: जब आप नल खोलते हैं तो नदी के पानी का क्या होता है?

बच्चे: (उत्तर)

शिक्षक: ध्यान दें कि पानी किस रंग का है?

बच्चे: (उत्तर)

शिक्षक: क्या पानी का स्वाद होता है? पानी की कोशिश करो। क्या पानी का स्वाद बदला जा सकता है? क्या उपयोग करने के साथ? (नमक, चीनी)।

बच्चे: (उत्तर)

शिक्षक क्या पानी से बदबू आती है? सूँघने की कोशिश करो।

बच्चे: (उत्तर)

शिक्षक: तो पानी एक तरल है, यह बह सकता है और छप सकता है। पानी "बूंद" की अवधारणा से शुरू होता है और "महासागर" की अवधारणा के साथ समाप्त होता है। लोगों, जानवरों, पौधों का जीवन पानी पर निर्भर करता है। ग्रह पर पानी का भाग्य व्यक्ति पर निर्भर करता है।

अब हम खेलेंगे।

खेल को कहा जाता है: "एक बार की बात है, माँ का एक बादल था"।

तुचका की माँ पर एक बूंद थी। मेघ माता ने उन्हें वनों, खेतों, पक्षियों, लोगों को सींचने के लिए पृथ्वी पर भेजा। बूंदें जमीन पर उड़ गईं, कूद गईं, वे एक-एक करके ऊब गईं, वे धाराओं में शामिल हो गईं और अलग-अलग दिशाओं में भाग गईं (जोड़े में दौड़ते हुए)। एक बार धाराएँ मिल गईं और एक बड़ी नदी बन गईं (वे साँप की तरह दौड़ती हैं)। बहती रही, नदी बहती रही और समुद्र में गिर गई (वे एक चक्र बनाते हैं), और समुद्र समुद्र में मिल गया।

शिक्षक: आज मैं आपको एक समुद्र के बारे में बताना चाहता हूं। लेकिन पहले, पहेली का अनुमान लगाएं: “चारों ओर पानी है, लेकिन पीने में परेशानी है? " कौन जानता है कि यह कहाँ है?(समुद्र में)।

शिक्षक: एक बार की बात है, यह एक बड़ा गहरा समुद्र था, इसमें मछलियाँ, छोटे जहाज, नावें, नावें तैरती थीं। और अब इसमें लगभग पानी नहीं बचा है। ये लोग अरल सागर हैं। दूर से देखने पर सफेद रेत दिखाई देना फैशनेबल है - यह नमक है। और यह सूखते हुए समुद्र के तट पर निकला है। सोल-इलेत्स्क में भी नमक का खनन किया जाता है, जहां आप में से कई लोग आराम करने जाते हैं। और अरल सागर की साइट पर नमक का खनन भी किया जाता है।

बच्चों को नमक दिखाओ।

शिक्षक: नमक किस रंग का होता है?

बच्चे: (उत्तर)

शिक्षक: नमक क्या है? इसमें क्या शामिल होता है?

बच्चे: (उत्तर)

शिक्षक: हमें नमक की क्या आवश्यकता है? किसके बिना दोपहर का भोजन बेस्वाद है?

बच्चे: (उत्तर)

शिक्षक: दोस्तों, नमक, पानी और धागे के साथ जो अनुभव हुआ, उसे याद कीजिए। आपको कौन बताएगा कि हमने क्या किया?

बच्चे: (उत्तर)

शिक्षक: बच्चों को दिखाएँ कि धागे, नमक और पानी का क्या हुआ। बता दें कि पानी वाष्पित हो गया और नमक क्रिस्टलीकृत होकर कांच के किनारे और तार पर रह गया। और अराल सागर पर भी तटों के किनारों पर उसी तरह नमक दिखाई दिया।

प्रयोग:

शिक्षक: मेजों पर आपके पास पानी के गिलास हैं। सादे पानी का स्वाद हम पहले से ही जानते हैं। आइए एक कच्चे अंडे को धीरे से पानी में डालने की कोशिश करें। क्या हुआ?

बच्चे: (उत्तर)

शिक्षक: हाँ, अंडा डूब गया। अब दूसरे गिलास में 4 टेबल स्पून नमक डालिये, और नमक को अच्छी तरह से घोलने के लिए इसे अच्छी तरह से चला दीजिये. पानी की कोशिश करो, यह क्या है? नमक का क्या हुआ।

बच्चे: (उत्तर)

शिक्षक: हाँ, यह नमकीन है, नमक घुल गया है। अब गिलास में से एक अंडा लीजिए ताजा पानीऔर इसे एक गिलास नमक के पानी में डाल दें। क्या हुआ?

बच्चे: (उत्तर)

शिक्षक: याद रखें कि सोल-इलेत्स्क में कौन तैरा, पानी ने आपको बाहर धकेल दिया। अंडा खारे पानी में नहीं डूबता और इंसान खारे पानी में तैरता रहता है।

आप लोग देखिए -"नमक पानी में पैदा होगा, लेकिन वह पानी से डरता है।"यह पानी में घुल जाता है, और जब पानी वाष्पित हो जाता है, तो नमक क्रिस्टलीकृत होकर चमकने लगता है।

भौतिक मिनट:

हम जल्दी से समुद्र में उतर गए,

हम झुके और खुद को धोया।

1-2-3-4,

इस तरह शानदार ढंग से ताज़ा किया गया।

और अब वे एक साथ रवाना हुए,

आपको इसे अपने हाथों से करने की ज़रूरत है:

एक साथ एक बार, यह ब्रेस्टस्ट्रोक है,

एक, दूसरा क्रॉल है।

खड़ी तट पर आ गया

हम सब एक के रूप में डॉल्फ़िन की तरह तैरते हैं।

और वे घर चले गए।

नमक के साथ ड्राइंग "स्टारफिश:

(शिक्षक द्वारा दिखाएँ कि चित्रित तारामछली पर नमक कैसे छिड़कें)।

पाठ सारांश:

सफेद नमक, पानी में घुलनशील, क्रिस्टलीकृत, चमकता है, डूबता है। इसलिए वे कहते हैं: "वह पानी में पैदा होगा, लेकिन वह पानी से डरता है।"

बाहरी दुनिया से परिचित होने और 6-7 साल के बच्चों के लिए ड्राइंग पर जटिल पाठ

सॉफ्टवेयर सामग्री:

पानी के गुणों (प्रयोगों के उदाहरण का उपयोग करके) के बारे में बच्चों के ज्ञान को बढ़ाने और समेकित करने के लिए संज्ञानात्मक क्षमताओं का विकास करना, नमक के गुणों के बारे में बच्चों को बताना और दिखाना (प्रयोगों के उदाहरण का उपयोग करना)। प्रकृति में घटनाओं के बीच संबंध और निर्भरता स्थापित करना सीखें। स्टारफिश को नमक से सजाना जारी रखें। अपने आस-पास की दुनिया, जिज्ञासा, अवलोकन के प्रति सम्मानजनक रवैया विकसित करना।

सामग्री:

2 गिलास पानी, चम्मच, नैपकिन, नमक, कच्चा अंडा, एक चित्रित तारामछली के साथ कागज।

प्रारंभिक काम:

पानी के गुणों से परिचित होना, प्रयोगों का प्रदर्शन, "बूंद से समुद्र तक" विषय पर रंग चित्रण देखना, खारे पानी और एक धागे के साथ प्रयोग, माप और उसके निवासियों के बारे में बातचीत।

पाठ का कोर्स:

(संगीत धीरे से लगता है। बच्चे टेबल पर बैठे हैं। शिक्षक प्रत्येक बच्चे के हाथों पर पानी टपकाते हैं)।

शिक्षक:आपकी हथेलियों को क्या हुआ?

संतान:(उत्तर)

शिक्षक:वे गीले हैं, क्यों? आज मैं आपको पानी के बारे में बात करने के लिए आमंत्रित करता हूं। पानी किस लिए है?

संतान:(उत्तर)

शिक्षक:

आप पानी के बिना नहीं रह सकते।

बिना पानी के न धोएं और न पियें,

पानी के बिना पत्ता नहीं खिलता

वे पानी के बिना नहीं रह सकते

पक्षी, जानवर और आदमी।

और इसलिए हमेशा

हर किसी को हर जगह पानी की जरूरत होती है।

शिक्षक:हम लोग पानी के गुणों और पानी के संकेतों के बारे में जानते हैं। आपकी टेबल पर पानी का गिलास है, ध्यान दें। बताओ, गिलास में पानी ने क्या रूप लिया?

संतान: (उत्तर)

शिक्षक:यह सही है, पानी ने गिलास का आकार ले लिया है। और यदि हम एक घन में पानी डाल दें, तो वह किस आकार का होगा? (एक प्लेट, फूलदान में)। इसका मतलब है कि पानी का अपना कोई रूप नहीं होता है।

संतान:(उत्तर)

शिक्षक:जब आप नल खोलते हैं तो नदी के पानी का क्या होता है?

संतान:(उत्तर)

शिक्षक:ध्यान दें कि पानी किस रंग का है?

संतान:(उत्तर)

शिक्षक:क्या पानी का स्वाद होता है? पानी की कोशिश करो। क्या पानी का स्वाद बदला जा सकता है? क्या उपयोग करने के साथ? (नमक, चीनी)।

संतान:(उत्तर)

शिक्षकक्या पानी से बदबू आती है? सूँघने की कोशिश करो।

संतान:(उत्तर)

शिक्षक:तो पानी एक तरल है, यह बह सकता है और छप सकता है। पानी "बूंद" की अवधारणा से शुरू होता है और "महासागर" की अवधारणा के साथ समाप्त होता है। लोगों, जानवरों, पौधों का जीवन पानी पर निर्भर करता है। ग्रह पर पानी का भाग्य व्यक्ति पर निर्भर करता है।

अब हम खेलेंगे।

खेल को कहा जाता है: "एक बार की बात है, माँ का एक बादल था"।

तुचका की माँ पर एक बूंद थी। मेघ माता ने उन्हें वनों, खेतों, पक्षियों, लोगों को सींचने के लिए पृथ्वी पर भेजा। बूंदें जमीन पर उड़ गईं, कूद गईं, वे एक-एक करके ऊब गईं, वे धाराओं में शामिल हो गईं और अलग-अलग दिशाओं में भाग गईं (जोड़े में दौड़ते हुए)। एक बार धाराएँ मिल गईं और एक बड़ी नदी बन गईं (वे साँप की तरह दौड़ती हैं)। बहती रही, नदी बहती रही और समुद्र में गिर गई (वे एक चक्र बनाते हैं), और समुद्र समुद्र में मिल गया।

शिक्षक:आज मैं आपको एक समुद्र के बारे में बताना चाहता हूं। लेकिन पहले, पहेली का अनुमान लगाएं: “चारों ओर पानी है, लेकिन पीने में परेशानी है? " कौन जानता है कि यह कहाँ है? (समुद्र में)।

शिक्षक:एक बार की बात है, यह एक बड़ा गहरा समुद्र था, इसमें मछलियाँ, छोटे जहाज, नावें, नावें तैरती थीं। और अब इसमें लगभग पानी नहीं बचा है। ये लोग अरल सागर हैं। दूर से देखने पर सफेद रेत दिखाई देना फैशनेबल है - यह नमक है। और यह सूखते हुए समुद्र के तट पर निकला है। सोल-इलेत्स्क में भी नमक का खनन किया जाता है, जहां आप में से कई लोग आराम करने जाते हैं। और अरल सागर की साइट पर नमक का खनन भी किया जाता है।

बच्चों को नमक दिखाओ।

शिक्षक:नमक किस रंग का होता है?

संतान:(उत्तर)

शिक्षक:नमक क्या है? इसमें क्या शामिल होता है?

संतान:(उत्तर)

शिक्षक:हमें नमक की क्या आवश्यकता है? किसके बिना दोपहर का भोजन बेस्वाद है?

संतान:(उत्तर)

शिक्षक:दोस्तों, नमक, पानी और धागे के साथ जो अनुभव हुआ, उसे याद कीजिए। आपको कौन बताएगा कि हमने क्या किया?

संतान:(उत्तर)

शिक्षक:बच्चों को दिखाएँ कि धागे, नमक और पानी का क्या हुआ। बता दें कि पानी वाष्पित हो गया और नमक क्रिस्टलीकृत होकर कांच के किनारे और तार पर रह गया। और अराल सागर पर भी तटों के किनारों पर उसी तरह नमक दिखाई दिया।

प्रयोग:

शिक्षक:मेजों पर आपके पास पानी के गिलास हैं। सादे पानी का स्वाद हम पहले से ही जानते हैं। आइए एक कच्चे अंडे को धीरे से पानी में डालने की कोशिश करें। क्या हुआ?

संतान:(उत्तर)

शिक्षक:हाँ, अंडा डूब गया। अब दूसरे गिलास में 4 टेबल स्पून नमक डालिये, और नमक को अच्छी तरह से घोलने के लिए इसे अच्छी तरह से चला दीजिये. पानी की कोशिश करो, यह क्या है? नमक का क्या हुआ।

संतान:(उत्तर)

शिक्षक:हाँ, यह नमकीन है, नमक घुल गया है। अब एक गिलास ताजे पानी में से एक अंडा लें और उसे एक गिलास नमक के पानी में डाल दें। क्या हुआ?

संतान: (उत्तर)

शिक्षक:याद रखें कि सोल-इलेत्स्क में कौन तैरा, पानी ने आपको बाहर धकेल दिया। अंडा खारे पानी में नहीं डूबता और इंसान खारे पानी में तैरता रहता है।

आप लोग देखिए - "नमक पानी में पैदा होगा, लेकिन वह पानी से डरता है।"यह पानी में घुल जाता है, और जब पानी वाष्पित हो जाता है, तो नमक क्रिस्टलीकृत होकर चमकने लगता है।

भौतिक मिनट:

हम जल्दी से समुद्र में उतर गए,

हम झुके और खुद को धोया।

इस तरह शानदार ढंग से ताज़ा किया गया।

और अब वे एक साथ रवाना हुए,

आपको इसे अपने हाथों से करने की ज़रूरत है:

एक साथ एक बार, यह ब्रेस्टस्ट्रोक है,

एक, दूसरा क्रॉल है।

खड़ी तट पर आ गया

हम सब एक के रूप में डॉल्फ़िन की तरह तैरते हैं।

और वे घर चले गए।

नमक के साथ ड्राइंग "स्टारफिश:

(शिक्षक द्वारा दिखाएँ कि चित्रित तारामछली पर नमक कैसे छिड़कें)।

पाठ सारांश:

सफेद नमक, पानी में घुलनशील, क्रिस्टलीकृत, चमकता है, डूबता है। इसलिए वे कहते हैं: "वह पानी में पैदा होगा, लेकिन वह पानी से डरता है।"