Суточная потребность воды для организма человека. Сколько воды в человеке, и надо ли пить много воды

Вода не получает со стороны современных медиа столько внимания как, например, зеленый чай, антиоксиданты или «модные» диеты . Тем не менее, она имеет гораздо более важное значение для нашей повседневной жизни и, в частности, для нашего организма.

Достаточная гидрация , или восполнение потери жидкости организмом , является абсолютно необходимым требованием для здоровья нашего организма и активной жизнедеятельности. Вода считается самым важным нутриентом во всем живом мире. Так, без воды мы можем прожить не более 100 часов, в то время как без других нутриентов организм может обходиться неделями или даже месяцами. Никакие другие вещества не нужны организму в таких больших количествах как вода.

Вода важна для здоровья кожи, волос и ногтей, а также для контроля температуры тела, частоты сердечных сокращений и артериального давления.

Содержание воды в нашем организме постоянно изменяется, к тому же оно у всех людей различное. Как правило, объем содержащейся в организме воды снижается в течение всей жизни: от 90% от общего веса зародыша до 74% у грудных детей, 59% у мальчиков-подростков (у девочек - 56%), 59% у зрелых мужчин (у женщин - 50%) и 56% у мужчин после 50-ти (у женщин в этом возрасте - 47%).

Гендерные различия в доле воды в организме, начиная с подросткового возраста и старше, обусловлены различным уровнем содержания жира у людей разных полов, а падение доли воды у пожилых людей объясняется тем, что с возрастом жир заменяет мышечную массу.

Вода в нашем организме распределяется как внутри клеток (внутриклеточная жидкость или цитозоль, intracellular fluid, ICF; составляет ~59% или ~26 л у мужчин весом 75 кг; и ~61% или ~19 л у женщин весом 60 кг), так и в простренстве между ними (внеклеточная жидкость, extracellular fluid, ECF составляет ~41% или ~18 л у мужчин весом 75 кг, из них ~3 литра это плазма; ~12 л у женщин весом 60 кг). Вода может свободно перемещаться между внутри- и внеклеточным пространством. Все движения воды эффективно контролируются осмотическим и гидростатическим давлением.

Период полувыведения молекул воды в нашем организме составляет примерно 9-10 дней при среднем времени удержания до двух недель (эти данные зависят от возраста человека, пола, конституции и объема потребления воды). Чем больше потребляется воды, тем короче период полувыведения. Большую часть ионов внутриклеточной жидкости составляют К + и белковые анионы, тогда как внеклеточная жидкость состоит из Na + , Cl - и бикарбонатов.

Водный баланс в организме человека

Поступление воды в организм, также как и ее выведение, каждый раз разное, однако количество этой воды можно определить с точностью до 0,1% на длительном промежутке времени. Со временем была создана модель водного баланса в организме человека . Процесс поступления электролитов в организм, также как и процесс их выыедения, очень тесно связаны друг с другом и с гидрацией. Стандартные значения для взрослого, находящегося в умеренном климате, приведены ниже:

Все значения могут меняться в зависимости от диеты, активности и климата.

Функции воды в организме

Вода выполняет множество различных функций в организме. Она является как средой, так и участником молекулярного взаимодействия. Вода может быть растворителем и разделителем в том случае, когда распределяет по организму и клеткам питательные вещества, метаболиты, гормоны и другие вещества. Она также служит для удаления отходов из организма, главным образом через мочу и фекалии. Вода выступает как один из активных компонентов метаболических реакций, а также как терморегулятор (благодаря своей высокой теплоемкости и теплоте парообразования). Вода является и своеобразным лубрикантом между различными частями тела и слизистыми оболочками, а также обеспечивает необходимые структурные изменения в макромолекулах, таких как белки и нуклеиновые кислоты. Она выступает в роли структурообразователя, поддерживая клеточную форму и, наконец, является защитным амортизатором (например, для мозга).

Сколько воды необходимо пить?

Какой объем жидкой воды (напитков) необходим человеку , зависит от разных факторов: возраста, пола, физической активности, физиологического состояния, болезни, а также от температуры и влажности окружающей среды. Здоровый человек может потреблять немного больше или немного меньше воды, не наблюдая при этом каких-либо изменений диуреза. Рекомендуемое количество воды несколько выше (1,0–1,5 мл/ккал) того, которое в среднем обычно потребляет человек, и составляет оно 3,0 л для мужчин и 2,2 л для женщин (этот показатель поднимается до 2,3 л для беременных женщин или 3,2 л для кормящих).

Количество необходимой организму воды зависит также и от того, сколько калорий в день вы сжигаете. Каждая сжигаемая калория требует 1 мл воды. Итак, если вы очень активны и сжигаете 3000-4000 калорий в день, вам необходимо выпивать 3-4 литра воды!

По-видимому, такой высокий уровень потребления воды уменьшает риск образования почечных и желчных камней, а также некоторых видов рака, да и в любом случае вода приносит только пользу. Нужно отметить, что не существует никаких научных источников для аргумента в пользу большего потребления воды (например, для утверждений типа «Пейте не менее восьми стаканов воды в день», или подобных им). Не было зафиксировано ни положительного, ни вредоносного эффекта от чрезмерного употребления воды. Возможно, вам покажется немного удивительным этот факт, но на сегодняшний день нет достаточных доказательств пользы (или отсутствия таковой) от употребления большого количества такого важного нутриента как вода. Тем не менее, малое потребление воды не дает организму ничего хорошего и, к тому же, может быть вредно.

Мужчинам нужно больше воды, чем женщинам , так как в среднем у них больше масса тела и меньше жира в организме, а следовательно, больше расход энергии.

Спортсмены должны принимать необходимые меры для того чтобы избежать обезвоживания организма. Специалисты рекомендуют выпивать 500 мл воды за час до тренировки, 150 мл каждые 15 минут во время тренировки и еще 500 мл через час после тренировки.

Количество воды может варьироваться в зависимости от ваших индивидуальных особенностей, теплового индекса (heat index, HI) и вида деятельности. Если вы занимаетесь спортом, взвешивайтесь до и после тренировки. За каждые потерянные 0,5 кг выпивайте не менее 500 мл воды.

Маленьким детям необходимо больше воды пропорционально массе их тела, поскольку их организм не может концентрировать мочу также эффективно, как организм взрослых и, к тому же площадь поверхности их тела более обширна (относительно их массы), что приводит к большей потере воды через кожу. Дети часто бывают обезвожены.

Родители должны убедиться, что дети и подростки получают достаточное количество воды в день. Американская академия педиатрии рекомендует детям пить много жидкости перед началом любых упражнений и продолжать пить во время физической активности. Во время упражнений, как предлагает Американская академия педиатрии, подросткам 9-12 лет необходимо пить около 100-250 мл воды каждые 20 минут и около 1-1,5 л в час.

Пожилые люди должны обеспечить надлежащую гидрацию своего организма, так как с возрастом притупляется чувство жажды, а также способность организма эффективно концентрировать мочу.

Признаки обезвоживания

Как можно определить, что организм обезвожен? В этом случае вы чувствуете усталость, раздражение, замечаете перепады настроения или у вас болит голова. Когда организм обезвожен, сердцу становится тяжелее качать кровь по сосудам.

Однако, первым признаком обезвоживания является жажда . Другие признаки обезвоживания умеренной степени - несильная головная боль и усталость. Сильное обезвоживание сопровождается тошнотой, ознобом, учащенным сердцебиением, отсутствием потоотделения и головокружением. На данном этапе целесообразно будет оказание медицинской помощи.

Лучший способ для того, чтобы определить, насколько обезвожен организм, это наблюдать за состоянием мочи. У вас должны быть регулярные позывы к мочеиспусканию (3-4 раза в день). Если ваша моча светло-желтого цвета или прозрачная, значит, вы пьете достаточно воды. Если же она имеет темно-желтый цвет и сильный запах, то ваш организм, скорее всего обезвожен! Имейте в виду, что ваша моча может быть темной и от таблеток (например, некоторых витаминов), которые вы принимаете. Так что моча вполне может быть темного цвета, и вы при этом не будете страдать от обезвоживания.

Для того чтобы держать под контролем уровень гидрации вашего организма, врачи советуют вести учет выпитой воды. Сегодня многие следят за качеством и количеством потребленной пищи. А как часто мы проводим точный подсчет выпитой нами воды?

Что можно считать водой?

Прекрасным источником воды являются фрукты . Арбуз на 90% состоит из воды, таким образом, он занимает первое место в этом списке. Апельсины, грейпфрут и дыни, например, канталупы или мускусные дыни по праву считаются сильными соперниками.

Овощи , хотя и не содержат воду в таком объеме как фрукты, тем не менее, представляют собой богатый питательными веществами источник воды. Главными представителями здесь являются стебли сельдерея, огурцы, помидоры, зеленый перец и салат Романо.

В нашем рационе также много скрытых источников воды . Это овсянка, йогурты, супы и фруктовые коктейли.

Помимо чистой воды, хорошим выбором для утоления жажды будет и молоко . Газировка , хотя и не имеет никакой питательной ценности, может, тем не менее, хорошо увлажнить организм. Соки и «спортивные» напитки - еще один источник влаги; вы можете снизить содержание сахара, разбавив их водой.

Кофе и чай также могут быть хорошим источником воды. Многие верят в то, что они обезвоживают организм, но этот миф давно уже был развенчан. Их мочегонный эффект не приводит к обезвоживанию .

Сильным дегидратором является алкоголь. Вы должны попытаться ограничить его употребление, однако если вы собираетесь все-таки выпить, пейте в соотношении один к одному с водой.

Если вам не нравится вкус простой воды, специалисты предлагают добавить в нее лимон. Можно придумать что-нибудь свое, например, смешать газированную воду с ягодами и веточкой мяты.

Вода для питья В природе не существует такой вещи как естественно чистая вода. Вся вода, которую мы пьем, содержит различные растворенные в ней вещества, а в некоторых случаях и микроорганизмы. Более того, «чистая» вода, даже если бы ее и получили, была бы достаточно дорогим вариантом, к тому же в воду, в процессе ее производства и хранения, попадают нежелательные вещества, да и отсутствие важных минералов в воде вредно для здоровья. Следует заметить, что все виды воды, которую мы пьем, отличаются друг от друга, хотя это порой заметить и невозможно: питьевая вода, родниковая вода, водопроводная вода, природная минеральная вода и различные напитки водные, которые якобы улучшают здоровье. Бутилированная вода может соответствовать международным правилам, однако это не обязательно значит, что она безопаснее, чем водопроводная вода. Очевидно, что вся эта вода должна быть пригодна для питья, должна содержать растворенные вещества (включая те, которые классифицируются как загрязняющие) в количествах, которые не превышают допустимого предела, а также она должна быть бактериологически безопасной и находиться под постоянным контролем соответствующих служб.

Водопроводная вода

Вода, поступающая из любого источника, подвергается обработке в соответствии с правовыми стандартами и нормами качества. Она может содержать малое или умеренное количество минералов, что зависит от источника воды.

Зачастую эта вода хлорированная, что обеспечивает микробиологическую безопасность при длительном хранении и устраняет все риски заболевания такими тяжелыми заболеваниями как холера или дизентерия. Хотя исследование и показало, что в результате хлорирования могут появиться потенциально опасные побочные продукты, связь между употреблением такой воды и ее неблагоприятным воздействием на здоровье еще не доказана, а плюсы от хлорирования значительно превышают все эти риски.

Фторирование воды с целью защиты от развития кариеса (например, путем добавления SiF 6 2-), считается безопасным, к тому же оно является экономически выгодным, так как предотвращает необходимость стоматологического лечения. Утверждения о полезности для здоровья фторирования весьма спорны, однако, несмотря на это, такой метод приобретает все большую популярность. Подземные воды, содержащие большое количество фторидов (> 1 мг/л), повсеместно используются для питья.

Вода в бутылках

Эта вода предназначена для употребления человеком и может содержать дезинфицирующие и/или другие растворенные вещества в пределах, установленных нормами качества.

Вовсе не значит, что такая бутилированная вода лучше для здоровья человека, чем водопроводная вода.

Это было показано в 2004 году, когда компания Coca-Cola получила Шнобелевскую премию за производство в Великобритании питьевой воды Dasani. Dasani - это обычная бутилированная «чистая» вода, полученная из лондонского водопровода. Было установлено, что в ней содержится в больших количествах канцероген бромат, который не присутствует (и не присутствовал) в водопроводной воде. Бромат появился в ходе реакции озона (добавленного в ходе производства) и хлорида кальция, который содержал примесь бромида кальция.

Натуральная минеральная вода

Это вода из родника, артезианской скважины или скважины, которая изначально содержит растворенные соли. Она может быть газированной. Такая вода характеризуется содержанием минералов, количество которых, по сравнению с водопроводной водой, может варьироваться в зависимости от источника от очень низкого до весьма высокого.

Минеральная вода, взятая с поверхности (например, из резервуара) отличается более высоким содержанием диоксида кремния.

Цена минеральной воды в разы выше цены качественной водопроводной воды.

Родниковая вода

Натуральная подземная вода из водоносного горизонта, которую просто разливают в бутылки.

Артезианская вода

Это подземные воды, заключенные глубоко в водоносных пластах земной коры.

Дистиллированная вода

Вода, получаемая в результате дистилляции, деионизации или подобных процессов.

Различные виды «обогащенной» и «полезной для здоровья» воды

Все возрастающий рынок бутилированной воды и оборудования для обработки воды утверждает, что такая вода приносит организму огромную пользу, начиная от быстрого восполнения потери жидкости и заканчивая лечением СПИДа и рака. На сегодняшний день не существует надлежащих научных исследований, доказывающих эти утверждения, а только отдельные свидетельские показания.

Обогащенные кислородом напитки предлагается употреблять для улучшения иммунного статуса. Однако клиническое исследование, проведенное выборочно, показало незначительное увеличение кислородных радикалов (с использованием 6 ммоль О 2) и признаков активации иммунного ответа, что свидетельствует о неубедительности вышеприведенных утверждений производителей обогащенной кислородом воды.

Одним из фактов, часто используемых в рекламе для того, чтобы продвинуть эти «здоровые» воды, является большая клеточная гидрация или простота гидрации. Однако остается неясным, способствует ли в действительности повышенная гидрация клеток укреплению здоровья. Согласно недавнему исследованию, это может быть определяющим фактором при образовании рака. Учеными было установлено, что раковые клетки, так же как и старые клетки, содержат больше воды и эта вода обладает повышенной текучестью, однако причинно-следственная связь (то есть, вызывает ли повышенная клеточная гидрация рак или старение клеток, или может быть рак и старение клеток вызывают повышенную клеточную гидрацию) до сих пор не установлена. В любом случае, увеличение текучести (увеличение плотности воды) приводит к возникновению активных форм кислорода, вследствие чего клетки становятся менее способными восстанавливать повреждения.

«Спортивные» напитки

Спортивные напитки предназначены для того, чтобы уменьшить жидкостный, минеральный (в частности Na +) и энергетический дисбаланс во время тренировок. Низкое содержание углеводов и низкое осмотическое давление стимулируют эффективную гидрацию (т. е., напиток должен быть либо гипотоническим (< 280 мосмоль/л), либо изотоническим (~280 мосмоль/л)). Ионы Na + (обычно NaCl) являются необходимым компонентом, поскольку они стимулируют поглощение тонким кишечником сахара и воды, а также участвуют в воды, утраченной через потоотделение. Гипотонические напитки способствуют более быстрому увлажнению, однако содержат меньше сахара и минералов. Охлаждение улучшает вкусовые качества таких напитков.

Некоторые спортивные напитки содержат такие сильнодействующие ингредиенты как кофеин или таурин, которые якобы приносят пользу при занятиях спортом. Эти продукты, как правило, рекламируются через хорошие отзывы спортсменов или спортивных команд. Однако метод двойного слепого исследования к ним не применялся.

Анализ состава тела

Увеличивая мышечную массу и сжигая жир, Вы тем самым меняете тот состав тела, который был дан Вам природой. Отслеживать процесс по напольным весам - дело неблагодарное. Сжигая жир, Вы можете не видеть особого прогресса в весе, ибо те же самые тренировки параллельно добавляют мышечной массы. Набирая мышцы, Вы можете не увидеть роста, так как параллельно горит жир. Словом, весы - ненадежный подсказчик, который не делит вес на плохой и хороший. Также не всегда стоит доверять пристрастному взгляду в зеркало. Таким образом самым лучшем контроллером вашего прогресса станет проверка состава тела.

ПОЧЕМУ ТАК ВАЖНО ЗНАТЬ СВОИ ПАРАМЕТРЫ ТЕЛА?

Понимание соотношения основных параметров организма позволит поставить конкретные задачи для достижения поставленной цели по снижению и сохранению веса, а также набору мышечной массы.

Узнав впервые свои основные параметры организма, Вы в будущем можете отследить динамику изменения этих параметров, а следовательно, и качество похудения (худеть нужно жиром, а не водой и мышцами) или набора массы (поправляться нужно мышцами, а не жиром).

К тому же, довольно часто многие бросают свои попытки по похудению или набору массы, даже не успев толком начать, так как, походив несколько недель в тренажерный зал или посидев на диете, не видят результата в зеркале. В зеркале можно и не увидеть результаты, но прибор же не обманешь. Он фиксирует малейшие изменения, что стимулирует Вас идти дальше к поставленной цели.

Поэтому диагностика параметров тела просто необходима для всех людей. Ведь мы в любом возрасте можем иметь красивое тело и хорошее самочувствие.

КАК ИЗМЕРИТЬ ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ ТЕЛА?

Методика расчета состава тела человека базируется на результатах медицинских исследований и научных разработок. Специальный прибор (анализатор тела Tanita ) для определения состава тела способен определить необходимые параметры организма.

КАК РАБОТАЕТ ПРИБОР ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОСТАВА ТЕЛА?

Когда Вы становитесь на платформу Прибора, монитор посылает слабые безопасные импульсы электрического тока, которые проходят через все тело. Так как мышечные ткани содержат большой объем воды, они выступают в качестве проводника электрического тока. Жировые же ткани содержат мало воды и являются объектами сопротивления электрическим импульсам. Сопротивление различных тканей организма сопоставляется с возрастом, полом и весом. На основе этих данных Прибор высчитывает основные показатели состава тела.

ПАРАМЕТР 1 - ВЕС

Вы узнаете свой вес и индекс вашей массы тела.

Индекс массы тела - это величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной (ожирение).

Исходя из индивидуальных параметров организма, Прибор состава тела также способен рассчитать Ваш оптимальный вес. Оптимальный вес индивидуален - это вес, свойственный только данному человеку, исходя из основных параметров его тела.

Это именно тот вес, который организму легче всего сохранять.

Знание оптимального Веса поможет Вам сформировать правильную программу по изменению и сохранению веса.

Изменение привычек питания и улучшение основных параметров состава тела могут помочь скорректировать вес и поддерживать результаты на протяжении длительного периода времени.

ПАРАМЕТР 2 - МЫШЕЧНАЯ МАССА

Мышцы играют важную роль, поскольку они выступают в качестве главного потребителя энергии и активно участвуют в расходе калорий. Чем больше физических упражнений, тем больше увеличивается мышечная масса, соответственно, повышается уровень потребляемой энергии или калорий. Увеличение мышечной массы позволяет увеличить скорость обмена веществ, что приводит к сокращению (сжиганию) избыточных жировых отложений, т.к. каждый дополнительный килограмм мышечной массы сжигает дополнительно около 30 килокалорий в день.

Для нормального функционирования мышц и всего организма необходим белок.

Запасы белка в организме человека практически отсутствуют, а новые белки могут синтезироваться только двумя способами:

Из аминокислот, поступающих с пищей;

Из белков мышечной ткани организма.

В низкокалорийных диетах содержится мало белков, и организм вынужден расходовать собственную мышечную массу. Это ведет к тому, что Вы теряете вес, но не за счет сжигания жира, а за счет потери мышц. Тоже самое происходит при интенсивных физических нагрузках, так они требуют повышенного содержания белка в организме. Чем больше объем Вашей мускулатуры, тем больше белка вам требуется.

Определить мышечную массу особенно важно, когда Вы начинаете, как снижать вес, так и набирать мышечную массу.При снижении веса -для того, чтобы процесс потери веса проходил именно за счет потери лишнего жира и поддержания мышечной массы. При наборе мышечной массы - для того, чтобы процесс набора веса проходил за счет увеличения именно сухой мышечной массы, что довольно редко бывает, так как люди пытающиеся набрать массу редко соблюдают правильное сбалансированное питание иобычно кушают все, что попало под руку и большом количестве. В результате чего набор массы идет не только за счет мышц, но и жира (и в большом количестве).

ПАРАМЕТР 3 - ПРОЦЕНТНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЖИРА В ОРГАНИЗМЕ

Прежде всего, речь идет о подкожном жире. Очень в ажно контролировать норму жира.

Уменьшение содержания жира в организме и одновременное увеличение мышечной массы являются наглядным показателем эффективности программы физических нагрузок и рациональности снижения веса.

Существует физиологическая норма жировой массы, которая необходима для здоровья и гормонального баланса в организме. Узнать рекомендуемый процент жира в организме с поправкой на возраст, Вы можете в отдельной .

Очень важно знать количество подкожного жира, так как каждый килограмм жира содержит 1,5 км дополнительных кровеносных сосудов, что значительно увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Избыток жира оказывает повышенную нагрузку на позвоночник и суставы, к тому же избыточное содержание жира чревато повышенным накоплением токсинов и шлаков в организме, т. к. жир является шлаковым депо, и нарушением гормонального статуса, как у женщин, так и у мужчин.

ПАРАМЕТР 4 - ВНУТРЕННИЙ ЖИР

Внутренний (висцеральный) жир сосредоточен в области брюшной полости и указывает на степень ожирения внутренних органов.

Во время программы снижения веса и набора мышечной массы важно контролировать динамику изменения содержания внутреннего жира. Так как этот тип жира повышает риск развития ряда заболеваний, таких как сердечно - сосудистые заболевания, сахарный диабет и т.д.

ПАРАМЕТР 5 - ОБМЕН ВЕЩЕСТВ (Базальный метаболизм )

Скорость базального обмена веществ (суточный расход калорий организмом в состоянии покоя, необходимый для обеспечения жизнедеятельности). Чем выше обмен веществ, тем большее количество калорий сжигается, чем ниже, тем выше вероятность ожирения со всеми вытекающими последствиями. Вы узнаете сколько калорий вы можете употреблять в сутки, т.е количество калорий, необходимое для жизнедеятельности, с учетом Вашей физической активности. Прибавив к этой цифре количество калорий, которые Вы тратите на повседневную деятельность, Вы вычислите общие энергетические потребности организма за сутки и с легкостью сможете решить свои задачи по снижению веса или набору мышечной массы.

ПАРАМЕТР 6 - ВОДА

Процентное содержание воды в организме - это один из ключевых показателей, молодости и хорошего самочувствия.

От него также напрямую зависит, насколько Вам будет легко снижать или поддерживать вес, а такженабирать мышечную массу.

Примерно 50—65% веса человека составляет вода. В мышечных тканях содержание воды достигает 75%. Ей отведена основная роль в работе всех органов организма:

Обеспечивает средой, где протекают все биохимические реакции организма

Регулирует температуру тела

Несет питательные вещества, кислород, ферменты, гормоны в клетки

Выводит токсины и продукты обмена веществ из организма

Поддерживает нормальную работу суставов

Обеспечивает естественную влажность кожи и других тканей и т.д.

При дефиците воды ухудшатся работа почек, увеличивается нагрузка на печень, организм зашлаковывается, ухудшается обмен веществ и т.д.

Для успеха программы снижения веса и набора массы крайне важно привести в норму содержание воды в организме.

Содержание воды в организме:

ПАРАМЕТР 7 - КОСТНАЯ МАССА

Дефицит костной массы может возникать при несбалансированном питании и недостатке физической активности. Для спортсменов особенно важно содержать костную массу в норме.

В организме человека содержится более 1 кг кальция. Он придает прочность костной ткани и необходим для нормального функционирования нервной системы и мышц. При участии кальция происходит свертывание крови.

Именно поэтому необходимо сбалансированно питаться и поддерживать уровень поступающего в организм кальция в норме.

Шкала костной массы

Источник : World Health Organization (WHO)

ПАРАМЕТР 8 - МЕТАБОЛИЧЕСКИЙ ВОЗРАСТ

Метаболический возраст определяется Прибором на основе интеграции всех вышеперечисленных параметров организма и отличается от хронологического возраста.

Хронологический возраст - это возраст в календарных годах. Метаболический возраст зависит от Вашего обмена веществ и общих химических процессов в организме, фактически - это возраст Вашего организма. Поэтому особенно важно следить за тем, чтобы Ваш Метаболический возраст был, по крайней мере, не выше Хронологического.

Продолжительность такого анализа основных параметров организма около 30 мин. Стоимость - БЕСПЛАТНО. Пройти его может каждый, записавшись на прием у .

Как Вы поняли, данные параметры тела зависят в первую очередь от нашего питания и образа жизни.Для того, чтобы перестроиться на новый режим питания, организму достаточно около двенадцати недель. Поэтому предлагаю Вам рассмотреть пример изменения параметров организма человека, прошедшего

ДИНАМИКА ИЗМЕНЕНИЙ ПАРАМЕТРОВ ОРГАНИЗМА:

Это цифры конкретного человека, так как каждый человек сугубо индивидуален и приследует различные цели, поэтому у каждого эти цифры будут также индивидуальны (возможно лучше, а возможно нет). Все зависит от Вашего желания, упорства и выполнения советов личного тренера.

Распространено мнение, что человек на 80 процентов состоит из воды. Впрочем, не всё так просто: количество жидкости в организме зависит от множества факторов. Поэтому, при ответе на вопрос, на сколько процентов человек состоит из воды, следует учитывать возраст, пол и состояние здоровья индивида.

Представление о том, что организм человека состоит из воды на 80% или чуть меньше, обязано своим появлением одному бесчеловечному эксперименту. В начале 1940 годов в фашистских лагерях полковник Ягути, служивший в японской императорской армии, проводил исследования с пленными: человека помещали в закрытое помещение, сажали на стул, связывали, а затем нагнетали постоянный поток горячего сухого ветра.

Через 6-7 часов человек умирал от обезвоживания, а спустя ещё 8-9 часов тело превращалось в полностью высохшую «мумию», вес которой составлял около 22% от первоначального. Очевидно, что подобные методы вряд ли можно счесть приемлемыми, как и априори принять полученный вывод о том, сколько процентов воды в организме человека.

Содержание воды в нашем организме

Организм взрослого человека, не страдающего никакими болезнями и обладающего нормальным обменом веществ, состоит из воды на 60%. Остальные 40% – это органические и неорганические вещества .

Процент воды в теле взрослого человека и в детском теле – два совершенно разных показателя: так, организм новорожденного содержит 90% воды, ребёнка чуть постарше – те самые 80%, при том, что эмбрион на ранних сроках развития состоит из воды на 97%.

60% – много или мало

Вода является важнейшим составляющим веществом в теле человека. Живительная влага есть даже в костях, а мозг человека состоит из воды на 85%. 60-процентное содержание воды в организме взрослого человека оптимально для того, чтобы обеспечить своевременное усвоение и выведение веществ.

При нехватке воды прежде всего нарушается работа почек и печени, в результате чего организм пытается задержать как можно больше жидкости, что приводит к отёкам.

Вопреки ещё одному мифу, потребление небольшого количества жидкости не помогает похудеть, а даёт прямо противоположный эффект. Немного похудев, вы будете радоваться непродолжительное время, не зная, что дефицит влаги уже нанёс значительный вред здоровью.

Длительный недостаток воды в организме в итоге вызывает нарушение обменных процессов, и жиры расщепляются хуже, чем в теле здорового человека; токсины с трудом выводятся из организма и отравляют его изнутри.

Низкий процент воды в теле человека приводит к тому, что он быстро утомляется, его волосы и ногти становятся блёклыми и хрупкими, кожа – тонкой, а вот лишний вес, напротив, всё прибывает и прибывает.

Сколько нужно пить

Но и пить слишком много воды тоже вредно. Распространено мнение, что человек должен употреблять 2 литра жидкости в день. Но эта норма не применяется безоговорочно: в результате «передозировки» водой организм начинает испытывать чрезмерную нагрузку на почки и выводит необходимые минимальные вещества вместе с мочой и потом. Чёткого показателя, какой максимальный процент воды в теле взрослого человека является критическим, не существует. Но если пить настолько быстро и много, что организм не успеет вывести воду, в том числе через дыхание, – наступит летальный исход.

Как поддерживать водный баланс

Количество воды , требующееся взрослому человеку в день, складывается из расчёта 30–40 мл на килограмм веса . Когда речь идёт о людях, активно занимающихся спортом, либо подвергающихся стрессу, страдающих от жары либо о беременных/кормящих женщинах, понятно, что их потребность в воде будет больше, и это естественно.

Восполняя потери жидкости в организме, не принуждайте себя пить слишком много, но и не дожидайтесь появления жажды. Мозг реагирует на недостаток воды с небольшим опозданием вне зависимости от того, сколько процентов воды в человеке на данный момент.

Чтобы определить, достаточно ли воды содержит в данный момент ваш организм, ущипните себя за верхнюю сторону ладони. Если кожа моментально приняла первоначальный вид, вы потребляете достаточное количество воды.

Повышенная жажда, как и постоянное желание пить, – симптомы многих тяжёлых болезней. Они могут говорить о развитии сахарного диабета, увеличенной функции паращитовидных желез, заболеваниях почек и печени. Постоянная жажда также бывает последствием отравления, длительного приёма антибиотиков и мочегонных препаратов. Но не путайте настоящее желание пить с ложной жаждой, которая возникает после курения или долгого разговора.

Роль воды в организме человека: Видео

Многие слышали с детства, что человек на 80% состоит из воды. Некоторые специалисты считают, что эта цифра преувеличена. Попробуем выяснить, сколько воды в человеке, какая цифра считается нормальной, как она меняется в различных обстоятельствах существования человека, какую роль в жизнедеятельности человеческого организма играет водно-солевой обмен, и почему нужно пить много воды.

Вода и возраст

Количество воды в организме каждого из нас значительно меняется с возрастом. Чем моложе человек, тем больше в нем ее. Например, месячный эмбрион содержит 97% воды, только что родившийся младенец - до 80%. С возрастом человек как бы «высыхает», пожилые люди состоят из воды только на 57%. Так что ответ на простой вопрос, сколько воды в человеке, зависит, в первую очередь, от возраста. Кроме того, в разных органах человеческого организма содержание ее различается. Известно, что больше всего ее в мозге - до 85%.

Вода и болезни

Научно доказано, что до 70% людей испытывают легкое обезвоживание. Этим часто объясняется повышенная усталость в течение дня, ухудшение (он от обезвоживания страдает самым первым) и другие распространенные недомогания. Исследования ученых привели к интересным результатам: всего лишь потребление воды в достаточном количестве способно уменьшить вероятность развития рака кишечника на 45%, мочевого пузыря - на 50%. Одно из самых распространенных, к сожалению, онкологических заболеваний, а именно рак молочной железы, также отодвигается при соблюдении нормы потребления жидкости.
Для ухудшения самочувствия достаточно, чтобы содержание воды в организме уменьшилось всего на 2% от нормального. Как же определить, сколько воды в человеке - норма?

Нормальное содержание воды

Оказывается, возраст не единственное, что влияет на эту цифру. Многое зависит от телосложения человека. Люди - рост в сантиметрах, минус 100 см, плюс-минус 5 кг, впрочем, систем определения веса существует много) содержат около 65% воды. И эта цифра считается нормальной. Во всяком случае, ее приводит учебник «Нормальная физиология» Смирнова, определяя, сколько воды в человеке.

Хуже дела у людей с повышенной полнотой, вода у них замещается липидами, ее содержание может опускаться до 55% и меньше (в зависимости от степени ожирения). Зато худые люди могут на 70% состоять из воды.

Зачем нужна вода?

Работа любого живого организма основана на потреблении питательных веществ и выведении продуктов обмена. Попавшие внутрь вместе с полезными вредные вещества нейтрализует печень. А вот выведением отработанных ненужных веществ заняты почки. Им приходится выводить различные соли, кислоты, стрессовые гормоны (тот же адреналин). Но для нормальной работы почек концентрация этих веществ не должна быть сильно высокой, а растворять их способна только вода. Иначе со временем развивается почечная недостаточность, то есть почки не справляются с работой и выводят не все токсины из организма. Оставшиеся твердые взвеси образуют песок и камни в почках со всеми вытекающими последствиями.
накапливаясь в организме, приводят к его хронической интоксикации. Результат - практически все наши болезни. Поэтому, не так даже важен вопрос, сколько в человеке воды, как, сколько ее нужно потреблять, чтобы организм работал без сбоев в нормальном режиме.

Сколько нужно пить воды?

Что делают врачи, когда к ним поступает пациент с отравлением? Промывают желудок, кишечник и кровь (ставят капельницу с водой или В таких экстренных условиях вся внутриклеточная жидкость заменяется за несколько дней. В норме (как считают врачи) это должно происходить за 25 - 30 дней. На практике же большинство людей недопотребляет жидкости, и обновляют свой организм примерно за 160 дней. На самом деле, очень печальная цифра.
Но каждый человек может себе помочь. Норма потребляемой жидкости вообще-то тоже зависит от того, на сколько человек состоит из воды, от его возраста, и даже времени года. Например, для человека весом 60 кг эта норма не должна быть меньше 1.8 литра.