Начало и конец поста в году. Календарь постов и трапез. Что разрешается в Великий пост

Великий пост в 2017 году начинается 27 февраля и длится до 15 апреля. Календарь питания по дням и что нельзя есть в Стастную неделю, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Информинг.

Великий пост начинается сразу после Масленицы. В 2017 году последний «блинный» день - 26 февраля, а уже 27 числа все православные переходят на самый строгий пост в году - Великий.

Сорокодневный период Великого поста связан с испытаниями Христа в пустыне, где он подвергался искушению дьявола в течение 40 дней и ничего при этом не ел. Именно этим постом Христос начал свое великое дело по спасению человеческих душ. Цель поста – духовное очищение.

С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы.

В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.

Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (в 2017 году 9 апреля). В Лазареву субботу (в 2017 году 8 апреля) разрешается рыбная икра. В страстную пятницу (в 2017 году 14 апреля) нельзя вкушать пищу до выноса плащаницы.

Итак, как же нужно питаться во время Великого поста?

Великий пост 2017 питание: первая неделя

Понедельник, 27 февраля – полное воздержание от еды.
Вторник, 28 февраля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Среда, 1 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Четверг, 2 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Пятница, 3 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Суббота, 4 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.
Воскресенье, 5 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, можно немного вина.

Великий пост 2017 питание: вторая неделя

Понедельник, 6 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Вторник, 7 марта – вареная растительная пища без масла.
Среда, 8 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Четверг, 9 марта – вареная растительная пища без масла.
Пятница, 10 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Суббота, 11 марта – можно есть вареную пищу с добавлением растительного масла, вино.
Воскресенье, 12 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Великий пост 2017 питание: третья неделя

Понедельник, 13 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Вторник, 14 марта – вареная растительная пища без масла.
Среда, 15 марта – сухоядение, можно употреблять хлеб, сырые овощи, фрукты, сухофрукты, мед, орехи.
Четверг, 16 марта – вареная растительная пища, но без масла.
Пятница, 17 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Суббота, 18 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.
Воскресенье, 19 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Великий пост 2017 питание: четвертая неделя

Понедельник, 20 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Вторник, 21 марта – вареная растительная пища без масла.
Среда, 22 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Четверг, 23 марта – вареная растительная пища без масла, но при этом разрешается рыба.
Пятница, 24 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Суббота, 25 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.
Воскресенье, 26 марта – вареная пища с добавлением растительного масла, не запрещается вино.

Великий пост 2017 питание: пятая неделя

Понедельник, 27 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Вторник, 28 марта – вареная растительная пища без масла.
Среда, 29 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Четверг, 30 марта – вареная растительная пища без масла.
Пятница, 31 марта – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Суббота, 1 апреля – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.
Воскресенье, 2 апреля – вареная пища с добавлением растительного масла, вино.

Великий пост 2017 питание: шестая неделя

Понедельник, 3 апреля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Вторник, 4 апреля – вареная растительная пища без масла.
Среда, 5 апреля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Четверг, 6 апреля – вареная растительная пища без масла.
Пятница, 7 апреля – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов). Разрешается рыба.
Суббота, 8 апреля – вареная пища с добавлением растительного масла, вино, икра. Разрешается рыбная икра.
Воскресенье, 9 апреля – разрешается употреблять в пищу рыбу.
Великий пост 2017 питание: седьмая неделя

Страстная неделя – строгая седмица Великого поста 2017, каждый ее день носит собственное название. Также следует помнить, что в Страстную неделю пост усиливается и является действительно по-настоящему строгим.

Понедельник, 10 апреля (Страстной понедельник) – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Вторник, 11 апреля (Страстной вторник) – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Среда, 12 апреля (Страстная среда) – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Четверг, 13 апреля (Страстной четверг) – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Пятница, 14 апреля (Страстная пятница) – полное воздержание от пищи.
Суббота, 15 апреля (Страстная суббота) – сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, меда, орехов).
Воскресенье, 16 апреля (Воскресение Христово) – Пасха, окончание Великого поста.

Какого числа начинается Великий пост в 2017 году, календарь питания по дням, что можно и что нельзя есть - обо всем этом читайте в материале Topnews.

Великий пост в 2017 году: какого числа начинается и заканчивается

27 февраля 2017 года у православных христиан начинается самый "главный" и строгий пост. Великий пост продлится до Пасхи, которая в этом году приходится на 16 апреля. А в эти выходные заканчивается Масленица - подготовительный посту период.

Подготовительным он назван не случайно. Чтобы плавно войти в пост, нужно правильно подготовиться - для чего в дни перед началом Великого поста не рекомендуется налегать инткббэч на тяжелые и жирные продукты. Иначе организму будет тяжело быстро перестроиться, а это грозит большими проблемами с желудком и кишечником.

Богослужения первой недели Великого поста также будут особенными и отличными от остальных дней. Например, с понедельника по четверг каждый вечер совершается Великое повечерие с чтением Великого покаянного канона Святого Андрея Критского.

Сам по себе наступающий пост считается самым строгим, верующие должны отказаться от многих продуктов.

Великий пост 2017: что можно есть, а что нельзя

Первое и главное правило Велликого поста гласит, что в православные в этот период не должны употреблять мясные продукты животного происхождения. Под запретом остается также не только мясо, но и любое молоко и молочные продукты, яйца и другие продукты животного происхождения.

Особенной строгостью отличаются первая и последняя неделя воздержания от скоромной пищи, также очень строго соблюдается пятница, понедельник и среда, так как в этот период можно употребялть исключительно сырые блюда, которые не подвергались тепловой обработке.

Кроме того три дня в неделю прием пищи обязательно переносится на вечернее время после захода солнца.

Во вторник и четверг пища также употребляется только один раз за день, при этом прием пищи производится уже после захода солнца, хотя тут вкушать горячие блюда вполне разрешено, но и в этот день придется воздержаться от добавления масла в блюда.

В выходные же дни пост соблюдать становится немного легче, так как существуют некоторые послабления, при желании в блюда добавляют немного растительного масла, продукты разрешено готовить в духовке или на плите, кроме этого православные могут позволить себе пару бокалов вина за день.

Есть еще и Страстная неделя, она считается самой строгой, так как после нее происходит празднование великой Пасхи, особенно строго православные должны отнестись к пятнице в эту неделю, так как страстная пятница подразумевает под собой полный отказ от пищи, можно только пить чистую воду.

Если же полностью отказаться от еды нет возможности, стоит применить сыроедение.

Ну а самыми простыми днями во время поста считаются Вербное воскресенье и Благовещение, так как эти дни относятся к праздничным, когда хозяйки могут подать на стол блюда из рыбы.

Есть и другие дни, когда происходит небольшое послабление диеты, например, если Великий пост приходится на один из дней великого святого мученика, то православный может позволить себе горячие блюда, заправленные небольшим количеством растительного масла,.

Итак, во время Великого поста под полный запрет попадают: мясо, молоко, яйца, сыр, сметана, творог, животное масло, сдобный хлеб и выпечка. Не обязательно полностью отказываться от мучных изделий, главное, чтобы в них не было молока и яиц, а только вода, мука и соль.

Можно есть: oвощи, фрукты, крупы, бобовые, грибы, в отдельные дни - рыбу и икру.

Дозволены и сладости, но только если они сделаны без добавления молока, например, горький шоколад, мед и сахар.

Великий пост 2017: календарь питания по дням (таблица)

Согласно церковным канонам, в понедельник, среду и пятницу пищу едят только холодной, а по вторникам и четвергам горячая пища допускается без масла.

По субботам и воскресеньям, кроме растительного масла, можно пригубить немного вина. Нельзя только в субботу Страстной седьмицы.

В православном календаре расписаны четыре многодневных поста, предшествующих годовым церковным праздникам. Однако самым значимым и важным в жизни православных христиан считается Великий пост, призванный пробудить в верующих покаяние и осознать свои грехи. Рассмотрим подробнее самые важные правила, которые нужно соблюдать в Великий пост, его предназначение и даты, в которые он будет проходить в 2017 году.

Когда начнется Великий пост?

Данный пост не имеет четкой и однозначно определенной даты начала и конца, так как он напрямую связан со временем наступления . Длительность Великого поста исчисляется семью неделями. В 2017 году это будет период с 27 февраля по 15 апреля, после которого православные радостно будут встречать праздник Светлого Христова Воскресения.

Пасха - один из самых радостных христианских праздников, но подготовка к этому событию требует отречения от мирской суеты и соблазнов, проявления духовной и физической стойкости, помогающей мирянам очиститься от грехов. Предпасхальный пост относится к категории самых строгих. К тому же, это еще и один из наиболее старых постов - согласно некоторым письменным источникам, христиане придерживались его еще со времен апостолов!

Придерживаясь Великого поста, верующие как бы повторяют подвиг Иисуса, отрекшегося от еды на сорок дней во время своих скитаний по пустыне. На протяжении всего этого периода ни в коем случае нельзя пускать в душу печальные мысли, взращивать обиду, испытывать завистливые или злобные чувства. Это время нужно провести в душеспасительных молитвах, приносящих умиротворенное состояние и абсолютный душевный покой.

Многие православные в период предпасхального поста посещают вечернюю и утреннюю службы. В течение этого времени церковь запрещает громкую музыку, шумные увеселительные мероприятия, смех и разговоры на повышенных тонах, а также сквернословие. Важный момент для молодежи: на протяжении всего Великого поста нельзя проводить !

Особенности питания в Великий пост

Согласно Типикону (богослужебному уставу, содержащему сведения о церковных традициях и обрядах), на протяжении семи недель поста нельзя вкушать продукты, полученные от животных. То есть скоромная пища в виде мяса, молока, сливочного масла, животного жира, яиц и тому подобного находится под строжайшим запретом. В группу запретных продуктов церковь также относит алкогольные напитки (кроме красного вина), кофе и чай.

Самые строгие периоды поста – первая и седьмая недели. Как только наступает первый день поста – Чистый понедельник – верующие должны отказаться от еды и провести эти сутки, максимально отрешившись от мирской суеты, настраиваясь на период очищения. Правила питания, которые следует соблюдать на протяжении Великого поста, можно обобщить следующим образом:

• Каждый понедельник, среда и пятница характеризуются особой строгостью в сравнении с иными днями. Верующие могут вкушать сухую пищу - например, хлеб, овощи, орехи, мед или фрукты. Из питья разрешена только простая вода. При этом есть можно лишь один раз в день после захода солнца;
• Вторники и четверги характеризуются некоторым послаблением поста, так как в эти дни православные могут вкушать горячую пищу, при приготовлении которой использовались крупы и овощи. Блюда нельзя приправлять маслом, а есть можно только один раз в сутки в вечернее время;
• В субботние и воскресные дни блюда можно приправлять растительным маслом. Также разрешается дважды в сутки выпить немного красного вина для поддержания сил;
• В праздник Благовещения (7 апреля) , православные могут разнообразить постное меню рыбой. Однако это правило не распространяется на дни, когда праздник выпадает на Страстную неделю;
• Вербное воскресенье также дает православным небольшое послабление поста. Можно приготовить блюда на основе рыбы;
• Лазарева суббота позволяет верующим разнообразить постный стол блюдами из рыбной икры;
• В день Страстной пятницы верующие должны придерживаться особенно строгих правил поста, по возможности вообще не употребляя пищу.

Традиции и памятные даты Великого поста

На протяжении семи недель, в течение которых продолжается Великий пост, верующие должны соблюдать определенные традиции и вспоминать самые значимые деяния святых угодников:

• Федорова неделя (первая неделя поста) проходит в поминании защитников Христовой веры. В субботний день верующие чтят память мученика Феодора Амасейского, который под угрозами голода, раздирания железом и сожжения на костре не сломился и отказался приносить жертвы языческим богам;
• Вторая неделя поста проходит в поминании Григория Паламы. Этот наследный аристократ в двадцать лет отказался от блестящих перспектив и оставил царский двор константинопольских правителей, чтобы провести жизнь в отшельничестве на горе Афон в заточении монастырей и пройти путь до звания архиепископа Фессалоникийского, православного богослова, полемика и философа;
• Третья неделя поста называется Крестопоклонной. В это время верующие совершают поклонение Кресту Животворящему;
• Четвертая неделя поста посвящена жизни Иоанна Лествичника, который в шестнадцать лет отправился в горы Синая, чтобы принять монашество. Впоследствии он еще сорок лет жил в пустыне отшельником, а затем стал настоятелем обители в Синае. Именно Иоанн стал автором Лествиц – духовных аскетических скрижалей, которые призваны помочь верующим в достижении духовного совершенствования;
• Пятая неделя поста проходит в поминовении жизни и деяний покровительницы всех кающихся грешниц - Марии Египетской;
• Шестой (Вербная) неделя - самое время, чтобы вспомнить о событиях, когда Иисус вошел в град Иерусалим;
• Седьмая неделя , завершающая пост, носит название Страстной. В эту неделю нужно раскаяться в вольных или невольных прегрешениях, причаститься и очиститься от всего греховного, так как на протяжении этой недели Иисус терпел ради людей жестокие муки. Каждый день этой недели является Великим, так как сопровождался важнейшими библейскими событиями: Тайной вечерей, предательством Иисуса, Голгофской казнью и чудесным Воскрешением. На этой неделе верующие должны максимально оградиться от мирской суеты – не смотреть телевизионные программы, не слушать музыку и как можно больше находиться дома.

Великий пост является главным постом у христиан, независимо от конфессии. Разумеется, российского читателя в первую очередь интересует православный Великий пост и его особенности. Великий пост в 2017 году: какого числа начинается, какого — заканчивается, что можно делать в эти дни, а что — нет.

Великий пост в 2017 году: какого числа начинается

Великий пост длится семь недель, которые предшествуют празднованию Пасхи. Как известно, Пасха — подвижный , дата которого рассчитывается для каждого года особо. Соответственно, и даты Великого поста с каждым годом разные.

Следует напомнить, что неделя, которая предшествует Великому посту, традиционно отдана под празднование Масленицы — фактически, языческого праздника славян, который нашёл себе место в официальном церковном календаре и прекрасно себя чувствует в таких условиях. В 2017 году пройдёт с 20 по 26 февраля.

Неделя до масленичной — подготовительная, мясные и рыбные блюда чередуются через день.

В 2017 году Великий пост будет длиться c 27 февраля по 15 апреля, в ночь на 16 апреля пройдут пасхальные службы, и воскресенье 16 апреля православные будут праздновать .

Великий пост 2017 года: питание по дням

Пост связан с воздержанием от пищи и мирских страстей, это время молитвы и размышления. Ограничение себя в пище не является самым главным атрибутом, он всего лишь один из самых заметных. У отказа от пищи есть определённая цель — оно помогает очистить тело и, как следствие, разум, мобилизует организм и делает мышление более ясным. Отказ от пищи — это лишь средство достижения определённого религиозного просветления, способ усмирения себя и своих естественных позывов, развитие воли. Воздержание в еде не должно быть самоцелью, это ограниченный и изначально неверный взгляд на пост.

В течение многих веков выработана определённая диета, которой необходимо придерживаться каждому, кто соблюдает пост. Особой строгостью в отношении пищи отличается пост в первую и последнюю из семи недель. Так, в самый первый день вообще нельзя принимать пищу, во второй день допускается лишь хлеб и чистая вода. Полный отказ от пищи также предусмотрен для последней пятницы поста, которая называется Страстной.

На время поста наложен полный запрет на поедание мяса и почти полный — на поедание рыбы. Упор делается на пищу, имеющую растительное происхождение. Рыбу допустимо кушать только в Вербное воскресенье (за неделю до Пасхи), а также в Благовещение, если оно не выпадает на последнюю неделю поста. В 2017 году Благовещение, которое всегда отмечается 7 апреля, приходится на предпоследнюю неделю поста, так что рыба в этот день допустима. В Лазареву субботу (суббота шестой недели поста) допускается немного рыбной икры.

Главный принцип диеты в пост во всём остальном следующий: в понедельник, среду и пятницу в вечернее время можно кушать холодную пищу без масла, во вторник и четверг — горячую пищу без масла, также в вечернее время. В субботу и воскресенье помимо горячей пищи допустимо вино, кушать можно дважды в день.

Рацион в пост в нашей стране обычно состоит из блюд, которые приготовлены на основе овощных и фруктовых заготовок предыдущего лета, а также моркови, капусты, свеклы, консервированного зеленого горошка и прочих бобовых, яблок, апельсинов, орехов и сухофруктов. На основе этих продуктов существует огромное множество различных блюд. Однако, не следует излишне увлекаться вкусными и интересными блюдами, поскольку, опять же, это будет отходом от самой идеи поста. Блюда должны быть простыми и скромными.

Стоит напомнить тем, кто только приобщается к христианской вере и собирается соблюдать необходимые посты, включая Великий, о том, что в первую очередь пост должен быть не внешний, а внутренний. Мало придерживаться его внешних атрибутов, включая отказ от пищи. Необходимо перестраивать свои мысли, особенно важно при соблюдении поста не возгордиться своей праведностью и не начать ощущать себя лучше и выше тех, кто поста не придерживается. Об этом стоит помнить постоянно и нужно ловить себя на малейшем проявлении подобной гордости и самодовольства, поскольку такие порывы намного хуже и греховнее, чем несоблюдение поста. Ощущение собственного превосходства — ни что иное, как гордыня, а она относится к самым страшным человеческим грехам, которые описаны христианской религией.

Великий пост в 2017 году начинается 25 февраля и заканчивается самым светлым христианским праздником – Пасхой. Добровольное наложение ограничений на мирские и телесные потребности способствует духовному совершенствованию и моральному росту человека. Периоды отказа от жирной пищи, мяса, колбас, копченостей, алкоголя и других вредных привычек полезно не только с церковной точки зрения, но и с медицинской. Простая еда в пасхальный пост не отягощает ЖКТ и способствует очищению и правильной работе организма.

Подготовительный период

Великий пост один из самых важных многодневных периодов в православном христианстве. Перед началом духовного и телесного очищения, верующий проходит через предшествующие седмицы. Церковный календарь определяет 5 недель, когда человек учится и духовно совершенствуется.

Для каждой недели есть свое название и правила, которых следует придерживаться.

• Седмица о Закхее. Семидневный период в православном календаре призывает верующих задуматься и осмыслить собственную жизнь. На примере Закхея, можно узнать о том, что никогда не поздно обратиться к Богу. Питание в этот период может быть самым разнообразным. Следует морально и духовно подготовится к дням, когда пища будет ограничена.
• Седмица о мытаре и фарисее. На примере древней притчи христиане могу узнать об истинном и притворном раскаянии. Любое покаяние должно исходить от чистого сердца и не быть показным. В эти дни следует употреблять только самую скромную пищу и все мысли посвятить размышлению о покаянии.
• Седмица о блудном сыне. Духовные размышления в эти дни направлены на всепрощение и отношения между детьми и родителями. В притче говорится о прощении со стороны отца и со стороны сына. Следует задуматься о собственных отношениях с родителями и детьми. Режим питания щадящий, разрешается употреблять мясные блюда, кроме среды и пятницы.
• Седмица о страшном суде. Напоминает верующим о необходимости творить добрые дела бескорыстно, без какого-либо умысла. Нельзя торговать хорошими поступками или надеяться на какую-либо награду за них в материальном или духовном смысле. Последняя неделя в календаре, в которую можно употреблять мясные продукты.
• Мясопуст. Неделя также известна как «Масленица». По народным традициям в конце февраля Мясопуст совпадает с гуляниями по случаю окончания зимы. Запрещается употреблять мясо, колбасы и любые другие мясные продукты. Разрешены яйца, молоко, сметана, сливочное масло. Заканчивается неделя 26 числа Прощенным воскресением. Следует пересмотреть свои отношения к окружающим, не таить обиду и злость. В этот день прощают все недобрые дела, просят прощения за свои поступки.

Как правильно поститься

Традиционно дни Великого поста ассоциируются с периодом, когда накладываются существенные ограничения в питании. Действительно, этот период является строгим постом, и пища разрешена довольно скромная.

Однако многодневные посты направлены на духовное совершенствование, переосмысление собственной жизни и сближение с Богом.

Очищение затрагивает все сферы человеческой жизни:

• Исключается алкоголь и курение. Исключение составляют дни, в которые разрешено употребление небольшого количества вина.
• Развлекательные мероприятия запрещаются. Следует свести на нет походы на концерты, в кино, театр, на вечеринки и прочие светские развлечения.
• Просмотр телевизора, развлекательных сайтов и шоу также сокращается.
• Рекомендуется супружеское воздержание.

Соблюдение Великого поста очень важное решение в жизни человека, следует обратиться к священнику за благословением. Также не лишним будет перед сменой рациона посетить врача, пройти медицинский осмотр и обратить внимание на хронические заболевания. Церковный календарь и правила поста не являются строгими к некоторым категориям верующих. С духовным наставником обсуждается начало, дата и особый режим питания. Строгое следование установленным правилам не распространяется на беременных и кормящих женщин, детей и больных взрослых.

Постное меню

Самый строгий пост начинается днем полного отказа от еды, на следующий день разрешены хлеб и вода. Рекомендуется полный настрой на духовность через отказ от телесных желаний. По следующим дням, а также во вторую, третью и четвертую неделю начинается более щадящий режим питания.

В понедельник, среду и пятницу следует употреблять пищу только в сыром виде. Во вторник и четверг можно готовить вареные или печеные блюда, без масла. В выходные дни календарь разрешает дополнять прием пищи натуральным вином. Блюда готовят с растительным маслом. Заключительная неделя перед Пасхой самая строгая. Церковный календарь накладывает строгие ограничения в эти дни на питание и поведение верующего.

• Понедельник, вторник и среда. Допускается только простая, скромная пища, не подвергавшаяся термической обработке, без добавления масла.
• Четверг или «Чистый четверг». Разрешены отварные блюда, растительное масло и вино.
• Пятница или «Страстная пятница». Рекомендуется полностью отказаться от пищи.
• Суббота. Рекомендуются блюда из сырых продуктов и вино, запрещается использовать масло. В этот день традиционно готовят паски и куличи, изготавливают крашенки и писанки.
• Воскресение – Пасха. Радостный и светлый праздник, день, когда Разрешается употребление пасхальных куличей, яиц, сливочного масла и любых мясных блюд, кроме кровяной колбасы.

Исключением среди дней основного календаря Великого поста являются Церковные праздники. На Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и Вербное воскресение (9 апреля) допускаются отварные блюда, растительное масло и рыба.

Разрешенные продукты

Православный календарь указывает, с какого числа начинается и когда заканчивается Великий пост в текущем году. Начало определяется относительно дня, на который выпадает Пасха и меняется из года в год. Ограничения в питании накладываются на длительный период и бывает очень сложно придерживаться поста. Легкая и простая пища может быть вкусной и очень разнообразной, существует много продуктов, разрешенных в пост.

Овощи. Традиционно в зимний период доступно небольшое разнообразие свежих овощей. В пост готовят Белокочанную и пекинскую капусту, морковь, картофель, свеклу, сельдерей. Не следует забывать о свежей зелени (зеленый лук, укроп, петрушка, салат и пр.), которую можно купить или выращивать на кухонном подоконнике.

При наличии средств рацион можно украсить свежими огурцами, помидорами, сладким перцем и любыми другими овощами.

Крупы. Кроме привычных и популярных гречневой и рисовой каши, любой супермаркет предложит еще около десяти различных круп, которые смогут разнообразить ежедневное меню. С приготовлением крупы можно экспериментировать: варить в мультиварке, запекать с грибами в горшочках, готовить овощные ризотто.

Бобовые. Горох, бобы и фасоль являются незаменимыми источниками белка в пост. Лучше научиться готовить хотя бы несколько различных блюд: гороховую кашу, лобио из фасоли, овощное рагу и супы.

Грибы. Ее одна незаменимая составляющая постного меню. Следует почаще включать грибы в рацион, как заменитель рыбных и мясных блюд. Из грибов готовят супы, поджарки, шницели, начинку для пирожков, тушат с картофелем или добавляют в овощное рагу.

Фрукты. Разрешены любые доступные фрукты и сухофрукты в свежем виде, в качестве сока или ингредиента для витаминного салата. Например, соком лимона можно заменить уксус, а виноград дополнит вкус листового салата.

Великий пост является самым важным многодневным постом в году. В этот период проводится переосмысление жизненных ценностей, человек настраивается на праведную жизнь и совершение бескорыстных добрых поступков. По завершению поста наступает Великий праздник Пасха (16 апреля).