ბარდის წვნიანი შებოლილი სოსისით: ქვაბში და ნელ გაზქურაში მომზადების რეცეპტები. ძეხვის წვნიანი ნელ გაზქურაში მოხარშეთ ძეხვის წვნიანი ნელ გაზქურაში

როცა საჭმლის მომზადების დრო არ არის, ნელი გაზქურა მშველის. დღეს წარმოგიდგენთ რეცეპტს. მარტივი და სწრაფი წვნიანი სოსისით ნელ გაზქურაში.

სუპისთვის ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტები ავიღე: ხახვი, კარტოფილი, სტაფილო და ვერმიშელი. ხორცის ნაცვლად კი ექიმის სოსისი გამოვიყენე და. თუმცა, თუ ბულიონი არ არის, შეგიძლიათ მოხარშოთ წყლით.

ამ რეცეპტში შეგიძლიათ შეცვალოთ ინგრედიენტები: დაუმატოთ ან ამოიღოთ ბოსტნეული და ვერმიშელის ნაცვლად გამოიყენოთ სხვადასხვა მარცვლეული, შემდეგ სულ სხვა წვნიანს მივიღებთ.

მაგრამ მთავარი უპირატესობა სუპი ძეხვთან ერთად ნელ გაზქურაშიარის მისი მომზადების სიჩქარე. სულ რაღაც 40 წუთი და უგემრიელესი ძეხვის წვნიანი ნელ გაზქურაში მზად არის! თუ ცოტა მეტი დრო გაქვთ, მაშინ გირჩევთ, ბოსტნეულის და ძეხვეულის შეწვის შემდეგ ეს წვნიანი მოხარშეთ ჩაშუშვის რეჟიმში 1 საათის განმავლობაში. მოდით ეს რეჟიმი უფრო ნელი იყოს, მაგრამ წვნიანი ყოველთვის უფრო გაჯერებულია. დროში ცოტა მქონდა, ამიტომ ვისარგებლე მისი მომზადების უფრო სწრაფი ვერსიით.

რა გვჭირდება ნელი გაზქურის სოსისთან ერთად სუპის მოსამზადებლად:

• ხუთი პატარა კარტოფილი
• 1 სტაფილო
• 1 ნათურა
• 200-300 გრამი ექიმის ან ნებისმიერი სხვა სოსისი
• 50 გრამი გოსამერის ვერმიშელი (სქელი სუპისთვის)
• მარილი, სანელებლები
• დაფნის ფოთოლი, ხმელი ნიორი
• მზესუმზირის ზეთი 3 სუფრის კოვზი
• 2 ლიტრი წყალი ან ძროხის ბულიონი

როგორ მოვამზადოთ წვნიანი სოსისით ნელ გაზქურაში:

სოსისი დავჭრათ კუბიკებად.

გაფცქვენით ხახვი და სტაფილო და ასევე დაჭერით კუბიკებად.

დაასხით მცენარეული ზეთი ნელ გაზქურაში, ჩართეთ „გამოცხობის“ რეჟიმი 40 წუთის განმავლობაში. ძეხვი შეწვით 5 წუთის განმავლობაში.

შემდეგ დაამატეთ ბოსტნეული და აურიეთ.

და შეწვით კიდევ 5 წუთი.

ჩაასხით ცხელი ხორცის ბულიონი ან წყალი. ძროხის ბულიონი მზად მქონდა. ვაგრძელებთ ხარშვას სიგნალამდე.

სიგნალის შემდეგ მარტივი, სწრაფი და გემრიელი ვერმიშელის წვნიანი ძეხვით ნელ გაზქურაშიმზადაა! ჩაასხით თასებში და მიირთვით.

განსაკუთრებით გემრიელია ასეთი სუპის მირთმევა მწვანე ხახვით ან სხვა მწვანილით. Გემრიელად მიირთვით!

ბარდის წვნიანი, განსაკუთრებით ძეხვი ან შებოლილი ხორცი, ბევრისთვის საყვარელი კერძია. ზოგი მზად არის ყოველ დღე მაინც მიირთვას იგი. მათ მხოლოდ ის აჩერებს, რომ ბარდა და თანაც წინასწარ გაჟღენთილი, დიდხანს იხარშება.

თქვენი საყვარელი სუპის მომზადების პროცესი შეიძლება დაჩქარდეს, თუ იყენებთ დაფასოებულ ბარდას, რომელიც განკუთვნილია სერიული მომზადებისთვის. ის არ საჭიროებს წინასწარ გაჟღენთვას, მაგრამ იხარშება ორჯერ უფრო სწრაფად, ვიდრე ჩვეულებრივი ბარდა - მხოლოდ 25-30 წუთი.

ამ რეცეპტის მიხედვით, ბარდის წვნიანი სოსისით მზადდება Polaris-ის ნელ გაზქურაში. ბევრი დიასახლისი დარწმუნებულია, რომ ნელი გაზქურა მოსახერხებელი და პრაქტიკული სამზარეულოს მოწყობილობაა, ამიტომ მას ადვილად ანდობენ სხვადასხვა კერძის მომზადებას.

ინგრედიენტები:

• ბარდა ჩანთებში - 160 გ (2 ტომარა);
• მოხარშული ძეხვი - 180 გ;
• ბულგარული გაყინული წიწაკა - 110 გ;
• ხახვი - 120 გ;
• სტაფილო - 80 გ;
• კარტოფილი - 320 გ;
• მზესუმზირის ზეთი ბოსტნეულის შესაწვავად - 20 მლ, ძეხვის შესაწვავად - 20 მლ;
• Მარილი;
• Წითელი წიწაკა;
• კუმინი - 1/3 ჩ/კ;
• გამწვანება.

როგორ მოვამზადოთ:

ბოსტნეული შეწვით "Frying" რეჟიმში. აირჩიეთ ეს პროგრამა, გააცხელეთ ზეთი თასში. მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი.

აურიეთ, მოშუშეთ 4 წუთის განმავლობაში, სანამ რბილია. საშუალო სახეხზე მოაყარეთ გახეხილი სტაფილო.

მოხარშეთ კიდევ 4 წუთი.

დაამატეთ გაყინული წიწაკა. არ არის აუცილებელი მისი გაყინვა, თორემ ის „მიცურავს“ და წყლიანდება.

გაიარეთ ასევე 4 წუთის განმავლობაში.

შეავსეთ ბოსტნეული ცხელი წყლით 2 ლიტრამდე.

დააინსტალირეთ Soup პროგრამა. მოხარშეთ ბოსტნეული თავდახურული 20 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში მოამზადეთ დანარჩენი ინგრედიენტები.

დავჭრათ ბარდას ჩანთები, დავასხათ შიგთავსი თეფშში.

კარტოფილი დავჭრათ კუბებად ან კუბებად.

სოსისი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

ბარდა ჩაყარეთ ბულიონში, აურიეთ.

მოხარშეთ თავდახურული 15 წუთის განმავლობაში.

ჩაყარეთ კარტოფილი.

მარილი, დაუმატეთ წიწაკა და კვარცხლბეკი.

განაგრძეთ ხარშვა, სანამ ბარდა და კარტოფილი არ დარბილდება.

ამ პროდუქტების მომზადების დრო დამოკიდებულია კარტოფილის მრავალფეროვნებაზე და ბარდის ხარისხზე. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, ბარდა იხარშება ცოტა მეტხანს, ვიდრე წერია შეფუთვაზე.

ცალკე ტაფაში შეწვით დაჭრილი სოსისი.

წვნიანი ჩაასხით თასში, შუაში მოაყარეთ რამდენიმე ცალი ძეხვი, მოაყარეთ მწვანილი.

Გემრიელად მიირთვით!

ჰკითხეთ ნებისმიერ დიასახლისს, რატომ უნდა შედიოდეს ბარდის წვნიანი შებოლილი სოსისით ოჯახის მენიუში და ის მაინც იპოვის თქვენთვის სამ არგუმენტს. ჯერ ერთი, გემრიელია, მეორეც, ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელია და მესამეც, ასეთი კერძის მომზადებას განსაკუთრებული დრო და ფინანსური ხარჯები არ სჭირდება. თუ დაგარწმუნეთ, მოდით სამზარეულოში შევიდეთ და მართლაც მშვენიერი ვახშამი მოვამზადოთ.

არასოდეს არ არის გვიან სწავლა!

გამოცდილ დიასახლისებსაც კი დროდადრო უნდა ახსოვდეთ კულინარიული უნარების საფუძვლები, რომ არაფერი ვთქვათ ახალბედა მზარეულებზე! სანამ პრაქტიკაზე გადავიდოდეთ, გავიხსენოთ როგორ მოვამზადოთ ბარდის წვნიანი შებოლილი სოსისით:

• უმჯობესია წვნიანი მოხარშოთ გაყოფილი ბარდასგან, რადგან მოხარშვას გაცილებით ნაკლები დრო სჭირდება.
• ჩვენ არ გვეზარება და კარგად გავრეცხოთ ბარდა. წესი მარტივია: რაც უფრო კარგად გარეცხავთ, მით უფრო გემრიელი და არომატული იქნება წვნიანი. კარგად გარეცხილი ბარდა კი ამცირებს ნაწლავებში გაზის წარმოქმნის შესაძლებლობას.
• ბარდა ჯერ ცივ წყალში უნდა დაასველოთ. მიზანშეწონილია დატოვოთ იგი ადიდებულად მთელი ღამე.
• თუ წვნიანს ამზადებთ გაყინული მწვანე ბარდის საფუძველზე, არ გჭირდებათ მისი გაყინვა.
• მზა სქელი წვნიანი შეიძლება განზავდეს გაწმენდილი წყლით სასურველ კონსისტენციამდე. უბრალოდ არ დაგავიწყდეთ მოხარშვა.
• იმისათვის, რომ ბარდის წვნიანს შებოლილი სოსისით უნიკალური არომატი მისცეთ, კერძს დაუმატეთ ცოტაოდენი პიტნა და საყვარელი მწვანილი.
• ეს წვნიანი გემოვნებით ჰარმონიულად არის შერწყმული ნივრის კრუტონებთან ან თეთრ კრუტონებთან.
• თუ ბარდასა და შებოლილი ძეხვისგან ამზადებთ სუპის პიურეს, მას დაუმატეთ გახეხილი დამუშავებული ყველი.
• მომზადების ბოლოს წვნიანი 15-20 წუთის განმავლობაში უნდა გააჩეროთ და მხოლოდ ამის შემდეგ მიირთვათ სუფრაზე.
• თუ გადაწყვეტთ ასეთი პირველი კერძის მომზადებას ნელ გაზქურაში, აირჩიეთ პროგრამა "Sew" ან "Soup".

და ბოლოს, მინდა აღვნიშნო, რომ დიეტოლოგები არ გირჩევენ ბარდის სუპის ცივ წყალთან ერთად დალევას.

ბარდის სუპის "საზაფხულო" რეცეპტი შებოლილი სოსისით

გსურთ მიიღოთ არა მხოლოდ გემრიელი და სურნელოვანი, არამედ ლამაზი პირველი კერძი? მოხარშეთ ბარდის წვნიანი წითელი ბულგარული წიწაკით და პომიდვრით. დამიჯერეთ, ყველაზე კაპრიზული ბავშვებიც კი არ იტყვიან უარს ასეთ სუპზე.

შემადგენლობა:

• 1 ქ. ბარდა;
• 4 კარტოფილი;
• სტაფილო;
• ნათურა;
• დიდი პომიდორი;
• წითელი წიწაკა;
• 250 გრ შებოლილი ძეხვი;
• დაფნის 2-3 ფოთოლი;
• მარილი;
• მცენარეული ზეთი;
• დაფქული შავი პილპილი.

სამზარეულო:

1. ბარდა კარგად ჩამოიბანეთ და გააჩერეთ რამდენიმე საათით მაინც. შემდეგ 2-3 საათი ვადუღებთ.
2. ვასუფთავებთ და ვრეცხავთ ბოსტნეულს. სტაფილოებს გავწურავთ, ხახვი დავჭრათ კუბიკებად.

   

3. ბოსტნეული შეწვით მცენარეულ ზეთში.
4. ბულგარულ წიწაკას ვრეცხავთ, თესლს ამოვიღებთ და დავჭრათ პატარა კუბიკებად.

   

5. პომიდორი გავჭრათ ორ ნაწილად და გავხეხოთ. ქერქი უნდა დარჩეს, არ გვჭირდება. რჩევა: აირჩიეთ მწიფე და წვნიანი პომიდორი.

   

6. ტაფაში წიწაკა მოვაყაროთ და ბოსტნეულის შეწვას ვაგრძელებთ, შემდეგ კი მოვაყაროთ გახეხილი პომიდორი.
7. სოსისი დავჭრათ თხელ ზოლებად და დავამატოთ ტაფაზე, როცა ზედმეტი სითხე აორთქლდება. შეწვით ყველაფერი ერთად რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

   

8. გაფცქვენით კარტოფილი და დაჭერით კუბიკებად.

   

9. ამ დროისთვის ჩვენი ბარდა, როგორც ამბობენ, უკვე მომწიფდა, ნახარშს დაუმატეთ დაფნის ფოთლები და მოაყარეთ მარილი.
10. კარტოფილს ვაფენთ ქვაბში ბარდასთან ერთად და მზადდებამდე ხუთი წუთით ადრე ვამატებთ ტაფის შიგთავსს.
11. წვნიანს დაფქული წიწაკა შეაზავეთ და ადუღეთ ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი გადმოდგით გაზქურიდან. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ახალი მწვანილი.

ნელ გაზქურაში ვამზადებთ გემრიელ სუპს ბარდასთან ერთად

ახლა მოდით მოვამზადოთ ბარდის წვნიანი შებოლილი სოსისით ნელ გაზქურაში. ჩვენ ყველა ინგრედიენტს ვდებთ მოწყობილობაში და ვაგრძელებთ ჩვენს საქმეს. და რამდენიმე საათში გვექნება გულიანი და წარმოუდგენლად გემრიელი სადილი. ეს წვნიანი საუკეთესოდ მიირთვით არაჟანთან ერთად.

შემადგენლობა:

• 100 გრ მოხარშული ძეხვი;
• 100 გრ შებოლილი ძეხვი;
• 150 გრ ბარდა;
• ხახვის თავი;
• სტაფილო;
• 0,2 კგ ღორის ან საქონლის ხორცი ძვალზე;
• 3-4 კარტოფილი;
• 1-2 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთები;
• გაწმენდილი წყალი;
• მარილი;
• დაფნის 2-3 ფოთოლი;
• გამწვანება;
• შავი პილპილის მარცვლები.

სამზარეულო:

ამ რეცეპტის მიხედვით, შეგიძლიათ ბარდის წვნიანი ქათმის და შებოლილი სოსისით მოამზადოთ.

წარმოუდგენელი წვნიანი "საიდუმლოებით"

განვიხილოთ ბარდის სუპის კიდევ ერთი ვერსია ე.წ. რა არის მისი უნიკალურობა? ფაქტია, რომ შეწვას დავამატებთ გახეხილ კარტოფილს, შემდეგ კი პირველი კერძი უფრო მდიდარი და დამაკმაყოფილებელი აღმოჩნდება. ხოლო უმი ბარდის ნაცვლად წვნიანში ჩავყაროთ წინასწარ მოხარშული ფაფა. შებოლილი სანადირო ძეხვი პიკანტურ გემოს და შეუდარებელ არომატს შემატებს ჩვენს წვნიანს.

შემადგენლობა:

• 5-6 კარტოფილი;
• სტაფილო;
• ხახვის თავი;
• 200 გრ ბარდის ფაფა;
• 150 გრ სანადირო ძეხვი;
• ახალი ოხრახუში;
• 3 ლიტრი გაწმენდილი წყალი;
• მცენარეული ზეთი;
• 50 გრ მარგარინი ან კარაქი;
• მარილი;
• სანელებლები;
• დაფნის 2-3 ფოთოლი.

სამზარეულო:

1. მოვამზადოთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი. ბოსტნეულს ვასუფთავებთ, სტაფილოს წვრილად ვჭრით, ხახვი და კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად.
2. ერთი კარტოფილი გავხეხოთ, შესაწვავად გვჭირდება.
3. ბარდის ფაფა წინასწარ მოხარშეთ.
4. კარტოფილს დაასხით გასუფთავებული წყალი და დადგით ადუღებამდე. როცა წყალი ადუღდება, მარილი მოაყარეთ და დაფნის ფოთლები მოაყარეთ.
5. სოსისებს რგოლებად ვჭრით.
6. ხახვი მოვაყაროთ მცენარეულ ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, შემდეგ კი მოვაყაროთ გახეხილი კარტოფილი.
7. შეწვით ყველაფერი ერთად ხუთი წუთის განმავლობაში და შემდეგ გაანაწილეთ სტაფილო.
8. კიდევ ერთი საიდუმლო: სტაფილოებს ზემოდან მოაყარეთ ნაჭრებად დაჭრილი კარაქი მარგარინი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ კარაქი). ეს დაგვეხმარება კარგად მოვშუშოთ სტაფილო.

   

9. როცა კარტოფილი ოდნავ მოიხარშება, ტაფაში ჩაამატეთ ბარდის ფაფა და ტაფის შიგთავსი.

   

10. სოსისები მსუბუქად შეწვით, რომ ცოტა ცხიმი მისცეს.

    

11. სოსისები მოათავსეთ ქვაბში, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები. მოხარშეთ წვნიანი სანამ ყველა ინგრედიენტი მზად არ იქნება.

    

12. მომზადების პროცესის დასრულებამდე ერთი წუთით ადრე მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში.

ლანჩის დრო დადგა და იმდენად დაკავებული იყავით, რომ სუპის მომზადება საერთოდ არ გქონდათ? კარგად ცნობილი ბორში და კომბოსტოს წვნიანი ასე სწრაფად არ იხარშება. გარდა ამისა, მომზადებამდე, თქვენ უნდა შეიძინოთ შესაფერისი ხორცი და ბოსტნეული. მაგრამ სუპი ძეხვთან ერთად ნელ გაზქურაში მარტივი და მარტივია.

რა თქმა უნდა, ახალი ტექნოლოგიის გაჩენამ - მულტიქუკერებმა დააჩქარა მრავალი კერძის მომზადების პროცესი. ამასთან, არის წვნიანი, რომელიც კიდევ უფრო სწრაფად მზადდება იმავე ტექნიკით. ეს არის ძეხვის წვნიანი.

სოსისით წვნიანი შეიძლება სწრაფად მოხარშოთ გაზზე, თუმცა ნელ გაზქურაში ის კიდევ უფრო სურნელოვანი და მდიდარი გამოდის, თითქოს რუსული ღუმელიდან. და ასეთი სუპის ინგრედიენტები ყოველთვის მაცივარში იქნება, თქვენ უბრალოდ უნდა სწრაფად დაჭრათ ისინი და ჩართოთ სასწაული ტექნიკა.

ნელ გაზქურაში სოსისთან ერთად სუპის მომზადებას 40 წუთი სჭირდება. ქვემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტები 8 პორციას ქმნის.

ინგრედიენტები

• სოსისი - 300 გ;
• კარტოფილი - 5 ც.;
• სტაფილო - 1 ​​ც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• დამუშავებული ყველი - 1 შეკვრა;
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
• გამწვანება.

სუპის მომზადება ძეხვთან ერთად ნელ გაზქურაში

გაფცქვენით სტაფილო და ხახვი.

სტაფილო გახეხეთ წვრილ სახეხზე.

ჩართეთ მულტიქუკერი "Frying" რეჟიმში 10 წუთის განმავლობაში. შეწვით ხახვი და სტაფილო 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

სანამ ხახვი და სტაფილო იწვება, სოსისი დავჭრათ კუბიკებად.

დაჭრილი ძეხვი შეურიეთ შემწვარს. და შეწვით კიდევ 5-7 წუთი.

ამ დროს გათალეთ საჭირო რაოდენობის კარტოფილი.

კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად და მოვაყაროთ შემწვარი.

დამუშავებული ყველი დავჭრათ კუბიკებად და მოვაყაროთ კარტოფილს ზემოდან. თუ გსურთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ ნაღების ყველი კრემით. ამ შემთხვევაში წვნიანს უფრო ნაზი გემო ექნება.

შეავსეთ ყველა ინგრედიენტი წყლით. წვნიანი მარილი და დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები. შედგით ნელი გაზქურა „Soup“-ის რეჟიმში 30 წუთის განმავლობაში. სამწუხაროდ, Polaris PMC 0517AD მულტიქუკერში ასეთ დროს ვერ დააყენებთ, სუპის პროგრამის მინიმალურია 1 საათი. ამ შემთხვევაში, გაითვალისწინეთ დრო თქვენს საათზე ან მაღვიძარაზე. მულტიქუკერებისთვის, რომლებსაც არ აქვთ პროგრამა "Soup", შესაფერისია "Stew" პროგრამა.

განსაზღვრული დროის შემდეგ გახსენით მულტიქუერის სახურავი და ისიამოვნეთ სწრაფად მოხარშული სუპის არომატით.

მომზადებული წვნიანი სოსისთან ერთად ჩაასხით თასებში. მეტი არომატისთვის, წვნიანს მოაყარეთ მწვანილი.

Სულ ეს არის! მიირთვით ეს მარტივი, გემრიელი და გულიანი წვნიანი სუფრაზე. თქვენი ოჯახის წევრები ბედნიერები იქნებიან! Გემრიელად მიირთვით!

როდესაც სიჩქარე ყველაფერია და თქვენ უბრალოდ უნდა სწრაფად მოამზადოთ ცხელი კერძი, ეს რეცეპტი სამაშველოში მოვა. ასეთი მდიდარი, სურნელოვანი წვნიანი ძალიან კარგი ვარიანტია არა მხოლოდ თავის გასახალისებლად, არამედ კერძით სარგებლობისთვის.ბუნებრივია, რაც უფრო მაღალია ძეხვის ხარისხი, მით უფრო გემრიელი და ჯანსაღი იქნება ნელ გაზქურის ძეხვეული წვნიანი.

მე არ ვიტყვი, რომ ნელ გაზქურაში წვნიანს ძეხვეულთან ერთად ვამზადებ ძალიან ხშირად, მაგრამ ზოგჯერ ეს ნამდვილად საუკეთესო და სწრაფი გზაა სადილისთვის გემრიელი და თბილი პირველი კერძის მისაღებად.

ჩემს ახლობლებს ძალიან მოსწონთ ეს წვნიანი, აფუჭებენ, უკვე ყურს უკან იბზარება :). ოღონდ ვიმეორებ, რომ ვცდილობ ძეხვეული უკეთესად მივიღო და არა შებოლილი. საუკეთესო რძე ან ნაღების, მათ აქვთ ნაზი შეუმჩნეველი სუნი. სხვათა შორის, არავინ გააუქმა პირადი პრეფერენციები, ასე რომ აიღეთ თქვენი საყვარელი ძეხვი და წადით :)!

წვნიანი სოსისებით ნელი გაზქურის რეცეპტით

ხახვი დავჭრათ პატარა კუბებად.

მსხვილ სახეხზე ვასხამთ პატარა სტაფილოს.

ნელ გაზქურას ჩართეთ შეწვის ან გამოცხობის რეჟიმში 20 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით მცენარეული ზეთი თასში. ჩაყარეთ ხახვი და სტაფილო. ვშუშოთ სანამ ხახვი გამჭვირვალე გახდება.

გაფცქვნილი კარტოფილი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და მოვაყაროთ თასში შემწვარ ბოსტნეულთან ერთად, რამდენჯერმე ავურიოთ.

ჩაასხით თასში ლიტრი მდუღარე წყალი, მოაყარეთ ცოტა მარილი, პილპილი, მოაყარეთ დაფნის ფოთოლი და რამდენიმე ბარდა წიწაკა.

სოსისებს 1 სმ სისქის რგოლებად ვჭრით და ასევე წვნიანში ვდებთ. ძეხვის მარაგი მაქვს საყინულეში შენახული და პირდაპირ გაყინულს ვჭრი, რომ დრო არ დავკარგო.

როდესაც წვნიანი ადუღდება, გამორთეთ Frying რეჟიმი და გადადით Stew-ზე 20 წუთის განმავლობაში. მულტიქუკერში მაქვს სუპის სპეციალური რეჟიმი, მაგრამ სუპების მომზადება მირჩევნია ჩაშუშვის რეჟიმში, უფრო გემრიელი გამოდის, რადგან წვნიანი არ დუღს, არ მოღრუბლდება, მაგრამ, როგორც იქნა, დნება დაბალ ცეცხლზე. გამოდის გამჭვირვალე და მდიდარი. გააჩერეთ წვნიანი 15 წუთის განმავლობაში.