Любые диеты ограничивают меню в любимых продуктах с целью уменьшения веса. Но существует система питания, «разрешающая» их есть и при этом эффективно худеть. Речь о ней пойдет в этой статье. При диете Стол номер 15 уберите из рациона меню небольшой перечень «вредных» продуктов и вы увидите положительные результаты уже через неделю.
Описание диеты Стол 15
Диета Стол номер 15 — заключительная лечебная диета в списке советского педиатра — М. И. Певзнера. Назначается пациентам после операции для восстановления сил и энергии. Меню диеты Стол номер 15 обеспечивает человека всеми необходимыми витаминами и минералами, с содержанием нужного количества жиров, белков и углеводов.
Что можно есть при диете номер 15?
Находясь на диете Стол номер 15, употребляйте привычные и любимые блюда, если они входят в общий список меню для поддержания диетического рациона:
- бульоны;
- нежирные блюда;
- молочные продукты;
- яйца;
- каши;
- овощи и фрукты;
- горячие напитки.
Меню на неделю
Способ питания и меню на неделю при диете Стол номер 15 выглядит следующим образом:
Понедельник
- Завтрак:сварить любимую кашу, не добавляя в нее соль. Запить все это можно несладким чаем.
- Обед:меню составит рагу из овощей, не добавляя заправок. Через 10 минут после приема пищи выпить стакан ягодного киселя.
- Ужин:сделать овощной салат. Перед сном выпить чашку некрепкого чая без сахара.
Вторник
- съесть плавленый сырок, запив несладким чаем.
- приготовить блюдо из говядины, без добавления приправ. В качестве напитка рекомендуется яблочный компот.
- пожарить рыбу, добавив к ней овощное рагу — пример меню на вечер.
Среда
- отварить гречку и выпить чашечку какао.
- рисовую кашу запить компотом.
- нежирные котлеты «приложить» к овощному салату и сделать некрепкий чай.
Четверг
- тост с чаем и манная каша без сахара.
- овощной бульон запить яблочным компотом.
- сварить гречневую кашу и добавить к ней рыбу, приготовленную на пару и сырые овощи.
Пятница
- к картофельному пюре подойдет овощной салат и чашечка несладкого чая.
- суп с ложкой сметаны, рыбные котлеты и компот.
- творог и фрукты.
Суббота
- молочную каша без сахара и чашка кофе.
- картофельное пюре без добавок и стакан апельсинового сока.
- нежирные котлеты и овощной салат без оливкового масла.
Воскресенье
- плавленый сырок, манная каша и чай.
- суп из овощей, жареная рыба и фруктовый сок.
- к овощному салату добавить несколько рыбных котлет.
Рецепты на каждый день
Допустимая норма сахара в меню на каждый день составляет 25 грамм, хлеба - 200 грамм.
Предоставляем вам рецепты вкусных блюд на каждый день при диете Стол 15:
Пшенная каша с творогом
Пшенная каша с творогом
- сварить пшено (пропорция 1:2);
- залить крупу стаканом молока;
- проварить данную смесь 5 минут;
- добавить творог и соль по вкусу;
- перемешать;
- продолжить приготовление блюда в микроволновой печи в течение 2-3 минут.
Печеные помидоры с яйцом
Печеные помидоры с яйцом
- срезать верхнюю часть помидора и вынуть сердцевину;
- разбить в каждый овощ по 1 яйцу, посыпать зеленью;
- отправить в духовку (температура 100 гадусов) на 10-15 минут.
Когда назначается медицинская диета Стол номер 15?
Медицинская диета Стол номер 15 назначается при при переходе лечении заболевания . Чтобы пациент не усугубил свое положение, сразу перейдя на жирную пищу, некоторое время ему рекомендуются пищевые ограничения.
Меню медицинской диеты Стол номер 15 назначается при заболеваниях, имеющих отношения к желудочно-кишечному тракту и к пищеварительной системе в целом. Система предназначена для полноценного сбалансированного питания и в ее состав входят легкоусваиваемые, но калорийные продукты.
Стол номер 15 включает 4-разовое питание каждый день.
Назначение диеты после операции
Диета Стол номер 15 — настоящее «возвращение к жизни» для граждан с упадком сил. Она добавит пациентам бодрости, энергии и силы духа за счет вкусного и любимого меню.
Нарушение режима меню диетической системы питания номер 15 приведет к обратному процессу . Внутренние органы вернутся в прежнее состояние. В этом случае, ограничение в питании ситуацию не спасет. Конкретная система питания назначается не ранее, чем через год с момента проведения операции , так как, после выписки, внутренним органам потребуется время на восстановление.
При гастрите
При гастрите, Стол номер 15 включает в меню на каждый день соки из овощей и фруктов. Особое внимание нужно уделить качеству употребляемых продуктов, так как малейшее попадание в организм вредной пищи приведет к незамедлительному ухудшению.
Питаться при этом заболевании стоит не менее 4 раз в день по стандартному меню диеты Стол номер 15, в одно и то же время. Данная процедура в скором времени приведет к стабильной деятельности пищеварительной системы.
При беременности
При диете Стол номер 15 беременным женщинам не рекомендуется нагружать свой организм «тяжелой» едой, такой как печеные, жареные и жирные блюда, с добавлением приправ. Для того, чтобы ношение плода протекало стабильно и безпроблемно, исключите из меню острые блюда. При беременности категорически нельзя есть недожаренное мясо и злоупотреблять кофем .
Меню диеты Стол номер 15 предназначено для сбалансированного питания без лишней нагрузки на организм. Поэтому, она подойдет как беременным женщинам, так и кормящим матерям. Женщины с годовалыми детьми должны правильно питаться для того, чтобы с молоком к ребенку не вредные вещества, содержащиеся в пище. Меню должно быть разнообразным, сбалансированным, обогащенным витаминами и минералами.
При язвенном желудке, гастрите, панкреатите и даже после операции, меню медицинской системы питания номер 15 необходимо всем. По окончанию определенного режима питания, можно позволить продукты из «запрещенного» списка. Но полностью вернувшись к привычному приему пищи, возможно усугубить положение и вернеться в больничную атмосферу.
По медицинским диетам можно и вылечиться, и похудеть. Результаты находятся под ответственностью лечащего врача. Певзнер придумал 15 медицинских способов похудеть для улучшения работы каждого внутреннего органа без помощи медикаментов.
