არარეგულარული გრაფიკით მუშაობა არარეგულარული კვების და, შედეგად, წონის მატების საერთო მიზეზია. გარდა ამისა, მჯდომარე მუშაობა იწვევს დაბალ ფიზიკურ აქტივობას, რაც ასევე არ უწყობს ხელს წონის დაკლებას.
მუშა პირის დიეტა ისეა შექმნილი, რომ არ მოგიწიოთ ხშირად ჭამა და საკვების კონტეინერების ტარება. საყვარელი "ტკბილეული" ასევე დასაშვებია, თუმცა შეზღუდული რაოდენობით.
დიეტის წესები დაკავებული ადამიანებისთვის
- 2 ან 3 ძირითადი კვება დღეში
- მუშაობის დროს შეგვიძლია ნებისმიერი პროდუქტის ჭამა, იმ პირობით, რომ ის არ აღემატებოდეს 600 კკალ-ს
- და დალიეთ ყავა უშაქროდ
- ფიზიკური აქტივობა არ არის საჭირო, მაგრამ მისი არსებობა დააჩქარებს პროცესს.
- დიეტა არ არის შესაფერისი მათთვის, ვისაც არ შეუძლია ერთდროულად ბევრი ჭამა.
თუ თქვენ არ შეგიძლიათ არაჯანსაღი საკვების ჭამის გარეშე, მაშინ ეს დიეტა თქვენთვისაა.
სიმძლავრის პრინციპი
ალბათ გსმენიათ მკაცრი დიეტების შესახებ, სადაც აკრძალულია არა მხოლოდ ტკბილი და სახამებლის შემცველი საკვები, არამედ უფრო უვნებელი საკვები, როგორიცაა მაკარონი და ბრინჯი. ასე რომ - ჩვენი დიეტა არ არის ერთ-ერთი მათგანი! ჩვენ ვვარაუდობთ, რომ დღის უმეტეს ნაწილს სამსახურში ატარებთ. ამ პერიოდის განმავლობაში ნებადართულია ნებისმიერი პროდუქტის (ან რამდენიმე) ჭამა, იმ პირობით, რომ მისი მთლიანი კალორიული შემცველობა არ აღემატება 600 კკალს. ეს შეიძლება იყოს ბიგ მაკი ან შოკოლადის ფილა.
როგორ მოვძებნოთ კალორია? ის ყოველთვის მითითებულია მაღაზიის პროდუქციის შეფუთვაზე. გთხოვთ გაითვალისწინოთ - კალორიული შემცველობა იწერება პროდუქტის 100 გრამზე და არა მთლიან წონაზე. თუ სადილი გაქვთ კაფეში ან სასადილოში, მაშინ სტანდარტული საქმიანი ლანჩი პირველი და მეორედან ჯდება ამ ფიგურაში. მაგრამ დესერტი ბიზნეს ლანჩზე (300-500 კკალ 100 გ-ზე) ზედმეტი იქნება. ან ერთი ან მეორე.
გარდა სამუშაო კვებისა, სადაც პირობითად შეგიძლიათ მიირთვათ ყველაფერი, გვექნება კიდევ 1 ან 2 სრული კვება. დიახ, არის ადამიანთა კატეგორია, რომლებიც იმდენად შრომობენ, რომ დღეში 3-ჯერ მაინც ვერ უთმობენ დროს საკვებს. ამიტომ, ნუ გაგიკვირდებათ, რომ ჩვენი მეორე კვება მკვრივი იქნება (პირველი არ აღემატება 600 კკალს).
დიეტის მენიუ მშრომელი ადამიანებისთვის
ჩვენ გთავაზობთ მენიუს ჭარბწონიანი ქალის მოლოდინით. თუ მამაკაცი ხართ, მაშინ ნაწილის ზომა შეიძლება გაიზარდოს 30%-ით. ძალიან, ეს დიეტა არ არის ძალიან შესაფერისი, უმჯობესია სცადოთ დიეტა უფრო მსუბუქი დიეტური შეზღუდვებით.
დიეტა 2 კვებაზე
სამუშაო საჭმელი:ნებისმიერი საკვები 600 კკალ-მდე
დილით ან საღამოს: 70 გრ წიწიბურა, შვრიის ფაფა ან ბულგარული, 4 მოხარშული ან შემწვარი კვერცხი ზეთის გარეშე, 2 ვაშლი, 3 ნაჭერი ტოსტის პური, 100 გრ შემწვარი საქონლის ხორცი ან 150 გრ ქათმის ფილე, 20 გრ არაქისი ან კეშიუ.
დიახ, ეს ყველაფერი ერთდროულად უნდა შეჭამოთ. დაახლოებით 1200 კკალ. შეიძლება პირველად არ იმუშაოს, ამას პრაქტიკა დასჭირდება. თუ ეს ვარიანტი არ არის თქვენთვის, სცადეთ მენიუ 3 კვებით.
დიეტა 3 კვებაზე
სამუშაო საჭმელი:ნებისმიერი საკვები 600 კკალ-მდე
Დილით: 50 გრ მაკარონი, 30 გრ მყარი ყველი, 100 გრ შემწვარი საქონლის ხორცი ან 150 გრ ქათმის ფილე.
Საღამოს: 200 გრ თეთრი თევზი, 3 ნაჭერი ტოსტის პური, 2 ვაშლი, ბოსტნეულის სალათი ზეითუნის ზეთით.
აქ კვება უფრო მცირეა და ქალების უმეტესობას შეუძლია მათი მიღება.
Როგორ მუშაობს?
ადრე იყო, რომ წონის დაკლებისთვის საჭიროა მცირე ულუფებით ჭამა, დღეში 5-ჯერ ან 6-ჯერ. ვთქვათ, იშვიათი დიეტა ანელებს ნივთიერებათა ცვლას და იწვევს ორგანიზმში ცხიმების დაგროვებას. მაგრამ ეს თეორია პრაქტიკაში არ დადასტურებულა. მრავალრიცხოვანი კვლევები ადასტურებს, რომ არ აქვს მნიშვნელობა რამდენჯერ ჭამთ, მნიშვნელოვანია მხოლოდ დღეში მთლიანი კალორიული შემცველობა. თუ თქვენ მიირთმევთ ნაკლებ კალორიას, ვიდრე ხარჯავთ, წონაში დაიკლებთ, მაშინაც კი, თუ ამ კალორიების ნაწილს მიიღებთ უსარგებლო საკვებიდან.
ასე რომ, თუ ჯანმრთელი კუჭი გაქვთ, ასეთი იშვიათი კერძებით ჯანმრთელობის გაფუჭების არ შეგეშინდებათ. სხვათა შორის, ეს დიეტაც არ უნდა შემცირდეს - ამ ფორმით მშვენივრად მუშაობს, მიუხედავად მაკარონისა და პურის არსებობისა. თუ მათ მოცილებას ცდილობთ, დიეტაში ნაკლებობის გამო დაგეუფლებათ სისუსტე და ლეთარგია. გჭირდება?
შედეგი
ეს დიეტა, რომელიც გამოიგონეს სპეციალურად დაკავებული მუშა ადამიანებისთვის, დაგეხმარებათ დაიკლოთ თვეში 2-დან 5 კგ-მდე. ერთი შეხედვით, ეს არ არის ბევრი, მაგრამ ეს არის წონის დაკლების ზუსტად ასეთი ტემპი, რომელიც დაგეხმარებათ ჯანმრთელობისა და კომფორტული კეთილდღეობის შენარჩუნებაში.
ადამიანები თავიანთ სისრულეს საბაბს აძლევენ დიეტური კერძების მომზადებისთვის თავისუფალი დროის ნაკლებობით. შეიმუშავეს თუ არა დიეტის ავტორებმა ისეთი დიეტა, რომელიც სრულიად შესაფერისი იქნებოდა დაკავებული ადამიანებისთვის? დიახ, ასეთი დიეტა არსებობს და ძალიან პოპულარულია.
არსებითად, ნებისმიერი დიეტაარის საშუალება ზედმეტი კილოგრამების დასაკლებად ყველაზე დატვირთული ადამიანებისთვის. რაიმე სახის აქტივობა, მობილური ცხოვრების წესი და სხვა სხვადასხვა სახის ადამიანური აქტივობა, რომელიც იწვევს კალორიების მოხმარებას, გაცილებით მეტ დროს მოითხოვს, ვიდრე მარტივი დიეტური შეზღუდვები.
თითოეულ კვებას გარკვეული დრო გვჭირდება. კვება შეიძლება შედგებოდეს მაღალკალორიული ან დიეტური საკვებისგან. მაგრამ სისრულეჯერ კიდევ მოწმობსრომ ყოველი ადამიანი არის ამოჭრის საჭმლის დრო. აქტიურად დასაქმებული ადამიანები წონაში იმატებენ რამდენიმე მიზეზის გამო.
Მიზეზები
- არ სურთ დაკარგონ ძვირფასი დრო დაბალკალორიული სალათებისა და ხილის ღეჭვაში;
- მათ სწრაფად ჭამაქონდარი და ცხიმიანი საკვები, და ეს იწვევს ჭარბ კვებას;
- დაკავებული ხალხი ხშირად მთავრდება სტრესული სიტუაციები, და ასეთი ფსიქოლოგიური სტრესისგან თავის დაღწევის გზა, როგორც წესი, სამზარეულოში მაცივრამდე მიდის;
- უმეტეს შემთხვევაში, დაკავებული ადამიანები, საქმიანი პარტნიორობის საკითხების გადაჭრით, ხშირად იძულებულნი არიან სადილობდნენ რესტორნებში და კაფეებში, ხშირად წავიდნენ მივლინებაში და ეს არის ის გარემოებები, რაც ხელს უწყობს ზედმეტი ჭამა;
- საქმიანი ადამიანები, როგორც წესი, გონებრივი მუშაობით არიან დაკავებულნი და ყველაზე ხშირად სამუშაო მჯდომარემაგიდასთან დიდი დროის გატარება კომპიუტერთან (დღეში 16 საათამდე), ამიტომ მათ ორგანიზმს მცირე რაოდენობის კალორიები სჭირდება;
- მაგიდასთან ხანგრძლივი ჯდომის შედეგად თანდათან გროვდება დაღლილობა, რასაც დაკავებული ადამიანები ხსნიან შოკოლადის, თხილის, ჩიფსების ჭამადა ა.შ.
ყოველივე ზემოთქმულიდან გამომდინარე, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ დაკავებულ ადამიანებს სჭირდებათდიეტა, რომელიც იქნება მიირთვით მზა საკვებიან ნახევრად მზა პროდუქცია. ამისათვის თქვენ უბრალოდ უნდა დაიცვას რამდენიმე.
წესები
- ყოველი ჭამის დროს, გაითვალისწინეთ თქვენი დიეტა;
- გამორიცხეთ მოხმარებიდან ტკბილი, ფქვილი, ცხიმოვანი საკვები ან შეცვალეთ ისინი დაბალკალორიულით;
- მოიხმარეთ რაც შეიძლება მეტი ახალი ბოსტნეული და ხილი;
- გაშლილ მაგიდებთან, რესტორნებში, კაფეებთან სხვადასხვა ღონისძიებებზე ვიზიტებს შორის აუცილებელია თქვენი დიეტის კალორიული შემცველობის პერიოდულად შემცირება საჭირო კალორიების კომპენსაციისთვის;
- მთლიანად გამორიცხეთ რაციონიდან ყველა მაღალკალორიული სასმელი.
იმისათვის, რომ ყველა ეს რჩევა პრაქტიკაში გამოიყენოთ, თავისუფლად აიღეთ კალამი და ქაღალდი და დახარჯეთ ყველაფერი 15 წუთიშენი ძვირფასი დრო თქვენი დიეტის გეგმის შემუშავებისთვის. დაფიქრდი სადაც შეგიძლია საკვების შესაძენად, სადაც, დროის დაკარგვის გარეშე. Ონლაინ მაღაზია- კარგი გამოსავალია დაკავებული ადამიანებისთვის. ბევრი სუპერმარკეტი აწვდის თავის საქონელს მომხმარებელს სახლში.
კვირაში ორჯერ ეწვიეთ დიდ სუპერმარკეტებს, შეიძინეთ ყველა საჭირო პროდუქტი წინასწარ შედგენილი სიის მიხედვით.
კარგად დაფიქრდი დაბალკალორიული საკვების არჩევა, რომლებიც ასევე გემრიელია და განსაკუთრებულ ხანგრძლივ მომზადებას არ საჭიროებს. ასეთი პროდუქტები შეიძლება გაიწმინდოს, დაიბანოს ბოსტნეულის ნაზავი,დაბალკალორიული გაყინული კერძები მზა სუპები, კვერცხები, ხორცის ნაჭრები, მოხარშვისა და ჩაშუშვისთვის მზად თევზი. ყველაფერი კარგად მოგემსახურებათ როგორც დესერტი. რძის პროდუქტებიდაბალკალორიული ან სეზონის ნებისმიერი ახალი ხილი.
ამისთვის ძალიან დაკავებული ხალხი, როგორც გამოსაყენებელი ვარიანტი, შეგიძლიათ შეკვეთამოხარშული რესტორანშიკერძები. შესანიშნავი ვარიანტი იქნება ნებისმიერი ან ხორცის კერძი გვერდითი კერძით. მაგრამ ასეთი გარნირის ინგრედიენტები ზეთში არ უნდა შემწვარი და თევზი და ხორცი ცომში არ გამომცხვარი იყოს.
არასოდეს შეუკვეთოთ პური, სხვადასხვა საჭმელები და დესერტები რესტორანში.
ცალკე პუნქტია ალკოჰოლური სასმელების მოხმარება. ოფიციალურ მიღებებზე და საქმიან მოლაპარაკებებზე ალკოჰოლურ სასმელებს ყოველთვის მოიხმარენ. მთავარია გახსოვდეთ: არავინ გაიძულებს ბევრი დალევა თუ არ გინდა! გამონაკლის შემთხვევაში გააკეთეთ მითითება გამოყენების შეუძლებლობაზეალკოჰოლი ალერგიის ან კუჭის წყლულის გამო. თუ ჯერ კიდევ გჭირდებათ დალევა, მაშინ შეამცირეთ ალკოჰოლური სასმელის კალორიული შემცველობა უკალორიულ მინერალურ წყალთან ან პომიდვრის წვენთან შერევით.
დიეტის მენიუ დაკავებული ადამიანებისთვის
Პირველი დღე
საუზმე: 100 გრამი უცხიმო კეფირი ნახევარი გრეიფრუტის და ორი სუფრის კოვზი ნებისმიერი კენკრის დამატებით.
ვახშამი:ბოსტნეულის ჩაშუშულის ნაწილი სოკოთი.
ბოსტნეულის ჩაშუშვის რეცეპტი
აუცილებელია გახეხეთ ორი დიდი კარტოფილი, 100 გრამი სტაფილო, დაჭერით ერთი დიდი პომიდორი და 100 გრამი შამპინიონი. ნარევს დაუმატეთ ერთი კვერცხი, ცოტა მოაყარეთ მარილი და შეწვით ყველა ინგრედიენტი ტაფაზე ერთ სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთში.
ვახშამი:ბოსტნეულის ბულიონში მოხარშული წიწიბურის ფაფა ლორით.
წიწიბურას ფაფის რეცეპტი
საჭიროა წვრილად დაჭრილი ხახვი ტაფაზე მსუბუქად შეწვათ ერთ სუფრის კოვზ მცენარეულ ზეთში, დაუმატოთ 30 გრამი წიწიბურა, 125 გრამი ბოსტნეულის ბულიონი და მოშუშოთ 150 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და დაუმატეთ 30 გრამი დაჭრილი მჭლე ლორი.
Მეორე დღე
საუზმე:სალათის პორცია „ლიომი“.
ლიომის სალათის რეცეპტი
შეურიეთ და აურიეთ ერთი სუფრის კოვზი შვრიის ფაფა, ნებისმიერი თხილი და ჩირი, ოთხი სუფრის კოვზი ბრინჯის ფქვილი. ერთი ჩაის კოვზი გოგრის და მზესუმზირის თესლი. შემდეგ ნახევარი ჭიქა უცხიმო კეფირი ათქვიფეთ მიქსერით ორი სავსე სუფრის კოვზი ნებისმიერი კენკრა და დაასხით ეს ნარევი მთელ სალათს.
ვახშამი:ჩაშუშული ქათმის მკერდი სოკოთი და ბოსტნეულით.
რეცეპტი ჩაშუშული ქათმის მკერდის სოკოთი და ბოსტნეულით
150 გრამი ქათმის მკერდი მსუბუქად შემწვარი ცოტა ზეითუნის ზეთში. შემდეგ დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი, 100 გრამი შამპინიონი, ერთი კუბიკებად დაჭრილი მოხარშული კარტოფილი, 100 გრამი კომბოსტო, ერთი პატარა სტაფილო, ორი სუფრის კოვზი მწვანე ბარდა, ერთი მუჭა მოხარშული ლობიო, ოთხი სუფრის კოვზი რბილი სოიოს სოუსი. ყველა ინგრედიენტი ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 25 წუთის განმავლობაში.
ვახშამი:კომბოსტოს, ნიახურის, სტაფილოსა და ვაშლის ბოსტნეულის სალათი ერთი ჩაის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი, ზეითუნის ზეთი და ერთი ჩაის კოვზი მდოგვის დამატებით.
დღე მესამე
საუზმე:ერთი ნაჭერი ჭვავის პური ნაზი მდოგვით; ერთი კვერცხი შემწვარი მშრალ ტაფაზე ზეთის დამატების გარეშე; 40 გრამი უცხიმო ლორი, კამა, ოხრახუში.
ვახშამი:ბოსტნეულის პიურე.
ბოსტნეულის პიურეს რეცეპტი
აუცილებელია ყვავილოვანი კომბოსტოს ერთი პატარა მოხარშული თავი. შემდეგ ცალკე თასში დავჭრათ კუბიკებად ერთი დიდი პომიდორი, გავხეხოთ პატარა სტაფილო მსხვილ სახეხზე. შემდეგ ტაფაზე მსუბუქად შეწვით ერთი პატარა ხახვი ერთი სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთთან ერთად, ტაფაზე მოაყარეთ გახეხილი სტაფილო და პომიდორი და ადუღეთ 10 წუთი, შიგთავსს დაასხით ბოსტნეულის ბულიონი, რომელშიც ყვავილოვანი კომბოსტოს თავი იყო მოხარშული. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოაყარეთ ცხარე წიწაკა და მიღებული მასა ათქვიფეთ პიურე მასად.
ვახშამი:პომიდვრის სალათის პორცია, ტკბილი წიწაკა, 30 გრამი ლორი, 100 გრამი ყველი ლიმონის წვენით, ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, სამი სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი.
დღე მეოთხე
საუზმე: 125 გრამი უცხიმო ხაჭო ლიმონის წვენით და 50 გრამი ბანანი; ერთი ჭიქა მარწყვი ანანასის ნაჭრებით; პატარა მუჭა შემწვარი მზესუმზირის თესლი.
ვახშამი:ჩაყრილი პომიდორი მოხარშული კარტოფილით.
შევსებული პომიდვრის რეცეპტი
აუცილებელია რბილობისაგან ერთი დიდი პომიდვრის ფრთხილად გათავისუფლება. რბილობი კარგად გავხეხოთ და შევურიოთ პურის ნამსხვრევები, ერთი პატარა ხახვი, ნახევარი ჩაის კოვზი მდოგვი, ერთი გული და ერთი სუფრის კოვზი გახეხილი მყარი ყველი. დარჩენილი ცილა ათქვიფეთ, შეაზავეთ წიწაკით და სოიოს სოუსით, დაუმატეთ მთლიან მასას. მიღებული მასით ჩაყარეთ პომიდორი და გამოაცხვეთ ღუმელში მოხარშვამდე. მოხარშეთ ორი დიდი კარტოფილი. შემდეგ გაადნეთ ერთი ჩაის კოვზი კარაქი, შეურიეთ დაქუცმაცებულ ნიორს. ეს ნარევი დაასხით მოხარშულ კარტოფილს.
ვახშამი:ნიახურის ფესვი მსხლით.
მსხლით ნიახურის რეცეპტი
აუცილებელია ნაჭრებად დაჭრათ 100 გრამი ფოთლის ნიახური, მსხლის ნახევარი დავჭრათ თანაბარ ნაჭრებად, გახეხეთ 40 გრამი მყარი ყველი. ნახევარი ჩაის კოვზი ლიმონის წვენისა და ორი ჩაის კოვზი სოიოს სოუსისგან მომზადებული მარინადი, ნახევარი ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი დაასხით ნიახურის ყუნწები და მსხალი და ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი. მსხლის დარჩენილი ნახევარი ზემოდან შეავსეთ ერთი ჩაის კოვზი შემწვარი მზესუმზირის თესლით.
დღე მეხუთე
საუზმე:უცხიმო რძეში მოხარშული ფეტვის ფაფა, ორი სუფრის კოვზი ახალი ჟოლოს და ჩაის კოვზი ნებისმიერი ხილის სიროფის დამატებით.
ვახშამი:ბოსტნეულის წვნიანი ქათმის გულით.
ბოსტნეულის სუპის რეცეპტი
აუცილებელია 30 გრამი ლობიოს მოხარშვა 500 გრამ ბოსტნეულის ბულიონში. შემდეგ მას დაუმატეთ 150 გრამი კომბოსტო და 100 გრამი ახალი ქათმის გული. ხარშვის ბოლოს ტაფაზე მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანილი და ერთი დაჭრილი პომიდორი, ვადუღოთ კიდევ 15 წუთი.
ვახშამი:ჩაყრილი პომიდორი.
შიგთავსი პომიდვრის რეცეპტი
ორი მსხვილი პომიდვრიდან ამოჭერით ზემოდან, ამოიღეთ რბილობი. შემდეგ შეურიეთ 100 გრამი წვრილად გახეხილი ბოლოკი, 10 გრამი დაქუცმაცებული ნიგოზი და ერთი სუფრის კოვზი მაიონეზი. შეავსეთ პომიდორი ნარევით. მიირთვით ერთ ნაჭერ ჭვავის პურთან ერთად.
დღე მეექვსე
საუზმე:შვრიის ფაფის ნაწილი ნახევარი ვაშლის, ხუთი ფორთოხლის ნაჭრის და ერთი ჩაის კოვზი მზესუმზირის დამატებით.
ვახშამი: 125 გრამი ჩაშუშული ზღვის თევზი; სალათი ნებისმიერი ახალი ბოსტნეულისგან.
ვახშამი:ერთი ჭიქა უცხიმო კეფირი ან იოგურტი; ერთი დიდი ვაშლი.
დღე მეშვიდე
საუზმე:სალათის ნაწილი ერთი სტაფილო, ერთი ფორთოხალი ერთი ჩაის კოვზი მზესუმზირის და ერთი ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთის დამატებით.
ვახშამი:ყაბაყის კასეროლის პორცია ერთი კვერცხის, 3 სუფრის კოვზი რძის და ერთი სუფრის კოვზი მყარი გახეხილი ყველით.
ვახშამი:სალათი დამზადებული 50 გრამი შემწვარი ზღვის თევზი, 50 გრამი მოხარშული კრევეტები, ხახვი ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთის დამატებით.
დღე მერვე
საუზმე:ერთი ჭიქა კეფირი ერთი ჩაის კოვზი თაფლის დამატებით, ერთი მწიკვი კოჭა და დარიჩინი; 100 გრამი უცხიმო ხაჭო ან ნატურალური იოგურტი.
ვახშამი:შამპინიონის, არაჟანის, პურის მარცვლების, მყარი ყველისა და კარაქის კასეროლი; ახალი სალათი ნებისმიერი ბოსტნეულისგან.
ვახშამი:ორი კვერცხის ომლეტი, ერთი ტკბილი წიწაკა, ერთი სუფრის კოვზი ფქვილი და ერთი სუფრის კოვზი ნაღები; ერთი ჭიქა ხაჭო რძე.
Შუადღემშვიდობის! ამჯერად ვაგრძელებ ჯანსაღი კვების გაკვეთილები, სადაც გაგიზიარებთ ხრიკებს - როგორ მოვამზადოთ ჯანსაღი სწრაფად და მარტივად.
არც ისე შორს არის ის დღე, როდესაც იშვიათი გამონაკლისის გარდა, ყველა გამოიქცევა ახალი წლის აღნიშვნის დროს ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად და ორგანიზმისთვის მიყენებული ზიანის აღმოსაფხვრელად.ვიღაც მეორე იანვრიდან დაიწყებს ახალ ცხოვრებას (პირველი არ გამოდგება, რადგან უმადობისგან მაცივარში ნარჩენების ჭამა მოგიწევთ - ნამდვილად, არ გადააგდოთ!). ვიღაც დაელოდება რუსული ზამთრის არდადეგების დასრულებას, მაგრამ ვიღაც იცხოვრებს ძველ ახალ წლამდე.
რაც შემეხება პირადად მე, გადავწყვიტე ეს საკითხი თაროზე არ დამეტოვებინა.
არ მინდა ყველა კარტის ერთდროულად გამხელა.
დღეს გადავწყვიტე გავუადვილო ცხოვრება ყველას, ვისაც არ აქვს დრო და ენერგია სამზადისისა და ახალი პროდუქტების შესაძენად. შევამჩნიე, რომ ძირითადად ისინი, ვინც ჯანსაღი ცხოვრების წესის მომხრეა და ხელნაკეთი ჯანსაღი საკვების მომხრეები არიან დიასახლისები ან დეკრეტული დედები. ერთი სიტყვით, ვისაც მეტი თავისუფალი დრო თუ არ აქვს (ბავშვები და სახლები განსხვავებულია - ზომითაც და ახირებებითაც), მაშინ მაინც ვინმემ შეიძლება დამოუკიდებლად დაგეგმოს კვირაში მთელი 7 დღე. იგივეს ვერ ვიტყვით კარიერულ ქალებზე (კარგი გაგებით!), რომლებიც სახლში დაბნელების შემდეგ ბრუნდებიან და ერთადერთი, რისთვისაც საკმარისი ძალა აქვთ, არის ჩიფსის ან თევზის კონსერვის ტომრის გახსნა.
მაშ, რა შეგიძლიათ გააკეთოთ, რომ ყოველთვის შეძლოთ არა მხოლოდ სწრაფად, არამედ ჯანსაღად ჭამა. მე ვიზიარებ სამ ხრიკს.
ხრიკი ნომერი 1: დაგეგმვა არის ყველაფერი!
თუ თქვენ ხართ მარტოხელა მგელი ან მგელი, მაშინ დაგეგმვაც კარგია. მაგრამ აქ გაგიადვილდებათ, რადგან მაშინვე შეგიძლიათ შეიძინოთ პროდუქტები ერთი თვის განმავლობაში. მალფუჭებადი პროდუქტები, როგორიცაა რძის პროდუქტები და მწვანილი, ყოველთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ შაბათ-კვირას ან სახლისკენ მიმავალ გზაზე.
რა ზუსტად და როდის ვიყიდოთ - წაიკითხეთ ერთ-ერთ შემდეგ პოსტში.
ხრიკი #2: აქციები, აქციები…
ყველაზე პოპულარული პროდუქტების შენახვა, რომელიც ასევე შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს, ჯანსაღი სწრაფი კვების ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტია.
დიახ, ახალი საკვები საუკეთესოა. მაგრამ თუ თქვენს ეზოში ზამთარი გაქვთ და ყველა ბოსტნეული მაინც შემოტანილია, მაშინ გაყინული და დაკონსერვებული საკვები აქ შესანიშნავია.
რაც შეეხება დაკონსერვებულ საკვებს, მე ხშირად მადანაშაულებენ დაკონსერვებული საკვების გამოყენებაში, როგორიცაა პარკოსნები, პომიდორი და თევზი. მაგრამ, ჩემო ძვირფასო! არ ვამტკიცებ, რომ ახლად მოხარშული ლობიო და მწიფე იტალიური პომიდორი პირდაპირ ბაღიდან უკეთესია. მაგრამ თუ არჩევანი უბრალოდ სენდვიჩს ძეხვთან ერთად და სალათს შორის დაკონსერვებული ლობიოა, მაშინ აქ ლობიო იმარჯვებს. დაკონსერვებულიც კი.
მე თვითონ ძალიან კარგად მახსოვს ჩემი მარტოხელა ცხოვრება მოსკოვში. როცა სახლში ბრუნდები საღამოს 8-9 საათზე მძიმე სამუშაო დღისა და სახლის გაუთავებელი გზის შემდეგ, და არ გეყოფათ ძალა სხვა რამისთვის, გარდა პურის ქილადან პომიდორში სენდვიჩის ან შპრიცის. ახლაც, როცა უმეტეს დღეებს სახლიდან ვმუშაობ, ჯერ კიდევ არ მრჩება (ანუ სამწუხაროა?) დრო ლობიოს მოხარშვისა და შეწოვისთვის, თევზის სწორად გაყინვისთვის და ა.შ. ამიტომ კონსერვები ყოველთვის მშველის.
მაშ, რას გირჩევთ გქონდეთ (სამშობლოს)/სამზარეულოს ურნებში?
1. დაკონსერვებული:
- სხვადასხვა თევზი ზეთში, ტომატის სოუსი ან საკუთარი წვენი - სალათებისთვის
- სხვადასხვა ჯიშის პარკოსნები (წიწილა, ლობიო ყველანაირი) - ასევე სალათებისთვის და პესტოსთვის
- დაკონსერვებული პომიდორი საკუთარ წვენში - სოუსებისთვის და სუპებისთვის
- ყველა ფერის და ზოლის ზეთისხილი - სალათებისთვის და პესტოსთვის
- პესტოს სოუსები მინაში (თუ ჯერ კიდევ არ გაგიღიათ ხელნაკეთი პრეპარატები) - სოსისის ნაცვლად
- ანჩოუსი ზეთში - როგორც სუნელი
- მზეზე გამომშრალი პომიდორი - სალათებისთვის
- ყველა ზოლის ბოსტნეულის კონსერვი - გემოვნებით - სალათებისთვის და პესტოსთვის (თუ გაგიმართლათ და გყავთ ბებია, რომელიც ამ ყველაფერს ზამთრისთვის ამზადებს - მშურს თქვენი! მეც მყავს, მაგრამ ის ჩემგან ათასობით კილომეტრში ცხოვრობს, რომელიც მწნილის ტრანსპორტირება შეუძლებელია)
- ქოქოსის რძე ქილებში - აზიური სამზარეულოს ცხელი კერძებისთვის. მაგალითად, ამისთვის ეს.
2. მარცვლეული და პარკოსნები- რაც მოგწონს.
იმდენი რამ მაქვს, რისი ჩამოთვლაც შეუძლებელია (მაგრამ ვეცდები): წიწიბურა, შვრიის ფაფა, ქინოა, 4 სახეობის ბრინჯი, მარგალიტის ქერი, ბარდა, ორფერადი ოსპი, თეთრი და წითელი ლობიო, წიწიბურა...
ასეთი აქციებით, ყოველთვის არის გვერდითი კერძი.სალათს ხშირად ვამატებ მოხარშულ მარცვლეულს, რომ უფრო დამაკმაყოფილებელი იყოს. მაშინ სულაც არ დაგჭირდებათ ცხლად მომზადება.
არ გაგიკვირდეთ! მე საფონდო ფრიკი ვარ. თუ რამე გამომრჩა, მერე მივდივარ და სასწრაფოდ ვყიდულობ ახალს.ასე რომ, ღმერთმა ქნას, უცებ იქ რაღაც საჭირო დროს ვერ ვიპოვე. თუნდაც ექვს თვეში ერთხელ მოხდეს... ალბათ, ჩემში 90-იანი წლების მშიერი საბჭოთა წარსულის ნარჩენები თამაშობენ.
3. ცივი დაწურვის მცენარეული ზეთები 2-3 სახის.
პირადად მე ყოველთვის ხელზე მაქვს ზეითუნის და ქოქოსის ზეთი, დანარჩენი კი განსხვავებულია. ზეთი საჭიროა შეწვისთვის და სალათებისთვის.
4. 2-3 სახეობის ძმარი.
მაგალითად, ვაშლის, თეთრი და ბალზამიანი წითელი. მაშინ 3 წამში შესაძლებელი გახდება სალათის შესანიშნავი დრესინგი ზეთისა და ძმრის საფუძველზე.
5. ყველა ზოლის თხილი და თესლი.
იდეალურია როგორც საჭმლის, ასევე სალათებისთვის.
რა უნდა გქონდეს მაცივარში?
- ლიმონი - გასახდომად
- მწვანე სალათი - სალათებისთვის (უბრალოდ დაუმატეთ რამდენიმე კონსერვი და მოაყარეთ ზეთი და ლიმონის წვენი, ზემოდან თხილი)
- ხახვი - სალათებისთვის და ცხელი კერძებისთვის
- სტაფილო - საჭმლისთვის და სალათებისთვის
- ახალი ისპანახი (თუ შესაძლებელია) - სმუზისა და სალათებისთვის
- კვერცხი - ომლეტისთვის (ყველაზე სწრაფი ვახშამი და საუზმე!)
რა უნდა იყოს საყინულეში?
საყინულე ცალკე ამბავია. მან უნდა დაწეროს ODE! მას შეუძლია შეინახოს ბევრი სასარგებლო რამ დიდი ხნის განმავლობაში. რა შეიძლება იყოს უფრო ადვილი ვიდრე ქვაბში გახურება ჯანსაღი ზღვის პროდუქტების წვნიანი მოხარშული რამდენიმე კვირის წინ დასვენების დღეს? თუ მარტო ცხოვრობთ, მაშინ წვნიანი შეიძლება გაიყინოთ ნაწილებად პირდაპირ პლასტმასის ჩანთებში, რაც საშუალებას მისცემს მას ოდნავ გაცივდეს.
იგივე ეხება სოუსებს და თხევად დესერტებს და ტკბილეულსაც კი! ეს ყველაფერი შეიძლება და უნდა იყოს გაყინული მომავალი გამოყენებისთვის. ინვესტიცია მოახდინე პლასტმასის საყინულე კონტეინერებში. ისინი დაზოგავთ დიდ ფულს და ჯანმრთელობას.
1 დღე
0,5 ქ. ათქვიფეთ უცხიმო კეფირი 1/2 გრეიფრუტით (წვენით) + 8 ს.კ. ლ. სიმინდის ჩხირები + 2 ს.კ. ლ. გაყინული კენკრა.
Შუადღისას
150 გრ. კარტოფილი, 100გრ. გახეხეთ სტაფილო. დაუმატეთ კვერცხი, მარილი, შეწვით 1 ლ მცენარეულ ზეთში 1 დაჭრილი პომიდორი, 100 გრ. სოკო, გარეცხეთ, დაჭერით, შეწვით.
მოშუშეთ 1 ხახვი 1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი, დაამატეთ 30 გრ. წიწიბურა, 125 გრ. ბოსტნეულის ბულიონი, მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ, დაუმატეთ ზოლებად დაჭრილი ლორი - 30 გრ.
2 დღე
სალათი "ლიომი"
1 ქ. კოვზი შვრიის ფაფა, ჩირი და თხილი, 4 ს.კ. კოვზები სიმინდი - შვრიის ან ბრინჯის ფქვილი, 1 ჩ.კ. გოგრის და მზესუმზირის თესლი. 1/2 ჭიქა კეფირი ათქვიფეთ 2 ს.კ. კოვზები გაყინული კენკრა და დაასხით სალათს.
Შუადღისას
ქათმის ჩაშუშული
100 გრ. ქათმის მკერდი შემწვარი 1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი. სეზონი ლიმონის წვენით. დაუმატეთ 100 გრ. სოკო, 1 მოხარშული დაჭრილი კარტოფილი, 100 გრ. კომბოსტო, 2 ს.კ. კოვზები მწვანე ბარდა, 1 სტაფილო, ერთი მუჭა ამოღებული ლობიო ან ლობიო, დაასხით 4 ს.კ. კოვზი სოიოს სოუსი და ხარშეთ 7 წუთის განმავლობაში.
150 გრ. დავჭრათ კომბოსტო, დავასხათ 1-2 წუთი. მარილიანი მდუღარე წყალი, 100 გრ. დაჭერით ნიახური, გახეხეთ 1 სტაფილო, დაჭერით 1 ვაშლი.
სოუსი: 1 ს.კ. კოვზი მაიონეზი, 1/2 ჭიქა იოგურტი, 1 ჩ/კ მდოგვი, 1 ს.კ. კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი.
3 დღე
"პეპი მაქსი"
1 ცალი ჭვავის პურს წაუსვით რბილი მდოგვი, ზემოდან მოაყარეთ ახალი კიტრის ნაჭრები, 40 გრ. მჭლე ლორი, ცხელ ტაფაზე უცხიმოდ შემწვარი 1 კვერცხი, მოაყარეთ ხახვი ან ოხრახუში.
Შუადღისას
1 პატარა თავი ყვავილოვანი კომბოსტო გარეცხეთ, ხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში, 3 პომიდორს დაასხით მდუღარე წყალი, მოაცილეთ კანი და დაჭერით, გახეხეთ 1 პატარა სტაფილო. ხახვი მსუბუქად შეწვით, დაუმატეთ სტაფილო და პომიდორი, ადუღეთ 10 წუთი. ბოსტნეულის ბულიონში. ათქვიფეთ პიურეს მასაში და დაუმატეთ ცხარე წიწაკა. მორწყეთ კომბოსტო.
დავჭრათ 1 პომიდორი, 1 ტკბილი წიწაკა, 30 გრ. ლორი. 100 გრ. უმარილო ყველი დავჭრათ კუბიკებად, მოვაყაროთ ლიმონის წვენისა და ცხარე წიწაკის ნარევში. შეურიეთ 1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი, 2 ს.კ. კოვზები ვაშლის ძმარი, 3 ს.კ. კოვზები სოიოს სოუსით. დაასხით სალათი.
დღე 4
125 გრ. უცხიმო ხაჭო შერეული 1/2 ლიმონის წვენში და 50 გრ. ბანანი. დაასხით წვეთი სიროფი და ჯანჯაფილი. მორთეთ ანანასი ან მარწყვით. მოაყარეთ შემწვარი თესლი.
Შუადღისას
გახეხეთ 1 პომიდორი. გახეხეთ რბილობი და შეურიეთ პურის ნამსხვრევებს 1 ექიმის პური, 1 დაჭრილი ხახვი, 1/2 ჩ/კ მდოგვი, 1 გული, 1 ს.კ. კოვზი გახეხილი ყველი. ცილა ათქვიფეთ, მასას დაუმატეთ 1/2, მოაყარეთ წიწაკა, მუსკატის კაკალი და სოიოს სოუსი. ჩაყარეთ პომიდორი და გამოაცხვეთ. გააცხელეთ 1 ჩ/კ კარაქი და შეურიეთ ნიორს, 1 ჩაის კოვზ თესლს და 100 გრ. პიჯაკით მოხარშული კარტოფილი.
100 გრ. ფოთოლცვენა ნიახური დავჭრათ, 1/2 მსხალი დავჭრათ ნაჭრებად, 40 გრ. crumble ცხარე ყველი. მოამზადეთ მარინადი 1/2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენისგან, 2 ჩაის კოვზი სოიოს სოუსისგან, 1/2 ჩაის კოვზი ზეთისა და მწვანილისგან. დაასხით მათ ნიახური, დაფარეთ ყველით. შეავსეთ ნახევარი მსხალი 1/2 ჩაის კოვზი შემწვარი თესლით
დღე 5
1/8 ლ. მოხარშეთ უცხიმო რძე, დაასხით 30 გრ. ფეტვი, მოხარშეთ 10 წუთი. შეამცირეთ სითბო და გააჩერეთ კიდევ 10 წუთი. შეურიეთ 2 ს.კ. კოვზები ჟოლო, დაამატეთ 1 ჩ/კ სიროფი.
Შუადღისას
30 გრ. მოხარშეთ პატარა ლობიო 1/4 ლ. ბოსტნეულის ბულიონი. დაჭერით 150 გრ კომბოსტო, ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში. 100 გრ. ქათმის გული. გარეცხეთ 2 კონა მწვანილი, დაჭერით, დაუმატეთ წვნიანს და ადუღეთ კიდევ 10 წუთი. წვნიანში ჩავყაროთ 1 პომიდორი და მოვშუშოთ კიდევ 5 წუთი. მოაყარეთ წიწაკა.
2 პომიდორი გარეცხილი, 1 ნახევრად გაჭრილი. ორივეს ამოიღეთ რბილობი, დაჭერით და შეურიეთ 100 გრ. გახეხილი ბოლოკი, 1 ს.კ. კოვზი მაიონეზი და 10 გრ. თხილი. ჩაყარეთ მთლიანი პომიდორი, დააფარეთ ზემოდან. 1 კვერცხი და 1 ცილა ათქვიფეთ 1 ს/კ. კოვზი მინერალური წყალი, მარილი, ჯავზი და პილპილი. მიღებული მასა ჩაასხით ტაფაში და შეწვით. მეორე პომიდვრის ნახევრები შეავსეთ ომლეტით, მოაყარეთ მწვანე ხახვი. მიირთვით 1 ჭვავის პურთან ერთად.
დღე 6
3 სრული ხელოვნება. შვრიის კოვზები შერეული 1/2 ვაშლის, ფორთოხლის ნაჭრებით. დაასხით 2 ს.კ. კოვზები იოგურტი, მოაყარეთ 1 ჩაის კოვზი თესლი.
Შუადღისას
125 გრ. თევზის ფილე მოაყარეთ ლიმონის წვენში. 1 ხახვი და 1 წიწაკა ჩაშუშული 1 ს.კ. სუფრის კოვზი კარაქი 3 წთ. დაუმატეთ 2 ს.კ. კოვზები მინერალური წყალი, 2 ს.კ. კოვზები რძე, მარილი, სანელებლები. ფილე დავჭრათ, წიწაკა, მოვაყაროთ ბოსტნეული, ვშუშოთ 8-10 წუთი. მოაყარეთ მწვანილი.
ხახვის ფრანგული წვნიანი
1 დიდი ხახვი და 1 კბილი ნიორი ჩაშუშული 2 ჩაის კოვზ კარაქში ჩაყარეთ ქვაბში, დაასხით წყალი, დაუმატეთ 1/2 ს.კ. მშრალი თეთრი ღვინო, ზემოდან მოაყარეთ ტოსტი, მოაყარეთ ყველი და გამოაცხვეთ.
ჭამე
1 სტაფილო, 1 ფორთოხალი, 1 ჩაის კოვზი თესლი, 1 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი
დღე 7
1 მსხალი გაჭერით შუაზე, ათქვიფეთ 1 ს.კ. კოვზი ხაჭო, 2 ს.კ. კოვზები რძე, ცოტა შაქარი. ფხვნილი, ჯანჯაფილი დააფარეთ მსხალი. მიირთვით 50 გრ. ხმელი თეთრი პური.
Შუადღისას
შეწვით 1 პატარა ყაბაყი 1 ჩაის კოვზ მცენარეულ ზეთში. ჩაყარეთ ტაფაში, მოაყარეთ მარილი, სანელებლები, თიამი. შეურიეთ 1 კვერცხი, 5 ს.კ. კოვზები რძე, 1 ს.კ. კოვზი გახეხილი ყველი, დაასხით ბოსტნეული. გამოაცხვეთ.
თევზის სალათი
დაახლოებით 50 გრ. თევზი დავჭრათ კუბიკებად, ასევე ხახვი. შეწვით თევზი, ხახვი და 50 გრ. კრევეტები 1 ჩაის კოვზ მცენარეულ ზეთში. დაუმატეთ 3 ს.კ. სუფრის კოვზი წყალი, ლიმონის წვენი და ხარშეთ 6 წუთის განმავლობაში. თევზი ამოიღეთ ნახარშში, მოაყარეთ ხახვი, დაუმატეთ ძმარი, ლიმონის წვენი, ზაფრანა, მარილი, პილპილი, მოხარშეთ 2 წუთი. დაალაგეთ თევზი თეფშზე მწვანე სალათით. მოასხით სოუსით.
ჭამე
ხილი - 100 გრ.
დღე 8
თაფლის კეფირი
1 ჩაის კოვზ თაფლს დაასხით 1 ჭიქა კეფირი, დაუმატეთ მწიკვი დარიჩინი და კოჭა. პურს წაუსვით 1 ჩაის კოვზი ხაჭო, ზემოდან - ვაშლის ნაჭრები.
Შუადღისას
სოკო დავჭრათ, დავამატოთ 1 თავი ხახვი, ვშუშოთ 5 წუთი. 1 ჩაის კოვზი კარაქისთვის. დაუმატეთ 4 ზეთისხილი, 1 ს.კ. კოვზი არაჟანი, 1 ს.კ. კოვზი პურის ნამსხვრევები. მოაყარეთ გახეხილი ყველი (1 ჩ/კ) და გამოაცხვეთ. მიირთვით მწვანე სალათთან ერთად.
ჩაყრილი ომლეტი
1 წიწაკა და 1 თავი ხახვი მოვშუშოთ 8-10 წუთის განმავლობაში. შეავსეთ 1 ს.კ. კოვზი ნაღები და მწვანილი. მოამზადეთ ომლეტი 2 კვერცხით და 2 ს.კ. კოვზები წყალი, 1 ს.კ. კოვზები ფქვილი. შეწვით 1 ჩაის კოვზ კარაქში 2 მხრიდან. დადეთ თეფშზე. ერთ ნახევარს მოაყარეთ ბოსტნეული, მეორე კი დახურეთ.
ჭამე
1/2 გრეიფრუტი და 1 ს.კ. კოვზი ხაჭო
რეიტინგი
მიმოხილვები: 1
ეს არის დაკავებული ხალხისთვის? თავისუფალ ადამიანს ამ ყველაფრის მოსამზადებლად დრო სჭირდება, თანაც დაკავებულს. მიუხედავად იმისა, რომ ყველაფერი ძალიან, ძალიან გემრიელია.
წონის დაკლებას დრო სჭირდება. მაგრამ არავის მოუფიქრია შესაფერისი დიეტა სამუშაო და შინაური ქალების 100 პროცენტისთვის? ფიქრი და არა ერთი. გინდ დაიჯერეთ თუ არა, ბევრი პოპულარული დიეტა შექმნილია მხოლოდ ჩვენთვის, ძალიან დაკავებული ადამიანებისთვის!
მაგრამ როგორ განვასხვავოთ იგი? როგორ ავირჩიოთ?
- უპირველეს ყოვლისა, სწორი დიეტის გაგება, მიღება და დაცვა ადვილია. და მან უნდა გააჩინოს თქვენ.
- მნიშვნელოვანია, რომ ნებისმიერი კერძის მომზადება „გადაფრენისას“. და ასევე ჭამე ძალიან მოკლე დროში. ნაკლები წვნიანი, მეტი სალათი!
- თუ არ მოგწონთ და არ გსურთ საჭმლის მომზადება, მაგრამ გაქვთ უფასო სახსრები, აირჩიეთ "დიეტა სახლში მიტანით". ძვირია, მაგრამ გამორიცხავს მაცივრის შევსების აუცილებლობას და, შესაბამისად, ცდუნებებს.
სად უნდა დაიწყოს?
დაიწყეთ რამდენიმე კარგი ჩვევით, რომელიც თქვენს დიეტას უფრო ჯანსაღს და მკვებავს გახდის. Მაგალითად:
1 წინასწარ მოემზადეთ. რაღაც მარტივი, როგორიცაა ქათმის მკერდი ველური ბრინჯით ან ორთქლზე მოხარშული ყაბაყი ზეთისა და მარილის გარეშე. ამ გზით თქვენ ყოველთვის გეცოდინებათ რა მიირთვათ და თავიდან აიცილებთ დესერტით მადის დაკმაყოფილების ცდუნებას.
2 შეიძინეთ ახალი ხილი და თხილი.ასევე ვაშლის ჩიფსები, ჩირი, ახალი კიტრი და მუსლის ბარები. "ღეჭაზე".
3 წაიღეთ კბილის ჯაგრისი სამუშაოდ.თუ სახლში ხარ, ეს კიდევ უფრო ადვილია. გაიხეხეთ კბილები ყოველდღე საუზმის, ლანჩისა და ვახშმის შემდეგ. კბილების ჯანმრთელობაში 5 წუთის ინვესტიციით, თქვენ თავიდან აიცილებთ დროის დაკარგვას შემთხვევით საჭმელზე და ჩაის.
4 მოხარშეთ 2-3 ჯერ.ეს დაზოგავს დროს ელემენტარულად და ყოველთვის იქნება "სწორი საკვები" თქვენს მაცივარში.
5 იპოვნეთ იაფი რესტორანი ადგილზე მიტანით… რომელიც გთავაზობთ დიეტურ ასორტიმენტს. ხანდახან მაინც გინდა, რომ ვინმემ მოამზადოს თქვენთვის!
ჩვენ ვაჩქარებთ საჭმლის მონელებას
რატომ გჭირდებათ დიეტაც კი, რომ გამხდარი იყოთ, მაშინ როცა თქვენი ახალგაზრდობის შეყვარებულს შეუძლია ტკბილეულს დაეყრდნოს ფიგურისთვის ოდნავი ზიანის მიყენების გარეშე? იმიტომ რომ შენს მეგობარს აქვს დიდი მეტაბოლიზმი, შენ კი ალბათ უარესი. მეტაბოლიზმი, რა თქმა უნდა, ბუნებით არის თანდაყოლილი, მაგრამ ჩვენ საკმაოდ შეგვიძლია მისი ოდნავ გამოსწორება (ანუ დაჩქარება). კარგი სიახლე დაკავებული ქალებისთვის - ამას დამატებითი დრო არ დასჭირდება.
უბრალოდ გააკეთეთ სწორი არჩევანი მაღაზიაში სასურსათო პროდუქტების შეძენისას.
- ყავისფერი ან ველური ბრინჯი თეთრის ნაცვლად ხანგრძლივი გაჯერებისთვის
- ნივრის, ნიახურის, ნუშის და თესლის დამატებითი პორცია იმუნიტეტის მხარდასაჭერად
- თხილი და ცხიმიანი თევზი (ორაგული, ქაშაყი და სკუმბრია) ცხიმების უკეთ წვისთვის
- ხორცი, თევზი, კვერცხი და პარკოსნები ყოველ კვებაზე შაქრის ლტოლვის შესამცირებლად
სასურსათო კალათის შევსების ალტერნატიული პრინციპია ფოკუსირება მიკროელემენტებზე, რომლებიც ხელს უწყობენ წონის დაკლებას.
- ბეტა-კაროტინი და ვიტამინი A და C- ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს და აუმჯობესებს იმუნიტეტს. მიირთვით სტაფილო, წითელი წიწაკა, ბოლოკი და ისპანახი
- მაგნიუმი - უზრუნველყოფს ენერგიას და არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს
- კალციუმი - ამცირებს ცხიმების მონელებას. გვხვდება თევზში, წყალმცენარეში, სტაფილოში, რძის პროდუქტებში, ნუშისა და ლეღვის ჩირში
- იოდი - ხელს უწყობს ფარისებრი ჯირკვლის მუშაობას და აჩქარებს მეტაბოლიზმს. ბევრი იოდი გვხვდება ზღვის პროდუქტებში
- ქრომი - არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს, რაც საშუალებას გაძლევთ დიდხანს იგრძნოთ სისრულე. მიირთვით იოგურტი, სოკო, მთელი მარცვლეული, ხორცი, ყველი, ჭარხალი, ყურძენი და ქიშმიში.
და, რა თქმა უნდა, წყალი. მცენარეული ჩაის და სუპების გარდა, რეკომენდებულია დღეში დაახლოებით 2 ლიტრი ცივი წყლის დალევა.
დიეტის ძირითადი წესები
ახლა კი - თავად დიეტის შესახებ. მაგრამ სანამ დიეტაზე ვისაუბრებთ, გავიხსენოთ 3 მარტივი წესი, რომლებიც უნდა დაიცვათ მინიმუმ 2 კვირის განმავლობაში - და სასურველია მთელი თქვენი ცხოვრება.
✓
დაგეგმეთ თქვენი კვება დროზე ადრე. იდეალურია, თუ საუზმე ან ლანჩი გელოდებათ მაცივარში ლანჩ ყუთში.
✓
დაეყრდნოთ ბოსტნეულს, რამდენადაც მადა გაძლებს, მაგრამ ფრთხილად იყავით ხილთან. დღეში ერთი ხილი (ასევე: ერთი ჭიქა ღვინო) საკმარისია.
✓
ასევე მნიშვნელოვანია მოძრაობა - მხოლოდ მეტაბოლიზმის დაჩქარება. ამიტომ, ბორშის მომზადებისას იცეკვეთ სამსახურიდან სულ მცირე ნაწილით. კარგი, ნამდვილი სირბილი ან ცეკვა კიდევ უკეთესია (მინიმუმ 30 წუთი დღეში).
დაკავებული ქალის დიეტა
სავარაუდო წონის დაკლება - 5 კგ 14 დღეში
1 დღე
სადილი: სუფრის კოვზი ყავისფერი ბრინჯი და ოსპი, 4 პომიდორი ჩერი, 40 გრ ხაჭო, 6 თხილი, ცოტა სალათი
ვახშამი: 75 გრ შემწვარი ორაგული ჩაის კოვზი პესტოს და ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეულით.
2 დღე
სადილი: მთელი მარცვლეულის ფუნთუშა 40 გრ ფეტა ყველით, 3 ზეთისხილი და დაჭრილი სალათის ფოთოლი. მანდარინი და 3 ბრაზილიური კაკალი.
ვახშამი: 75 გრ ინდაურის მკერდი ჩაშუშული სოკოთი, მწვანე ლობიოთი, წითელი ბულგარული წიწაკა, ხახვი და ბროკოლი.
3 დღე
ვახშამი: 75 გრამი გამომცხვარი კალმახი, ლიმონის წვენით, ორთქლზე მოხარშული სტაფილო და ყვავილოვანი კომბოსტო.
დღე 4
საუზმე: ბანანის ხილის სალათი, 6 ყურძენი და ვაშლი ერთი კოვზი უშაქრო იოგურტით და ერთი კოვზი თხილი და თესლი.
სადილი: მთლიანი მარცვლეულის სადღეგრძელო 1 ავოკადო, 2 წვრილად დაჭრილი ნიგოზი და ნიახური. დესერტი: კლემენტინი.
ვახშამი: 75 გრამი ღორის ფილე ჩაშუშული მწვანე ლობიოთი, სტაფილო და სოკო.
დღე 5
საუზმე: 1 მსხალი, 1 ლეღვის ჩირი, 2 სუფრის კოვზი უცხიმო იოგურტი და ცოტა ფისტა
სადილი: სალათის ფოთოლი 3 პომიდორი ჩერი, მწვანე წიწაკა და ახალი კიტრი. სალათს დაუმატეთ ფეტა ყველის ნაჭერი, ზეთისხილი და ზეითუნის ზეთი - თქვენი ბერძნული სალათი მზად არის!
ვახშამი: 75 გრ ახალი შემწვარი ტუნა, ცოტა სოუსი ან ზეთი გემოვნებით და ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული.
დღე 6
საუზმე: შვრიის ფაფა წყალზე კენკრით. კოვზი იოგურტი თესლით და თხილით.
სადილი: დიეტური ჰამბურგერი: მთელი მარცვლეულის ფუნთუშა, რამდენიმე დაკონსერვებული სარდინი, წითელი ბულგარული წიწაკა, ტოფუ, მწვანე სალათი.
ვახშამი: 75 გრ ხბოს ხორცი, ორთქლზე მოხარშული ან გამომცხვარი თქვენი არჩევანის ახალ ბოსტნეულთან ერთად.
დღე 7
სადილი: შებოლილი თევზი ნებისმიერი მწვანე სალათით, ნახევარი ავოკადო, დაჭრილი ნიახური და ტოფუ.
ვახშამი: 75 გრ გაწმენდილი მეფე კრევეტები კოვზი ზეითუნის ზეთით. კოვზი ველური ბრინჯი ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეულით და ოსპით.
დღე 8
საუზმე: მიუსლი (უშაქრო) ღამით გაჟღენთილი სუფრის კოვზ უშაქრო იოგურტში. ერთი ქლიავი + ერთი ქლიავი.
სადილი: სუფრის კოვზი ყავისფერი ბრინჯი და ოსპი, 4 პომიდორი ჩერი, 40 გრ ხაჭო, 6 თხილი, ცოტა სალათი.
ვახშამი: 75 გრ ქათამი ჩაშუშული უცხიმო იოგურტში ისპანახთან და კარისთან ერთად.
დღე 9
საუზმე: ორი მთლიანი პური ბარდის პასტათ. ნესვის დიდი ნაჭერი.
სადილი: დიდი სენდვიჩი მთლიანი მარცვლეულის პურით, შებოლილი სარდინებითა და წყალმცენარეებით, ჩაცმული ლიმონის წვენისა და მცენარეული ზეთის ნარევით.
დღე 10
საუზმე: ბანანის ხილის სალათი, მუჭა ქიშმიშით ერთი კოვზი უშაქრო იოგურტით და ერთი ჩაის კოვზი ნუში.
სადილი: სალათის ფოთოლი 3 ჩერი პომიდორით, მწვანე წიწაკა და ახალი კიტრი, ფეტა ყველი, ზეთისხილი და მცენარეული ზეთი.
ვახშამი: 75 გრ ინდაურის მკერდი ჩაშუშული სოკოთი, კუმინით და თეთრი კომბოსტოთი. სეზონი ზეითუნის ზეთით.
დღე 11
საუზმე: ერთი წვრილად დაჭრილი ვაშლი, 2 ქლიავი, 2 სუფრის კოვზი დაბალკალორიული იოგურტი, ერთი კოვზი ნებისმიერი თესლი.
სადილი: დიდი სენდვიჩი მთელი მარცვლეულის პურით, მოხარშული კვერცხით და იოგურტით.
ვახშამი: 75 გრამი ახალი შემწვარი ტუნა ჩერი პომიდორით, ბროკოლით, ველური ბრინჯით და ავოკადოს პასტათ.
დღე 12
საუზმე: შვრიის ფაფა წყალზე კენკრით. კოვზი იოგურტი თესლით და თხილით.
სადილი: დიდი თასი ბოსტნეულის წვნიანი. ორი მთლიანი ხორბლის სადღეგრძელო თხის ყველის თხელი ფენით.
ვახშამი: 75 გრამი ნებისმიერი ზღვის პროდუქტი ზეთით და ლიმონით, ოსპითა და მოხარშული ბრინჯით. შერეული მწვანე სალათი.
დღე 13
საუზმე: მოხარშული კვერცხი, მთელი მარცვლეულის პურის ნაჭერი, მანდარინი ან ფორთოხალი.
სადილი: სალათის ფოთოლი შებოლილი კალმახით, ნახევარი ავოკადო, დაჭრილი ნიახური და კიტრი.
ვახშამი: 75 გრ შემწვარი ორაგული, კოვზი პესტოს სოუსით და ფიჭვის თხილით. გარნირი - მწვანე ლობიო და ბარდა.
დღე 14
საუზმე: მიუსლი (უშაქრო) ღამით გაჟღენთილი სუფრის კოვზ უშაქრო იოგურტში. ცოტაოდენი ჩირი გარგარი, ქლიავი და ნიგოზი მჭლე იოგურტით.
სადილი: ბოსტნეულის სალათი თქვენი არჩევანით.
ვახშამი: 75 გრ ქათამი ჩაშუშული უცხიმო იოგურტში ფიჭვის თხილით და ბოსტნეულით.
როგორ მოვიქცეთ რესტორანში
ყველაზე ყურადღებიანი მიმტანიც კი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გაიგოს, რომ დიეტაზე ხართ, თუ გაითვალისწინებთ რესტორანში საკვების შეკვეთის შემდეგ წესებს:
- აირჩიეთ სტარტერები - კარტოფილი, ბოსტნეული, მოხარშული ყველის ან სოუსის გარეშე, ან მოითხოვეთ სოუსი ცალკე თეფშზე მიირთვათ.
- სალათების არჩევისას მოერიდეთ მაღალკალორიულ „ტოპს“ შემწვარი ბეკონის, ყველის ან კვერცხის სახით.
- ჩინურ რესტორანში კერძების არჩევისას უპირატესობა მიანიჭეთ მოხარშულ კერძებს.
- (ჯუმ), სწრაფად შემწვარი (კოუ) ან შემწვარი (შუ). გვერდითი კერძისთვის საკმარისია მოხარშული ბრინჯი დანამატების გარეშე.
- იტალიურ რესტორანში კერძების არჩევისას შეცვალეთ თეთრი მაკარონის სოუსი წითელით: პრიმავერა (კრემის გარეშე), პიკატა (ლიმონის წვენით), მზეზე გამომშრალი, დაფქული ან შემწვარი პომიდვრით.
- მექსიკურ რესტორანში კერძების არჩევისას, სცადეთ ცხარე ქათამი, შავი ლობიო, სალსა ან რბილი სიმინდის ტორტილა.
- სწრაფი კვების რესტორანში კერძების არჩევისას, თუ იქ ჭამა ნამდვილად გჭირდებათ, შეუკვეთეთ სალათი და შემწვარი ქათმის სენდვიჩი პურის გარეშე.
ვსხედვართ და არ ვჭამთ
ყველაზე რთული ის არის, რომ თავი შეიკავოთ ჭამისგან მაცივრის უშუალო სიახლოვეს. მაშ, რაც შეეხება დიასახლისებს, თავისუფალ მუშაკებს და ყველას, ვინც შაბათ-კვირას სახლში ატარებს?
- აშკარა გამოსავალი არის მაცივრის არ შევსება. ან შეავსეთ ის „მომაბეზრებელი“ საკვებით, როგორიცაა ბოსტნეული, ხელნაკეთი ყველი, უცხიმო და უცხიმო იოგურტი, მსუბუქი ბოსტნეულის წვნიანი და ა.შ. ნაკლები ცდუნება - უფრო ძლიერი დიეტა.
- ორგანიზებულის ვარიანტია მენიუს დაწერა საათისა და დღის მიხედვით და რამდენიმე ჯანსაღი საჭმლის ჩართვა. საჭმლის წინასწარ მოწყობა და ლამაზად გაფორმება შესაძლებელია. დაე, თუნდაც დაბალკალორიული სენდვიჩი მადისაღმძვრელად გამოიყურებოდეს!
- ვარიანტი კიდევ უფრო ორგანიზებულებისთვის: დაითვალეთ კალორიები. დესერტების კოლოფში ავედით – ჩაწერეთ „კალორიების ჩანაწერის ფურცელზე“. გაგიკვირდებათ, რამდენად სწრაფად მიიღწევა თქვენი დღიური მინიმუმი!
- კალორიების დათვლის ფუნქციის მქონე ნებისმიერი სავარჯიშო მანქანა კარგ მხარდაჭერას გაგიწევთ თქვენს „ჩანაწერის ფურცელს“. თუ შეუძლებელია ასეთი სახლის დაწყება, უბრალოდ, რამდენჯერმე გაიქეცი ტრასაზე და გაგიკვირდებათ, რამდენად ნელა იხარჯება ეს იგივე კალორიები!
ისე, ყველაზე ეფექტური გზაა სპორტულ ფეხსაცმელების ჩაცმა, სპორტული ქურთუკის ჩაცმა - და სირბილით, ფეხით ან ლაშქრობით წასვლა. დაე, მაცივარი სახლში დარჩეს!
