Спирт действие на организм. Этиловый спирт и головной мозг

Чрезмерное употребление алкоголя является проблемой и для отдельных людей, и для целых государств. Алкоголь и его влияние на здоровье человека изучалось в многочисленных медицинских исследованиях.

Было доказано, что принимая спиртные напитки человек, наносит серьёзный удар по своему здоровью. Рассмотрим вред действия алкоголя на организм человека кратко.

Вред алкогольных напитков

Говоря о вреде спиртного, имеют в виду воздействие этанола, являющегося нервнопаралитическим ядом. Вредное влияние алкоголя на организм человека происходит не только от действия этилового спирта, в спиртных напитках могут находиться также и другие токсичные для человеческого организма вещества.

В плохо очищенных напитках могут находиться различные сивушные масла. Их специально оставляют для придания напитку специфического вкуса и запаха.

На подпольных производствах в спиртное могут быть добавлены другие спирты, например, метиловый или древесный. Эти соединения оказывают гораздо более вредное воздействие, чем этанол. В некоторые алкогольные напитки добавляют цинк и некоторые другие металлы для придания сладкого вкуса.

Но, даже употребляя качественные спиртные напитки, человек всё равно наносит своему организму ощутимый урон. Этанол как яд влияет на все органы и системы организма, ещё более токсичными являются продукты его метаболизма.

Под воздействием ферментов, вырабатываемых желудком, печенью и поджелудочной железой, алкоголь преобразуется в ацетальдегид, а затем в уксусную кислоту.

Ацетальдегид в 10-20 раз токсичнее для организма, чем этанол. Кроме того, этиловый спирт сам провоцирует синтез ферментов, способствующих выработке токсинов и свободных радикалов. Воздействие алкоголя приводит к тому, что в организме нарушается стабильность течения повседневных процессов, необходимых для поддержания жизни.

Печень вынуждена изымать полезные вещества из других процессов и пускать их на преобразование этанола. В результате этого страдают все органы, не получающие необходимое количество питательных элементов.

Разрушительное действие алкоголя на организм человека проявляется не сразу. Люди могут поначалу не чувствовать изменений. Но когда они проявляются неприятными симптомами болезней, может быть уже поздно.

Алкоголь причиняет ущерб абсолютно всем органам, в первую очередь страдают сердце, печень, сосуды, головной мозг, органы пищеварения. Рассмотрим, как алкоголь влияет на организм человека и его отдельные системы.

Сердечно-сосудистая система

Под воздействием алкоголя гладкая мускулатура сосудов расслабляется, они расширяются, давление падает. Через некоторое время под действием метаболитов этанола сосуды, наоборот сужаются.

В похмелье у человека может развиваться тахикардия или аритмия. Сердце вынуждено работать на износ, поэтому мышечная ткань миокарда быстро изнашивается, становится дряблой.

Стеноз сосудов приводит к тому, что клетки всех органов организма испытывают недостаток кислорода и питательных веществ. Снижается скорость метаболических процессов, следовательно, организм испытывает недостаток энергии. Употребление алкоголя приводит к перепадам уровня артериального давления, в результате развивается гипертоническая болезнь.

Из-за недостатка питания развивается ишемическая болезнь сердца, изношенность мышечных волокон и сосудистых стенок способствует инфаркту миокарда, стенокардии, кардиомиалгиям, атеросклерозу.

Заболевания органов пищеварительной и выделительной систем

Чрезвычайно вредно влияние алкоголя на здоровье органов пищеварительной системы. Начиная путь по организму, алкоголь проходит по пищеводу, оказывая негативное действие на состояние его сосудов и слизистой оболочки. Попадая в желудок, этанол меняет кислотно-щелочной баланс его среды в кислую сторону. Именно поэтому люди, употребляя алкоголь, часто мучаются изжогой.

Высокая кислотность среды желудка раздражает слизистые, приводит к образованию язв. Желудок опутан разветвлённой сетью кровеносных сосудов, так как основная часть попадающих в тело человека продуктов и напитков всасывается в кровь именно из желудка.

Этанол оказывает негативное действие на состояние сосудов желудка, увеличивает их ломкость и проницаемость их стенок. Сосуды с тонкими стенками могут разорваться в любой момент, поэтому из-за употребления алкоголя существенно увеличивается риск желудочных кровотечений.

Частое употребление алкоголя приводит к дистрофии слизистой желудка, она уже не может в полном объёме выполнять свои функции. Развивается гастрит, увеличивается вероятность развития злокачественных новообразований.

Продвигаясь по пищеварительной системе дальше, алкоголь попадает в кишечник. Концентрация его уже не так высока, но этого хватает для гибели полезной микрофлоры. Как следствие, после употребления спиртных напитков часто происходят расстройства стула.

При частом употреблении спиртного микрофлора кишечника начинает претерпевать изменения: баланс нарушается в сторону патогенных микроорганизмов.

Печень занимается переработкой этанола для того, чтобы снизить его токсическое воздействие на организм, а в результате страдает сама. Пропуская алкоголь через себя, печень теряет в неравной борьбе клетки.

Чтобы восстановиться, печени приходится запускать механизм увеличения клеток в объёме. Вследствие этого у алкоголиков всегда наблюдается расширение этого органа.

Недостаток нормальных тканей, образованных гепатоцитами, печень возмещает наиболее легко образующейся соединительной тканью, что приводит к формированию спаек и рубцов на органе. Этот процесс приводит к циррозу печени.

Центральная нервная система и психика

Под действием алкоголя в клетках центральной нервной системы также замедляются метаболические процессы. Некоторые клетки погибают, в других вследствие воздействия этанола начинаются патологические процессы.

Алкоголь и недостаток мозгового кровообращения из-за повреждений сосудов негативно влияют на все мозговые центры. Все знают, что под действием спиртного меньше чувствуется боль.

Боль - это защитный фактор, которым мозг предупреждает тело об опасности влияния того или иного фактора. Утрачивает организм и другие защитные функции. Этанол воздействует и на центры, отвечающие за реакцию и координацию, поэтому под влиянием алкоголя человек не может быстро реагировать, испытывает затруднения с передвижением.

Также происходят нарушения в работе зрительного анализатора, мозговых центров, отвечающих за речевую функцию.

В головном мозге происходят патологические химические реакции, в результате которых меняется поведение человека: он может стать агрессивным, слезливым, чрезмерно возбуждённым или заторможенным. Длительное воздействие алкоголя на клетки мозга приводит к усугублению этих процессов, в результате человек может галлюцинировать или бредить.

Иммунитет

Под действием этанола снижается синтез клеток иммунной системы - лимфоцитов. Это значит, что организм пьющего человека более подвержен влиянию негативных факторов внешней среды и не защищён от проникновения патогенных микроорганизмов.

Это могут быть не только обычные вирусы, вызывающие ОРВИ, но и более опасные для человека микобактерии туберкулёза, вирусы иммунодефицита и другие опасные патогенны. Кроме того, на выведение алкоголя организм затрачивает множество полезных веществ: витаминов, микро- и макроэлементов.

При однократном приёме алкоголя эти потери могут пройти незаметно, но регулярный приём горячительного приводит к развитию авитаминоза, анемии, дефициту питательных веществ.

Эндокринная и репродуктивная системы

Под действием алкоголя нарушается работа органов эндокринной системы: гипофиза, щитовидной и поджелудочной желёз, надпочечников. В результате нарушается нормальный гормональный фон, что ведёт к отклонениям в поведенческих реакциях, нарушению работы репродуктивной системы.

Половые клетки организма чрезвычайно чувствительны к действию этанола. У мужчин снижается количество и качество производимого эякулята, женские половые клетки дольше созревают и часто получаются неполноценными. Это влияет и на менструальный цикл, у выпивающих женщин часто наблюдаются сбои, неравномерные промежутки времени между менструациями.

Под влиянием алкоголя происходят генные мутации, что негативно отражается на будущем потомстве. Зачатие, случившееся в момент, когда один или оба будущих родителя находились под воздействием алкоголя, часто приводит к рождению умственно или физически неполноценных детей.

Но даже если зачатие произошло у трезвых родителей, на ребенка окажут влияние изменения, произошедшие в репродуктивной системе матери или отца.

Употребление алкоголя во время беременности приводит к неправильному формированию органов и систем плода. У выпивающих матерей часто рождаются дети с различными пороками.

Даже однократное употребление алкоголя при вынашивании ребенка может привести к необратимым последствиям для организма ребенка, так как процесс формирования происходит непрерывно. Особенно опасно употреблять алкоголь на ранних сроках, когда формируются основные системы.

Знакомство с воздействием алкоголя на организм человека, знание признаков и симптомов этого влияния может способствовать распознаванию скрываемого алкоголизма. В этом разделе обращено внимание на взаимосвязь употребления алкоголя и лекарственного лечения, а также на влияние алкоголя на некоторые хронические болезни человека.

Центральная нервная система. Помимо острых поведенческих расстройств, в более поздних стадиях злоупотребления алкоголем может наблюдаться так называемый алкогольный блокаут, т. е. временная потеря сознания, провал памяти (полностью или частично) на события, происходившие во время принятия алкоголя. Это бывает у 30-40% мужчин в возрасте 18-19 лет и в первые годы после 20 лет. Однако у большинства подобных лиц в дальнейшем не развивается более серьезных и инвалидизирующих состояний, связанных с употреблением алкоголя. Даже после употребления небольшого количества алкоголя резко снижается латентный период засыпания (человек быстрее засыпает) и угнетается период сна с быстрым движением глазных яблок (RЕМ) в начале ночи, за которым иногда следует сон с поздним RЕМ (с быстрым движением глаз), характеризующийся дурными снами. Следствием всего этого является фрагментированный сон, характеризующийся более быстрой сменой, по сравнению с нормой, обычных стадий сна и дефицитом глубокого сна.

Хроническое употребление алкоголя может вызвать периферическую невропатию, что случается у 5-15% больных алкоголизмом (см. гл.349 и 355). Указанный синдром, по-видимому, обусловлен как недостаточностью тиамина, так и прямым повреждающим влиянием ацетальдегида на периферические нервы. При этом больные жалуются на двустороннее онемение в конечностях, покалывание и различные парестезии, более выраженные дистально, нежели проксимально. Хотя эти симптомы иногда и нарушают жизнедеятельность больного, чаще боли и ощущение онемения в конечностях носят весьма умеренный характер. Таким больным с периферической невропатией следует отказаться от употребления алкоголя и провести курс заместительной терапии витамином b1.

Синдромы Вернике и Корсакова представляют уже более серьезные проблемы у больных алкоголизмом (см. гл.349). В основе их лежит недостаточность витамина b1 у особо чувствительных к этому дефициту лиц. Возможно, это связано также с генетической недостаточностью транскетолазы. В классических случаях больные с синдромом Корсакова жалуются на резко выраженную антеградную и ретроградную амнезию с возможными одновременными нарушениями визуально-пространственного, абстрактного и концептуального мышления, но при нормальном коэффициенте интеллекта (КИ). Как правило, степень потери памяти на недавние события находится в диспропорции к уровню нарушения мышления вообще. У большинства больных синдром Корсакова развивается остро на фоне неврологических признаков синдрома Вернике (например, паралич черепного нерва и атаксия), однако нередко синдром Корсакова прогрессирует достаточно медленно, что, по-видимому, обусловлено повторными волнами тиаминной недостаточности. Синдром Вернике довольно быстро купируется заместительной пероральной терапией тиамином по 50-100 мг сначала в виде однократной дозы, а затем эту же дозу препарата назначают в качестве дневной для курсового лечения. Но только 25% больных с синдромом Корсакова выздоравливают полностью, у 50% выздоровление носит частичный характер, а у 25% больных вообще не наступает никакого улучшения даже при продолжении лечения тиамином в течение нескольких месяцев.

Примерно у 1 % больных алкоголизмом, длительно злоупотребляющих спиртными напитками и страдающих хроническим нарушением питания, развивается церебеллярная дегенерация, т. е. синдром прогрессирующего нарушения осанки и походки с нерезко выраженным нистагмом (см. гл.349). Церебеллярную атрофию можно установить при КТ мозга, спинномозговая жидкость (СМЖ) при этом остается нормальной. Конечно же, и этанол, и ацетальдегид, несомненно, играют определенную роль в развитии указанной атрофии мозжечка, однако главной причиной остается нарушение нормального питания, т. е. нутритивные расстройства. Дело в том, что аналогичные изменения в мозжечке можно наблюдать при чисто алиментарных, вернее нутритивных, нарушениях, т. е. при синдроме резко выраженной недостаточности питания. Лечение таких больных включает воздержание от приема алкоголя и поливитаминную заместительную терапию. У больных алкоголизмом после злоупотребления алкоголем существенно нарушаются познавательные функции мозга, наблюдаются провалы памяти как на ближайшие, так и на отдаленные события. Функция коры мозга (обычные психомоторные реакции, кратковременная память) может улучшаться по мере воздержания от алкоголя, но долговременная память, являющаяся скорее функцией субкортикальных отделов мозга, иногда остается нарушенной долгое время. Более чем у 50% больных алкоголизмом увеличиваются размеры мозговых желудочков и борозд между мозговыми извилинами. Эти изменения, однако, носят обратимый характер, т. е. они могут полностью исчезнуть при воздержании от алкоголя в течение года и более. Но тем не менее стойкие нарушения функции ЦНС (алкогольная деменция) могут прогрессировать. Почти 20% лиц с хронической деменцией в тот или иной период жизни страдали алкоголизмом. В таких случаях, может быть, речь идет и не чистой алкогольной деменции: просто этот термин обозначает необратимые нарушения познавательной функции мозга, возможно, вследствие и каких-либо других причин, но на фоне хронического алкоголизма (см. также гл.349).

Наконец, нужно вспомнить известное выражение алкоголь является великим хамелеоном, так как может имитировать любой психиатрический синдром, особенно во время запоя или при последующем развитии синдрома отмены. Так, может наблюдаться очень резко выраженное состояние горя и переживание глубокого несчастья, длящееся в течение недель и дней в период запоя. Другие больные переживают тяжелое состояние тревоги и страха в период алкогольной абстиненции; причем это состояние может длиться в течение многих месяцев по прекращении употребления алкоголя. Известны психозы, развивающиеся на фоне синдрома отмены алкоголя. Наконец, известны так называемые алкогольные галлюцинозы и алкогольная паранойя, что проявляется слуховыми галлюцинациями и/или параноидным бредом при отсутствии каких бы то ни было признаков абстиненции. Каковы бы ни были причины всего этого, лечение алкогольной психопатологии обычно сводится к запрещению употребления алкоголя и к поддерживающей симптоматической терапии. Выздоровление наступает обычно через несколько дней или недель. Другим психиатрическим синдромом, связанным с употреблением алкоголя, является патологическая алкогольная интоксикация или алкогольная идиосинкразическая интоксикация. Данное состояние характеризуется резким возбуждением, спутанным сознанием, насильственным поведением, продолжающимся от нескольких минут до нескольких часов, и наступает после употребления совсем небольшого количества алкоголя (например, одного-двух бокалов); причем характерно, что больной ничего не помнит об этих эпизодах сильного опьянения. Это очень редкий феномен, встречаемый почти исключительно у лиц с предсуществующим повреждением мозга. Нередко такое состояние принимается ошибочно за симуляцию с целью легальной защиты.

Толк в застольях знают многие. Богатые праздничные столы, украшенные бутылками со спиртным манят расслаблением, да и после тяжелого дня пропустить рюмочку-другую считается долгом чести. Но редко кто задумывается, наливая очередную порцию горячительного, как алкоголь влияет на организм человека.

Главное составляющее спиртного – этиловый спирт (этанол). Именно он неустанно трудится над разрушением организма пьющего человека. В чем же опасность алкогольных напитков и как они разрушают тело?

Алкоголь даже в малых дозах приносит вред человеческому здоровью

ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) классифицирует стадии злоупотребления алкоголесодержащих напитков и их пагубного воздействия на три уровня:

1. Потенциальная опасность. К ней относится принимаемое количество спиртного, несущее потенциальный (ожидаемый) вред для социального, психического и физического здоровья человека. Это доза алкоголя, которая превышает, с медицинской точки зрения, допустимую.
2. Пагубное употребление. Регулярный прием алкоголесодержащих напитков, уже входящий в привычку. Такие дозы заметно наносят ощутимый вред здоровью, но еще не вызывают зависимости.
3. Хроническое злоупотребление. Эта стадия относится к полной алкогольной зависимости и является заболеванием. Человек уже не может нормально чувствовать себя без дозы спиртного и пьет постоянно.

В чем опасность алкоголя

Организм – хорошо отлаженная система с собственным уровнем защиты от ядов и токсинов. Но алкоголь коварен, органы тела способны вывести лишь 5% смертельного этилового спирта вместе с мочой и потом . Остальные 95% беспрепятственно поступают в ЖКТ, кровеносную и нервную систему, осаждают печень, мозг, почки. Начинается разрушительное влияние алкоголя на организм человека.

Попав во внутренние органы, этанол проходит процессы окисления, а затем перерабатывается. Окисляясь, этиловый спирт разъедает ткани и клетки организма, приводя к образованию рубцов, язв, ожогов. Поврежденные ткани отмирают, а органы постепенно прекращают нормально функционировать.

Смертельной дозой для человека является одновременный прием спиртного в количестве 1-1,5 литра.

Как воздействует этиловый спирт на организм, видно по изъятым после кончины внутренним органам человека. Взгляните сам на последствия злоупотребления спиртного:

Алкоголь – безжалостный убийца. Неутешительная статистика дает ужасающие показатели: ежегодно от отравления спиртом, болезней, вызванных этанолом, несчастных случаев погибает более 500 000 человек. Воздействие алкоголя на организм человека становится причиной:

• 50-60% ДТП;
• 35-40% самоубийств;
• 30% мужских и 15% женских смертей.

Жизнь регулярно пьющих людей значительно сокращается. По наблюдениям врачей, в среднем злоупотребляющие спиртным люди живут на 15-20 лет меньше, чем сторонники трезвого образа жизни. Этиловый спирт, разрушая ткани и клетки внутренних органов, приводит к развитию смертельно опасных заболеваний.

Алкоголь и его влияние на здоровье человека

По статистике злоупотребление горячительным чаще всего приводит к появлению рака. Под длительным воздействием спирта слизистая ротовой оболочки теряет защитные функции, и канцерогенные вещества спокойно проникают в организм .

По данным исследований, у женщин, ежедневно принимающих более 3 доз спиртного, риск возникновения рака груди возрастает на 70%.

Действие алкоголя на организм провоцирует не только онкологию грудных желез. По его вине образуются злокачественные опухоли в печени, пищеводе, желудке, почках, ротовой полости.

Разрушение мозга

Этанол – это мощный нейротоксин, полностью разрушающий нервную систему. Постепенно накапливаясь в организме пьющего человека, этиловый спирт оказывает негативное влияние на мозговую функцию. Это выражается следующим образом:

1. Происходит воздействие на работу нейротрансмиттеров (биоактивные химические вещества, передающие сигналы между нейронами). Этанол способен либо купировать действие нейротрансмиттеров, либо усилить.
2. Из-за сбоев в передаче нервных импульсов нарушаются основные функции головного мозга. Это выражается в нарушении зрительного восприятия, координации, расстройства речи, памяти и мышления.
3. Постепенно разрушаются биохимические процессы, происходящие в мозге.
4. Организм, стараясь купировать негативное воздействие этанола, начинает снижать свою продуктивность. Возникает зависимость от спирта.
5. Постепенно мозг «привыкает» к алкогольным вливаниям и перестраивается. Он уже не способен нормально функционировать без очередной дозы спиртного.

Организм требует алкоголь, спирт ему становится необходимым для поддержания химического баланса. При отмене горячительной дозы у человека появляются характерные симптомы: судороги, припадки, дрожь в конечностях, агрессивное и неадекватное поведение.

Исследования, проводимые врачами, доказывают, что даже редкое злоупотребление алкогольными напитками наносит непоправимый урон для функционирования мозга.

Полная отмена алкоголя при грамотном подходе способна восстановить некоторое количество нейронов. Но начавшиеся губительные изменения носят необратимый характер.

Гибель печени

Печень – главный стражник организма, работающий на очищение внутренних органов от токсинов и ядов. При регулярном спиртном возлиянии несчастная печень не может справиться с огромной нагрузкой и постепенно начинает гибнуть . Процесс ее распада от алкоголя медики классифицируют на три этапа:

1. Разлагаясь в больших количествах, этиловый спирт резко снижает уровень усвоения жиров. Они начинают концентрироваться в тканях печени, провоцируя жировой гепатоз. Этот этап врачи называют «жировой алкогольной печенью».
2. Следующим шагом становится появление гепатита. Это хроническое заболевание печени воспалительного характера. Прогрессируя, болезнь вызывает гибель печеночной ткани и клеток.
3. Последний этап в разрушении печени – формирование цирроза. Такая болезнь характеризуется необратимым патологическим изменением органа. Здоровая губчатая структура печени деформируется, замещаясь плотными узлами и рубцами. Рубцовая печеночная ткань купирует кровоток, приводя к полному отказу органа и гибели человека.

Проблемы в сердце

Постоянное употребление спиртного более 2 доз ежедневно значительно повышает уровень артериального давления. Неумеренное алкогольное возлияние становится главным виновником инфаркта, сердечного приступа, сильной тахикардии, стойкого расширения сердечных камер.

Алкоголь и беременность

Этиловый спирт особенно опасен для еще не родившегося малыша. Если женщина, ждущая ребенка, регулярно принимает спиртное, основной удар токсинов этанола принимает на себя плод. Яды моментально впитываются плацентой, не оставляя будущему малыша шанса на здоровую жизнь.

На формирование плода спирт оказывает следующее губительное воздействие:

• происходят необратимые разрушения в ЦНС;
• не до конца сформировываются мозговые нейроны;
• развитие клеточек происходит с грубыми нарушениями.

Все это приводит к появлению умственной неполноценности, грубым задержкам речи, мышления, физического и психологического развития. Дети, рожденные от пьющей матери, отличаются девиантным антисоциальным поведением, страдают гиперактивностью. Нередки внешние мутации, уродующие облик малыша.

Женщина наносит вред своему ребенку, даже употребляя алкоголь в малых дозах. Даже маленькая рюмка спирта способна спровоцировать у малыша отклонения в развитии.

Этанол мгновенно проникает и в грудное молоко матери. Женщина, пьющая в период лактации, превращает своего ребенка в хронического алкоголика со всеми вытекающими последствиями.

Почему развивается алкогольная зависимость

Одним из наиболее частых факторов появления неудержимой тяги к спиртному врачи называют фактор наследственности. В 60% случаях причиной алкоголизма становится генетическая предрасположенность. К остальным виновникам алкогольной зависимости относятся:

• частые депрессии;
• окружение человека;
• расстройства эмоционального уровня;
• пристрастие к употреблению наркотиков;
• недостаток родительской заботы и внимания;
• агрессивные черты характера, импульсивность и вспыльчивость;
• тяга к острым ощущениям, желание испытать риск и выброс адреналина.

Когда алкоголь безопасен

Пагубное влияние алкоголя на человека можно снизить, строго скорректировав норму спиртного. Эксперты ВОЗ, проанализировав негативное воздействие этанола, вывели безопасную для организма дозу спиртных напитков. Это:

1. Вино 90-100 мл.
2. Пиво 200-250 мл.
3. Крепкое спиртное 25-30 мл.

Человека можно назвать умеренно пьющим (когда доза принимаемого спиртного не приносит организму явственных разрушений) в следующем случае:

• если мужчина принимает 1,5-2 стандартные порции;
• для женщин и людям старше 60 лет эта доза снижается до одной разрешенной дозы алкоголя.

Необходимо учитывать и существование хронических заболеваний, комплекцию человека (рост, вес), а также перенесенные болезни. Например, при наличии психоэмоциональных расстройств вред принесет даже умеренная доза алкоголя .

При грамотном подходе к употреблению спиртного алкогольные напитки становятся даже полезными для здоровья. Различное спиртное (только натуральное) обладает индивидуальным положительным воздействием:

Красное вино . Полифенолы, содержащиеся в винах благородного рубинового окраса, положительно воздействуют на здоровье кровеносных сосудов. Красное вино повышает защитные силы организма, стабилизирует холестериновый баланс и препятствует тромбообразованию.

Белое вино . Нежное спиртное, которое обычно предлагают к рыбе, хорошо влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Состав утонченного напитка богат на эфирные масла, витамины и микроэлементы. Белое вино отлично помогает справляться с различными вирусами и бактериями.

Ходит поверье, что если в воду добавить чуть-чуть белого вина, вода обеззаразится.

Кофеиновая кислота, содержащаяся в белом вине, укрепляет работу легочной системы. Помогает разжижать и выводить патогенную мокроту. Во многие противопростудные рецепты от народных целителей входит именно натуральное белое вино.

Глинтвейн . Незаменимое средство от переохлаждения. Старинный, проверенный временем горячительный напиток прекрасно помогает спастись от простудных заболеваний, особенно в период межсезонья. Также глинтвейн восстанавливает жизненный тонус, улучшает обмен веществ и благотворно влияет на состояние ЖКТ.

Пиво . Хмельной напиток, один из старейших на земле, притормаживает процессы старения организма. Врачами доказано, что пиво в 2 раза понижает риск возникновения сердечных заболеваний и препятствует развитию болезни Альцгеймера и Паркинсона. Пиво считается и хорошим защитником от появления злокачественных клеток.

Водка . Даже чистая, без красителей и консервантов водка вызывает заслуженное сомнение в ее полезности. Но этот спиртной напиток на деле уже давно используется в лечебных целях. Этиловый спирт – основа водки, обладает колоссальными антисептическими запасами.

Редкое употребление водки напорядок снижает риск развития различных по своей тяжести заболеваний: от простуды до онкологии. Также этот спиртной напиток благотворно действует на ЖКТ, иммунную и сердечную систему. После его грамотного употребления отмечается прекращение роста атеросклеротических бляшек.

Чтобы алкоголь приносил только пользу и не заставил бегать по врачам, пить его следует в очень умеренных количествах. Департамент по лечению нарко- и алкогольной зависимости предлагает следующие безопасные способы употребления спиртного:

1. Пить только 1-2 стандартные порции алкогольных напитков в сутки.
2. Давать отдых организму, отказываясь от спиртного на 3-4 дня еженедельно.

Но очень важно осознавать, что снижение порций спиртного не означает полное отсутствие вреда. Несмотря на то, что люди реагируют на прием спиртного индивидуально, алкоголь в любом случае несет негативные последствия для здоровья. Так что оптимальным вариантом остается полный отказ от спиртных напитков. Будьте здоровы!

Злоупотребление алкоголем - это актуальная проблема современного общества, которая порождает преступления, несчастные случаи, травмы и отравления у всех слоёв населения. Особенно тяжело воспринимается алкогольное пристрастие, когда оно касается самой перспективной части общества - студенчества. Смертность трудоспособного населения из-за употребления спиртных напитков занимает высокие позиции. Учёные оценивают алкоголизм как коллективное самоубийство нации. Пристрастие к алкоголю подобно раку разрушает изнутри личность отдельного человека и общества в целом.

Как влияет алкоголь на организм человека? Давайте рассмотрим влияние спиртных напитков на все органы и выясним как действует алкоголь на мозг, печень, почки, сердце и сосуды, нервную систему, а также на мужское и женское здоровье.

Влияние алкоголя на мозг

От негативного воздействия спиртных напитков страдают все органы. Но больше всех достаётся нейронам - клеткам головного мозга. Как влияет алкоголь на мозг, людям известно по чувству эйфории, приподнятому настроению и расслаблению.

Однако на физиологическом уровне в это время происходит разрушение клеток коры головного мозга даже после малых доз этанола.

1. В норме кровоснабжение мозга происходит по тонким капиллярам.
2. Когда алкоголь попадает в кровь, сосуды суживаются, а эритроциты слипаются, образуя тромбы. Они закупоривают просвет капилляров мозга. При этом нервные клетки испытывают кислородное голодание и погибают. Человек при этом чувствует эйфорию, даже не подозревая о разрушительных изменениях в коре головного мозга.
3. Капилляры от заторов раздуваются и лопаются.
4. После употребления 100 г. водки, стакана вина или кружки пива навсегда погибает 8 тысяч нервных клеток. В отличие от клеток печени, которые могут регенерировать после отмены алкоголя, нервные клетки в мозге не восстанавливаются.
5. Мёртвые нейроны выводятся с мочой на следующий день.

Таким образом, под влиянием алкоголя на сосуды создаётся препятствие для нормального кровообращения мозга. Это является причиной развития алкогольной энцефалопатии, эпилепсии.

На патологоанатомическом вскрытии черепа лиц, злоупотребляющих спиртными напитками, закономерно прослеживаются разрушительные патологические изменения в их мозге:

• уменьшение его размеров;
• сглаживание извилин;
• образование пустот на месте погибших участков;
• очаги точечных кровоизлияний;
• наличие серозной жидкости в полостях мозга.

При длительном злоупотреблении алкоголь влияет на структуру мозга. На его поверхности образуются язвы и рубцы. Под увеличительным стеклом мозг алкоголика выглядит как лунная поверхность, изрытая кратерами, воронками.

Влияние алкоголя на нервную систему

Мозг человека представляет собой своеобразный пульт управления всего организма. В его коре находятся центры памяти, чтения, движения частями тела, обоняния, зрения. Нарушение кровообращения и гибель клеток какого-либо центра сопровождается выключением или ослаблением функций мозга. Это сопровождается снижением когнитивных (познавательных) способностей человека.

Влияние алкоголя на психику человека выражается в снижении интеллекта и деградации личности:

• ухудшение памяти;
• снижение коэффициента интеллекта;
• галлюцинации;
• потеря критического отношения к себе;
• безнравственное поведение;
• несвязная речь.

Под влиянием алкоголя на нервную систему у человека меняются поведенческие реакции. Он теряет стыдливость, сдержанность. Делает то, что не сделал бы в здравом уме. Перестаёт критически относиться к своим эмоциям. У него наблюдаются немотивированные приступы ярости и гнева. Личность человека деградирует прямо пропорционально количеству и продолжительности употребления спиртных напитков.

Постепенно человек теряет интерес к жизни. Его творческий и трудовой потенциал снижается. Всё это негативно отражается на карьерном росте и социальном статусе.

Алкогольный полиневрит нижних конечностей развивается после длительного употребления этилового спирта. Его причина - это воспаление нервных окончаний. Оно связано с острым дефицитом в организме витаминов группы B. Заболевание проявляется ощущением резкой слабости в нижних конечностях, онемением, болезненностью в икрах. Этанол влияет как на мышцы, так и на нервные окончания - вызывает атрофию всей мышечной системы, которая заканчивается невритом и параличом.

Влияние алкоголя на сердечно-сосудистую систему

Влияние алкоголя на сердце таково, что на протяжении 5–7 часов оно работает под нагрузкой. Во время приёма горячительных напитков учащается сердцебиение, повышается кровяное давление. Полностью функция сердца восстанавливается только через 2–3 дня, когда организм окончательно очистится.

После поступления алкоголя в кровь происходит изменение эритроцитов - они деформируются из-за разрыва мембран, слипаются, образуя тромбы. В результате нарушается кровоток в коронарных сосудах. Сердце, пытаясь протолкнуть кровь, увеличивается в размерах.

Последствием влияния алкоголя на сердце при злоупотреблении, являются следующие заболевания.

1. Дистрофия миокарда. На месте погибших в результате гипоксии клеток развивается соединительная ткань, которая нарушает сократительную способность сердечной мышцы.
2. Кардиомиопатия - типичное последствие, которое формируется на протяжении 10 лет злоупотребления спиртными напитками. Она чаще поражает мужчин.
3. Аритмия сердца.
4. Ишемическая болезнь сердца - стенокардия. После употребления алкоголя в крови повышается выделение адреналина и норадреналина, которое увеличивает потребление кислорода сердечной мышцей. Поэтому любая доза может быть причиной коронарной недостаточности.
5. Риск развития инфаркта миокарда у пьющих людей выше, чем у здоровых лиц независимо от состояния коронарных сосудов сердца. Алкоголь повышает давление, что провоцирует инфаркт и преждевременную смерть.

Алкогольная кардиомиопатия характеризуется гипертрофией (расширением) желудочков сердца.

Симптомы алкогольной кардиомиопатии, следующие:

• одышка;
• кашель, чаще ночью, который люди связывают с простудой;
• быстрая утомляемость;
• боли в области сердца.

Прогрессирование кардиомиопатии приводит к сердечной недостаточности. К одышке прибавляются отёки ног, увеличение печени, аритмия сердца. При болях в сердце у людей нередко выявляют субэндокардиальную ишемию миокарда. Приём спиртных напитков тоже вызывает гипоксию - кислородное голодание сердечной мышцы. Так как алкоголь выходит из организма в течение нескольких дней, то ишемия миокарда сохраняется всё это время.

Важно! Если на следующий день после алкоголя болит сердце, нужно сделать кардиограмму и обратиться к врачу-кардиологу.

Спиртные напитки влияют на сердечный ритм. После обильного употребления алкоголя нередко развиваются различного вида аритмии:

• пароксизмальная предсердная тахикардия;
• частая предсердная или желудочковая экстрасистолия;
• трепетание предсердий;
• фибрилляция желудочков, которая требует противошоковых лечебных мероприятий (часто заканчивается летальным исходом).

Наличие такого рода аритмий после приёма больших доз алкоголя получило название «праздничного» сердца. Нарушение сердечного ритма, особенно желудочковые аритмии, нередко заканчивается летальным исходом. Аритмии могут расцениваться как признаки кардиомиопатии.

Влияние алкоголя на сердечно-сосудистую систему человека - это факт, который научно установлен и обоснован. Риск возникновения этих заболеваний прямо пропорционален употреблению спиртных напитков. Алкоголь и продукт его расщепления - ацетальдегид, оказывают прямое кардиотоксическое действие. Кроме того, он вызывает дефицит витаминов и белков, повышает липиды крови. Во время острой алкогольной интоксикации резко снижается сократительная способность миокарда, что приводит к недостатку крови в сердечной мышце. Пытаясь компенсировать кислородную недостаточность, сердце увеличивает сокращения. Кроме того, при интоксикации снижается концентрация калия в крови, что является причиной нарушения ритма, наиболее опасное из которых - фибрилляции желудочков.

Влияние алкоголя на сосуды

Алкоголь понижает или повышает артериальное давление? - даже 1–2 бокала вина повышает давление, особенно у людей с гипертензией. После приёма спиртных напитков в плазме крови повышается концентрация катехоламинов - адреналина и норадреналина, которые и повышают давление. Существует понятие, «дозозависимый эффект», который показывает, как влияет алкоголь на артериальное давление в зависимости от его количества - систолическое и диастолическое давление повышается на 1 мм ртутного столба при увеличении этанола на 8–10 грамм в день. У людей, злоупотребляющих алкоголем, риск гипертонической болезни повышен в 3 раза по сравнению с трезвенниками.

Как алкоголь влияет на сосуды? Разберёмся, что происходит с нашими сосудами при употреблении алкоголя. Первоначальное воздействие спиртных напитков на сосудистую стенку расширяющее. Но вслед за этим происходит спазм. Это приводит к ишемии сосудов мозга и сердца, приводящих к инфаркту и инсульту. Алкоголь также оказывает токсическое влияние на вены таким образом, что по ним нарушается течение крови. Это приводит к варикозному расширению вен пищевода и нижних конечностей. У людей, злоупотребляющих возлияниями, нередко возникает кровотечение из вен пищевода, которое заканчивается летальным исходом. Алкоголь расширяет или сужает сосуды? - это лишь этапы его последовательного воздействия, оба из которых губительны.

Основное повреждающее действие спирта на сосуды связано с тем, как алкоголь влияет на кровь. Под действием этанола происходит слипание эритроцитов. Образовавшиеся при этом сгустки крови разносятся по всему организму, закупоривая узкие сосуды. Продвигаясь по капиллярам, кровоток значительно затрудняется. Это приводит к нарушению кровоснабжения во всех органах, но наибольшую опасность представляет для мозга и сердца. Организм подключает компенсаторную реакцию - повышает кровяное давление с целью протолкнуть кровь. Это и приводит к инфаркту, гипертоническому кризу, инсульту.

Влияние на печень

Ни для кого не секрет, как пагубно влияет алкоголь на печень. Стадия выделения этилового спирта намного продолжительнее, чем всасывание. До 10% этанола выделяется в чистом виде со слюной, потом, мочой, калом и при дыхании. Вот почему после употребления алкоголя у человека специфический запах мочи и «перегара» изо рта. Остальные 90% этанола приходится расщеплять печени. В ней происходит сложные биохимические процессы, один из которых - превращение этилового спирта в ацетальдегид. Но печень может разлагать только примерно 1 стакан алкоголя за 10 часов. Нерасщеплённый этанол повреждает печёночные клетки.

Алкоголь влияет на развитие следующих заболеваний печени.

1. Ожирение печени. На этой стадии в гепатоцитах (клетках печени) накапливается жир в виде шариков. Со временем он слипается, образуя пузыри и кисты в области воротной вены, которые нарушают движение крови из неё.
2. На следующей стадии развивается алкогольный гепатит - воспаление её клеток. Печень при этом увеличивается в размерах. Появляется усталость, тошнота, рвота и понос. На этой стадии после прекращения употребления этанола печёночные клетки ещё способны регенерировать (восстанавливаться). Продолжение употребления приводит к переходу в следующую стадию.
3. Цирроз печени - типичное заболевание при злоупотреблении алкоголя. На этой стадии печёночные клетки замещаются соединительной тканью. Печень покрывается рубцами, при ощупывании она плотная с неровной поверхностью. Эта стадия необратимая - погибшие клетки не могут восстановиться. Но прекращение употребления спирта останавливает рубцевание печени. Оставшиеся здоровые клетки выполняют функцию с ограниченными возможностями.

Если на стадии цирроза не прекращается употребление спиртных напитков, процесс переходит в стадию рака. Здоровую печень можно сохранить при умеренном употреблении.

Эквивалентом является бокал пива или стакан вина в день. И даже при таких дозировках нельзя употреблять алкоголь ежедневно. Нужно давать возможность алкоголю полностью выйти из организма, а для этого требуется 2–3 дня.

Влияние алкоголя на почки

Функция почек заключается не только в образовании и выделении мочи. Они принимают участие в уравновешивании кислотно-щелочного равновесия и водно-электролитного баланса, вырабатывают гормоны.

Как влияет алкоголь на почки? - при употреблении этанола они переходят в интенсивный режим работы. Почечные лоханки вынуждены прокачивать большой объём жидкости, стараясь вывести вредные для организма вещества. Постоянные перегрузки ослабляют функциональную способность почек - со временем они уже не могут работать постоянно в усиленном режиме. О влиянии алкоголя на почки можно убедиться после праздничного застолья по опухшему лицу, повышенному давлению крови. В организме накапливается жидкость, которую почки не в состоянии вывести.

Кроме этого, в почках накапливаются токсины, затем образуются камни. Со временем развивается нефрит. При этом после приёма алкоголя бывает, что почки болят, повышается температура, в моче появляется белок. Прогрессирование заболевания сопровождается накоплением токсинов в крови, которые уже не в состоянии обезвредить печень, а почки вывести.

Отсутствие лечения влечёт развитие почечной недостаточности. При этом почки не могут образовывать и выделять мочу. Начинается отравление организма шлаками - общая интоксикация с летальным исходом.

Как влияет алкоголь на поджелудочную железу

Функция поджелудочной железы - выделять ферменты в тонкий кишечник для переваривания пищи. Как влияет алкоголь на поджелудочную железу? - под его воздействием закупориваются её протоки, в результате чего ферменты попадают не в кишечник, а внутрь неё. Причём эти вещества разрушают клетки железы. Кроме того, они влияют на метаболические процессы с участием инсулина. Поэтому при злоупотреблении алкоголем может развиться сахарный диабет.

Подвергаясь разложению, ферменты и продукты распада вызывают воспаление железы - панкреатит. Он проявляется тем, что после алкоголя болит поджелудочная железа, появляется рвота и повышается температуры. Боли в поясничной области носят опоясывающий характер. Злоупотребление алкоголем влияет на развитие хронического воспаления, которое является фактором риска рака железы.

Влияние алкоголя на женский и мужской организм

Алкоголь влияет на организм женщины в большей степени, чем на мужской. У женщин фермент алкогольдегидрогеназа, расщепляющий алкоголь, содержится в меньшей концентрации, чем у мужчин, поэтому они быстрее пьянеют. Этот же фактор влияет на формирование алкогольной зависимости у женщин быстрее, чем у мужчин.

Даже после употребления малых доз органы женщин претерпевают большие изменения. Под влиянием алкоголя на организм женщины в первую очередь страдает репродуктивная функция. Этанол нарушает месячный цикл, негативно влияет на половые клетки и зачатие. Употребление спиртных напитков ускоряет наступление менопаузы. Помимо этого, алкоголь повышает риск онкологических заболеваний молочной железы и других органов. С возрастом негативное влияние алкоголя на женский организм усиливается, потому что замедляется его выведение из организма.

Алкоголь негативно влияет на важные структуры мозга - гипоталамус и гипофиз. Следствием этого является его отрицательное влияние на мужской организм - уменьшается выработка половых гормонов, из-за чего снижается потенция. В результате рушатся семейные взаимоотношения.

Алкоголь влияет негативно на все органы. Самое быстрое и опасное воздействие он оказывает на мозг и сердце. Этанол повышает артериальное давление, сгущает кровь, нарушает кровообращение в мозговых и коронарных сосудах. Таким образом, он провоцирует инфаркт, инсульт, гипертонический криз. При длительном употреблении развиваются необратимые заболевания сердца и мозга - алкогольная кардиомиопатия, энцефалопатия. Страдают важнейшие органы, призванные выводить токсины из организма - печень и почки. Повреждается поджелудочная железа, нарушается пищеварение. Но прекращение приёма алкоголя на ранней стадии заболеваний может восстановить клетки и остановить разрушение органов.

Влияние спиртов на организм человека ведет к серьезным последствиям ввиду чрезмерного употребления алкоголя . При длительном распитии спиртных напитков это переходит в заболевание – алкоголизм. Оно может возникнуть как у мужчин, так и у женщин. Такое воздействие способно навредить здоровью человека: неблагоприятное влияние на системы, а также ослабевает трудоспособность и нравственные ориентиры.

В настоящее время на рынке существует великое множество алкогольной продукции, при этом некоторые критерии имеют отличия (выдержка, вкус, состав и производитель). Зачастую влияние спирта на организм неблагоприятно, потому как при попадании в кровь он поступает в важные органы, вследствие чего они разрушаются. Этиловый спирт представляет собой токсическое вещество, при употреблении которого печень задействуется в обезвреживании его компонентов. Презентация должна освещать отличительные особенности жидкости: можно развести водой, характерные вкус и запах.

Кроме того, напитки производятся химическим методом, а потому сочетает в себе определенные свойства:

• воспламеняется;
• подвержено горению;
• используется в качестве тормозной жидкости;
• применяется в составе растворителя или топлива.

В большинстве случаев алкоголизм передается по наследству. Так, при наличии заболевания у обоих родителей, вероятность его развития у ребенка крайне высока. Именно поэтому важно не злоупотреблять алкогольной продукцией. Презентация алкоголя не должна перерастать в зависимость, а то это может привести к летальному исходу.

При чрезмерном употреблении алкоголя наступает смерть. Допустимое значение алкоголя не должно превышать 0,4% промилле, а вот губительным оказывается 3,8%. В таком случае возникает паралич дыхательных путей, что ведет к скорой смерти. Также возможен летальный исход и при значении 2,2 – 3,2%.

Презентация также подразумевает наличие различных обследований, благодаря которым стало известно, что спиртное оказывает неблагоприятное воздействие на весь организм только в разной степени. Главным компонентов, содержащимся в алкоголе, является этанол. Он быстро проникает в организм, после чего всасывается в кишечник. В результате таких продвижений происходит его распространение по всем органам. Особую опасность спирт представляет для сердечной и репродуктивной системы, мозга, ЖКТ.

Дыхательная система

Действие этилового спирта на легкие и бронхи является следствием нарушения полноценной деятельности дыхательной системы. При этом слизистая высыхает, а иммунная система становится более слабой, поэтому велика вероятность развития туберкулеза. К первым симптомам возникновения заболевания относят продолжительный кашель, который может появиться через несколько дней после чрезмерного употребления алкоголя.

Также негативно воздействуют такие напитки на органы дыхания, что провоцирует развитие патологий:

1. Эмфизема легкого.
2. Бронхит в хронической форме.
3. Трахеобронхит.

ЖКТ

Алкоголь оказывает пагубное влияние на систему пищеварения, а вследствие чего возникает ожог, и клетки разрушаются. Также происходит атрофирование поджелудочной железы, а клетки, отвечающие за выработку инсулина, гибнут. Это ведет за собой нехватку питательных веществ и недостаточное выделение ферментов, благодаря чему и наблюдаются проблемы с пищеварением.

В большинстве случаев негативное действие спиртного развивает:

• повышенное значение сахара в крови;
• панкреатит в хронической форме;
• гастрит;
• острую боль в области живота;
• раковые новообразования.

Большую опасность употребление алкоголя представляет для слабого пола, потому как пагубное влечение быстро перерастает в зависимость. Однако, и среди мужчин достаточное количество имеют такую патологию.

Именно поэтому для людей любого пола, имеющих такое пристрастие организм подвержен появлению проблем со здоровьем:

• бесплодие;
• атрофия яичек;
• импотенция;
• нарушения менструального цикла;
• слабое половое влечение.

Сердце и сосуды

Употребление алкоголя способствует разрушению эритроцитов. Это провоцирует их деформацию, вследствие чего в легких присутствует кислород в недостаточном объеме. Также наблюдаются проблемы в регуляции сахара, что ведет к неблагоприятным последствиям: нарушена деятельность мозга, увеличено содержание сахара в крови, проблемы с сосудами.

Влияет спиртное на сердце и сосуды, что ведет к серьезным изменениям в организме и развиваются определенные патологии:

• повышенное АД;
• аритмия;
• болезни сердечной системы.

Центральная нервная система и головной мозг, в большей степени, подвержены действию алкоголя. Его содержание значительно превышает норму. Под воздействием алкогольной продукции происходит отмирание, онемение и разрушение коры мозга.

Именно поэтому появляются неблагоприятные результаты воздействия:

• проблемы в эндокринной системе;
• мозговая деятельность нарушена;
• изменения в вегетативной части;
• появляются психические расстройства, умственная отсталость.

Кожа и мышцы

Влияние этилового спирта на организм человека характеризуется также ослаблением и истощением мышц. У большинства больных заметны заболевания кожного покрова, потому как иммунитет в этот момент ослаблен, а потому происходит проникновение вирусов. Печень также работает не в обычном режиме, о чем свидетельствует возникновение язв, высыпаний и мелких прыщей.

Презентация алкогольной продукции может повлечь за собой:

• дегидратацию;
• тестостерон понижен;
• эстроген высоких значений;
• снижается вес;
• мышцы дрябнут и слабеют;
• появляется нехватка витаминов и минералов;
• неконтролируемое употребление калорийной пищи.

Любые пагубные привычки могут быть причиной серьезного заболевания, поэтому стоит отказаться от них или употреблять в допустимом количестве. Но при наблюдении выраженных симптомов следует посетить медицинское учреждение, где назначат лечение.

Действие спиртов на организм может оказывать и положительный эффект. Но только, если употреблять алкогольную продукцию в приемлемом объеме.

Каждый напиток имеет определенные особенности благоприятного действия:

1. Шампанское – при проблемах с сердечной системой.
2. Глинтвейн – при вирусных заболеваниях.
3. Водка – снижает холестерин.
4. Пиво – оттягивает процесс старения, и снижает развитие сердечных заболеваний.

Презентация – важный процесс, благодаря которому можно ознакомиться с продукцией. Однако благоприятное воздействие от спирта в минимальных количествах оказывается лишь на взрослых людях. А при попадании этилового спирта в организм ребенка необходимо вызвать скорую помощь и промыть желудок. Бездействие чревато серьезными последствиями.